Guia de Categorias do Varejo Alimentar

Expediente
Guia de Categorias Varejo
Martins Comércio e Serviços de Distribuição S/A Marketing Varejo Alimentar
Rua Jataí, n° 1150 - Bairro Aparecida Orlando Luiz Mendonça Filho – Gerente
Uberlândia - MG - Brasil Orlando@martins.com.br
CEP: 38.400-632 Sandra Cristina de Araújo – Analista
www.martins.com.br sandraca@martins.com.br

Presidente do Conselho de Administração Supervisão e Coordenação do Catálogo
Alair Martins do Nascimento Guiomar Lacerda Domingos
alair@martins.com.br
Criação e Diagramação
CEO Sic
Walter Domingues de Faria sic@agenciasic.com.br
(34) 3215-5115
Gerente UMV Uberlândia – MG
Marco Antônio Tannus
tannusf@martins.com.br Direção de Criação: Thiago Schmidt
Direção de Arte: Arlen Costa / Thaísa Guimarães
Diretor de Marketing Revisão: Pedro Ivo / Raul Tano
Cesar Boulos Atendimento: Larissa Bernardes / Marília Fonseca

Diretor de Vendas Fotos: Fornecedores
Avenor Teixeira de Carvalho Netto Impressão: Lastro
Tiragem: 10.000 exemplares
Diretor de Vendas Smart
Gilmario Torre Cavalcante

MARTINS NO ATAQUE!
E COM CATEGORIA.
Nas lojas do Varejo Alimentar há uma imensidão de Assim é possível identificar onde e como você pode
oportunidades. Ao explorar essas oportunidades e deve buscar aprimoramento, seja pela variedade
corretamente, Lojistas, Representantes Comerciais, de categorias, pelo mix disponibilizado pelo Martins
Indústria, Martins e outros agentes envolvidos na ou pelo entendimento dos hábitos de compras das
cadeia de distribuição terão muitos ganhos. Sortimento pessoas, que decidem nas lojas quais produtos vão
imbatível de produtos, departamentalização das levar para casa.
lojas, planogramas de gôndola, exploração correta O mercado nos reserva excelentes horizontes de
de estratégias e espaços promocionais aproveitados crescimento e cada um pode aproveitar todos
adequadamente são diferenciais competitivos que os elementos disponíveis para garantir um maior
fazem a diferença numa proposta de valor que tem volume de vendas, de rentabilidade e ganhos e de
no gerenciamento de categorias um instrumento participação.
agregador que evidencia as soluções que o Martins Faça deste catálogo um instrumento de diferenciação
disponibiliza para os clientes. do seu trabalho. Trabalhar categorias identificando
Esse catálogo tem por objetivo orientar você e oportunidades de servir, tendo a loja como principal
os clientes com modelos, exemplos, dicas e referência é, certamente, uma forma complementar
informações que contribuam para que haja um para você explorar esse catálogo, que será atualizado
aproveitamento mais profundo do mix Martins e de eletronicamente (você tem acesso a ele também
todas as vantagens evidentes presentes nos pontos pelo site www.martins.com.br/fvmartins). É esse o
de vendas. trabalho a ser feito. Agregar qualidade, especialização
A proposta do catálogo contribui de várias formas e mix são importantes atributos para que possamos
para aumentar qualitativa e quantitativamente as estabelecer bons negócios, fundamentados na
suas vendas. Isso se dá pela referência de produtos, agregação de valor a cada categoria, que encontra
mix e por informações sobre tamanho do mercado, as melhores alternativas de exposição para cada
criando elementos de comparação para que haja formato de loja e nos permite, através de um trabalho
orientação lógica entre a performance da categoria muito consistente, a conquista do cliente.
no mercado e em cada ponto de venda do varejo
alimentar que cada representante do Martins atende. Bom trabalho, bons serviços e muito sucesso.

Orlando Mendonça Filho
Gerente de Marketing do Segmento de Negócio -
Varejo Alimentar

Índice
Mercearia Salgada 7 Higiene 117
Azeites/Óleos 8 Aparelho de Barbear 118
Caldo 12 Absorvente Higiênico 124
Queijo 15 Higiene Oral 128
Conservas/Embutidos/Peixes Enlatados 16 Algodão/Curativo 137
Atomatados/Molhos 22 Fralda Geriátrica 138
Maionese 26 Hastes Flexíveis 140
Margarina 28 Preservativos/Gel Íntimo 141
Macarrão 30 Sabonete/Esponja 142
Sopa 34 Lenço de Papel/Papel Higiênico 149
Tempero Industrializado 36
Salgadinhos 38

Beleza 151
Acessórios de Cabelo/Corpo 152
Mercearia Doce 39 Bronzeador/Protetor Solar 154
Achocolatado em pó 40 Colônia 158
Adoçante/Açúcar 44 Depilatórios 159
Alimento Infantil/Amido/Complemento Alimentar 46 Desodorante 160
Base Cereais Modificador de Cabelo 172
Bolacha/Biscoito 52 Produto Cremoso para Pele 178
Maria Mole/Pudim/Gelatina/Flan 55 Produtos Manicure/Cabeleireiro/Esmalte p/Unha 182
Café/Chá 56 Shampoo/Pós Shampoo 188
Castanha/Amendoim/Amêndoas/Doces/Frutas 59 Tintura 202
Secas Rejuvenescedor de Cabelo 210
Coco/Derivados 64 Talco 212
Creme de Leite/Leite Condensado 66
Leite em Pó/Leite em Pó Especial 68
Fermento 71
Mistura para Bolo/Produtos Padaria 72
Refresco em Pó 74 Infantil 213
Produto Infantil 214
Acessório Infantil 215
Bronzeador/Protetor Solar 217
Candies/Bomboniere 77 Cuidados do Bebê 218
Chocolates/Bombons/Confeitos 78 Colônia/Óleo 219
Drops/Caramelo/Pastilha/Goma de Mascar 86 Higiene Oral 221
Produto Cremoso para Pele/Repelente 223
Shampoo/Pós Shampoo 224
Sabonete 229
Talco 231
Bebidas 95 Fralda Descartável 232
Sucos prontos/Energéticos 96
Aperitivo Fino 98
Champagne 99
Filtrado/Gim/Rum 100
Licor 101
Vinhos 102
Destilados 109
Vodka/Whisky/Vermouth 110

Limpeza 235 Equipamentos 351
Água Sanitária/Alvejante 236 Balança/Equipamentos 352
Amaciante de Roupa 238 Amaciador e Picador Carne/Cortador e Fatiador 356
Cera para Assoalho 242 Frios
Concentrado de Limpeza/Limpadores/Álcool 244 Etiquetadora/Etiqueta/Rolo Tinteiro 357
Desodorizador Sanitário/Desinfetante 250 Impressora/Leitor/Terminal 359
Detergente Líquido/Limpa Alumínio/Sabão em 254 Carrinho/Cesto/Acessórios 360
Barra/Saponáceo Gôndolas 364
Inseticida/Repelente 258 Móveis 369
Lã de Aço/Esponja Sintética 266 Fogão/Forno Industrial 371
Lustra Móveis/Lustradores 272 Liquidificador Profissional/Industrial 372
Pano de Limpeza/Embalagem 274 Extrator Profissional 373
Purificador de Ar 278 Antena 374
Sabão/Detergente para Roupa 280
Vassoura/Rodo/Acessórios de Limpeza 284

