6. Peptidoglukanoa: osaera kimikoa
• Tetrapeptido bati lotuta dagoen unitate
disakarido baten errepikapena (n=10-100)
• PG kate desberdinak elkarren artean lotzen
dira tetrapeptidoen artean lotura peptidikoen
bitartez
7. Peptidoglukanoa: osaera kimikoa
• Errepikatzen den disakaridoa da:
– N-azetilglukosamina (NAG)...
– … β(14) loturarekin...
– ... N-azetilmuramikoa (NAM)
• Disakaridoak euren artean β(1—4) loturaren bitartez
elkartzen dira.
– Lisozimak lotura hau apur dezake.
• Tetrapeptidoa NAM bakoitzetik ateratzen da:
– L-ala D-glu m-DAP D-ala
10. Peptidoglukano: egitura
• PG kateak lotura peptidikoen bitartez lotzen dira.
• Lotura m-DAP-ren NH2 eta D-ALAren COOHaren
artean.
11. Gram-negatiboetako peptidoglukanoa
• Orokorrean:
– PG geruza 1 edo gutxi batzuk
– Kate desberdinak lotura peptidikoen bitartez egiten da
kate bateko m-DAP (3) ε-NH2 taldea eta D-ala (4)ko –
COOH taldearen artean
– Geruza ahula eta poro handiekin: NAMaren 50%
tetrapeptidorik ez dute
• Espiroketetan, 3. posizioan dagoen diaminoazidoa L-
ornitina da (m-DAP ordez)
15. PGaren egitura orokorra Gram+etan
• PG geruza anitzak (Bacillus generoan 50 izan
daitezke)
• NAM gehienak tetrapeptidoak dituzte
• Tetrapeptido gehienak loturetan parte hartzen dute
• Ondorioa: hiru dimentsiotako sare sendoa, poro
txikiekin, Gram – etan baino konpaktoagoa
16. Egitura-Funtzioa erlazioa
peptidoglukanoan
• Zurruntasun handia Nondik datorkio:
– Elkargurutzamendu maila
– β(14) lotura oso konpaktoa da.
• Era berean, malgutasun handia
• Zelularen forma ondorioztatzen du