SlideShare a Scribd company logo
1 of 10
Download to read offline
6 LA VANGUARDIA                                                                      TARRAGONA                                                                                                                DIJOUS, 5 JULIOL 2012

 CANVI
 DE RUMB


  El suplement de ‘La Vanguardia’ a Tarragona enceta després dels Ciutadans Anònims una nova sèrie sobre persones que
  per diversos motius han canviat el rumb de la seva vida. Deu testimonis que demostren que una altra vida és possible


                                           Creatiu. Juanjo
                                           Giménez ha canviat la
                                           monotonia de l’obra
                                           per la creativitat
Un triple reciclatge
l’ha portat de
les instal·lacions
elèctriques a la
construcció i a
professionalitzar el
gust per la fotografia

Un accident el va
obligar a oblidar-se
d’un salari fàcil,
que ha canviat
per l’aventura
de dedicar-se
al que el fa feliç

Hi ha un abisme
entre l’encàrrec
d’acompanyar com a
fotògraf una parella
d’enamorats a París
i la monotonia de
col·locar rajoles

                                                                                                                                                                                                                              VICENÇ LLURBA




   La bona sort d’un                                                                                                  JUANJO GIMÉNEZ,                                                               capacitat econòmica. “Em com-
                                                                                                                                                                                                    pensa. He guanyat en qualitat de
                                                                                                                      FOTÒGRAF                                                                      vida, tinc un dia a dia més creatiu
                                                                                                                                                                                                    i m’aixeco pensant que faig algu-
                                                                                                                                                                                                    na cosa que agrada als meus
                                                                                                                      Un tot terreny amb


  fotògraf accidental
                                                                                                                                                                                                    clients”, confessa.
                                                                                                                      predilecció pels projectes                                                       Que Juanjo Giménez s’especia-
                                                                                                                      del món de la moda.                                                           litzés en fotografia de moda va
                                                                                                                      Ha firmat el book d’una                                                       ser fruit de la casualitat i de la
                                                                                                                      cinquantena de models                                                         confiança que li va fer l’agència
                                                                                                                      de les agències                                                               de models Nowmode de Reus.
                                                                                                                                                                                                    Té un estil d’avantguarda, atre-
El salt creatiu d’un treballador de la construcció a la                                                               Nowmode de Reus i
                                                                                                                      Miahmanagement de
                                                                                                                                                                                                    vit, elegant, i en algun moment
                                                                                                                                                                                                    transgressor. Al seu web i al seu
fotografia de moda i a la producció cinematogràfica                                                                   Barcelona. Entre la
                                                                                                                      cartera de clients que té
                                                                                                                                                                                                    estudi s’hi respiren, sobretot, ai-
                                                                                                                                                                                                    res de modernitat. Un bastidor,
                                                                                                                      n’hi ha que han desfilat a                                                    un gran focus i enmig un mani-
JORDI BARÓ                              temps. I, si no, què té a veure el    dics de fotografia, sobretot els        la fira Bred & Butter,                                                        quí vestit de núvia, un senyal que
Reus                                    dia a dia d’abans a l’obra amb el     caps de setmana. I va ser, precisa-     altres de vinculats                                                           també fa reportatges per casa-
                                        d’ara retratant models?               ment, en una d’aquestes feines fo-                                                                                    ments i celebracions. “Tot s’hi



Q
             ue Juanjo Giménez ha-         “Cada matí havia de lluitar        ra d’hores on va perdre el dit, en-     a la plataforma de                                                            val”, somriu, obert a qualsevol
             gi acceptat batejar el     amb mi mateix perquè no volia         filat en una tanca per fer imatges      dissenyadors emergents                                                        projecte.
             seu projecte de pro-       anar a la feina”, relata Giménez, a   d’una nau industrial de la qual no      Modafad i més d’un que                                                           D’un racó de l’espai en penja
             ductora audiovisual        qui va atraure la professió d’enra-   tenia les claus. L’accident –el dia     es pot veure en espots a                                                      la foto d’una parella a la platja
             com Fourfinga Pictu-       jolador per l’única raó que estava    de Sant Joan d’ara fa tres anys–,       la televisió.                                                                 del Trabucador, al Delta de
res diu molt de la capacitat que té     ben pagada. “Tenia coneguts que       el va deixar vuit mesos de baixa, i                                                                                   l’Ebre, i d’una altra entre vinyes
per plantar cara a l’adversitat. I      es guanyaven molt bé la vida i va     juntament amb les males perspec-                                                                                      a Vila-seca. En paral·lel, partici-
demostra alhora que es pren la vi-      ser molt temptador”, explica.         tives de continuar fent de paleta,                                                                                    pa com a director de fotografia
da amb bon humor. El nom és             Fins aquell moment havia estat        va ser l’excusa pel canvi.                                     0
                                                                                                                                                       0         20
                                                                                                                                                                            40                      de la productora Fourfinga Pic-
                                                                                                                                           34
una variació de l’anglès four fin-      en empreses del sector de les ins-       “Ho vaig veure clar”, sentencia                                                                                    tures, que ha muntat amb un
                                                                                                                                                                                   60




                                                                                                                                                           N
                                                                                                                                 0




                                                                                                                                                                      NE
gers i fa referència als quatre dits    tal·lacions elèctriques, que és pel   Giménez. La fotografia sempre                                                                                         grup d’amics. Dos curtmetrat-
                                                                                                                               32




                                                                                                                                                                                         80




que li queden a la mà dreta fruit       que va estudiar un cicle formatiu     l’havia interessat i, aprofitant les                                                                                  ges, dels diversos previstos, ja es-
                                                                                                                                           NO
                                                                                                                         300




                                                                                                                                                                                 E
                                                                                                                                                                                              100




d’un accident que el va forçar a        de grau superior.                     facilitats del món digital, va afron-                                                                                 tan enllestits. Casat, i pare d’un
                                                                                                                         280




reinventar-se. D’enrajolador a fo-         A la construcció, primer com a     tar el reciclatge. “Vaig fer cursos,                     O                                                            fill de 4 anys, Juanjo Giménez
                                                                                                                                                                                          120
                                                                                                                                                                                 SE
                                                                                                                           260




tògraf especialista en moda. Del        aprenent amb un amic i més en-        però sobretot vaig aprendre de                                                                                        vol que aquest projecte audiovi-
                                                                                                                                                                                        14




                                                                                                                                                   SO
                                                                                                                                                                  S
                                                                                                                                                                                          0




diner fàcil del boom immobiliari        davant com a autònom, va passar       l’assaig-error”, explica. En pa-                       24
                                                                                                                                       0                                         16
                                                                                                                                                                                   0                sual sigui un complement més
a la incertesa de començar de           d’un sou estàndard a cobrar més       ral·lel, va haver d’invertir en                                    220       200
                                                                                                                                                                      180
                                                                                                                                                                                                    en la nova etapa. Cap voluntat
nou. La mala fortuna i el presagi       i per metre quadrat. “Havies          l’equip. “No veia lògica l’abun-                                                                                      de tornar a l’obra, malgrat que la
que tard o d’hora la construcció        d’anar a bon ritme”, reconeix con-    dància dels anys d’abans de la cri-                                                                                   casualitat hagi volgut que l’estu-
entraria en crisi el van empènyer       vençut que per a algú més gran        si i mai havia tingut grans luxes.                                                                                    di de fotografia estigui porta per
a l’èxit personal. A deixar de tre-     hauria estat massa esforç físic.      El meu cotxe, per exemple, no                                                                                         porta amb una empresa d’exca-
ballar a preu fet i abocar-se a una     Va ser una etapa de treure partit     val res. Ara bé, el canvi s’ha de fer                                                                                 vacions d’un familiar. No hi ha
passió creativa que, des de sem-        a la bombolla immobiliària, du-       perquè t’agrada; si és pels diners                                                                                    cap doble lectura més enllà de
pre, l’havia fet sentir-se realitzat.   rant la qual també atenia encàr-      no el recomano”, relata cons-                                                                                         l’oportunitat econòmica que li
Una nova vida per a un nou              recs semiprofessionals i esporà-      cient que ha perdut estabilitat i                                                                                     va brindar un espai cedit.c
6 LA VANGUARDIA                                                                                                               TARRAGONA                                                            DIJOUS, 12 JULIOL 2012

 CANVI
 DE RUMB


                                                                                     Ajudar els altres. La
              MARTA BUSQUETS,                                                        principal missió de la
                       COACH                                                         Marta és orientar la
                                                                                     gent que busca un canvi

      La confidencialitat de les
         sessions particulars de
    coaching amaga els detalls
         dels seus clients, a qui
   acompanya perquè afrontin
       canvis vitals davant dels
  quals es veuen incapaços en
     un inici. Els cursos que ha
   organitzat per a tercers són
    també una reafirmació del
    convenciment que cadascú
     ha de poder dirigir la seva
            vida i gaudir-la a la
                    seva manera

                                    0         20
                                                         40
                          0
                        34
                                                                60




                                        N
              0




                                                   NE
            32




                                                                      80
                        NO
      300




                                                              E
                                                                           100
      280




                    O
                                                                       120
                                                              SE
        260




                                                                     14




                                SO
                                               S
                                                                       0




                    0
                  24                                          16
                                                                0
                              220       200
                                                   180




                                                                                                                                                                                                                     VICENÇ LLURBA




                  Viure en l’alt standing
                                                                                                                                                                                          pre li havia interessat la psicolo-
                                                                                                                                                                                          gia, és ara assessora personal i
                                                                                                                                                                                          executiva, després d’estudiar un
                                                                                                                                                                                          màster d’un any a l’Escola Euro-
                                                                                                                                                                                          pea de Coaching a Barcelona.
                                                                                                                                                                                          Ara està acreditada per l’ICF, la



                       emocional
                                                                                                                                                                                          federació internacional que agru-
                                                                                                                                                                                          pa més professionals d’aquesta
                                                                                                                                                                                          disciplina. Sota la marca MBFco-
                                                                                                                                                                                          ach, i prestant servei tant a Tarra-
                                                                                                                                                                                          gona com a Barcelona, dóna ei-
                                                                                                                                                                                          nes per ajudar els clients que per-
                                                                                                                                                                                          segueixen canvis en la feina i en
Una directiva entregada a l’estrès de produir                                                                                                                  De l’estrès
                                                                                                                                                                                          el terreny personal i que no sa-
                                                                                                                                                                                          ben com fer-hi front. Casos simi-
esdeveniments per a empreses ha fet un gir radical cap                                                                                                         d’organitzar               lars al seu. “Tant de bo jo hagués
                                                                                                                                                                                          tingut un coach”, exclama citant
al ‘coaching’ i els processos de creixement personal                                                                                                           esdeveniments              una frase que sol repetir un com-
                                                                                                                                                               ha passat al plaer         pany seu de professió, David
                                                                                                                                                                                          Alonso, que des de la seva empre-
JORDI BARÓ                                                                          “El ritme de vida que portava       els canvis, en poc temps i amb un      de formar-se               sa Desperta’t. Coaching per al
Altafulla                                                                        era inviable”, explica fent refe-      segon toc d’alerta de salut per en-    en el ‘coaching’           canvi, a Reus, també ha vist com