Utensílios Domésticos 287 Têxtil 375
Copo/Taça 288 Cama/Mesa/Banho 376
Porcelana/Vidro/Louça/Cristal 298
Alumínio/Inox 310
Talheres/Utensílios 315
Térmicos 320
Calçados 383
Sandálias 384
Bota/Botina 395
Acessório/Produto para Sapato 396

Bazar 325
Camping/Lazer 326
Pilha/Lanterna 330
Cuidados Pessoais/ 397
Entretenimento 334 Eletroportáteis
Costura/Roupa 335 Cuidados Pessoais 398
Acessórios Cozinha/Casa/Encartelados 338 Aspirador/Lavadora de Alta Pressão 408
Artigos para Festa 334 Batedeira 412
Descartáveis/Embalagem/Envoltório p/ 342 Cafeteira 414
Alimentos/Bobina Centrífuga/Liquidificador/Mixer 416
Filtro de Papel/Porta Filtro 345 Espremedor de Frutas 420
Guardanapos/Toalhas de Papel 346 Ferro/Enceradeira 421
Isqueiro/Acendedor/Fósforo 347 Sanduicheira/Grill/Máquina de Fazer Pão/ 425
Luva Doméstica 349 Processador/Torradeira
Palito 350 Umidificador/Inalador 428
Ventilador 429

Eletro 435 Automotivo 535
Áudio 436 Cera Automotiva 536
DVD 425 Acessórios para Autos 537
Televisor 448 Ferramentas/Óleos e Lubrificantes/Tintas 538
Bebedouro/Filtro de Água 463
Condicionador de Ar 464
Fogão/Forno/Micro-ondas 465
Centrífuga/Lavadora/Secadora de Roupa 475
Freezer/Refrigerador 484 Martcon 539
Bicicletas 496 Colas/Fitas/Adesivos 540
Bicicleta Ergométrica/Fitness 499 Ferragens 546
Ferramentas 547
Fios/Cabos/Extensão 552
Pino/Soquete/Tomada/Transformador 555
Telecomunicações 503 Lâmpadas/Luminárias 556
Cartão Telefônico/Chip 504 Material Hidráulico/Metais/Acabamentos 563
Telefone Celular 506 Regulador de Gás/Mangueiras 567
Telefone Fixo/Sem Fio 509 Tintas e Materiais para Pintura 568

Cine e Foto 513 Agrovet 571
Grandes Animais/Pequenos Animais 572
Implementos Agropecuários 577
Agrícola/Domissanitário 579
Coalho 582
Informática 519
Acessórios/Periféricos/Armazenamentos 520
Calculadora 525
Energia/Rede 526
Monitores/Projetores 528
Notebooks 530
Computadores 532
Impressoras/Cartuchos 533

Azeites/Óleos
Tamanho do mercado
Acima de R$ 3 bilhões de vendas anuais no Varejo Alimentar - Azeites/Óleos

Árvore de decisão
Azeites Óleos
Classes A/B Classes C/D/E
1° Marca 1° Marca 1° Marca
2° Segmentos (azeite, 2° Tipo de óleo 2° Preço
azeite extra virgem) 3° Preço 3° Tipo de óleo
3° Tipo de Embalagem 4° Costume familiar 4° Costume familiar
(lata/vidro) 5° Propaganda 5° Propaganda

Mix Martins
• Andorinha • Cocinero • Liza • Sinhá
• Borges • Delícia • Maitá • Smart
• Carbonell • Gallo • Maria • Torre de Belem
• Ceres • La Violetera • Salada

Dicas de exposição e consumo
Azeites
É uma categoria de rotina que pode ajudar o supermercado a aumentar a transação.
A categoria pode ser exposta no setor de mercearia seca, junto de óleos compostos, ou
produtos importados ou perto de temperos.
Considerando o fluxo do corredor, a exposição deve começar das marcas Premium para
os mais populares.
A melhor exposição das marcas é a vertical, com as versões Premium nas prateleiras
superiores (vidro 500ml, vidro 250ml, lata 500ml, lata 200ml).
Realize exposição casada de azeites com bacalhau e os ingredientes mais usados para
o preparo desse peixe. Pode-se colocar a categoria próxima a pizzas, vinhos, queijos,
azeitonas e hortifrutis.
Degustação de pães pode ser uma boa estratégia para elevar as vendas da categoria.

Óleos
A categoria de óleos especiais está bastante difundida entre os consumidores e é cada
vez mais importante no mix das lojas. Afinal, a indústria vem trabalhando o conceito de
saúde, inclusive com o aval de sociedades de cardiologia.
Inicie a colocação dos produtos partindo das versões Premium para as mais populares.
Entre os Premium, comece com Canola, depois Milho e finalmente Girassol.
A melhor exposição das marcas é a vertical, com as versões Premium nas prateleiras
superiores.
Recomenda-se colocar pontos extras de óleo no corredor de arroz e farináceos, e na
gôndola de condimentos culinários.
Os óleos integram o grupo de ingredientes culinários e de alimentos de primeira
necessidade como farinha, arroz, massas e feijão. Por esta característica, o melhor ponto
de exposição de óleo é na mercearia de alto giro.

8 Televendas 0800 0979 3359

Azeites/Óleos
Azeite Andorinha Azeite Borges
Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.
1668050 200ml CD 20
1668060 500ml CD 20 1601584 Extra Virgem Vd 250ml CD 12
1600836 Extra Virgem Vd 250ml CD 12 1601585 Extra Virgem Vd 500ml CD 12
1601341 Extra Virgem Vd 500ml CD 12 1601747 Puro Oliva Vd 500ml CD 12

Azeite Cocinero
Azeite Carbonell
1601438 Extra Virgem Pet 250ml CD 12
1601342 Extra Virgem Pet 500ml CD 12
1664910 Extra Virgem 250ml CD 12
1664890 Lata 200ml CD 24
1664880 Lata 500ml CD 24

Azeite Gallo

Azeite Delícia
1665810 200ml CD 40
1665820 500ml CD 20
1601442 Extra Virgem Res.Lt 500ml CD 20 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.
1600907 Extra Virgem Lt 200ml CD 40
1600906 Extra Virgem Lt 500ml CD 20 1601435 Puro Lata 200ml CD 20
1601439 Extra Virgem Vd 500ml CD 20 1601419 Extra Virgem Vd 500ml CD 12

www.martins.com.br 9

Azeite La Violetera
Azeite Maitá Português
1611700 200ml CD 20
1611730 500ml CD 24 1600549 200ml CD 36
1600139 Oliva Pet 1L CD 6 1600551 500ml CD 20

Azeite Torre de Belem
Azeite Smart Português
1600553 200ml CD 36 1610580 Extra Virgem 500ml CD 24
1600554 500ml CD 20

Óleo Composto Ceres
Óleo Composto Cocinero
1601636 Soja Ceres 200ml CD 24
1601637 Soja Ceres 500ml CD 24 1601437 Pet 500ml CD 24

10 Televendas 0800 0979 3359

Azeites/Óleos
Óleo Composto Soja Maria ÓIeo Composto Soja Salada

Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.

