Presentación realizada por Silvina M. Cabrini (INTA Pergamino) en la jornada Agrofutura, (Henderson 6 de Septiembre 2012)

1. Economía Ambiental
Costos y Beneficios Ambientales
en la Toma de Decisiones
Silvina M. Cabrini
Septiembre 2012

2. La Economía Ambiental y de los Recursos
Naturales es una rama de la economía que se
ocupa de estudiar la utilización de estos recursos
y valorar económicamente la calidad ambiental
Aplicando herramientas de análisis económico
tradicional: precios – costos – oferta – demanda –
excedente de consumidor – ganancia del productor
El manejo eficiente de un sistema económico
requiere una valoración del medio ambiente y los
recursos naturales

3. Sector agropecuario íntimamente ligado con el medio
ambiente:
Depende fuertemente de los recursos naturales y
puede afectar fuertemente los recursos naturales
Se generan costos y beneficios ambientales que
deberían ser considerados tanto en la planificación a
nivel regional como en la gestión de la empresa
agropecuaria

4. Efectos Ambientales de la Actividad Agropecuaria

5. Indicadores ambientales
en sistemas agropecuarios
extensivos.
Pergamino, Norte de
Buenos Aires.
Datos
Encuesta a 70 empresas agropecuarias de Pergamino (2007)
 Uso de la tierra y planteos técnicos de las actividades
 Características de los responsables y las explotaciones
 Muestreo de suelos (P, MO, profundidad, pH)

6. Balances de Nutrientes

7. (Alvarez Steinbach , 2006) (Modelo USLE)
Umbral para mantener Umbral de tolerancia
2,7 % de materia para pérdida de suelo
orgánica en el suelo

8. IPM Program, Cornell Univ.

9. Medición de Costos – Beneficios Ambientales
 Es un desafío asignarles un valor económico a los efectos
medidos por los indicadores ambientales
 Valorar económicamente permite contar con un indicador de
su importancia.
 En Economía Ambiental y de los Recursos Naturales se utilizan
distintos métodos de valoración.
 Aplicación de estos métodos es adecuada si existe la
posibilidad de elegir entre usos alternativos de los recursos
naturales, dentro de los limites que marca la ecología en
términos de sostenibilidad.

10. Costos ocultos privados por balances
negativos de fósforo y aporte deficitario de
materia orgánica en el partido de Pergamino
Teniendo en cuenta no solo la elección de cultivos y el
manejo, sino también el estado actual recurso suelo.

11. Indicadores y métodos de valoración
Balance de fósforo
 Costo de reemplazo para mantener el estado del recurso: costo de
mantener la cantidad total de nutriente en el suelo
 Costo de reemplazo para mantener la productividad del suelo:
valor actualizado del costo asociado al aumento en la aplicación
de fertilizante en el futuro
Aporte de materia orgánica
 Costos inducidos por pérdida de productividad.
Precios de mercado (2005-2009)

12. Balance de fósforo
Costo de reemplazo para mantener el estado del recurso
Estrato 1 : 50-150 ha | Estrato 2 : 150-500 ha | Estrato 3 : más de 500 ha
Uso actual de la tierra
Precio P = 9,16 $/kg

13. Balance de fósforo
Costo de reemplazo para mantener la productividad del suelo
2500 • Uso futuro de
la tierra:
2000 soja1 63%
maíz 17%
1500 trigo/soja 15%
Pasturas 5%
1000
• Umbrales de
500
respuesta al P
h
n
$
/
ó
a
e
F
z
c
)
(
r
t
l
i
0
soja 11 ppm
maíz 14 ppm
V
P
C
n
d
o
a
e
s
r
t
l
0 10 20 30 40 50
trigo 17 ppm
Fósforo Bray en el suelo (ppm)
Pasturas 25 ppm
P suelo = 7 ppm P suelo = 20 ppm
• Precio P:
Balance= -10 Kg P/ha Balance= -10 Kg P/ha
∆P= 0,18 ppm ∆P=0,18 ppm 9,16 $/kg
Aumento en el costo de fertilización= $32 Aumento en el costo de fertilización= $10
• Tasa de
descuento: 10%