D
                                                                                 rència a l’última etapa a Dawa-        tremig: una hèrnia discal al coll                                 molts professionals es reinventa-
                e zero. Marta Bus-                                               kun Global Events Group, on            la va deixar dos mesos de baixa                                   ven. La transició d’una feina a l’al-
                quets ha sabut re-                                               s’encarregava de l’organització        immobilitzada, literalment mi-                                    tra sol estar plena de dubtes i és
                començar. Com a                                                  d’esdeveniments per a empreses         rant el sostre de la clínica Tek-                                 costosa, també des del punt de
                coach, a la casa                                                 i on havia assolit el càrrec màxim     non de Barcelona. Probablement,        La casa familiar,          vista econòmic. “Ara sóc feliç i
                d’estiueig d’Altafu-                                             al qual podia aspirar. Presentaci-     producte també dels nervis.            a tocar de mar a           no tinc ni una tercera part que
lla i separada d’una anterior pare-                                              ons de productes o congressos             “Vaig decidir començar de ze-                                  abans. Guanyava molts més di-
lla. Trencant amb l’estatus de di-                                               professionals l’obligaven a viure      ro perquè no era feliç”, comenta       Altafulla, ha estat clau   ners i m’he hagut d’adaptar”, co-
rectora de comptes d’una desta-                                                  al límit, en una professió que         a casa seva, a Altafulla, on passa-    en la decisió d’un         menta Busquets. Menys anar de
cada agència de comunicació de                                                   exercia des de feia 15 anys i on hi    va els estius amb la família i on va                              compres i menys sopars fora de
Barcelona. Amb un triple canvi                                                   va fer cap mig per atzar, atreta       fer cap per casualitat després de      canvi cap a un estil       casa, però també uns objectius
per fugir de la infelicitat. Adéu a                                              per persones properes amb fei-         deixar el marit. A un pas de la        de vida més serè           clars a llarg termini. I no poc am-
la muntanya russa inestable de                                                   nes similars. Els primers anys         platja, en el semiaïllament propi                                 biciosos: organitzar un esdeveni-
viatges continus i jornades sense                                                s’havia dedicat a la producció         d’una zona amb moltes segones                                     ment a Barcelona o en algun al-
horari, i al cercle interminable de                                              d’audiovisuals, sempre darrere         residències, ha trobat un espai                                   tre punt d’Espanya on hi pren-
correus, reunions, trucades...                                                   les càmeres. “L’essència de la fei-    que l’ha ajudada a tornar a ser        Malgrat que s’ha           guin part referents mundials de
“Necessitava fer un gir radical i                                                na m’agradava, però no la tensió i     ella mateixa. Un refugi per a una                                 l’àmbit del creixement personal.
em vaig reinventar. M’ha costat                                                  l’estrès que portava associada.        nova vida que comparteix amb el        reinventat del tot,        Un retorn a la professió abando-
moltíssim”, relata. Errava l’amic                                                Anava al dos-cents per cent”, co-      seu company Juan Moliné, que           com a assessora            nada? Només a mitges. “He aga-
que no la imaginava vivint allu-                                                 menta. El primer avís va ser un        també ha renascut, en el seu cas                                  fat l’essència del que m’agradava
nyada del passeig de Gràcia i que                                                atac d’hiperventilació que la va       com a fotògraf especialitzat en        personal treu profit       i ho visc d’una forma diferent”,
ara la pot trobar, algun migdia,                                                 fer ingressar a l’hospital. “Vaig      imatges aèries de baixa altura,        dels coneixements de       resumeix convençuda que ho viu
passejant amb calma amb el seu                                                   pensar que m’havia de prendre la       després que l’empresa de tèxtil                                   d’una manera completament dife-
company per la platja. No hi ha                                                  vida d’una altra manera”, recor-       de Terrassa on treballava es veiés     l’ocupació anterior        rent. En lloc de satisfer qualsevol
color entre el dia a dia d’abans i                                               da. I no va ser fins al cap d’un any   obligada a tancar.                                                empresa ara es planteja la missió
el d’ara.                                                                        que va precipitar voluntàriament          Marta Busquets, a qui de sem-                                  d’ajudar els altres.c
6 LA VANGUARDIA                                                                                                       TARRAGONA                                                           DIJOUS, 19 JULIOL 2012

 CANVI
 DE RUMB


                                                                                   Filosofia. Hi ha d’haver
  JOSEP MARIA PADRENY,                                                             25 anys per a la formació,
              ESTUDIANT                                                            25 de treball i 25 per fer
                                                                                   el que es vulgui, diu
         D’ARQUEOLOGIA

          Ha tornat a classe per
         descobrir els secrets de
     l’arqueologia i s’ha trobat
    amb companys d’arreu del
    món, atrets per uns estudis
     universitaris que es fan en
         pocs llocs, al marge de
       Tarragona. Aficionat a la
     caça, les motos i a viatjar,
        s’ha donat via lliure per
                   viure com vol


                                    0         20
                                                         40
                          0
                        34
                                                                  60




                                        N
              0




                                                   NE
             32




                                                                       80
                        NO
       300




                                                              E
                                                                            100
       280




                      O
                                                                           120
                                                              SE
         260




                                                                       14




                                SO
                                               S
                                                                       0




                  0
                   24                                         0
                                                               16
                              220       200
                                                   180




                                                                                                                                                                                                           VICENÇ LLURBA




      Entregar-se a un
                                                                                                                                                                                 del canvi als bancs i les promoto-
                                                                                                                                                                                 res va ser més llarg de l’esperat.
                                                                                                                                                       Cansat d’una rutina       “Alguns ho van entendre de se-
                                                                                                                                                       diària que no el feia     guida, altres no”, relata. La crisi,
                                                                                                                                                                                 que ara colpeja amb força al sec-
                                                                                                                                                       sentir-se realitzat, ha   tor, no va tenir res a veure amb el



        nou temps                                                                                                                                      optat per tornar a        seu gir vital. Apassionat des de
                                                                                                                                                                                 feia temps per Tarragona i el pas-
                                                                                                                                                       estudiar; ha buidat la    sat romà, va començar el màster
                                                                                                                                                       motxilla i és feliç       interuniversitari d’Arqueologia
                                                                                                                                                                                 Clàssica de la URV i la UAB, del
                                                                                                                                                                                 qual ara fa el segon curs. El tre-
JORDI BARÓ                                                                                                      ment urbanístic de municipis.                                    ball de recerca, que ha de comple-
Tarragona                                                                         Un arquitecte                 “Em vaig equivocar. Hauria d’ha-
                                                                                                                                                       Feia temps que tenia      tar aquest any, anirà sobre una




C
                                                                                                                ver escollit un camí més creatiu.                                vil·la romana, conscient que els
                omplerts els cin-
                quanta, Josep Maria
                                                                                  esgotat per                   Gaudia més fent cases per amics
                                                                                                                perquè em reconfortava que els
                                                                                                                                                       clar que no treballaria   arquitectes poden aportar el seu
                                                                                                                                                                                 granet de sorra a aquest món.
                                                                                                                                                       tota la vida com a
                Padreny ha sabut pa-
                rar. Ha plegat d’ar-
                                                                                  la rutina ha                  agradessin els meus projectes”,
                                                                                                                exclama, malgrat estar satisfet        arquitecte, però li va
                                                                                                                                                                                 “Els arqueòlegs saben molt de
                                                                                                                                                                                 terra cap avall, però fallen en la
                quitecte i ha reco-
mençat com a estudiant d’arqueo-
                                                                                  recomençat                    d’haver tingut sempre molta fei-
                                                                                                                na com a arquitecte, fins i tot els    costar dos anys           tècnica de, per exemple, recons-
                                                                                                                                                                                 truir com seria aquesta casa en
logia clàssica. Punt i a part a la
marató diària de reunions i visi-
                                                                                  una nova vida                 primers anys quan treballava per
                                                                                                                diferents administracions. L’èxit,
                                                                                                                                                       preparar el canvi         tres dimensions”, raona. Els es-
                                                                                                                                                                                 forços els concentra en estudiar,
tes d’obres, a una agenda sempre
mil·limetrada i a la responsabili-
                                                                                  de felicitat com              però, no l’ha frenat a l’hora de re-
                                                                                                                inventar-se. “Mirava els edificis i
                                                                                                                                                                                 però no descarta participar més
                                                                                                                                                                                 endavant en excavacions, mal-
tat d’un despatx molt sol·licitat
durant el boom immobiliari. Stop
                                                                                  a estudiant                   no em deien res. Havia de can-
                                                                                                                viar”, explica.
                                                                                                                                                       Hi ha un abisme entre     grat que no sigui com a dedicació
                                                                                                                                                                                 professional. “Obrir quelcom
                                                                                                                                                       el dia a dia d’abans,
a l’angoixa de desvetllar-se, dub-
tant si l’estructura d’un edifici re-
                                                                                  d’Arqueologia                    Nascut a El Rourell i bon estu-
                                                                                                                diant, Josep Maria Padreny sem-        entregat a la feina, al
                                                                                                                                                                                 que no ha tocat ningú en 2000
                                                                                                                                                                                 anys m’emociona”, se sincera.
sistiria i a la monotonia d’una pro-
fessió que li resultava poc voca-
                                                                                  Clàssica                      pre va ser més de lletres, però la
                                                                                                                influència dels pares i els amics      d’ara, en què Padreny        Amb dos fills a qui ha donat
                                                                                                                                                                                 formació universitària –un és lli-
cional. Qui el podia imaginar ex-                                                                               el van portar a estudiar arquitec-     té temps per fer el       cenciat en Ciències Ambientals i
citat per les excavacions, com-                                                                                 tura a Barcelona. A dia d’avui, en-                              l’altre fisioterapeuta–, assegura
plint amb l’assignatura pendent                                                                                 cara té la sensació que hagués po-     que li agrada             no estar preocupat pels diners.
d’aprendre anglès o fent de pagès                                                                               gut fer qualsevol altra carrera. La                              “Si no guanyo tant com abans no
a l’hort ecològic de casa? “Visc la                                                                             idea de reciclar-se no el va agafar                              passa res, no ho necessito. Amb
vida intensament, cosa que no he                                                                                per sorpresa. “Sempre he mirat                                   poc en tinc prou. Els amics em di-
pogut fer els últims trenta anys”,                                                                              de planificar el futur i he cregut                               uen que em veuen més feliç, més
confessa a la terrassa del Club                                                                                 que hi ha d’haver 25 anys per la                                 lleuger. He buidat la motxilla”, i
Tennis Tarragona, a punt per un                                                                                 formació, 25 més de treball i 25                                 recomana el canvi a tothom que
matí de fúting per la platja.                                                                                   per fer el que vulguis a la vida. I                              no tingui una professió vocacio-
   “Havia perdut la il·lusió, tot i                                                                             quasi ho he complert”, assegura.                                 nal. Convençut que es viu massa
que tothom em reconeixia que                                                                                       La decisió de plegar la va pren-                              de pressa, i més mirant cap a l’ex-
ho feia bastant bé”, relata. El des-                                                                            dre el 2007, en complir els cin-                                 terior que dins d’un mateix,
patx professional, amb seu al                                                                                   quanta, però li va costar dos anys.                              Josep Maria Padreny ha desco-
Vendrell i compartit amb un soci                                                                                “Pensava que seria d’avui per de-                                bert un nou estil de vida. “Que-
des dels inicis als anys vuitanta,                                                                              mà”, comenta. Fer el traspàs or-                                 dar-se a casa a la tarda i veure
acumulava molts projectes i s’ha-                                                                               denat de clients al seu soci, redi-                              com es fa fosc és l’hòstia”, som-
via especialitzat en el planeja-                                                                                mensionar l’empresa i informar                                   riu. S’ha fet seu el temps.c
6 LA VANGUARDIA                                                                                                                 TARRAGONA                                                                DIJOUS, 26 JULIOL 2012