1657290 200ml CD 36 1601344 200ml CD 20
1650620 500ml CD 20 1601343 500ml CD 20
1600815 Alho 200ml CD 24
1664820 Alho 500ml CD 12
1600816 Cebola 200ml CD 24
1664840 Cebola 500ml CD 12
1600817 Ervas Finas 200ml CD 24
1664830 Ervas Finas 500ml CD 12
1600818 Óregano 200ml CD 24
1668510 Óregano 500ml CD 12

Óleo Liza
Óleo Composto Soja Smart

Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601256 Canola 900ml CD 20
1601297 Girassol 900ml CD 20
1600555 200ml CD 36 1601298 Milho 900ml CD 20
1600556 500ml CD 24

Óleo Salada Óleo Sinhá

1601347 Canola 900ml CD 20 1603660 Canola Pet 3x900ml PT 8
1601348 Girassol 900ml CD 20 1603590 Girassol Pet 3x900ml PT 8
1601386 Milho 900ml CD 20 1603580 Milho Pet 3x900ml PT 8


Caldo

*Planograma de 5 a 9 check-outs.

12 Televendas 0800 0979 3359

Caldo
Tamanho do mercado
Acima de R$ 550 milhões de vendas anuais no Varejo Alimentar

Árvore de decisão
1° Sabor
2° Marca
3° Tamanho
4° Preço

Mix Martins
• Arisco • Maggi
• Etti • Maitá
• Knorr • Smart

É uma categoria de rotina.
A aquisição acontece em média uma vez por mês, quando são levadas entre uma e
duas embalagens.
Quem mais adquire a categoria são as mulheres (84%), de 30 a 49 anos (58%),
predominantemente da classe B (49%).
Devem ser expostos no final do fluxo do corredor de temperos, porque são geradores
de tráfego no local.
Importante fazer o crossmerchandising de caldo em tablete com: feijão, arroz, hortifrutis
e peixes.


Caldo Arisco Caldo Etti


1601443 Bacon 10x57g PT 16 1601565 Carne 24x19g PT 20
1667470 Carne 24x19g PT 20 1601568 Carne 10x57g PT 16
1667500 Carne 10x57g PT 16 1601566 Galinha 24x19g PT 20
1610210 Carne 80x114g EE 1 1601567 Galinha 10x57g PT 16
1600796 Carne Seca 10x57g PT 16
1667490 Galinha 10x57g PT 16
1600923 Galinha 80x114g EE 1
1667480 Galinha Caip.24x19g PT 20
1601372 Galinhada 10x57g PT 16
1601374 Peixada 10x57g PT 16

Caldo Maggi


1600992 Bacon 10x63g PT 12
1668580 Carne 24x21g PT 30
Caldo Knorr 1668610 Carne 10x16g PT 12
1600093 Carne 90x126g EE 1
1668600 Galinha 10x63g PT 12
Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1668590 Galinha 24x21g PT 30
1600092 Galinha 90x126g EE 1
1600878 Bacalhau 10x57g PT 16 1600988 Gal./Azeite 10x63g PT 12
1667200 Bacon 24x19g PT 20 1600991 Picanha 10x63g PT 12
1668180 Bacon 10x57g PT 16
1667260 Carne 24x19g PT 20
1668170 Carne 10x57g EE 16
1667300 Carne 80x114g EE 1
1600307 Costela 24x19g PT 20
1611430 Costela 10x57g PT 16
1601373 Feijoada 10x57g PT 16
1600798 Frango Assado 10x57g PT 16
Caldo Maitá
1667250 Galinha 24x19g PT 20
1668160 Galinha 10x57g PT 16
1667290 Galinha 80x114g EE 1
1601546 Gal./Coent./Color.24x19g PT 20
1600431 Bacon 24x19g PT 15
1601548 Gal./Coent./Color.10x57g PT 16
1601708 Bacon 10x57g PT 12
1668190 Legumes 10x57g PT 16
1600432 Calabresa 24x19g PT 15
1600882 Peito Frango 10x57g PT 16
1607870 Carne Disp.24x19g PT 15
1601379 Picanha 24x19g PT 20
1601711 Carne 10x57g PT 12
1600311 Picanha 10x57g PT 16
1600264 Costela 24x19g PT 15
1601538 Vitalie Carne 10x54g PT 16
1601709 Costela 10x57g PT 12
1601539 Vitalie Galinha 10x54g PT 16
1607860 Galinha Disp.24x19g PT 15
1601541 Vitalie Legumes 10x54g PT 16
1601712 Galinha 10x57g PT 12

Caldo Smart


1601714 Bacon 10x57g PT 12
1601715 Carne 10x57g PT 12
1601716 Costela 10x57g PT 12
1601717 Galinha 10x57g PT 12
1601718 Legumes 10x57g PT 12

14 Televendas 0800 0979 3359

Caldo/Queijo
Queijo

Queijo Ralado Ipanema


1600771 20x50g PT 25

Queijo Polenguinho


1600560 24x20g PT 14 Queijo Ralado Smart
1600559 72x20g PT 10
1601345 Light 72x20g PT 10

1601023 20x50g PT 25

Queijo Ralado Maitá Queijo Ralado Teixeira


1600769 20x50g PT 25 1601581 20x50g PT 25
1601582 10x100g PT 25


Conservas/
Embutidos/Peixes
Enlatados
Atum em Lata
Tamanho do mercado

Árvore de decisão
1° Marca
2° Preço
3° Variedade/ Tipo

Mix Martins
• 88 • Carioca • La Preferida • Predilecta
• Anglo • Divino Sabor • La Violetera • Rubi
• Bordon • GDC • Maitá • Smart
• Braspalm • Kitut • Nave • Tio Paco

É uma categoria de rotina capaz de aumentar a transação e elevar a margem.
A maior parte dos shoppers são mulheres (90%), de 25 a 45 anos (60%) e
predominantemente da classe B (42%).
O corredor de enlatados, que fica na mercearia salgada, é a localização correta do atum.
Aloque a categoria próxima aos atomatados e maioneses.
O atum é o produto mais lucrativo do corredor de enlatados e, por isso, deve ficar na
prateleira à altura dos olhos.
A partir da direção por onde o cliente entra no corredor, posicione verticalmente, nessa
ordem: atum em pedaços, depois o sólido e finalize com o ralado.
Nas prateleiras de cima, devem ficar itens de maior valor.
Seguindo o fluxo do consumidor, posicione primeiro os molhos, seguidos dos filés de
atum e dos patês.
Dentro de cada tipo (pedaço, sólido, etc.) agrupe por marca na horizontal.
É indicada a exposição casada com massas, pão/torrada, hortifrutis, maionese, produtos
diet e light e também peixes.

