ACERTIJO DE POSICIÓN DE CORREDORES EN LA OLIMPIADA. Por JAVIER SOLIS NOYOLA
Proyecto final 102058_202
1. DISEÑO DE PROYECTO
PLAN DE COMERCIALIZACION DE ALIMENTOS PARA
CANINOS
OMAR ARTURO HERNANDEZ HERRERA
GIOVANNY ANTONIO IGLESIAS RODRIGUEZ
MAURICIO PEREZ RUIZ
YESID ENRIQUE IBAÑEZ PACHECO
JORGE GUTIERREZ JARABA
GRUPO
102058_202
2. Planteamiento del problema
En años anteriores los perros eran los referentes de la seguridad de los hogares. No había
una preocupación generalizada por el bienestar de los animales. Hacia los años 80 los
perros pasaron a ser parte de los hogares, ya vivían en apartamentos en las ciudades y los
alimentos concentrados eran la respuesta para el inconveniente de las heces blandas
y malos olores que impedían tener en lugares pequeños a los animales. De esta forma,
empieza la búsqueda del bienestar de los animales a través de la satisfacción básica de una
necesidad: la alimentación adecuada, que además brinda beneficios muy saludables a los
caninos y mejora sus condiciones físicas
Formulación del problema
A través de este proyecto se pretende investigar todo lo referente a producir y comercializar
productos alimenticios para caninos.
¿Será que las mascotas caninas son tan valiosas para que sus amos se interesen por ellas
y les den una buena alimentación?
¿Podrá nuestro producto de alimento para caninos satisfacer los requerimientos alimenticios
y las expectativas que los dueños de mascotas quieren para sus animales?
3. Justificación
Es un tema bastante amplio, los perros han estado en el mundo por más tiempo que
las fábricas de alimento para mascotas, hace 200 años nadie daba concentrado a
sus perros y no morían por ello. El concentrado es el mejor alimento que puede
brindar a su perro, no se morirá si no lo come, pero si será una mascota más sana y
le facilitará las cosas.
La nutrición es la base de una buena salud, provee todo lo que su perro necesita en
un solo ingrediente, posee los aminoácidos necesarios, aporta la correcta cantidad
de calorías a la dieta, los minerales necesarios en forma balanceada.
Todo lo que su perro necesita es concentrado y una fuente de agua limpia y fresca
todo el tiempo. Si desde cachorro le dan salchichas, tocino, pollo, y otros alimentos
para personas, lo que sucederá es que no se comerá el concentrado. Si ya no lo
come el problema será mayor, porque no solo no se estará aportando la correcta
nutrición, también resulta más caro en la mayoría de los casos dar alimentos
caseros, necesitará dedicar tiempo valioso para preparar el cocido de los perros en
la cocina todos los días del año, su digestión será variable debido a las variaciones
en la dieta, y la gran mayoría de los ingredientes pueden ser muy dañinos (mucha
grasa, chocolate, huesos)
4. Objetivo general
Desarrollar un proyecto para lograr un óptimo posicionamiento de la marca del producto en
el mercado Colombiano; de tal manera que podamos obtener información económica,
financiera y del mercado para determinar la rentabilidad del mismo.
5. Objetivos específicos
Realizar un estudio de mercado para determinar la demanda del producto.
Determinar las estrategias de marketing apropiadas para lograr un correcto posicionamiento
de la marca.
Realizar un plan informativo en la cual demostremos los beneficios del producto.
Demostrar los beneficios del producto, frente al consumo de comida para personas en los
caninos.
Contribuir al mejoramiento en la calidad de vida alimenticia de los caninos.
6. Marco de referencia – Marco contextual
En el proyecto a desarrollar se analizara la propuesta del compañero Yesid Ibáñez quien
describe un área comercial alrededor de su entorno de residencia, y la propuesta inicial del
compañero de Producción y comercialización de carne de pollo y gallinas de razas criollas,
por razones que en esa área habita un gran numero personas perteneciente a la colonia
costeña nos damos cuenta que no existe comercialización en asaderos o mini-mercados de
gallina criolla y huevos de esta especie.
Pero en consenso con el grupo acordamos por presentar bajo este inicio de comercio en
este sector un proyecto para de producir y comercializar productos alimenticios para
caninos.
Idea que se desarrolla en forma grupal para su análisis e inicio del proyecto abarcando los
campos del alcance del producto en el mercado y los posibles clientes potenciales
mayoristas y minoristas.