CANVI
DE RUMB

                                                                                                                                                                                                certs hàbits, se li va despertar la
                                                                                                                                                                                                passió pels fogons. On era el jove
                                                                                      Pas a pas. El reciclatge
             ALBERT ROSA,                                                             de l’Albert del periodisme
                                                                                                                                                                                                que es deixava seduir pel que fos
                                                                                                                                                                                                al supermercat i que no trepitja-
       ESTUDIANT DE CUINA                                                             a la cuina està sent
                                                                                      ordenat i fet sense pressa                                                                                va la cuina més que l’imprescindi-
                                                                                                                                                                                                ble? “Vaig descobrir que prepa-
         Superat el primer curs a                                                                                                                                                               rar menjar m’agradava i ha anat
                                                                                                                                                                                                in crescendo. Si algú altre gau-
  l’Escola d’Hoteleria i Turisme                                                                                                                                                                deix amb el que fas, et vas engres-
           de Cambrils, i amb les                                                                                                                                                               cant”, confessa.
  primeres passes fetes en una                                                                                                                                                                     El reciclatge d’Albert Rosa del
      cuina professional, es mor                                                                                                                                                                periodisme a la cuina està sent or-
  de ganes de colar-se en més                                                                                                                                                                   denat i fet sense pressa. “Podria
           restaurants i posar en                                                                                                                                                               haver estat més radical, però
      pràctica les bases apreses.                                                                                                                                                               m’ho vaig prendre amb calma. Ca-
                                                                                                                                                                                                lia anar construint per passos”,
        Va viure l’oportunitat de                                                                                                                                                               explica. El primer any el va dedi-
        tornar a estudiar amb la                                                                                                                                                                car a estalviar, fins que l’estiu pas-
  il·lusió de la primera vegada,                                                                                                                                                                sat va demanar una excedència al
    i ara l’impacienta començar                                                                                                                                                                 diari per començar a estudiar al
       a fer el rodatge en el nou                                                                                                                                                               setembre. Haver-se planificat a
  ofici. La feina anterior com a                                                                                                                                                                nivell econòmic li està permetent
            periodista no l’enyora                                                                                                                                                              no haver de compaginar les clas-
                                                                                                                                                                                                ses amb una feina, a excepció
                                                                                                                                                                                                d’una col·laboració amb Ràdio
                                                                                                                                                                                                Cunit que va acabar tot just fa
                                    0         20
                                                         40
                                                                                                                                                                                                uns mesos. “El meu objectiu no
                        34
                          0
                                                                                                                                                                                                és titular-me, sinó aprendre”, ex-
                                                                  60




                                        N                                                                                                                                                       plica sobre com s’ha pres el re-
              0




                                                   NE
             32




                                                                        80




                                                                                                                                                                                                torn a l’aula. Amb 34 anys, va co-
                        NO
       300




                                                              E                                                                                                                                 mençar cursant un grau mitjà
                                                                             100




                                                                                                                                                                                                amb molts companys menors
       280




                      O
                                                                         120
                                                              SE




                                                                                                                                                                                                d’edat, però al cap d’unes setma-
         260




                                                                       14




                                SO
                                               S                                                                                                                                                nes, la direcció del centre li va
                                                                         0




                  0

                                                                                                                                                                                                proposar canviar al cicle superior
                   24                                         0
                                                               16
                              220                  180

                                                                                                                                                                                                de Direcció de Cuina. “Inconsci-
                                        200


                                                                                                                                                                                                entment et tractaven com el ger-
                                                                                                                                                                                                mà gran, però no ha estat traumà-
                                                                                                                                                                                VICENÇ LLURBA
                                                                                                                                                                                                tic”, relata. Al contrari que temps
                                                                                                                                                                                                enrere, però, ara li sap greu per-



                                        A l’abordatge
                                                                                                                                                                                                dre’s hores de classe per les va-
                                                                                                                                                               Desmotivat amb la                gues. “El que no canvia és deixar-
                                                                                                                                                               feina com a periodista           ho tot per l’últim dia”, somriu.
                                                                                                                                                                                                   A Albert Rosa hi ha dues pre-
                                                                                                                                                               en un diari, ha volgut           guntes que el seu entorn li sol re-



                                         dels fogons                                                                                                           començar des de zero             petir: Ens avisaràs quan obris el
                                                                                                                                                                                                restaurant? Seràs crític gastronò-
                                                                                                                                                               i aprendre la                    mic? I contesta amb un interro-
                                                                                                                                                               professió de cuiner              gant, convençut per l’experièn-
                                                                                                                                                                                                cia prèvia com a periodista que
                                                                                                                                                                                                és preferible no marcar-se una
   Un periodista desencantat amb l’ofici ha canviat                                                                                                                                             meta molt clara. “A mesura que
                                                                                                                                                                                                vas fent camí vas veient el que et
    la rutina d’un diari per l’aventura de ser cuiner                                                                                                          Malgrat adonar-se                va agradant”, explica. “Si ets ho-
                                                                                                                                                               que fa temps que                 nest amb tu mateix, ho ets amb la
                                                                                                                                                                                                resta”, afegeix. En paral·lel, i sen-
JORDI BARÓ                                                                         després d’haver preparat 350 ra-       passat per diverses seccions fins    volia canviar de rumb,           se que sigui un objectiu prioritari
Cambrils                                                                           cions de caneló cruixent de pollas-    fer cap a la de tancament, on es     ha sabut ser pacient             en el seu nou rumb per conver-




A
                                                                                   tre al restaurant Barhaus, durant      ressentia del desgast de plegar de                                    tir-se en cuiner, fa de blogaire
             lbert Rosa ha debutat                                                 la quarta edició del Tarragona         matinada. “Comences a reconèi-       per fer una transició            gastronòmic amb el sobrenom de
             com a ajudant de cui-                                                 dTapes. Una estrena en la cuina        xer que t’has equivocat i, quan no   pautada i sostenible             Chef Pirata. Comparteix recep-
             na amb tics de perio-                                                 professional que s’ha produït dos      t’imagines amb quaranta anys en                                       tes, referència articles d’interès o
             dista. I, si no, quants                                               anys després d’adonar-se que el        res similar, has de canviar”, afe-                                    suggereix restaurants i activitats.
             en la seva situació                                                   seu futur no estava a la redacció      geix. Convençut que s’havia de                                        S’hi va decidir a principis d’any,
haurien narrat en directe i amb                                                    d’un diari ni en cap feina que se li   reinventar, també tenia clar que     Creu en la formació              mentre cuinava a casa, i acumula
pèls i senyals el primer contacte                                                  assemblés. “És molt fort. Seré cui-    volia aprendre un ofici nou i es                                      uns quants centenars de segui-
amb els fogons? “Us convido a                                                      ner?”, es pregunta davant l’Escola     va decantar per la cuina. “No va     i s’ha reservat dos              dors. “La gent s’engresca pel que
tots a compartir amb mi aquest                                                     d’Hoteleria i Turisme de Cam-          ser vocacional ni per tradició fa-   anys per estudiar,               fas”, es felicita. Fa uns mesos, va
moment. El davantal està prepa-                                                    brils, on s’està formant.              miliar. No hi havia cap vincle                                        sorprendre amb un concurs set-
rat”, relatava pels volts de Sant                                                     “Em va costar, però vaig haver      d’aquest tipus. Tot plegat va ser    però no l’interessen             manal a la xarxa on plantejava
Jordi al seu blog, on firma com a                                                  d’admetre que el que havia estu-       molt tardà”, comenta. Fa relativa-   les qualificacions, sinó         preguntes simples però sugge-
Chef Pirata, el seu àlter ego a la                                                 diat no m’omplia”, explica. Exer-      ment poc, va seguir una dieta i,                                      rents. Flam d’ou o de vainilla? Ca-
xarxa. “Un primer dia trepidant.                                                   cia de periodista des de feia deu      en veure’s obligat a preparar        absorbir coneixement             va o xampany? Quètxup o maio-
Això enganxa”, exclamava hores                                                     anys al Diari de Tarragona i havia     plats més saludables i respectar                                      nesa? Tics de periodista.c
6 LA VANGUARDIA                                                                                                                TARRAGONA                                                       DIVENDRES, 3 AGOST 2012

 CANVI
 DE RUMB


                                                                                      Turisme. La trajectòria
                     ROCÍO REQUENA,                                                   professional ha estat
                              JOIERA                                                  vinculada al turisme
                                                                                      pels vincles familiars

  Tria dos collarets d’or com q
    predilectes: un de Majoral,
   que fa un dibuix de fulles, i
  un altre de Duch Claramunt,
     que recorda les puntes de
    coixí. Ni un ni l’altre falten
       mai al catàleg. Peces de
   gran valor com aquestes no
       vol que frenin el client a
                l’hora d’entrar a
     l’establiment i per això té
    previst ampliar l’aparador i
      exposar-hi joies de preus
    més variats. Un altre repte
         és fer el salt al comerç
                        electrònic


                                     0         20
                                                          40
                           0
                         34
                                                                 60




                                         N
               0




                                                    NE
             32




                                                                       80
                         NO
       300




                                                               E
                                                                            100
       280




                     O
                                                                        120
                                                               SE
         260




                                                                      14




                                 SO
                                                S
                                                                        0




                     0
                   24                                          16
                                                                 0
                               220       200
                                                    180




                                                                                                                                                                                                                     VICENÇ LLURBA




                               El luxe d’emprendre
                                                                                                                                                                                          closques d’organitzar una planti-
                                                                                                                                                                                          lla i a jornades poc racionals.
                                                                                                                                                                                          “Aquí els festius són meus”, es fe-
                                                                                                                                                                                          licita, malgrat que persones de
                                                                                                                                                                                          l’entorn familiar més proper l’ad-
                                                                                                                                                                                          vertien que l’horari comercial és