16 Televendas 0800 0979 3359

Conservas/Embutidos e Peixes Enlatados
Alcaparras La Violetera
Azeitona Agroliva

1611850 3x90g PT 8 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.

1601324 24x200g EE 1
1601322 12x500g EE 1

Azeitona La Preferida


1647670 Sachê 30x100g EE 1
1647680 Sachë 30x200g EE 1 Azeitona La Violetera


1600648 Vidro 24x100g EE 1
1600649 Vidro 24x200g EE 1
1600647 Vidro 12x500g EE 1
1611750 Fatiada 24x175g EE 1
1645910 Recheada 24x200g EE 1
1611840 S/Caroço 24x175g EE 1

Azeitona Tio Paco


1601586 Copo 24x100g EE 1
1601485 Vidro 24x200g EE 1
1601487 Vidro 12x500g EE 1

Champignon La Violetera


1604850 Inteiro Vidro 3x100g PT 8
1612830 Inteiro Vidro 3x200g PT 2
Cebolinhas La Violetera 1611810 Abre Fácil 6x70g PT 4


1645980 6x200g PT 4


Ervilha Predilecta Milho Verde A nglo


1601619 Lata 24x200g EE 1 1600837 24x200g EE 1
1601621 Lata 2kg CD 6

Milho Verde Predilecta Palmito Açaí Braspalm


1601617 Lata 24x200g EE 1 1601721 Inteiro Vidro 180g CD 24
1601618 Lata 2kg CD 6 1601719 Picado Vidro 270g CD 15
1601648 Inteiro Vidro 300g CD 15
1601722 Inteiro Lata 500g CD 12

Palmito Açaí Divino Sabor Palmito Açaí Maitá


1606740 Gold Vidro 180g CD 24 1610470 Gold Vidro180g CD 24
1606710 Gold Vidro 300g CD 15 1610500 Gold Vidro 300g CD 15
1606750 Gold Lata 500g CD 12 1610530 Gold Lata 500g CD 12
1606720 Inteiro Vidro 300g CD 15 1610510 Banda Vidro 270g CD 15
1606760 Picado Lata 450g CD 12 1600615 Inteiro Vidro 300g CD 15
1606730 Picado Vidro 270g CD 15 1610480 Picado Vidro 270g CD 15
1610490 Rodela Vidro 270g CD 15

Palmito Açaí Smart

Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Almôndega Anglo
1601207 Gold Vidro 180g CD 24
1601208 Gold Vidro 300g CD 15 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.
1601209 Inteiro Vidro 300g CD 15
1601211 Picado Vidro 270g CD 15 1600823 Molho 24x420g EE 1

18 Televendas 0800 0979 3359

Carne Bovina em Conserva
Almôndega Bordon

1601777 Bordon 24x320g de Desfiar EE 1
1600586 Molho 24x420g EE 1 1601778 Target 24x320g de Desfiar EE 1

Feijoada Anglo Feijoada Bordon


1600825 24x310g EE 1 1611360 24x430g EE 1
1600824 24x430g EE 1 1611350 12x830g EE 1
1600826 12x830g EE 1

Fiambre Bordon
Fiambre Anglo
1611390 24x320g EE 1
1611230 24x320g EE 1

Fiambre Kitut Salsicha Anglo


1611410 24x320g EE 1 1611250 Viena 24x180g EE 1


Salsicha Bordon

Salsicha Carioca

1600589 Viena 24x180g EE 1 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.

1600588 Viena 24x180g EE 1

Patê Presunto Anglo


1601429 24x100g EE 1 Patê Atum GDC


1601358 C/Azeitonas 10x150 EE 1
1601356 Light 10x150 EE 1
1601357 Tradicional 10x150 EE 1

Atum Pedaços GDC Atum Ralado 88


1600476 170g CD 24 1600404 Normal Light 170g CD 24
1600477 Normal Light 170g CD 24 1600406 Óleo 170g CD 24
1600285 500g CD 12

Atum Ralado GDC
Atum Sólido 88

1600407 170g CD 24
1600408 Light 170g CD 24 1600411 Normal Light 170g CD 24
1601353 Molho Picante 170g CD 24 1600412 Óleo 170g CD 24
1601354 Molho Tomate 170g CD 24
1600286 500g CD 12

20 Televendas 0800 0979 3359

Atum Sólido GDC
Atum Sólido Bonito
1600413 170g CD 24
1601696 88 Light 170g EE 1 1600409 Normal Light 170g CD 24
1601695 88 Óleo 170g EE 1

Atum Sólido Rubi

Filé Sardinha GDC

1606260 24x170g EE 1 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.

1600414 Limão 125g CD 24
1600415 Óleo 125g CD 24
1600416 Pimenta 125g CD 24
1600417 Tomate 125g CD 24

Sardinha 88


1600756 Molho Tomate 50X125g EE 1
1600757 Óleo 50X125g EE 1 Sardinha GDC


1600753 Limão 50x125g EE 1
1600754 Molho Tomate 50x125g EE 1
1608870 Molho Tomate 48x250g EE 1
1600755 Óleo 50x125g EE 1
Sardinha Nave 1608860 Óleo 48x250g EE 1
1601355 Picante 50xX125g EE 1


1606240 Óleo 50x130g EE 1
1606250 Tomate 50x130g EE 1

Sardinha Laje

Sardinha Rubi
1601409 88 Óleo 50x125g EE 1


1601578 Óleo 50x130g EE 1
1601579 Tomate 50xX130g EE 1


Atomatados/Molhos
Tamanho do mercado
Acima de R$ 2 bilhões de vendas anuais no Varejo Alimentar

Árvore de decisão
Polpa Extrato Molho
1° Rol de marcas (grupo 1° Marca 1° Segmento (tradicional ou
preferido pelo Shopper) 2° Embalagem saborizado)
2° Embalagem 3° Tamanho 2° Embalagem
3° Tamanho 3° Marca

Mix Martins
• Arisco • Hellmanns • Pomodoro • Tarantella
• Elefante • Knorr • Predilecta • Tradelli
• Etti • Maitá • Salsareti
• Fugini • Pomarola • Smart

Mulheres com idade entre 26 e 50 anos são as principais compradoras de atomatados.
A maioria é da Classe B/C, mas houve um aumento de participação da Classe A no
segmento de Molhos.
As compras ocorrem a cada semana ou quinzena, onde o cliente leva de 2 a 3 unidades
de Molho, 1 unidade de Extrato e de 1 a 2 unidades de Polpa.
Agrupe a gôndola por segmento e dedique a cada um deles, e a cada marca, espaço
correspondente à participação no mercado.
As linhas de maior valor agregado devem ser privilegiadas.
Os lançamentos devem ter um maior destaque.
Evite alocar os molhos prontos em embalagens Tetra Pak próximas das polpas em Tetra
Pak, para que o shopper não compre errado.
Em lojas pequenas, os molhos prontos e extratos devem ser priorizados.
O ideal é colocar os molhos no início do corredor, considerando o fluxo do cliente. A
ideia é que o Shopper interaja mais com esse segmento, que tende a garantir melhores
margens.
Os extratos devem ficar na metade da gôndola (entre molhos e polpas). E as polpas
podem fechar o corredor, pois são mais baratas.
Aconselha-se fazer exposição casada com hortifrutis, massas, temperos, vinhos, artigos
de bazar, como panelas e utensílios domésticos.

