Le projet Caprifun, conduit par l’Anses en partenariat avec Inrae et financé par la Région Nouvelle-Aquitaine, avait pour objectif d’étudier les effets de l’enrichissement du milieu des chevrettes de renouvellement en allaitement artificiel pour évaluer l’impact de l’enrichissement sur différents aspects du bien-être : comportement, santé et croissance jusqu’au sevrage et la préférence des chevrettes entre les différents enrichissements proposés. Les observations et résultats issus de ces travaux sont présentés par Marianne Berthelot (Anses Niort) dans le cadre du Webinaire coanimé par l'UMT Pilotage de la Santé des Ruminants et l'OMACAP

1. 1 10/10/2022
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ENRICHIR LE MILIEU DE VIE DES
CHEVRETTES: QUEL IMPACT SUR LE BIEN-
ÊTRE ?
Marianne Berthelot
marianne.berthelot@anses.fr
Anses, Laboratoire de Ploufragan-Plouzané-Niort, Unité Pathologie et Bien-être des Ruminants

2. 10/10/2022
 Concertations entre la filière
caprine et les ONG de
protection animale.
Contexte
 Peu de travaux conduits sur les impacts de l’enrichissement du
milieu chez les chevrettes (Tölü et al., 2016).
 Amélioration du bien-être via l’enrichissement du milieu afin de
stimuler les animaux et favoriser leurs émotions positives (Boissy
et al., 2007).
 L’exposition aux enrichissements dès le début de vie favorise la
flexibilité comportementale (Zobel et Nawroth, 2020).
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Anses, Laboratoire de Ploufragan-Plouzané-Niort, Unité Pathologie et Bien-être des Ruminants

3. 10/10/2022
Objectifs du projet Caprifun
 Etudier les effets de la mise en
place d’enrichissements physiques
dans le milieu de vie sur les
performances zootechniques,
l’état sanitaire et le comportement
des chevrettes.
 Décrire l’utilisation des
enrichissements par les
chevrettes, l’évolution de cette
utilisation au cours du temps et les
préférences individuelles.
Source : personnelle
Source : personnelle
Réalisation d’un essai en ferme pour :
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Anses, Laboratoire de Ploufragan-Plouzané-Niort, Unité Pathologie et Bien-être des Ruminants

4. 10/10/2022
Matériels et Méthodes
Essai en ferme commerciale, de la première semaine de vie au sevrage
Source :
Marianne
Berthelot
Deux lots de 20 chevrettes de race Alpine :
o Un lot témoin (uniquement un bidon)
o Un lot en conditions enrichies : 6
enrichissements Source : personnelle
Source : personnelle
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Anses, Laboratoire de Ploufragan-Plouzané-Niort, Unité Pathologie et Bien-être des Ruminants
Logées sur granulés de paille
Alimentées à la louve, concentrés (S4) et paille (S7)

5. 10/10/2022
Matériels et Méthodes
Des mesures réalisées une fois par semaine
 Pesées
 Mesures sanitaires
 Marquage des chevrettes
Zootechniques et sanitaires
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Anses, Laboratoire de Ploufragan-Plouzané-Niort, Unité Pathologie et Bien-être des Ruminants

6. 10/10/2022
Matériels et Méthodes
Des mesures réalisées une fois par semaine
 Pesées
 Mesures sanitaires
 Marquage des chevrettes
6 h d’observation (3h matin – 3h après-
midi)
En direct :
 Observations comportementales par scan
toutes les 5 mn : Positions (C/D/I/B) et
Activités (2 observateurs)
 Observations comportementales par focus
: jeux, luttes, interactions agonistiques
Zootechniques et sanitaires Comportementales
Par vidéo :
 Interactions avec les
enrichissements notées par
scan toutes les 2 mn
Source : personnelle
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Anses, Laboratoire de Ploufragan-Plouzané-Niort, Unité Pathologie et Bien-être des Ruminants