                                     amb joies
                                                                                                                                                                                          molt sacrificat i l’animaven a bus-
                                                                                                                                                                                          car feina enlloc d’emprendre un
                                                                                                                                                                                          negoci. Que l’ocupació anterior i
                                                                                                                                                                                          l’actual tinguin en comú oferir
                                                                                                                                                                                          productes exclusius ha estat casu-
                                                                                                                                                                                          al. De fet, la seva primera inten-
                                                                                                                                                                                          ció en plegar del Mas Passama-
La directora d’un hotel de cinc estrelles ha trobat                                                                                                             Del dia a dia
                                                                                                                                                                                          ner va ser continuar dedicant-se
                                                                                                                                                                                          a l’hostaleria, amb una cafeteria
en una joieria més qualitat de vida i la satisfacció                                                                                                            extenuant com a           amb productes ecològics al cen-
                                                                                                                                                                                          tre de Reus. “Tornava al mateix
de tirar endavant un negoci propi                                                                                                                               directora d’un hotel      de sempre. Amb els temps que
                                                                                                                                                                ha passat a la rutina     corren, començar de zero i haver
                                                                                                                                                                                          de pagar nòmines era molt arris-
JORDI BARÓ                                                                        via treballat de pizzera i de teleo-   de 40 treballadors en temporada        pausada de la joieria,    cat”, explica.
Reus                                                                              peradora. “Vaig adonar-me que          alta. “T’enganxa perquè t’agrada.      al centre de Reus             Mentre pensava què fer i posa-




R
                                                                                  no volia fer mai més una feina         Pel lloc, que és molt bonic, i pel                               va ordre a la multitud de projec-
              ocío Requena ha                                                     que no m’agradés”, relata. Al          tracte amb les persones, que és                                  tes que tenia al cap, va assaben-
              canviat el luxe esgo-                                               Mas Passamaner i, des de l’abril       molt agraït. Ningú t’imposa l’ho-                                tar-se que l’Òxid es traspassava.
              tador d’un hotel de                                                 de l’any passat també a l’Òxid, ha     rari però l’hotel no tanca mai i                                 I, fins a fer-se’n càrrec, el camí va
              cinc estrelles per la                                               complert la norma.                     les tasques de les quals t’encarre-    La casualitat ha volgut   ser fàcil i ràpid. Amb una cliente-
              tranquil·litat d’una                                                   L’experiència de Rocío Re-          gues poden fallar quan no hi ets”,     que hagi marxat d’un      la fidel, l’establiment atrau perso-
joieria d’autor. Com a directora                                                  quena amb el turisme va comen-         reflexiona. En un establiment de                                 nes que no se solen atrevir a en-
del Mas Passamaner, a la Selva                                                    çar a l’hotel Casa del Abad d’Am-      luxe –en aquest cas, un recinte        cinc estrelles per        trar a una joieria convencional i
del Camp, s’havia abocat a un dia                                                 púdia, a Palència, un establiment      de 20.000 metres quadrats amb          posar-se al front d’un    aposta per la creativitat i el dis-
a dia absorbent; com a propietà-                                                  rural amb encant on hi va estar        un edifici modernista de Domè-                                   seny d’artistes com Majoral. “És
ria de l’Òxid, a Reus, ha guanyat                                                 dos anys. La seva família, que         nech i Montaner–, les expectati-       negoci on part del        una botiga bonica i amb un pú-
en qualitat de vida i té més temps                                                n’és la propietària, va comprar el     ves del client són molt altes. “Tot    producte és de luxe       blic agraït”, comenta en el mo-
per a la seva filla de tres anys.                                                 2003 el Mas Passamaner i ella va       ha d’estar impecable i se t’esca-                                ment que arriba Tutú, com tot-
“M’encantava la feina d’abans, so-                                                passar a formar part de l’equip di-    pen molts detalls”, explica. A l’es-                             hom coneix a Maria Antonieta Ri-
bretot pel tracte al client, però ha-                                             rectiu. Primer, més vinculada al       tiu, quan a l’hotel s’hi fan més ce-                             era, una creadora de joies de
via tocat sostre i sentia que no po-                                              restaurant, més endavant a l’allot-    lebracions, la jornada acabava a       Malgrat la crisi, Rocío   Vilallonga del Camp que amaga
dia créixer més professional-                                                     jament i el departament comer-         vegades de matinada.                                             també una història de reinven-
ment”, apunta com a motiu per                                                     cial, i l’últim any, com a directo-       “Ara visc molt més tranquil·la      Requena no ha             ció, després de tota una vida dedi-
voler reinventar-se. “Des que sóc                                                 ra. “Posar-ho tot en marxa és          malgrat que el negoci sigui meu i      renunciat al desig        cada a la comptabilitat.
major d’edat que també havia vol-                                                 complicat i després ja vas a velo-     que hi hagi molta crisi”, relata en                                  Tutú arriba per entregar unes
gut tenir una empresa pròpia”,                                                    citat de creuer, però recordo sem-     la calma de la rebotiga de l’Òxid,     d’emprendre i afronta     peces i fa una estona eren dues
afegeix.                                                                          pre la mateixa entrega”, confes-       un establiment d’aspecte cuidat i      la incertesa amb          clientes qui passaven a buscar un
   Nascuda a Madrid, i amb part                                                   sa. Entre les responsabilitats hi      dimensions reduïdes al nucli an-                                 encàrrec. Fins a completar la
de la família dedicada al negoci                                                  havia des d’ocupar-se de com           tic de Reus on s’hi poden trobar       determinació              compra, han dubtat una estona
hoteler, no és el primer cop que                                                  personalitzar les habitacions fins     joieria i bijuteria d’autor i con-                               pel preu. “He decidit no sentir-
es recicla. Anys enrere va muntar                                                 a organitzar els torns i vacances      temporànies. Rocío Requena hi                                    me insegura”, declara optimista
un pub a Gandia i, d’estudiant, ha-                                               del personal, de 20 a un màxim         atén sola. Punt i a part al trenca-                              Rocío Requena.c
DIVENDRES, 10 AGOST 2012                                                          TARRAGONA                                                                                                                   LA VANGUARDIA 5

CANVI
DE RUMB


                                         Petit format. La
                                         Noemí s’ha orientat de
                                         cara a petits clients,
                                         empreses i autònoms



Fa sis mesos va deixar
una feina quadriculada
com a administrativa
i s’ha entregat al repte
creatiu d’organitzar
esdeveniments
de petit format

Guiada per l’interès
pel màrqueting,
ha estudiat dos
postgraus per
reciclar-se, un sobre
comunicació i l’altra
sobre interiorisme

Abans de trobar
l’ocupació que l’ha de
fer feliç, ha passat per
diverses feines sense
una meta clara, com
quan va treballar
de teleoperadora



                                                                                                                                                                                                                              XAVI JURIO




      Ajudar a vendre
                                                                                                                                                                                                 tura. “Circumstàncies de la joven-
                                                                                                                   NOEMÍ MARTÍNEZ,                                                               tut”, se sincera.
                                                                                                                   GESTORA                                                                          Amb la creació d’Everama ha
                                                                                                                                                                                                 fet un salt al que desitja. “La gent
                                                                                                                   D’ESDEVENIMENTS                                                               del meu entorn m’anima en veu-
                                                                                                                   COMERCIALS                                                                    re que aquest és el meu món”, ex-



      amb els sentits
                                                                                                                                                                                                 plica Noemí Martínez, que ha tin-
                                                                                                                                                                                                 gut el suport de la parella i de la
                                                                                                                   A una personal shopper                                                        seva filla de quatre anys. “No hi
                                                                                                                   que volia donar-se a                                                          ha hagut cap dia en què me n’ha-
                                                                                                                   conèixer li va organitzar                                                     gi penedit”, afegeix. S’ha orientat
                                                                                                                   un taller amb blogaires.                                                      sobretot de cara a petits clients,
                                                                                                                                                                                                 empreses i autònoms que volen
   Una administrativa apassionada pel màrqueting                                                                   A un centre d’estètica que
                                                                                                                   celebrava els cinc anys va                                                    donar-se a conèixer i a qui ofe-
                                                                                                                                                                                                 reix organitzar-los esdeveni-
      ha muntat una empresa de comunicació                                                                         orientar-lo cap a les
                                                                                                                   tècniques orientals.
                                                                                                                                                                                                 ments com a colofó d’una campa-
                                                                                                                                                                                                 nya premeditada de màrqueting.
        i gestió d’esdeveniments comercials                                                                        Muntar un esdeveniment                                                        És del parer que no només les
                                                                                                                                                                                                 grans companyies han de treba-
                                                                                                                   per a un comerç va més
                                                                                                                   enllà d’oferir una copa de                                                    llar la visibilitat i que a tots els
JORDI BARÓ                           presa, Everama. El projecte, for-      anés amb mi”, comenta. Va de-          cava i, en el seu cas, les                                                    negocis els convé la diferencia-
Tarragona                            malitzat fa mig any, trenca amb        cantar-se per un màster en Co-         solucions van sempre                                                          ció i relacionar-se amb el client




P
                                     una etapa anterior d’infelicitat       municació, Organització d’Esde-                                                                                      d’una manera més propera.
            er Sant Jordi, Noemí     com a administrativa-tècnica.          veniments i Protocol a l’escola        encaminades al                                                                   “Crec que puc ajudar molt”, co-
            Martínez va transfor-    Ha canviat una rutina molt pauta-      de negocis privada Esden de Bar-       màrqueting sensorial                                                          menta. Malgrat tot, al principi li
            mar el Cafè Museum       da de paperassa per la creativitat     celona, que recentment està com-                                                                                     va costar organitzar-se. “Tenia la
            de Tarragona en una      del màrqueting.                        pletant amb un altre postgrau                                                                                        sensació que perdia el temps,
            botiga efímera. Els         “Em costava molt llevar-me i        d’interiorisme comercial i mar-                                         0         20
                                                                                                                                                                         40
                                                                                                                                                                                                 que no era productiva. Ara em
contes infantils d’Anduluplandu,     treballava cada vegada amb             xandatge visual. L’interès pel                              34
                                                                                                                                          0                                                      sento més segura. No pots anar
la marca de la il·lustradora         menys ganes. Les vuit hores se’m       màrqueting no era nou.                                                                                               amb por”, explica. Ha començat
                                                                                                                                                                                60




                                                                                                                                                        N
                                                                                                                              0




                                                                                                                                                                   NE
                                                                                                                            32




Elisabet Díez, van inundar l’es-     feien molt pesades”, explica so-          La curiositat se li havia desper-                                                                                 alguns projectes i, quan li sobra
                                                                                                                                                                                      80
                                                                                                                                        NO
                                                                                                                      300




pai per un dia. Una de les prime-    bre els últims mesos en una engi-      tat en una feina anterior a l’àrea                                                                E                  temps, es dedica a la campanya
                                                                                                                                                                                           100




res pop stores a la ciutat? Unes     nyeria subcontractada per En-          de fidelització al client de Voda-                                                                                   per posicionar la seva empresa,
                                                                                                                      280




                                                                                                                                    O
                                                                                                                                                                                       120
                                                                                                                                                                              SE




setmanes abans, a Cambrils, la in-   desa, al barri de Bonavista de Tar-    fone, una empresa on va estar sis                                                                                    que també li requereix hores.
                                                                                                                        260




auguració de la boutique de pri-     ragona, on va treballar gairebé        anys en diferents departaments a                                                                                        De moment treballa des de ca-
                                                                                                                                                                                     14