22 Televendas 0800 0979 3359

Atomatados/Molhos
Extrato Cajamar
Extratomato Arisco

Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600859 Lata 48x140g EE 1
1600862 Lata 24x350g EE 1
1605060 Lata 48x140g EE 1
1600129 TP 1,10kg
. CD 12

Extrato Etti

Extrato Tomate Elefante
1600861 Lata 48x140g EE 1
1600867 Lata 24x350g EE 1

1601056 48x130g EE 1
1601057 24x340g EE 1
1600128 12x850g EE 1
1600163 Lata 4,08kg CD 6
1600258 TP 1,1kg
. CD 12

Extrato Tomate Maitá


1600029 4,100kg - Bag CD 4

Extrato Tomate Fugini


1601657 Stand Up 32x350g EE 1

Extrato Tomate Predilecta


1647600 Copo 12x270g EE 1
Extrato Tomate Tradelli 1649890 Copo Corintinhans12x270g EE 1
1648200 Copo Flamengo 12x270g EE 1
1649930 Copo Palmeiras 12x270g EE 1
Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1649940 Copo S.Paulo D72512x270gEE 1
1649950 Copo Vasco 12x270g EE 1
1600105 Copo 24x190g EE 1 1601253 Sache 48x140g EE 1
1601254 Sache 24x350g EE 1
1601255 Taça 15x210g EE 1


Molho Tomate Pomarola
Molho Tomate Refogado Fugini
1665730 24x340g EE 1
1601652 Bolonhesa 32x340g EE 1 1601165 Bolonhesa 24x340g EE 1
1601655 Calabresa 32x340g EE 1 1601162 Funghi 24x340g EE 1
1601656 Ervas Finas 32x340g EE 1 1601666 Manjericão 24x340g EE 1
1601653 Manjericão 32x340g EE 1 1601163 Parmegiana 24x340g EE 1
1601654 Pizza 32x340g EE 1 1601164 Pizza 24x340g EE 1
1601651 Tradicional 32x340g EE 1 1607450 TP 27x260g
. EE 1
1601338 Trad.Pouch 24x340g EE 1
1610160 Trad.TP 12x520g
. EE 1

Molho Tomate Refogado Pomarola
Molho Tomate Refogado Predilecta

1600653 Tradicional 12x830g EE 1 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.
1600261 TP 1,06kg
. CD 12
1601530 Lata 24x340g EE 1
1601252 Pizza 24x340g EE 1
1601249 Sachê 24x340g EE 1

Molho Tomate Refogado Tradelli

Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Molho Tomate Salsaretti
1600110 24x340g EE 1

1600866 Tradic. Lata 24x340g EE 1
1601569 Tradic. Sachê 24x340g EE 1
1601865 Penerado TP 36x520g
. EE 1

Molho Tomate Tarantella
Polpa Tomate Pomodoro

1601339 Tradicional Pouch 24x340g EE 1 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.
1605870 Refogado TP 1,06kg
. CD 12
1665790 12x520g EE 1

24 Televendas 0800 0979 3359

Atomatados/Molhos
Molho Catchup Arisco
Molho Catchup Etti
1660580 Pet 24x390g EE 1
1660590 Picante Pet 24x390g EE 1 1600856 Tradic. TP 36x300g
. EE 1
1600259 Tradicional TP 1,16kg
. CD 12 1600857 Tradic. Bisnaga 24x400g EE 1
1601614 Sachê 180x8g EE 1

Molho Pimenta Knorr/Cica
Molho Catchup Hellmanns


1607480 24x400g EE 1 1611480 24x150ml EE 1

Molho Salada Maitá Molho Salada Smart


1601017 French 240ml CD 12 1601012 French 240ml CD 12
1601016 Italian 240ml CD 12 1601011 Italian 240ml CD 12
1601021 Limão 240ml CD 12 1601015 Limão 240ml CD 12
1601019 Parmesan 240ml CD 12 1601013 Parmesan 240ml CD 12
1601018 Ranch 240ml CD 12 1601014 Ranch 240ml CD 12


Maionese
Tamanho do mercado

Árvore de decisão
1° Segmento (regular, light, etc)
2° Marca
3° Embalagem

Mix Martins
• Arisco • Maria
• Hellmanns • Soya
• Liza

A maioria dos shoppers que compram esta categoria são mulheres, influenciadas pelos
filhos. Elas adquirem 500g do produto por mês para abastecer o lar.
A compra desta categoria é planejada, ocorrendo principalmente nos super e
hipermercados.
A categoria é segmentada em regular, saudável (light e 0% colesterol, além da “deleite”),
saborizada (substitui patês) e temperada (com ingredientes especiais). A tendência é de
crescimento dos produtos voltados à saúde (segmento saudável).
Para exposição desta categoria, agrupe os produtos por segmentos.
A partir da entrada do corredor, o ideal é expor primeiro as maioneses saborizadas. Em
seguida devem vir aquelas com apelo à saúde e, só depois, as regulares.
Nas lojas maiores, cada segmento pode ser agrupado verticalmente e, nas menores,
horizontalmente.
Cada marca deve ocupar o espaço equivalente à sua participação de mercado.
Exposição casada com pão, hortifrútis (principalmente cenoura e batata), hambúrguer,
atum, salsicha, frios, sopas e alimentos para churrasco é muito apropriada.
As versões light, zero e à base de leite podem ser expostas com outros produtos que
apelam à saúde, além de diet e light e alimentos frescos.
As versões saborizadas casam bem com torradas, biscoitos salgados e patês.
No final do ano, período em que as vendas da categoria crescem, o supermercadista
pode montar exposições diferentes, para facilitar o acesso pelo consumidor e incentivar
as compras por impulso.

