3. QUE ENTIENDEN USTEDES POR
ALIMENTACION SALUDABLE?
? ?

4. EVOLUCION

6. CONCEPTOS BASICOS EN
NUTRICION

7. Serie de procesos que
influyen en el alimento
desde su producción
hasta el momento de
ser consumido por una
persona.

8. Ciencia que se ocupa del
estudio de los procesos que
ocurren dentro del cuerpo con
los alimentos consumidos.

9. Del griego diaitia - modo de vida,
hábito.
Conjunto de alimentos que
consumimos en un día.
Satisface las necesidades
biológicas, psicoemosionales y
socioculturales.

11. Los desajustes
alimentarios son la
principal causa del
desarrollo de
enfermedades crónicas o
degenerativas (diabetes,
obesidad, hipertensión,
cáncer, etc.)
ALIMENTACION Y SALUD

12. ¿Qué es una alimentación saludable?
Es aquella en donde cubrimos las
necesidades diarias de nutrientes.
Debe ser variada y equilibrada.

13. Pirámide de la Alimentación Panameña
Guías de la alimentación Panameñas

14. GUÍAS ALIMENTARIAS PARA PANAMÁ
Son mensajes educativos
para mejorar los hábitos de
alimentación
Promover la salud y prevenir
las enfermedades.
Son guías.

15. PASO 1

16. Grasas y azucares
Carnes, huevos y mariscos
Vegetales y frutas
Granos y raíces
Lácteos

17. 1/4

18. 1/4

19. VEGETALES Y FRUTAS
1/2

20. ¿Que significa dieta
balanceada?

21. PASO 2

22. Alimentos muy importantes de la
dieta.
Alto contenido de carbohidratos
complejos, fibra y otros nutrientes
vinculado a la salud.

23. PASO 3

24.  Una alimentación con grasa esta
vinculado al aumento de riesgo de
contraer enfermedades del corazón y
otras enfermedades asociadas al
exceso de peso.

25. RECOMENDACIONES
EVITE LAS SATURADAS
(ANIMAL).
CONSUMIR GRASAS
SALUDABLES CON
MODERACION (VEGETAL).
NO FREIR LOS ALIMENTOS.

26. 135 cal
180 cal
90 cal
225 cal
90 cal
90 cal
135 cal

27. PASO 4

28. Aportan calorías vacías que
promueven la ganancia de peso
excesiva.
Evite las sodas y las golosinas.

29. PASO 5

30. El consumo excesivo
de sal y sodio en la
alimentación esta
asociado a problemas
de HTA y retención de
líquidos en el cuerpo.

31. PASO 6

32. Buena alimentación
Actividad física 30 minutos
diarios
Evita las enfermedades
crónicas no transmisibles.

33.  Es necesaria para
hidratar el cuerpo
y permite su buen
funcionamiento.
 De 6 a 8 vasos
diarios.

34. Movimiento voluntario que implique
que su organismo gaste mas energía.
30 minutos diarios o 45 minutos 3
veces por semana.
Caminar, bailar y nadar.
Ropa holgada.
Beber agua.
Previene enfermedades.
ACTIVIDAD FÍSICA

35. RECOMENDACIONES SALUDABLES
 Horarios regulares de comida
 Porciones pequeñas, no repita
 Coma despacio y mastique bien los
alimentos
 No pique entre comidas
 Ensaladas de vegetales en las
comidas

36. RECOMENDACIONES SALUDABLES
 Tome suficiente agua
 Prefiera pescados, cortes de carne sin grasa
y pollo sin piel
 Evite las frituras
 Consuma pocos azucares y grasas saturadas
 Evite sodas, bebidas artificiales, caramelos,
chocolates, siropes, mieles, entre otros
 Utilice condimentos naturales