                                                                                                                                                SO
                                                                                                                                                               S
                                                                                                                                                                                       0




                                                                                                                                    0

meres marques Anhel la va con-       nou anys. Darrerament, la feina        Barcelona i Tarragona i en què                                                                                       sa i la inversió en el negoci ha es-
                                                                                                                                  24                                          16
                                                                                                                                                                                0
                                                                                                                                              220                  180

cebre sense gènere als prestat-      havia baixat molt per la crisi i te-   va fer tasques de comercial i de                                                                                     tat mínima, perquè el web li ha
                                                                                                                                                        200


ges, només amb cartells en què       nia moltes hores mortes. “Sem-         teleoperadora. “És molt dur. Mai                                                                                     dissenyat un familiar. “En la crisi
hi havia dibuixada part de la        pre havia donat al màxim i al co-      no penjo quan em truquen, i in-                                                                                      hi detecto una oportunitat per-
col·lecció i amb un audiovisual      mençament m’animava el bon             tento ser condescendent”, refle-                                                                                     què les empreses necessiten fer-
amb desfilades d’alguns dissenya-    ambient i estar ben reconeguda,        xiona.                                                                                                               se veure i el màrqueting les pot
dors. Una estratègia trencadora      però al final no estava centrada i        A la telefonia hi va fer cap de                                                                                   ajudar”, comenta. Convençuda
per crear expectació? “Connec-       sentia que m’estava faltant a mi       rebot en tornar de Guatemala, on                                                                                     que és fals que tot és negre i que
tar amb el client”, apunta com a     mateixa”, afegeix. La insatisfac-      va marxar durant un any a treba-                                                                                     a molts els ha envaït la por, Noe-
intenció última dels esdeveni-       ció va anar en augment i, fa un        llar sense haver acabat la carrera                                                                                   mí Martínez s’ha abocat en cos i
ments comercials que ha comen-       temps, va decidir tornar a estudi-     de Filologia Hispànica a la URV,                                                                                     ànima a demostrar que no tot es-
çat a organitzar amb la seva em-     ar. “Buscava allò que m’omplís i       de la qual té pendent una assigna-                                                                                   tà perdut.c
La Vanguardia. Articles. "Canvi de rumb"
La Vanguardia. Articles. "Canvi de rumb"
La Vanguardia. Articles. "Canvi de rumb"
La Vanguardia. Articles. "Canvi de rumb"

More Related Content

Viewers also liked

Le processus de vente
Le processus de venteLe processus de vente
Le processus de ventejguivarch
 
Portfolio fbh.ppt
Portfolio fbh.pptPortfolio fbh.ppt
Portfolio fbh.pptberthel
 
Entreprise et développement durable 25 11 11
Entreprise et développement durable 25 11 11Entreprise et développement durable 25 11 11
Entreprise et développement durable 25 11 11BLEUOUESTCONSEIL
 
Presentación siwa
Presentación siwaPresentación siwa
Presentación siwaJavier P
 
Atelier e-reputation tunis 2.0
Atelier e-reputation tunis 2.0Atelier e-reputation tunis 2.0
Atelier e-reputation tunis 2.0Lionel Fumado
 
Servidor basico DNS
Servidor basico DNSServidor basico DNS
Servidor basico DNSNinrod Mena
 
Des français pris en otages au cameroun C roqueblave porte parole
Des français pris en otages au cameroun C roqueblave porte paroleDes français pris en otages au cameroun C roqueblave porte parole
Des français pris en otages au cameroun C roqueblave porte paroleRoqueblave Christa
 
Site internet : les tendances pour 2014
Site internet : les tendances pour 2014Site internet : les tendances pour 2014
Site internet : les tendances pour 2014Inaativ
 
Flaca - Andrés Calamaro
Flaca - Andrés CalamaroFlaca - Andrés Calamaro
Flaca - Andrés CalamaroGustavoMaluenda
 
CapCom13: AT15: Produire de l'intelligence collective avec les agents -part2
CapCom13: AT15: Produire de l'intelligence collective avec les agents -part2CapCom13: AT15: Produire de l'intelligence collective avec les agents -part2
CapCom13: AT15: Produire de l'intelligence collective avec les agents -part2Cap'Com
 
Aprender para dar - Proyecto de proyectos
Aprender para dar - Proyecto de proyectosAprender para dar - Proyecto de proyectos
Aprender para dar - Proyecto de proyectosEduardo R. Diaz Madero
 

Viewers also liked (17)

Le processus de vente
Le processus de venteLe processus de vente
Le processus de vente
 
Portfolio fbh.ppt
Portfolio fbh.pptPortfolio fbh.ppt
Portfolio fbh.ppt
 
Entreprise et développement durable 25 11 11
Entreprise et développement durable 25 11 11Entreprise et développement durable 25 11 11
Entreprise et développement durable 25 11 11
 
Presentación siwa
Presentación siwaPresentación siwa
Presentación siwa
 
Curso Salud y Abuso Emocional 101
Curso Salud y Abuso Emocional 101 Curso Salud y Abuso Emocional 101
Curso Salud y Abuso Emocional 101
 
Atelier e-reputation tunis 2.0
Atelier e-reputation tunis 2.0Atelier e-reputation tunis 2.0
Atelier e-reputation tunis 2.0
 
Proyecto profundiza
Proyecto profundizaProyecto profundiza
Proyecto profundiza
 
Estudio del entorno guaymas
Estudio del entorno guaymasEstudio del entorno guaymas
Estudio del entorno guaymas
 
Introducción a proyectos I
Introducción a proyectos IIntroducción a proyectos I
Introducción a proyectos I
 
Servidor basico DNS
Servidor basico DNSServidor basico DNS
Servidor basico DNS
 
Des français pris en otages au cameroun C roqueblave porte parole
Des français pris en otages au cameroun C roqueblave porte paroleDes français pris en otages au cameroun C roqueblave porte parole
Des français pris en otages au cameroun C roqueblave porte parole
 
Site internet : les tendances pour 2014
Site internet : les tendances pour 2014Site internet : les tendances pour 2014
Site internet : les tendances pour 2014
 
Flaca - Andrés Calamaro
Flaca - Andrés CalamaroFlaca - Andrés Calamaro
Flaca - Andrés Calamaro
 
Mangagamejim
MangagamejimMangagamejim
Mangagamejim
 
CapCom13: AT15: Produire de l'intelligence collective avec les agents -part2
CapCom13: AT15: Produire de l'intelligence collective avec les agents -part2CapCom13: AT15: Produire de l'intelligence collective avec les agents -part2
CapCom13: AT15: Produire de l'intelligence collective avec les agents -part2
 
Presentación barsa
Presentación barsaPresentación barsa
Presentación barsa
 
Aprender para dar - Proyecto de proyectos
Aprender para dar - Proyecto de proyectosAprender para dar - Proyecto de proyectos
Aprender para dar - Proyecto de proyectos
 

More from Jordi Baró Ruibal

La Vanguardia. Articles. Cròniques
La Vanguardia. Articles. CròniquesLa Vanguardia. Articles. Cròniques
La Vanguardia. Articles. CròniquesJordi Baró Ruibal
 
La Vanguardia. Articles. Cultura
La Vanguardia. Articles. CulturaLa Vanguardia. Articles. Cultura
La Vanguardia. Articles. CulturaJordi Baró Ruibal
 
La Vanguardia. Articles. Societat
La Vanguardia. Articles. SocietatLa Vanguardia. Articles. Societat
La Vanguardia. Articles. SocietatJordi Baró Ruibal
 
La Vanguardia. Articles. Economia
La Vanguardia. Articles. EconomiaLa Vanguardia. Articles. Economia
La Vanguardia. Articles. EconomiaJordi Baró Ruibal
 
La Vanguardia. Articles. Emprenedors
La Vanguardia. Articles. EmprenedorsLa Vanguardia. Articles. Emprenedors
La Vanguardia. Articles. EmprenedorsJordi Baró Ruibal
 
La Vanguardia. Articles. Gastronomia
La Vanguardia. Articles. GastronomiaLa Vanguardia. Articles. Gastronomia
La Vanguardia. Articles. GastronomiaJordi Baró Ruibal
 
La Vanguardia. Articles. "A dues veus"
La Vanguardia. Articles. "A dues veus"La Vanguardia. Articles. "A dues veus"
La Vanguardia. Articles. "A dues veus"Jordi Baró Ruibal
 

More from Jordi Baró Ruibal (9)

Article. La façana
Article. La façanaArticle. La façana
Article. La façana
 
La Vanguardia. Articles. Cròniques
La Vanguardia. Articles. CròniquesLa Vanguardia. Articles. Cròniques
La Vanguardia. Articles. Cròniques
 
La Vanguardia. Articles. Cultura
La Vanguardia. Articles. CulturaLa Vanguardia. Articles. Cultura
La Vanguardia. Articles. Cultura
 
La Vanguardia. Articles. Societat
La Vanguardia. Articles. SocietatLa Vanguardia. Articles. Societat
La Vanguardia. Articles. Societat
 
La Vanguardia. Articles. Economia
La Vanguardia. Articles. EconomiaLa Vanguardia. Articles. Economia
La Vanguardia. Articles. Economia
 
La Vanguardia. Articles. Emprenedors
La Vanguardia. Articles. EmprenedorsLa Vanguardia. Articles. Emprenedors
La Vanguardia. Articles. Emprenedors
 
La Vanguardia. Articles. Vi
La Vanguardia. Articles. ViLa Vanguardia. Articles. Vi
La Vanguardia. Articles. Vi
 
La Vanguardia. Articles. Gastronomia
La Vanguardia. Articles. GastronomiaLa Vanguardia. Articles. Gastronomia
La Vanguardia. Articles. Gastronomia
 
La Vanguardia. Articles. "A dues veus"
La Vanguardia. Articles. "A dues veus"La Vanguardia. Articles. "A dues veus"
La Vanguardia. Articles. "A dues veus"
 

La Vanguardia. Articles. "Canvi de rumb"