Cada fabricante de alimentos para mascotas tiene su propio procedimiento para el
desarrollo de un nuevo producto o modificación de una marca existente.
7. Marco de referencia – Referentes conceptuales
Existe un buen número de cosas del hogar en las que no reparamos y que pueden ser peligrosas
para los caninos. Es particularmente importante estar alerta a esto, porque los perros son
carroñeros por naturaleza capaces de comer casi cualquier cosa que caiga en sus fauces.
También es muy importante ser consciente de cuáles son esos elementos peligrosos, ya que el
sentido del olfato está tan desarrollado en los perros que les permite encontrar cosas que estén
bien escondidas.
Uno de estos alimentos comunes, es el chocolate. Recientemente se ha demostrado que el
chocolate contiene antioxidantes beneficiosos para el ser humano, pero puede ser mortal para
las mascotas, en especial para los perros. Ciertas razas de perros reaccionan con indiferencia
ante esta golosina. La raíz del problema es que el chocolate contiene ciertas sustancias químicas
llamadas alcaloides de metilxantina. Pequeñas cantidades de estas sustancias pueden causar
problemas muy serios como la constricción de las arterias y un incremento del ritmo cardíaco.
Grandes cantidades pueden causar síntomas más graves, y una barra de ½ kg. Puede matar a
un perro de 8kg.
8. Procedimientos metodológicos (tipo de investigación , fuentes de
información)
Actualmente el mercado de consumo de alimento para mascotas ha tomado un rol importante en
nuestra sociedad debido al desarrollo de nuevas creencias alimenticias y descubrimientos
significativos de beneficios nutricionales como prácticos.
Nosotros como amantes del mundo canino hemos decidido enfocarnos en este campo con el
objetivo de responder a ciertas interrogantes: ¿Existe espacio en el mercado colombiano para la
introducción de un nuevo producto balanceado? ¿Los consumidores realmente conocen los
beneficios y características del producto proporcionado a sus mascotas? ¿Por qué algunos
consumidores prefieren el alimento casero en lugar del balanceado? Al responder éstas y otras
interrogantes determinaremos la viabilidad de la incursión de un nuevo producto.
El tipo de investigación a utilizar para este proyecto es la investigación cuantitativa, esta nos permite
manejar información de cantidad que se manejan en encuestas y recolectar información en fuentes
secundarias. Con esta recolección de datos se analizaran, y se estudiaran los resultados de toda la
información recogida, se tabulara, se organizara y por último se realizara un análisis final, el cual nos
servirá para el desarrollo correcto del proyecto.
9. Procedimientos metodológicos (variables e instrumentos,
análisis de la información)
De acuerdo a nuestro estudio de mercado en el cual analizamos varios Pet Shops y Veterinarias
pudimos apreciar que las personas entre 26 y 35 años de edad son las que realizan el mayor
número de compras de dichos productos; Para conocer con mayor profundidad el motivo por el
cual los consumidores prefieren alimentar a sus mascotas con comida casera indagamos y
obtuvimos como resultado que el 48% de los consumidores han tenido una mala experiencia
con los productos balanceados.
Entre estas experiencias acotan que sus mascotas no están acostumbradas a este tipo de
alimentos y la falta de asimilación que causa efectos secundarios como heces flojas y vómito.
Podemos percibir que la mayoría de los consumidores no saben que tipo de alimento se le debe
proporcionar a su mascota de acuerdo a su raza y edad. Los resultados nos indican que el 66%
de ellos compra el producto por recomendación o de acuerdo a sus creencias. En los alimentos
balanceados existen diversos tipos de comida según las razas y edades de los perros. La
calidad debería ser un factor de gran relevancia en los productos balanceados; pero notamos
que tan solo el 11% de los encuestados consideran que el producto proporcionado es de
excelente calidad.”. Los que consideran al producto balanceado como regular y malo se ocupan
entre un 21% y 15 %. Este grupo alimenta a su mascota con productos bajos en calidad es decir
con líneas económicas.
10. Alcances del proyecto (proyecciones y limitaciones)
Nuestro proyecto está enfocado en realizar un análisis completo del mercado, empleando las más
modernas estrategias de marketing para obtener el máximo beneficio posible tanto a nivel
económico como social.
Una etapa primordial del proyectos es la Planeación. Durante ésta se realizan actividades para
estimar costos y recursos asegurando que el proyecto satisfaga las necesidades del cliente en
este caso los animales y sus amos con la funcionalidad y calidad requerida. Buscamos tener
control sobre la excelente alimentación de los caninos.