26 Televendas 0800 0979 3359

Maionese
Maionese Arisco Maionese Hellmanns


1601665 Sachê180x8g EE 1 1655630 24x250g EE 1
1604510 Sachê 24x196g EE 1 1638470 12x500g EE 1
1650820 Pote 24x250g EE 1 1600164 3kg CD 6
1650830 Pote 12x500g EE 1 1600740 Com Limão 24x250g EE 1
1600132 TP 1kg
. CD 12 1643480 Com Limão 12x500g EE 1
1600131 Balde 3kg CD 6 1601337 Deleite12x400g EE 1
1605110 Econômica 24x200g EE 1
1623800 Econômica 12x472g EE 1
1656350 Light 24x250g EE 1
1613800 Light 12x500g EE 1

Maionese Liza
Maionese Maria

1600527 24x250g EE 1
1600525 12x500g EE 1 1600963 24x250g EE 1
1600819 12x500g EE 1

Maionese Soya


1600835 Pet 12x500g EE 1
1601436 Sachê 24x200g EE 1


Margarina
Tamanho do mercado

Árvore de decisão
1° Marca 1° Sabor
2° Propaganda 2° Promoção
3° Sabor 3° Rendimento
4° Preço
5° Marca

Mix Martins
• Claybom • Margarella
• Colméia • Primor
• Delícia • Soya
• Doriana

A compra desta categoria ocorre em média duas vezes por mês, sendo que cada
shopper adquire mensalmente 1,5Kg de margarina.
70% dos shoppers são mulheres, sendo que 50% delas têm de 26 a 45 anos. As
classes mais predominantes são: Classe B: com 35% de participação e Classe C:
com 30%.
O ponto natural de exposição da categoria é perto dos “espalháveis”: cream cheese,
requeijão e manteigas.
É recomendado fazer exposição casada do produto em geladeiras na padaria e na
área de resfriados e congelados, próximo aos pães de queijo.
Sugestão de sortimento por tipo de loja para nosso perfil de clientes:
. De 1 a 4 check-outs: 1 marca premium e 1 marca de preço mais acessível,
ambas de 250g.
. De 5 a 9 check-outs: 2 marcas premium, uma opção light, uma opção
saborizada e uma opção mais barata: 250g e 500g.

28 Televendas 0800 0979 3359

Margarina
Margarina Claybom
Gordura Vegetal Hid.Colméia
1601728 60% Lip.24x250g C/Sal EE 1
1653110 6x500g PT 4 1601727 60% Lip.12x500g C/Sal EE 1

Margarina Delícia Margarina Doriana


1656160 65% Lip. 24x250g C/Sal EE 1 1601726 65% Lip. 24x250g C/Sal EE 1
1656150 65% Lip.12x500g C/Sal EE 1 1601725 65% Lip. 24x250g S/Sal EE 1
1600833 65% Lip.12x500g S/Sal EE 1 1601723 65% Lip. 12x500g C/Sal EE 1
1656140 65% Lip.12x1Kg C/Sal EE 1 1601724 65% Lip. 12x500g S/Sal EE 1
1644870 65% Lip. Light 12x500g EE 1

Margarina Margarella Margarina Primor


1653090 20% Lip.12x500g EE 1 1632440 60% Lip. 24x250g EE 1
1632360 60% Lip. 12x500g EE 1

Margarina Soya


1607150 55% Lip. Balde 15kg CD 1


Macarrão
Tradicional
Tamanho do mercado

Árvore de decisão
1° Corte
2° Tamanho da embalagem
3° Marca
4° Preço

Mix Martins
• Brandini • Maitá
• Dona Benta • Petybon
• Favorita • Smart

A categoria é de rotina. O shopper adquire cinco pacotes de 500g/mês, em dois ou
três idas ao supermercado.
74% dos shoppers são mulheres, entre 26 e 45 anos (60%) e das classes B/C (80%).
A categoria deve ficar exposta na mesma área de sopas e caldos.
Considerando o local por onde o shopper entra no corredor, inicie a exposição das
massas pelos produtos de maior valor agregado: Massas Caseiras, Especiais,
Grano Duro, com Ovos, Sêmola e Comum.
Os segmentos geradores de tráfego devem ficar no meio do corredor. No mesmo
corredor devem ficar as massas instantâneas, ao lado ou em frente às outras
massas.
Importante fazer o crossmerchandising com molhos, temperos prontos, queijo
ralado, vinhos, óleos, azeites e enlatados.

Segmentação da Categoria de Massas
Sêmola: produto mais claro, elaborado com farinha especial.
Com Ovos: produzido com três ovos por quilo de farinha.
Comum: feito apenas com farinha e água. É mais barato.
Caseira: é artesanal e apresenta maior porosidade.
Grano Duro: preparado com trigo durum. Fica al dente.
Integral: produzido com farinha integral, contém mais fibras.

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Macarrão
Instantâneo
Tamanho do mercado
Acima de R$700 milhões de vendas anuais no Varejo Alimentar

Árvore de decisão
1° Marca 1° Segmento
2° Segmento 2° Sabor
3° Sabor 3° Marca
4° Preço 4° Preço

Mix Martins
• Brandini
• Maitá
• Smart

O macarrão instantâneo deve ser exposto com as demais massas alimentícias,
preferencialmente ao lado ou em frente a elas.
Exponha primeiramente os de menor valor agregado (copos, embalagens de
500g etc.). Na sequência, coloque a linha lámen, sendo que as versões infantis
devem ficar nas prateleiras de baixo e as cremosas e lights nas superiores.
O ideal dos macarrões instantâneos é agrupar as marcas verticalmente, alinhando
na horizontal os principais sabores (galinha caipira e carne).
As marcas de preço mais baixo devem ficar no fim da exposição ou nas
prateleiras inferiores.
Pode-se fazer exposição casada com queijo ralado, seleta de legumes e horti-
frutis. Massas infantis também podem ficar perto dos artigos infantis. É adequado
o uso de clip strips para a exposição casada.
Mulheres representam 89% dos shoppers, sendo que a maior parte (34%) possui
idade acima de 49 anos e são das classes C/D/E (77%).


Macarrão Instantâneo Brandini Macarrão Instantâneo Maitá


1601175 Carne 50x85g EE 1 1601644 Carne 50x85g EE 1
1601177 Galinha 50x85g EE 1 1601646 Galinha 50x85g EE 1
1601178 Galinha Caipira 50x85g EE 1 1601645 Galinha Caipira 50x85g EE 1

Macarrão Instantâneo Smart

Macarrão Brandini
1601247 Carne 50x85g EE 1
1601246 Galinha 50x85g EE 1
1601245 Galinha Caipira 50x85g EE 1 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.
1601248 Legumes 50x85g EE 1
1601525 Espaguete Econ. 20x500g EE 1
1601527 Espaguete Sem. 20x500g EE 1
1601534 Ninho Sem. 16x500g EE 1
1601528 Parafuso Sem. 20x500g EE 1

Macarrão Dona Benta

Macarrão Favorita
1603420 Ave Maria Ovos 24x500g EE 1
1603430 Ave Maria Sêmola 24x500g EE 1
1668290 Espaguete Ovos 24x500g EE 1 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.
1668320 Espaguete Sem. 24x500g EE 1
1669250 Ninho Ovos 16x500g EE 1 1601526 Espaguete 20x500g EE 1
1669260 Ninho Sêmola 16x500g EE 1 1601532 Espaguete Sem. 20x500g EE 1
1668300 Parafuso Ovos 24x500g EE 1 1601529 Ninho Sem. 24x500g EE 1
1668330 Parafuso Sem. 24x500g EE 1 1601533 Parafuso Sem. 18x500g EE 1