  • 1. 6 LA VANGUARDIA TARRAGONA DIJOUS, 5 JULIOL 2012 CANVI DE RUMB El suplement de ‘La Vanguardia’ a Tarragona enceta després dels Ciutadans Anònims una nova sèrie sobre persones que per diversos motius han canviat el rumb de la seva vida. Deu testimonis que demostren que una altra vida és possible Creatiu. Juanjo Giménez ha canviat la monotonia de l’obra per la creativitat Un triple reciclatge l’ha portat de les instal·lacions elèctriques a la construcció i a professionalitzar el gust per la fotografia Un accident el va obligar a oblidar-se d’un salari fàcil, que ha canviat per l’aventura de dedicar-se al que el fa feliç Hi ha un abisme entre l’encàrrec d’acompanyar com a fotògraf una parella d’enamorats a París i la monotonia de col·locar rajoles VICENÇ LLURBA La bona sort d’un JUANJO GIMÉNEZ, capacitat econòmica. “Em com- pensa. He guanyat en qualitat de FOTÒGRAF vida, tinc un dia a dia més creatiu i m’aixeco pensant que faig algu- na cosa que agrada als meus Un tot terreny amb fotògraf accidental clients”, confessa. predilecció pels projectes Que Juanjo Giménez s’especia- del món de la moda. litzés en fotografia de moda va Ha firmat el book d’una ser fruit de la casualitat i de la cinquantena de models confiança que li va fer l’agència de les agències de models Nowmode de Reus. Té un estil d’avantguarda, atre- El salt creatiu d’un treballador de la construcció a la Nowmode de Reus i Miahmanagement de vit, elegant, i en algun moment transgressor. Al seu web i al seu fotografia de moda i a la producció cinematogràfica Barcelona. Entre la cartera de clients que té estudi s’hi respiren, sobretot, ai- res de modernitat. Un bastidor, n’hi ha que han desfilat a un gran focus i enmig un mani- JORDI BARÓ temps. I, si no, què té a veure el dics de fotografia, sobretot els la fira Bred & Butter, quí vestit de núvia, un senyal que Reus dia a dia d’abans a l’obra amb el caps de setmana. I va ser, precisa- altres de vinculats també fa reportatges per casa- d’ara retratant models? ment, en una d’aquestes feines fo- ments i celebracions. “Tot s’hi Q ue Juanjo Giménez ha- “Cada matí havia de lluitar ra d’hores on va perdre el dit, en- a la plataforma de val”, somriu, obert a qualsevol gi acceptat batejar el amb mi mateix perquè no volia filat en una tanca per fer imatges dissenyadors emergents projecte. seu projecte de pro- anar a la feina”, relata Giménez, a d’una nau industrial de la qual no Modafad i més d’un que D’un racó de l’espai en penja ductora audiovisual qui va atraure la professió d’enra- tenia les claus. L’accident –el dia es pot veure en espots a la foto d’una parella a la platja com Fourfinga Pictu- jolador per l’única raó que estava de Sant Joan d’ara fa tres anys–, la televisió. del Trabucador, al Delta de res diu molt de la capacitat que té ben pagada. “Tenia coneguts que el va deixar vuit mesos de baixa, i l’Ebre, i d’una altra entre vinyes per plantar cara a l’adversitat. I es guanyaven molt bé la vida i va juntament amb les males perspec- a Vila-seca. En paral·lel, partici- demostra alhora que es pren la vi- ser molt temptador”, explica. tives de continuar fent de paleta, pa com a director de fotografia da amb bon humor. El nom és Fins aquell moment havia estat va ser l’excusa pel canvi. 0 0 20 40 de la productora Fourfinga Pic- 34 una variació de l’anglès four fin- en empreses del sector de les ins- “Ho vaig veure clar”, sentencia tures, que ha muntat amb un 60 N 0 NE gers i fa referència als quatre dits tal·lacions elèctriques, que és pel Giménez. La fotografia sempre grup d’amics. Dos curtmetrat- 32 80 que li queden a la mà dreta fruit que va estudiar un cicle formatiu l’havia interessat i, aprofitant les ges, dels diversos previstos, ja es- NO 300 E 100 d’un accident que el va forçar a de grau superior. facilitats del món digital, va afron- tan enllestits. Casat, i pare d’un 280 reinventar-se. D’enrajolador a fo- A la construcció, primer com a tar el reciclatge. “Vaig fer cursos, O fill de 4 anys, Juanjo Giménez 120 SE 260 tògraf especialista en moda. Del aprenent amb un amic i més en- però sobretot vaig aprendre de vol que aquest projecte audiovi- 14 SO S 0 diner fàcil del boom immobiliari davant com a autònom, va passar l’assaig-error”, explica. En pa- 24 0 16 0 sual sigui un complement més a la incertesa de començar de d’un sou estàndard a cobrar més ral·lel, va haver d’invertir en 220 200 180 en la nova etapa. Cap voluntat nou. La mala fortuna i el presagi i per metre quadrat. “Havies l’equip. “No veia lògica l’abun- de tornar a l’obra, malgrat que la que tard o d’hora la construcció d’anar a bon ritme”, reconeix con- dància dels anys d’abans de la cri- casualitat hagi volgut que l’estu- entraria en crisi el van empènyer vençut que per a algú més gran si i mai havia tingut grans luxes. di de fotografia estigui porta per a l’èxit personal. A deixar de tre- hauria estat massa esforç físic. El meu cotxe, per exemple, no porta amb una empresa d’exca- ballar a preu fet i abocar-se a una Va ser una etapa de treure partit val res. Ara bé, el canvi s’ha de fer vacions d’un familiar. No hi ha passió creativa que, des de sem- a la bombolla immobiliària, du- perquè t’agrada; si és pels diners cap doble lectura més enllà de pre, l’havia fet sentir-se realitzat. rant la qual també atenia encàr- no el recomano”, relata cons- l’oportunitat econòmica que li Una nova vida per a un nou recs semiprofessionals i esporà- cient que ha perdut estabilitat i va brindar un espai cedit.c
  • 2. 6 LA VANGUARDIA TARRAGONA DIJOUS, 12 JULIOL 2012 CANVI DE RUMB Ajudar els altres. La MARTA BUSQUETS, principal missió de la COACH Marta és orientar la gent que busca un canvi La confidencialitat de les sessions particulars de coaching amaga els detalls dels seus clients, a qui acompanya perquè afrontin canvis vitals davant dels quals es veuen incapaços en un inici. Els cursos que ha organitzat per a tercers són també una reafirmació del convenciment que cadascú ha de poder dirigir la seva vida i gaudir-la a la seva manera 0 20 40 0 34 60 N 0 NE 32 80 NO 300 E 100 280 O 120 SE 260 14 SO S 0 0 24 16 0 220 200 180 VICENÇ LLURBA Viure en l’alt standing pre li havia interessat la psicolo- gia, és ara assessora personal i executiva, després d’estudiar un màster d’un any a l’Escola Euro- pea de Coaching a Barcelona. Ara està acreditada per l’ICF, la emocional federació internacional que agru- pa més professionals d’aquesta disciplina. Sota la marca MBFco- ach, i prestant servei tant a Tarra- gona com a Barcelona, dóna ei- nes per ajudar els clients que per- segueixen canvis en la feina i en Una directiva entregada a l’estrès de produir De l’estrès el terreny personal i que no sa- ben com fer-hi front. Casos simi- esdeveniments per a empreses ha fet un gir radical cap d’organitzar lars al seu. “Tant de bo jo hagués tingut un coach”, exclama citant al ‘coaching’ i els processos de creixement personal esdeveniments una frase que sol repetir un com- ha passat al plaer pany seu de professió, David Alonso, que des de la seva empre- JORDI BARÓ “El ritme de vida que portava els canvis, en poc temps i amb un de formar-se sa Desperta’t. Coaching per al Altafulla era inviable”, explica fent refe- segon toc d’alerta de salut per en- en el ‘coaching’ canvi, a Reus, també ha vist com D rència a l’última etapa a Dawa- tremig: una hèrnia discal al coll molts professionals es reinventa- e zero. Marta Bus- kun Global Events Group, on la va deixar dos mesos de baixa ven. La transició d’una feina a l’al- quets ha sabut re- s’encarregava de l’organització immobilitzada, literalment mi- tra sol estar plena de dubtes i és començar. Com a d’esdeveniments per a empreses rant el sostre de la clínica Tek- costosa, també des del punt de coach, a la casa i on havia assolit el càrrec màxim non de Barcelona. Probablement, La casa familiar, vista econòmic. “Ara sóc feliç i d’estiueig d’Altafu- al qual podia aspirar. Presentaci- producte també dels nervis. a tocar de mar a no tinc ni una tercera part que lla i separada d’una anterior pare- ons de productes o congressos “Vaig decidir començar de ze- abans. Guanyava molts més di- lla. Trencant amb l’estatus de di- professionals l’obligaven a viure ro perquè no era feliç”, comenta Altafulla, ha estat clau ners i m’he hagut d’adaptar”, co- rectora de comptes d’una desta- al límit, en una professió que a casa seva, a Altafulla, on passa- en la decisió d’un menta Busquets. Menys anar de cada agència de comunicació de exercia des de feia 15 anys i on hi va els estius amb la família i on va compres i menys sopars fora de Barcelona. Amb un triple canvi va fer cap mig per atzar, atreta fer cap per casualitat després de canvi cap a un estil casa, però també uns objectius per fugir de la infelicitat. Adéu a per persones properes amb fei- deixar el marit. A un pas de la de vida més serè clars a llarg termini. I no poc am- la muntanya russa inestable de nes similars. Els primers anys platja, en el semiaïllament propi biciosos: organitzar un esdeveni- viatges continus i jornades sense s’havia dedicat a la producció d’una zona amb moltes segones ment a Barcelona o en algun al- horari, i al cercle interminable de d’audiovisuals, sempre darrere residències, ha trobat un espai tre punt d’Espanya on hi pren- correus, reunions, trucades... les càmeres. “L’essència de la fei- que l’ha ajudada a tornar a ser Malgrat que s’ha guin part referents mundials de “Necessitava fer un gir radical i na m’agradava, però no la tensió i ella mateixa. Un refugi per a una l’àmbit del creixement personal. em vaig reinventar. M’ha costat l’estrès que portava associada. nova vida que comparteix amb el reinventat del tot, Un retorn a la professió abando- moltíssim”, relata. Errava l’amic Anava al dos-cents per cent”, co- seu company Juan Moliné, que com a assessora nada? Només a mitges. “He aga- que no la imaginava vivint allu- menta. El primer avís va ser un també ha renascut, en el seu cas fat l’essència del que m’agradava nyada del passeig de Gràcia i que atac d’hiperventilació que la va com a fotògraf especialitzat en personal treu profit i ho visc d’una forma diferent”, ara la pot trobar, algun migdia, fer ingressar a l’hospital. “Vaig imatges aèries de baixa altura, dels coneixements de resumeix convençuda que ho viu passejant amb calma amb el seu pensar que m’havia de prendre la després que l’empresa de tèxtil d’una manera completament dife- company per la platja. No hi ha vida d’una altra manera”, recor- de Terrassa on treballava es veiés l’ocupació anterior rent. En lloc de satisfer qualsevol color entre el dia a dia d’abans i da. I no va ser fins al cap d’un any obligada a tancar. empresa ara es planteja la missió el d’ara. que va precipitar voluntàriament Marta Busquets, a qui de sem- d’ajudar els altres.c
