Gastcollege 6 10-2014 hotelschool zuyd slideshare
•Download as PPTX, PDF•
1 like•854 views
Slides gastcollege Minor 'New horizons in Hospitality' Hotel Manamentschool Zuyd Maastricht. Verandermanagement.
Recommended
Recommended
More Related Content
Similar to Gastcollege 6 10-2014 hotelschool zuyd slideshare
Similar to Gastcollege 6 10-2014 hotelschool zuyd slideshare (20)
More from John Hokkeling
More from John Hokkeling (19)
Gastcollege 6 10-2014 hotelschool zuyd slideshare
- 1. GASTCOLLEGE CHANGE & MOOD MAKER FILOSOFIE
- 2. ORGANISATIE ONTWIKKELING CONCEPT ONTWIKKELING TRAINEN & OPLEIDEN SOFTWARE ONTWIKKELING SYNDLE brengt met visie en een frisse blik de organisatie in ontwikkeling met als doel een gastvrije cultuur te creëren. SYNDLE ontwikkelt eigentijdse en belevingsgerichte gastvrijheidsconcepten met de juiste focus op ambiance, processen, middelen, houding en gedrag van medewerkers. SYNDLE maakt op creatieve en prikkelende wijze medewerkers en management bewust van hun eigen mindset, talent en gedrag en zet ze aan tot verbetering daarvan. SYNDLE maakt slimme software, ondersteunt mobiel leren op de werkvloer en zet medewerkers daarmee aan tot verbetering van gedrag en beleving. VERBETERAARS VAN GEDRAG & BELEVING
- 7. Zou het niet fantastisch zijn als je je echt welkom voelt?
- 11. [Filmpje gastvrij voorbeeld 1] http://youtu.be/OtWRCIkFl00
- 12. [Filmpje gastvrij voorbeeld 2] http://youtu.be/NK-T_t166TY
- 13. Succesvolle organisaties zetten hun gasten centraal
- 15. Behandel een ander zoals je zelf behandeld wilt worden.
- 16. Behandel een ander NIET zoals je zelf behandeld wilt worden.
- 17. Behandel een ander zoals deze behandeld wilt worden.
- 19. Gastvrijheid: “is het prettige, welkome gevoel dat een gast beleeft, bij het contact met de gastheer en dienst van een bedrijf” GASTVRIJHEID “het prettige en welkome gevoel dat een gast beleeft, bij het contact met de gastheer en dienst van het bedrijf”
- 21. Gastheerschap in elk beroep Vakman Gastheer M/V
- 22. IN ELKE ORGANISATIE WERKEN MOOD MAKERS IN IEDEREEN SCHUILT EEN GASTHEER M/V
- 24. GASTHEERSCHAP “is naar beste kunnen, vanuit je hart, een gast oprechte aandacht, veiligheid en comfort bieden.”
- 26. Gastheerschap is de competentie van de toekomst
- 27. SCHADUWSERVICE
- 30. GUEST JOURNEY
- 31. MOOD MAKER MODEL
- 36. HOE BRENG JE MENSEN IN BEWEGING?
- 37. Waar beginnen?
- 38. ……begint altijd bij één persoon!
- 40. De Hark
- 42. ontwikkelspiraal
- 44. 5-fasen 0 - vervreemding I - pionieren II - verbinden III - structuur IV - (door)groeien
- 45. 5-fasen 0 - vervreemdingsfase I - pioniersfase II - verbindingsfase III - structureringsfase IV - groeifase
- 53. GA OP ZOEK NAAR DE CULTUURDRAGERS
- 55. Gastvrijheid in de lijn Omdenken en fun!
- 59. HET HITTESCHILD
- 65. Borgen in de lijn = structuur
- 66. En…….. Kan je het ook meten?
- 68. Tips Gebruik vooral metingen die er al zijn Maak een indicator set afgestemd op je doelen Harde factoren Softe factoren Focus vooral op de softe factoren Werk van grof naar fijn (4 fasen) Verbeter bestaande metingen Wees zuinig met nieuwe metingen toe voegen Niet alleen PD maar ook CA
Editor's Notes
- Voorstellen, introductie SYNDLE
- Vandaag een doorkijkje naar gastvrijheid Een beetje nieuwsgierig maken. Delen van het begrip Rol van medewerkers en managers Organisatie ontwikkeling
- Onze overtuiging
- Je denkt wellicht dat mensen komen om een kop koffie te drinken Maar de persoon van wie deze gedachten zijn weet wel beter.
- Gastvrijheid is een gevoel. Is emotie
- Iedereen is binnen zijn beroep ook gastheer. Als ik de draaideur binnenkom wil ik geholpen worden. Het maakt mij niet uit of iemand directeur, boekhouder, schoonmaker of receptionist is.
- Het mooie is dat Gastheerschap bij iedereen in meer of mindere mate te ontwikkelen is. In elke organisatie werken Mood makers Hun in de rol brengen om de kar te gaan trekken Olievlek klein beginnen
- De 3 belangrijkste competenties van de gastheer zijn: de gast kunnen lezen zichzelf kunnen zien door de ogen van de gast Zijn handelen afstemmen op de behoefte van de gast.
- Maar wat heeft dat met b.. een ziekenhuis te maken? men komt toch voor de dokter, niet voor gastvrijheid? Ja dat is zo, en ook in de horeca en winkels Je komt altijd voor je doel (kop koffie) maar je verwacht onbewust ook gastvrijheid (de extra’s) Het is een schaduwservice, net als veiligheid. Mensen komen nooit voor gastvrijheid naar een ziekenhuis. Ze komen voor een nieuwe heup of een bestraling. Ze kunnen niet beoordelen of dat kwalitatief goed gebeurt. Dat meten ze af aan alle schaduwservices.... De kwaliteit van de schaduwservices bepaalt in hoge mate de perceptie van de medische kwaliteit.
- Vandaag een doorkijkje naar gastvrijheid Een beetje nieuwsgierig maken. Delen van het begrip Rol van medewerkers en managers Organisatie ontwikkeling
- We gaan het vandaag hebben over organisatieverandering
- GVH ontwikkelen. In het boek onderscheiden we 5 fasen De spiraal staat voor van klein naar groot, op de weg liggen allerlei interventies
- GVH ontwikkelen. In het boek onderscheiden we 5 fasen De spiraal staat voor van klein naar groot, op de weg liggen allerlei interventies
- Waar beginnen?
- Stel de mens centraal, niet het proces, product of ambiance
- Hoe breng je een organisatie/ mensen in beweging
- Hoe breng je een organisatie/ mensen in beweging
- Waar zit de energie in de organisatie
- cultuurdragers
- Gastvrijheid in de lijn
- Het belang van een hitteschild