32 Televendas 0800 0979 3359

Macarrão
Macarrão Maitá Macarrão Petybon


1601361 Ave Maria Ovos 20X500g EE 1 1608130 Ave Maria Ovos 18X500g EE 1
1601365 Ave Maria Sem. 20X500g EE 1 1608140 Espaguete Ovos 24X500g EE 1
1601362 Espaguete Ovos 20X500g EE 1 1648380 Parafuso Ovos 18X500g EE 1
1601366 Espaguete Sem. 20X500g EE 1 1648390 Padre Nosso Ovos 18X500g EE 1
1601363 Padre Nosso Ovos 20X500gEE 1 1608110 Pena Ovos 18X500g EE 1
1601367 Padre Nosso Sem. 20X500gEE 1
1601364 Parafuso Ovos 20X500g EE 1
1601368 Parafuso Sem. 20X500g EE 1

Massa Brandini


1601524 P/Lasanha Sem. 20X500g EE 1

Macarrão Smart


1601244 Ave Maria Ovos 20X500g EE 1
1601233 Ave Maria Sem. 20X500g EE 1
1601228 Ave Maria Trad. 20X500g EE 1
1601241 Espaguete Ovos 20X500g EE 1
1601234 Espaguete Sem. 20X500g EE 1
1601229 Espaguete Trad. 20X500g EE 1
1601242 Padre Nosso Ovos 20X500gEE 1
1601235 Padre Nosso Sem. 20X500g EE 1
1601231 Padre Nosso Trad. 20X500g EE 1
1601243 Parafuso Ovos 20X500g EE 1 Massa Petybon
1601236 Parafuso Sem. 20X500g EE 1
1601232 Parafuso Trad. 20X500g EE 1
1601239 Penne Ovos 20X500g EE 1 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.
1601238 Penne Sem. 20X500g EE 1
1600623 P/Lasanha 12X200g PT 4


Sopa
Tamanho do mercado

Árvore de decisão
1° Subcategorias (sopão, instantânea/individual, cremosa, etc.)
2° Sabor
3° Marca

Mix Martins
• Arisco • Maggi
• Etti • Maitá
• Knorr

A sopa individual gera compra por impulso. Já as outras versões são adquiridas de forma
planejada.
Compra média adquirida: 03 unidades a cada compra que ocorre duas vezes ao mês.
A maior parte dos shoppers possui de 30 a 59 anos (68%) e são da classe B (55%).
Faça exposição casada com torradas e queijo ralado.

Segmentação da categoria:
Sopão: refeição para toda a família, com mais consistência, pedacinhos de carne, galinha,
macarrão ou arroz. Possui o maior rendimento da categoria: 6 porções.
Sopa Instantânea/Individual: conhecidas como sopas de caneca, as sopas instantâneas
são vendidas em porções individuais, são práticas e com baixas calorias. Seu rendimento
é de 1 porção.
Creme: tem consistência cremosa. Seu rendimento também é de 4 porções.
Sopa: é individual no dia-a-dia e é mais parecida com as sopas caseiras. Seu rendimento
é de 4 porções.

34 Televendas 0800 0979 3359

Sopa
Sopa Arisco
Sopa Etti Sachê
1603100 Creme de Cebola 12x68g EE 1
1601823 Batata/Brócolis 20x200g PT 4
1601818 Carne/Legumes 20x200g PT 4
1601831 Feijão/Bacon 20x200g PT 4
1601819 Frango/Legumes 20x200g PT 4
1601821 Queijo 20x200g PT 4
1601822 Tomate/Manjericão 20x200g PT 4

Sopa Knorr


1600090 Cebola 10x45g EE 1
Sopa Maggi
1601668 Aspargo 12x76g EE 1
1601380 Cebola 12x65g EE 1 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.
1601667 Queijo 12x76g EE 1
1601544 Vitalie Car./Mac./Veg10x70g EE 1 1697900 Carne/Concha 10x63g PT 12
1601543 Vitalie Champ./Parm.10x77g EE 1 1693000 Cebola 12x68g PT 12
1601542 Vitalie Frango/Ervas10x71g EE 1 1680470 Creme de Cebola 12x68g PT 12
1601545 Vitalie Fran./Mac./Veg10x70g EE 1 1697810 Gal./Arroz 10x70g PT 12
1698200 Gal./Concha 10x63g PT 12

Sopa Maitá
Sopão Knorr Mais

1608180 Creme de Cebola 12x70g EE 1 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.
1600749 Creme de Galinha 12x70g EE 1
1600751 Creme de Queijo 12x70g EE 1 1601669 Arroz Canjão 200g CD 22
1601671 Mac. Bat./Cen./Mand. 200g CD 22
1601388 Macarrão/Carne 200g CD 22
1601672 Macarrão/Feijão 200g CD 22
1601389 Macarrão/Galinha 200g CD 22

Sopão Maitá
Sopão Maggi

1601026 Canjão Gal./Arroz 12x190g EE 1 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.
1601025 Carne/Mac./Leg.12x190g EE 1
1601027 Feij./Mac./Bacon 12x190g EE 1 1633870 Canjão Galinha 24x200g EE 1
1601024 Gal./Mac./Leg. 12x190g EE 1 1647570 Carne 24x200g EE 1
1627550 Feijão 24x213g EE 1
1627560 Galinha 24x200g EE 1


Tempero
Industrializado
Tamanho do mercado

Árvore de decisão
1º Subcategoria (básico, complemento, especial, opcional)
2º Sabor
3º Marca
4º Preço/Promoção

Mix Martins
• Arisco • Maitá
• Bálsamo • Tempera Mais
• Etti • Tradelli
• Mastroiani

A compra é planejada por 77% dos shoppers, sendo que 91% deles já saem de casa
com a marca definida.
A maior parte dos shoppers têm de 30 a 49 anos (52%) e são da classe B (47%), seguido
pela Classe C (28%).
Esta categoria deve ser exposta no setor de mercearia salgada, próxima de gôndolas
que possuem outros tipos de condimentos ou próxima ao corredor de produtos básicos,
como o arroz.
Deve-se segmentar pelas subcategorias e, em cada uma, expor por sabor, marca e
preço.
Privilegiar marcas e versões de maior giro.
Evitar mistura de categorias e subcategorias, para não confundir o cliente e perder vendas
ou lucro.
É importante crossmerchandising nos setores de carnes, arroz, feijão, massas, hortifrutis
e na área de ingredientes para feijoadas.

Segmentação da categoria:
Básico: tempero à base de sal, que preserva o sabor do alimento.
Complemento: tempero que mistura ingredientes, gerando um novo sabor.
Especial: tempero cujos ingredientes o diferenciam das demais versões.
Opcional: específico para algum tipo de prato.