  • 3. 6 LA VANGUARDIA TARRAGONA DIJOUS, 19 JULIOL 2012 CANVI DE RUMB Filosofia. Hi ha d’haver JOSEP MARIA PADRENY, 25 anys per a la formació, ESTUDIANT 25 de treball i 25 per fer el que es vulgui, diu D’ARQUEOLOGIA Ha tornat a classe per descobrir els secrets de l’arqueologia i s’ha trobat amb companys d’arreu del món, atrets per uns estudis universitaris que es fan en pocs llocs, al marge de Tarragona. Aficionat a la caça, les motos i a viatjar, s’ha donat via lliure per viure com vol 0 20 40 0 34 60 N 0 NE 32 80 NO 300 E 100 280 O 120 SE 260 14 SO S 0 0 24 0 16 220 200 180 VICENÇ LLURBA Entregar-se a un del canvi als bancs i les promoto- res va ser més llarg de l’esperat. Cansat d’una rutina “Alguns ho van entendre de se- diària que no el feia guida, altres no”, relata. La crisi, que ara colpeja amb força al sec- sentir-se realitzat, ha tor, no va tenir res a veure amb el nou temps optat per tornar a seu gir vital. Apassionat des de feia temps per Tarragona i el pas- estudiar; ha buidat la sat romà, va començar el màster motxilla i és feliç interuniversitari d’Arqueologia Clàssica de la URV i la UAB, del qual ara fa el segon curs. El tre- JORDI BARÓ ment urbanístic de municipis. ball de recerca, que ha de comple- Tarragona Un arquitecte “Em vaig equivocar. Hauria d’ha- Feia temps que tenia tar aquest any, anirà sobre una C ver escollit un camí més creatiu. vil·la romana, conscient que els omplerts els cin- quanta, Josep Maria esgotat per Gaudia més fent cases per amics perquè em reconfortava que els clar que no treballaria arquitectes poden aportar el seu granet de sorra a aquest món. tota la vida com a Padreny ha sabut pa- rar. Ha plegat d’ar- la rutina ha agradessin els meus projectes”, exclama, malgrat estar satisfet arquitecte, però li va “Els arqueòlegs saben molt de terra cap avall, però fallen en la quitecte i ha reco- mençat com a estudiant d’arqueo- recomençat d’haver tingut sempre molta fei- na com a arquitecte, fins i tot els costar dos anys tècnica de, per exemple, recons- truir com seria aquesta casa en logia clàssica. Punt i a part a la marató diària de reunions i visi- una nova vida primers anys quan treballava per diferents administracions. L’èxit, preparar el canvi tres dimensions”, raona. Els es- forços els concentra en estudiar, tes d’obres, a una agenda sempre mil·limetrada i a la responsabili- de felicitat com però, no l’ha frenat a l’hora de re- inventar-se. “Mirava els edificis i però no descarta participar més endavant en excavacions, mal- tat d’un despatx molt sol·licitat durant el boom immobiliari. Stop a estudiant no em deien res. Havia de can- viar”, explica. Hi ha un abisme entre grat que no sigui com a dedicació professional. “Obrir quelcom el dia a dia d’abans, a l’angoixa de desvetllar-se, dub- tant si l’estructura d’un edifici re- d’Arqueologia Nascut a El Rourell i bon estu- diant, Josep Maria Padreny sem- entregat a la feina, al que no ha tocat ningú en 2000 anys m’emociona”, se sincera. sistiria i a la monotonia d’una pro- fessió que li resultava poc voca- Clàssica pre va ser més de lletres, però la influència dels pares i els amics d’ara, en què Padreny Amb dos fills a qui ha donat formació universitària –un és lli- cional. Qui el podia imaginar ex- el van portar a estudiar arquitec- té temps per fer el cenciat en Ciències Ambientals i citat per les excavacions, com- tura a Barcelona. A dia d’avui, en- l’altre fisioterapeuta–, assegura plint amb l’assignatura pendent cara té la sensació que hagués po- que li agrada no estar preocupat pels diners. d’aprendre anglès o fent de pagès gut fer qualsevol altra carrera. La “Si no guanyo tant com abans no a l’hort ecològic de casa? “Visc la idea de reciclar-se no el va agafar passa res, no ho necessito. Amb vida intensament, cosa que no he per sorpresa. “Sempre he mirat poc en tinc prou. Els amics em di- pogut fer els últims trenta anys”, de planificar el futur i he cregut uen que em veuen més feliç, més confessa a la terrassa del Club que hi ha d’haver 25 anys per la lleuger. He buidat la motxilla”, i Tennis Tarragona, a punt per un formació, 25 més de treball i 25 recomana el canvi a tothom que matí de fúting per la platja. per fer el que vulguis a la vida. I no tingui una professió vocacio- “Havia perdut la il·lusió, tot i quasi ho he complert”, assegura. nal. Convençut que es viu massa que tothom em reconeixia que La decisió de plegar la va pren- de pressa, i més mirant cap a l’ex- ho feia bastant bé”, relata. El des- dre el 2007, en complir els cin- terior que dins d’un mateix, patx professional, amb seu al quanta, però li va costar dos anys. Josep Maria Padreny ha desco- Vendrell i compartit amb un soci “Pensava que seria d’avui per de- bert un nou estil de vida. “Que- des dels inicis als anys vuitanta, mà”, comenta. Fer el traspàs or- dar-se a casa a la tarda i veure acumulava molts projectes i s’ha- denat de clients al seu soci, redi- com es fa fosc és l’hòstia”, som- via especialitzat en el planeja- mensionar l’empresa i informar riu. S’ha fet seu el temps.c
  • 4. 6 LA VANGUARDIA TARRAGONA DIJOUS, 26 JULIOL 2012 CANVI DE RUMB certs hàbits, se li va despertar la passió pels fogons. On era el jove Pas a pas. El reciclatge ALBERT ROSA, de l’Albert del periodisme que es deixava seduir pel que fos al supermercat i que no trepitja- ESTUDIANT DE CUINA a la cuina està sent ordenat i fet sense pressa va la cuina més que l’imprescindi- ble? “Vaig descobrir que prepa- Superat el primer curs a rar menjar m’agradava i ha anat in crescendo. Si algú altre gau- l’Escola d’Hoteleria i Turisme deix amb el que fas, et vas engres- de Cambrils, i amb les cant”, confessa. primeres passes fetes en una El reciclatge d’Albert Rosa del cuina professional, es mor periodisme a la cuina està sent or- de ganes de colar-se en més denat i fet sense pressa. “Podria restaurants i posar en haver estat més radical, però pràctica les bases apreses. m’ho vaig prendre amb calma. Ca- lia anar construint per passos”, Va viure l’oportunitat de explica. El primer any el va dedi- tornar a estudiar amb la car a estalviar, fins que l’estiu pas- il·lusió de la primera vegada, sat va demanar una excedència al i ara l’impacienta començar diari per començar a estudiar al a fer el rodatge en el nou setembre. Haver-se planificat a ofici. La feina anterior com a nivell econòmic li està permetent periodista no l’enyora no haver de compaginar les clas- ses amb una feina, a excepció d’una col·laboració amb Ràdio Cunit que va acabar tot just fa 0 20 40 uns mesos. “El meu objectiu no 34 0 és titular-me, sinó aprendre”, ex- 60 N plica sobre com s’ha pres el re- 0 NE 32 80 torn a l’aula. Amb 34 anys, va co- NO 300 E mençar cursant un grau mitjà 100 amb molts companys menors 280 O 120 SE d’edat, però al cap d’unes setma- 260 14 SO S nes, la direcció del centre li va 0 0 proposar canviar al cicle superior 24 0 16 220 180 de Direcció de Cuina. “Inconsci- 200 entment et tractaven com el ger- mà gran, però no ha estat traumà- VICENÇ LLURBA tic”, relata. Al contrari que temps enrere, però, ara li sap greu per- A l’abordatge dre’s hores de classe per les va- Desmotivat amb la gues. “El que no canvia és deixar- feina com a periodista ho tot per l’últim dia”, somriu. A Albert Rosa hi ha dues pre- en un diari, ha volgut guntes que el seu entorn li sol re- dels fogons començar des de zero petir: Ens avisaràs quan obris el restaurant? Seràs crític gastronò- i aprendre la mic? I contesta amb un interro- professió de cuiner gant, convençut per l’experièn- cia prèvia com a periodista que és preferible no marcar-se una Un periodista desencantat amb l’ofici ha canviat meta molt clara. “A mesura que vas fent camí vas veient el que et la rutina d’un diari per l’aventura de ser cuiner Malgrat adonar-se va agradant”, explica. “Si ets ho- que fa temps que nest amb tu mateix, ho ets amb la resta”, afegeix. En paral·lel, i sen- JORDI BARÓ després d’haver preparat 350 ra- passat per diverses seccions fins volia canviar de rumb, se que sigui un objectiu prioritari Cambrils cions de caneló cruixent de pollas- fer cap a la de tancament, on es ha sabut ser pacient en el seu nou rumb per conver- A tre al restaurant Barhaus, durant ressentia del desgast de plegar de tir-se en cuiner, fa de blogaire lbert Rosa ha debutat la quarta edició del Tarragona matinada. “Comences a reconèi- per fer una transició gastronòmic amb el sobrenom de com a ajudant de cui- dTapes. Una estrena en la cuina xer que t’has equivocat i, quan no pautada i sostenible Chef Pirata. Comparteix recep- na amb tics de perio- professional que s’ha produït dos t’imagines amb quaranta anys en tes, referència articles d’interès o dista. I, si no, quants anys després d’adonar-se que el res similar, has de canviar”, afe- suggereix restaurants i activitats. en la seva situació seu futur no estava a la redacció geix. Convençut que s’havia de S’hi va decidir a principis d’any, haurien narrat en directe i amb d’un diari ni en cap feina que se li reinventar, també tenia clar que Creu en la formació mentre cuinava a casa, i acumula pèls i senyals el primer contacte assemblés. “És molt fort. Seré cui- volia aprendre un ofici nou i es uns quants centenars de segui- amb els fogons? “Us convido a ner?”, es pregunta davant l’Escola va decantar per la cuina. “No va i s’ha reservat dos dors. “La gent s’engresca pel que tots a compartir amb mi aquest d’Hoteleria i Turisme de Cam- ser vocacional ni per tradició fa- anys per estudiar, fas”, es felicita. Fa uns mesos, va moment. El davantal està prepa- brils, on s’està formant. miliar. No hi havia cap vincle sorprendre amb un concurs set- rat”, relatava pels volts de Sant “Em va costar, però vaig haver d’aquest tipus. Tot plegat va ser però no l’interessen manal a la xarxa on plantejava Jordi al seu blog, on firma com a d’admetre que el que havia estu- molt tardà”, comenta. Fa relativa- les qualificacions, sinó preguntes simples però sugge- Chef Pirata, el seu àlter ego a la diat no m’omplia”, explica. Exer- ment poc, va seguir una dieta i, rents. Flam d’ou o de vainilla? Ca- xarxa. “Un primer dia trepidant. cia de periodista des de feia deu en veure’s obligat a preparar absorbir coneixement va o xampany? Quètxup o maio- Això enganxa”, exclamava hores anys al Diari de Tarragona i havia plats més saludables i respectar nesa? Tics de periodista.c