7. Matériels et Méthodes
Evaluation de la réactivité émotionnelle (résultats non
présentés)
 Test d’isolement à 1,5
semaines
 Test d’isolement et de
réactivité vis-à-vis d’un
nouvel objet avant sevrage
Analyse des données
 Modèle linéaire mixte ou binomial négatif selon la distribution des
données
 Tests non paramétriques
Source : personnelle
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Anses, Laboratoire de Ploufragan-Plouzané-Niort, Unité Pathologie et Bien-être des Ruminants

8. 10/10/2022
Résultats
 Pas d’effet significatif du traitement
sur le GMQ entre 0 et 2 mois.
 Des problèmes sanitaires relevés
dans les 2 lots (cryptosporidiose,
ecthyma, poux, pathologies
respiratoires) ayant conduits à de la
mortalité.
 Aucune blessure liée aux
enrichissements n’a été relevée.
Source : personnelle
Zootechniques et sanitaires
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Anses, Laboratoire de Ploufragan-Plouzané-Niort, Unité Pathologie et Bien-être des Ruminants

9. 9
Comportement : scans
Résultats
 Pas d’effet significatif sur la proportion
de scans passés « Couché », « Debout »
ou « Bipède/incliné ».
 Un comportement exploratoire
significativement plus important dans le
lot enrichi.
 Une tendance observée pour le
comportement « Mange concentrés »
NE>E.
Source : personnelle
Source : personnelle
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Anses, Laboratoire de Ploufragan-Plouzané-Niort, Unité Pathologie et Bien-être des Ruminants

10. 10
Comportement : Focus
Résultats
 Plus de jeux observés le 1er
mois de vie.
 Un effet du traitement sur la
proportion de jeux : E>NE.
 Pas de différences significatives
entre les lots pour les
interactions agonistiques et les
luttes.
10/10/2022
Anses, Laboratoire de Ploufragan-Plouzané-Niort, Unité Pathologie et Bien-être des Ruminants
Source : personnelle
Source : personnelle

11. 10/10/2022
Utilisation des enrichissements
Comparaison de l’utilisation des enrichissements sur
l’ensemble des semaines
 En moyenne, les
chevrettes sont en
interaction 58 % des
scans avec un
enrichissement.
 9 chevrettes en
moyenne utilisent la
plateforme, 1-2 la
bascule, 1 les autres
enrichissements
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Anses, Laboratoire de Ploufragan-Plouzané-Niort, Unité Pathologie et Bien-être des Ruminants

12. 10/10/2022
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Conclusions et perspectives
 Des effet positifs sur les comportements de jeu et
d’exploration.
 Mais aucun effet observé sur les autres
comportements : impact des problématiques
sanitaires ?
 Aucun effet négatif de l’enrichissement du milieu sur
la santé des chevrettes.
 Un intérêt fort pour les enrichissements qui persiste
au cours du temps.
 Des préférences individuelles observées.
 Réaliser d’autres essais pour :
o Evaluer les effets d’autres types d’enrichissements
(nutritionnels, cognitifs…).
o Evaluer l’effet du renouvellement des
enrichissements.
o Etudier les effets après sevrage.
Anses, Laboratoire de Ploufragan-Plouzané-Niort, Unité Pathologie et Bien-être des Ruminants
Source : personnelle
Source : personnelle

13. 10/10/2022
Remerciements
Nous remercions chaleureusement :
 L’éleveuse qui nous a permis de réaliser cet essai ainsi que la
Coopérative Laitière de la Sèvre .
 Manon Delalande et Ariane Andrade pour leur très forte
implication dans cette étude.
 Les collègues d’INRAE de l’UMR Herbivore, équipe CARAIBE.
 La région Nouvelle-Aquitaine pour le financement de cette
étude.
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Anses, Laboratoire de Ploufragan-Plouzané-Niort, Unité Pathologie et Bien-être des Ruminants