36 Televendas 0800 0979 3359

Tempero Industrializado
Mistura Temperos Maitá


1608320 Aves/Peixes/Arroz 6x60g PT 8
1608310 Carnes/Leg./Arroz 6x60g PT 8
Mostarda Tradelli
1600506 Feijão/Ovos/Arroz 6x60g PT 8
1608330 Leg./Verduras/Arroz 6x60g PT 8
1600509 Massas/Bat./Arroz 6x60g PT 8
1600109 12x180g EE 1

Tempero Arisco
Tempero Etti

1600134 Alho/Sal 1kg CD 12 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.
1655260 Completo 24x300g EE 1
1600135 Completo 1kg CD 12 1601824 Alho/Sal 24x300g EE 1
1660080 Sem Pimenta 24x300g EE 1 1601827 Aves 24x120g EE 1
1600136 Sem Pimenta 1kg CD 12 1601828 Carnes 24x120g EE 1

Tempero Etti Completo


1601825 Com Pimenta 24x300g EE 1
1601826 Sem Pimenta 24x300g EE 1

Vinagre Bálsamo Mastroiani


1611790 3x250ml PT 4
Tempero Tempera Mais


1600295 Aves 24x50g EE 1
1600294 Carne 24x50g EE 1
1600297 Ervas/Limão 24x50g EE 1


Salgadinhos

Batata Palha Visconti
Batata Pringles
1601694 28x80g EE 1
1601516 20x140g EE 1 1601751 Bacon 139g CD 14
1601752 Cebola/Queijo 139g CD 14
1600847 Cebola Light 160g CD 18
1601753 Churrasco 139g CD 14
1601266 Churrasco 163g CD 14
1601757 Creme/Cebola 12x40g EE 1
1601754 Creme/Cebola 139g CD 14
1601267 Creme/Cebola 163g CD 14
1601756 Original 12x40g EE 1
1600839 Original 12x43g EE 1
1601749 Original 140g CD 14
1600848 Original Light 160g CD 18
1601758 Páprica 12x40g EE 1
1601755 Páprica 139g CD 14
1601268 Páprica 163g CD 14

Salgadinho Troféu Santa Helena


1609350 Bacon 20x50g EE 1
1609360 Churrasco 20x50g EE 1
1609370 Pimenta 20x50g EE 1
1609400 Pizza 20x50g EE 1
1609380 Queijo 20x50g EE 1
1609390 Salsa/Cebola 20x50g EE 1

38 Televendas 0800 0979 3359

Achocolatado em pó

*Planogramas de 5 a 9 check-outs.

40 Televendas 0800 0979 3359

Achocolatado em pó
Tamanho do mercado
Acima de R$ 1,5 bilhão de vendas anuais no Varejo Alimentar

Árvore de decisão
1° Marca 1° Marca
2° Sabor 2° Preço
3° Solubilidade 3° Sabor
4° Propriedades Nutritivas 4° Solubilidade
5° Preço 5° Propriedades Nutritivas

Mix Martins
• Garotada • Maitá • Ovomaltine
• Garoto • Nescau • Palete
• Gold • Nesquik • Smart
• Mágico • Nestlé • Toddy

A compra desta categoria é de rotina, aumenta a transação e gera lucro para a loja.
A maioria das compras acontece mensalmente quando são adquiridas uma ou
duas unidades.
A maior parte dos shoppers são mulheres (79%), entre 15 e 39 anos (64%), das
classes B e C (77%).
É indicado, além da exposição tradicional na seção de complementos e
suplementos alimentares, fazer crossmerchandising no corredor de leites, na
padaria e no setor de itens cujo consumo é relacionado com o café da manhã.
Marcas mais tradicionais devem ficar no meio da prateleira, à altura dos olhos, com
seus diferentes tipos e sabores. Marcas de preço mais alto e menor giro devem
ser colocadas na parte superior da gôndola, enquanto os populares podem ficar
na parte de baixo.
Estimule o uso culinário realizando exposição casada do achocolatado em pó com
leite condensado, creme de leite e farinha de trigo.


Achocolatado em Pó Garotada Achocolatado em Pó Maitá


1610940 30x400g EE 1 1600113 12x400g Pote EE 1
1601499 24x400g Pacote EE 1
1601501 10x1000g Pacote EE 1
1601504 24x400g Morango EE 1

Achocolatado em Pó Gold Achocolatado em Pó Nescau


1664080 210g CD 12 1601215 2.0 Actig. 30x400g EE 1
1689560 200g 48x1 EE 1
1610040 400g 30x1 EE 1

Achocolatado em Pó Nesquik


1600089 Chocolate 24x200g EE 1
1652450 Chocolate 24x400g EE 1
1600091 Morango 24x200g EE 1
1652440 Morango 24x400g EE 1

42 Televendas 0800 0979 3359

Achocolatado em pó
Achocolatado em Pó Ovomaltine Achocolatado em Pó Palate


1609040 400g Pacote CD 24 1601464 Refil 12x1kg EE 1
1609050 400g Fino CD 24 1601463 Refil 30x400g EE 1
1601424 12x300g Flocos EE 1 1601416 30x400g Active Pote EE 1

Achocolatado em Pó Smart Achocolatado em Pó Toddy


1600088 12x400g Pote EE 1 1665090 24x200g EE 1
1601505 24x400g Pacote EE 1 1614900 24x400g EE 1
1601503 24x400g Morango Pet EE 1 1647930 12x800g EE 1
1600125 2kg CD 6

Chocolate em Pó Garoto Chocolate em Pó Nestlé


1601495 200g CD 20 1640220 25x200g EE 1


Adoçante/Açúcar
Tamanho do Mercado

Árvore de decisão
Classe A/B Classe C/D/E
1° Vida Saudável 1° Recomendação Médica
2° Regime 2° Regime
3° Recomendação Médica 3° Vida Saudável

Mix Martins
• Adocyl • Gold
• Assugrin • Tal & Qual
• Doce Menor • Zero-Cal
• Finn

58% dos shoppers (mais da metade) compram adoçante a cada quinze dias, 31%
compram uma vez por mês e 11% a cada bimestre.
As mulheres são as principais compradoras, respondendo por 87% do público.
A faixa etária predominante é de 36 a 50 anos (39%), seguida pela de 21 a 35 anos (28%).
O melhor local da exposição desta categoria é na seção de diet/light.
Exponha os produtos de maior valor agregado nos locais nobres da gôndola.
Como sugestão de exposição casada, pode-se expor junto a cafés, refrescos, suco
concentrado e chás.
As versões de uso culinário devem ser expostas também ao lado da farinha de trigo.
Displays são os materiais de merchandising que geram maior resultado nas vendas,
seguidos dos papéis de forração.

Sugestão de sortimento por tipo de loja para nosso perfil de clientes:
De 1 a 4 check-outs: 1 marca de preço mais alto e 1 marca de preço mais acessível.
De 5 a 9 check-outs: 2 marcas de preço mais alto e 3 marcas de preço mais acessível.

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