14. Balance de fósforo
Costo de reemplazo para mantener la productividad del suelo
Estrato 1 : 50-150 ha | Estrato 2 : 150-500 ha | Estrato 3 : más de 500 ha
P inicial en el suelo
(Bray-ppm)
Estrato 1 15
Estrato 2 18
Estrato 3 18

15. Costo inducido por aporte deficitario de
materia orgánica
Valor presente de la pérdida de productividad
En suelos con menor contenido inicial de materia orgánica, aportes
deficitarios de materia orgánica representan mayores costos por
disminución de la productividad que en suelos de alto contenido
inicial de este componente
• Umbral = 2,7% MO
• Se calcula el costo por aporte deficitario
en relación a un aporte de 4tn CO/ha • Uso futuro de la tierra:
(pasturas) soja1 63%
maíz 17%
• Disminución en el rendimientos/ trigo/soja 15%
diminución en la materia orgánica: 9 - Pasturas 5%
15 kg producto/tn CO . Irutia y Mon
(1996) • Tasa de descuento: 10%

16. Costo inducido por aporte deficitario de
materia orgánica
% de MO inicial en el
suelo
Estrato 1 3.12
Estrato 2 3.6
Estrato 3 3.17

17. • Costos ocultos privados promedio según el estado del suelo
en Pergamino (tasa de descuento 10%, uso futuro de la tierra
agrícola: 63% soja1ra, 17% maíz, 15% trigo/soja, 5% pasturas,
precios 2005-2009) :
 Costos por un aumento en la aplicación de fósforo para
mantener productividad: $11/ha
 Costos inducidos por disminución de productividad por
aportes deficitarios de materia orgánica: $55/ha
(costo fósforo + materia orgánica = 0,9 qq soja)
Productores que maximizan ganancias (en suelo propio, o
con contratos de larga duración) deberían incluir estos
costos en los márgenes brutos de los cultivos.

18.  La magnitud de los costos calculados es relativamente baja:
A pesar de que los costos son mayores para soja 1ra, si se
descuentan de los resultados económicos promedio (2005-
2009) no alternan el ranking de los cultivos en término de
IB/GD: 1ro soja, 2do trigo/soja, 3ro maíz.
 Los costos asociados a aportes deficitarios de CO y
nutrientes de la agricultura pueden ser mucho mayores en
otras regiones, particularmente en zonas marginales.
 Se presentó un cálculo parcial de los costos ambientales de
la producción agrícola en Pergamino, existen otros efectos
en el medio ambiente que no fueron considerados .

19. Caracteristicas de la Empresas y Efectos
Ambientales
 Un menor costo ambiental promedio por hectárea está
asociado a explotaciones de mayores superficies
 Los lotes manejados por los dueños de la tierra presentaron
valores superiores de contenidos de materia orgánica, en
comparación con lotes manejados bajo alquiler
 Los lotes manejados por los dueños de la tierra presentaron
valores superiores de diversificación productiva, en
comparación con lotes manejados bajo alquiler
 (α=0,05)

20. La mirada de la población urbana
Principales problemas ambientales según las percepciones de los
participantes de grupos focales en Pergamino (2011)

21. Resumiendo
 Gestión de la empresa agropecuaria: Incorporar indicadores
ambientales/ costos ambientales en la toma de decisiones.
 Mantener la productividad de los recursos naturales
 Participación en los mercados
 Pensando en el fututo : Monitorear
Indicadores que serán cada vez más relevantes en el futuro

22. Proyectos Investigación INTA
•Competitividad y sostenibilidad de los sistemas de producción
•La valoración económica de los bienes y servicios ambientales
como aporte al ordenamiento de territorios y cuencas
•SIG (BA Norte)
Muchas gracias.