  • 5. 6 LA VANGUARDIA TARRAGONA DIVENDRES, 3 AGOST 2012 CANVI DE RUMB Turisme. La trajectòria ROCÍO REQUENA, professional ha estat JOIERA vinculada al turisme pels vincles familiars Tria dos collarets d’or com q predilectes: un de Majoral, que fa un dibuix de fulles, i un altre de Duch Claramunt, que recorda les puntes de coixí. Ni un ni l’altre falten mai al catàleg. Peces de gran valor com aquestes no vol que frenin el client a l’hora d’entrar a l’establiment i per això té previst ampliar l’aparador i exposar-hi joies de preus més variats. Un altre repte és fer el salt al comerç electrònic 0 20 40 0 34 60 N 0 NE 32 80 NO 300 E 100 280 O 120 SE 260 14 SO S 0 0 24 16 0 220 200 180 VICENÇ LLURBA El luxe d’emprendre closques d’organitzar una planti- lla i a jornades poc racionals. “Aquí els festius són meus”, es fe- licita, malgrat que persones de l’entorn familiar més proper l’ad- vertien que l’horari comercial és amb joies molt sacrificat i l’animaven a bus- car feina enlloc d’emprendre un negoci. Que l’ocupació anterior i l’actual tinguin en comú oferir productes exclusius ha estat casu- al. De fet, la seva primera inten- ció en plegar del Mas Passama- La directora d’un hotel de cinc estrelles ha trobat Del dia a dia ner va ser continuar dedicant-se a l’hostaleria, amb una cafeteria en una joieria més qualitat de vida i la satisfacció extenuant com a amb productes ecològics al cen- tre de Reus. “Tornava al mateix de tirar endavant un negoci propi directora d’un hotel de sempre. Amb els temps que ha passat a la rutina corren, començar de zero i haver de pagar nòmines era molt arris- JORDI BARÓ via treballat de pizzera i de teleo- de 40 treballadors en temporada pausada de la joieria, cat”, explica. Reus peradora. “Vaig adonar-me que alta. “T’enganxa perquè t’agrada. al centre de Reus Mentre pensava què fer i posa- R no volia fer mai més una feina Pel lloc, que és molt bonic, i pel va ordre a la multitud de projec- ocío Requena ha que no m’agradés”, relata. Al tracte amb les persones, que és tes que tenia al cap, va assaben- canviat el luxe esgo- Mas Passamaner i, des de l’abril molt agraït. Ningú t’imposa l’ho- tar-se que l’Òxid es traspassava. tador d’un hotel de de l’any passat també a l’Òxid, ha rari però l’hotel no tanca mai i I, fins a fer-se’n càrrec, el camí va cinc estrelles per la complert la norma. les tasques de les quals t’encarre- La casualitat ha volgut ser fàcil i ràpid. Amb una cliente- tranquil·litat d’una L’experiència de Rocío Re- gues poden fallar quan no hi ets”, que hagi marxat d’un la fidel, l’establiment atrau perso- joieria d’autor. Com a directora quena amb el turisme va comen- reflexiona. En un establiment de nes que no se solen atrevir a en- del Mas Passamaner, a la Selva çar a l’hotel Casa del Abad d’Am- luxe –en aquest cas, un recinte cinc estrelles per trar a una joieria convencional i del Camp, s’havia abocat a un dia púdia, a Palència, un establiment de 20.000 metres quadrats amb posar-se al front d’un aposta per la creativitat i el dis- a dia absorbent; com a propietà- rural amb encant on hi va estar un edifici modernista de Domè- seny d’artistes com Majoral. “És ria de l’Òxid, a Reus, ha guanyat dos anys. La seva família, que nech i Montaner–, les expectati- negoci on part del una botiga bonica i amb un pú- en qualitat de vida i té més temps n’és la propietària, va comprar el ves del client són molt altes. “Tot producte és de luxe blic agraït”, comenta en el mo- per a la seva filla de tres anys. 2003 el Mas Passamaner i ella va ha d’estar impecable i se t’esca- ment que arriba Tutú, com tot- “M’encantava la feina d’abans, so- passar a formar part de l’equip di- pen molts detalls”, explica. A l’es- hom coneix a Maria Antonieta Ri- bretot pel tracte al client, però ha- rectiu. Primer, més vinculada al tiu, quan a l’hotel s’hi fan més ce- era, una creadora de joies de via tocat sostre i sentia que no po- restaurant, més endavant a l’allot- lebracions, la jornada acabava a Malgrat la crisi, Rocío Vilallonga del Camp que amaga dia créixer més professional- jament i el departament comer- vegades de matinada. també una història de reinven- ment”, apunta com a motiu per cial, i l’últim any, com a directo- “Ara visc molt més tranquil·la Requena no ha ció, després de tota una vida dedi- voler reinventar-se. “Des que sóc ra. “Posar-ho tot en marxa és malgrat que el negoci sigui meu i renunciat al desig cada a la comptabilitat. major d’edat que també havia vol- complicat i després ja vas a velo- que hi hagi molta crisi”, relata en Tutú arriba per entregar unes gut tenir una empresa pròpia”, citat de creuer, però recordo sem- la calma de la rebotiga de l’Òxid, d’emprendre i afronta peces i fa una estona eren dues afegeix. pre la mateixa entrega”, confes- un establiment d’aspecte cuidat i la incertesa amb clientes qui passaven a buscar un Nascuda a Madrid, i amb part sa. Entre les responsabilitats hi dimensions reduïdes al nucli an- encàrrec. Fins a completar la de la família dedicada al negoci havia des d’ocupar-se de com tic de Reus on s’hi poden trobar determinació compra, han dubtat una estona hoteler, no és el primer cop que personalitzar les habitacions fins joieria i bijuteria d’autor i con- pel preu. “He decidit no sentir- es recicla. Anys enrere va muntar a organitzar els torns i vacances temporànies. Rocío Requena hi me insegura”, declara optimista un pub a Gandia i, d’estudiant, ha- del personal, de 20 a un màxim atén sola. Punt i a part al trenca- Rocío Requena.c
  • 6. DIVENDRES, 10 AGOST 2012 TARRAGONA LA VANGUARDIA 5 CANVI DE RUMB Petit format. La Noemí s’ha orientat de cara a petits clients, empreses i autònoms Fa sis mesos va deixar una feina quadriculada com a administrativa i s’ha entregat al repte creatiu d’organitzar esdeveniments de petit format Guiada per l’interès pel màrqueting, ha estudiat dos postgraus per reciclar-se, un sobre comunicació i l’altra sobre interiorisme Abans de trobar l’ocupació que l’ha de fer feliç, ha passat per diverses feines sense una meta clara, com quan va treballar de teleoperadora XAVI JURIO Ajudar a vendre tura. “Circumstàncies de la joven- NOEMÍ MARTÍNEZ, tut”, se sincera. GESTORA Amb la creació d’Everama ha fet un salt al que desitja. “La gent D’ESDEVENIMENTS del meu entorn m’anima en veu- COMERCIALS re que aquest és el meu món”, ex- amb els sentits plica Noemí Martínez, que ha tin- gut el suport de la parella i de la A una personal shopper seva filla de quatre anys. “No hi que volia donar-se a ha hagut cap dia en què me n’ha- conèixer li va organitzar gi penedit”, afegeix. S’ha orientat un taller amb blogaires. sobretot de cara a petits clients, empreses i autònoms que volen Una administrativa apassionada pel màrqueting A un centre d’estètica que celebrava els cinc anys va donar-se a conèixer i a qui ofe- reix organitzar-los esdeveni- ha muntat una empresa de comunicació orientar-lo cap a les tècniques orientals. ments com a colofó d’una campa- nya premeditada de màrqueting. i gestió d’esdeveniments comercials Muntar un esdeveniment És del parer que no només les grans companyies han de treba- per a un comerç va més enllà d’oferir una copa de llar la visibilitat i que a tots els JORDI BARÓ presa, Everama. El projecte, for- anés amb mi”, comenta. Va de- cava i, en el seu cas, les negocis els convé la diferencia- Tarragona malitzat fa mig any, trenca amb cantar-se per un màster en Co- solucions van sempre ció i relacionar-se amb el client P una etapa anterior d’infelicitat municació, Organització d’Esde- d’una manera més propera. er Sant Jordi, Noemí com a administrativa-tècnica. veniments i Protocol a l’escola encaminades al “Crec que puc ajudar molt”, co- Martínez va transfor- Ha canviat una rutina molt pauta- de negocis privada Esden de Bar- màrqueting sensorial menta. Malgrat tot, al principi li mar el Cafè Museum da de paperassa per la creativitat celona, que recentment està com- va costar organitzar-se. “Tenia la de Tarragona en una del màrqueting. pletant amb un altre postgrau sensació que perdia el temps, botiga efímera. Els “Em costava molt llevar-me i d’interiorisme comercial i mar- 0 20 40 que no era productiva. Ara em contes infantils d’Anduluplandu, treballava cada vegada amb xandatge visual. L’interès pel 34 0 sento més segura. No pots anar la marca de la il·lustradora menys ganes. Les vuit hores se’m màrqueting no era nou. amb por”, explica. Ha començat 60 N 0 NE 32 Elisabet Díez, van inundar l’es- feien molt pesades”, explica so- La curiositat se li havia desper- alguns projectes i, quan li sobra 80 NO 300 pai per un dia. Una de les prime- bre els últims mesos en una engi- tat en una feina anterior a l’àrea E temps, es dedica a la campanya 100 res pop stores a la ciutat? Unes nyeria subcontractada per En- de fidelització al client de Voda- per posicionar la seva empresa, 280 O 120 SE setmanes abans, a Cambrils, la in- desa, al barri de Bonavista de Tar- fone, una empresa on va estar sis que també li requereix hores. 260 auguració de la boutique de pri- ragona, on va treballar gairebé anys en diferents departaments a De moment treballa des de ca- 14 SO S 0 0 meres marques Anhel la va con- nou anys. Darrerament, la feina Barcelona i Tarragona i en què sa i la inversió en el negoci ha es- 24 16 0 220 180 cebre sense gènere als prestat- havia baixat molt per la crisi i te- va fer tasques de comercial i de tat mínima, perquè el web li ha 200 ges, només amb cartells en què nia moltes hores mortes. “Sem- teleoperadora. “És molt dur. Mai dissenyat un familiar. “En la crisi hi havia dibuixada part de la pre havia donat al màxim i al co- no penjo quan em truquen, i in- hi detecto una oportunitat per- col·lecció i amb un audiovisual mençament m’animava el bon tento ser condescendent”, refle- què les empreses necessiten fer- amb desfilades d’alguns dissenya- ambient i estar ben reconeguda, xiona. se veure i el màrqueting les pot dors. Una estratègia trencadora però al final no estava centrada i A la telefonia hi va fer cap de ajudar”, comenta. Convençuda per crear expectació? “Connec- sentia que m’estava faltant a mi rebot en tornar de Guatemala, on que és fals que tot és negre i que tar amb el client”, apunta com a mateixa”, afegeix. La insatisfac- va marxar durant un any a treba- a molts els ha envaït la por, Noe- intenció última dels esdeveni- ció va anar en augment i, fa un llar sense haver acabat la carrera mí Martínez s’ha abocat en cos i ments comercials que ha comen- temps, va decidir tornar a estudi- de Filologia Hispànica a la URV, ànima a demostrar que no tot es- çat a organitzar amb la seva em- ar. “Buscava allò que m’omplís i de la qual té pendent una assigna- tà perdut.c