Nuestro el alcance son:
Presentarles un escrito o documento formal.
Demostrar claramente qué nuestras actividades y procesos son parte del proyecto y que día a
día estamos perfeccionado sobre las características y especificaciones solicitadas.
Demostrar en esta principal en fase que tenemos en cuenta a las razas grades como también a
las más pequeñas.
Nuestro criterio se basa en la confianza y ganas de trabajar y en los más avanzados estudios
para realizar comida para nuestras mascotas, que ya los Psicólogos los han llamado parte de la
familia.
Buscamos Formalizar la aceptación del alcance con nuestros clientes, demostrando en que se
basan nuestros productos y aquí una muestra de nuestro producto.
11. Identificación del producto o servicio
(características o atributos)
Los perros necesitan una alimentación sana, balanceada, y de muchos beneficios, La cantidad y
el tipo de comida pueden variar de perro a perro en función de su edad, nivel de ejercicio y
metabolismo.
INFORMACION NUTRICIONAL
GRASA CRUDA 16%
FIBRA CRUDA 2.5%
CALCIO (Ca) 1%
FOSFORO (P) 0.7%
12. Descripción de los consumidores o beneficiarios del producto
Nuestro producto esta enfocado a un mercado compuesto principalmente por propietarios de
mascotas que buscan calidad, nutrición, nuevos sabores y un compuestos dietario acorde a las
necesidades alimenticias, energéticas y saludables de sus mascotas.
Los principales beneficiarios son las mascotas a las que se les aporta una dieta balanceada rica en
vitaminas calcio, fósforo y demás minerales y oligoelementos necesarios para un buen
funcionamiento de sus músculos, todo esto acorde a su talla, peso y raza.
En la siguiente tabla se presenta una descripción detallada de el peso y características de los canes
y sus necesidades energéticas.
Perros de todas las edades y razas:
Perros pequeños (< 10kg):
Son considerados viejos alrededor de los 9 y los 10 años. Necesitan de 100 a 560 calorías por día,
dependiendo de su tamaño.
Perros medianos (11 a 25kg):
Se consideran viejos alrededor de los 7 y los 8 años. Necesitan entre 560 a 1.120 calorías al día,
dependiendo de su tamaño.
Perros grandes (25-50Kg):
A partir de los 7 - 8 años ya se les consideran viejos. Necesitan 1.880 calorías al día o más,
dependiendo de su tamaño.
Perros gigantes (> 50kg)
Se consideran viejos a partir de los 5 y los 6 años. Necesitan 1.880 calorías al día o más,
dependiendo de su tamaño.
13. Resultados del estudio de mercado (análisis de la demanda)
Mercado de los alimentos concentrado para caninos
En Colombia se estima que la producción de alimentos caninos es de 113 mil toneladas
anuales, lo cual representa cerca de $ 300 millones de pesos. Según estudios realizados, las
ventas netas han crecido en los últimos 3 años en un 73.89%.
14. Resultados del estudio de mercado (análisis de la oferta)
En un mercado tan competitivo como el de alimento balanceado para perros existen numerosos
competidores por lo atractivo del mercado. Pero debemos recordar que nuestro producto esta
dirigido a un target en específico, que es el de alimentos Súper Premium, dado su precio y la
composición del producto.
Nuestra opinión es seguir invirtiendo en el negocio y así darlo a conocer al público en general. Una
vez que esto ocurra las personas optarán por un nuevo producto por diversos motivos ya
mencionados en este proyecto y pasará de ser un “Signo de Interrogación” a un producto
“Estrella”.
15. Resultados del estudio de mercado (análisis de precio)
Dentro del análisis de precio encontramos un mercado competitivo que ofrece presentaciones con
características similares, pero que nos permite competir con las marcas Premium garantizando la
calidad de el producto a continuación se relacionan en le grafico las marcas ofertadas en el
mercado, su precio comparativo para una presentación de 15 kg de alimento.
16. Resultados del estudio técnico (cómo se va a llevar a cabo la
producción del bien o servicio – Proceso productivo)
Mediante el siguiente grafico se amplia el proceso productivo de elaboración de el concentrado.
Nótese la materia y los procesos que conllevan a la obtención del producto final: El concentrado
TC-2.
17. Resultados del estudio técnico (localización del proyecto)
La planta de procesamiento se encuentra ubicada en la ciudad de Bogotá, cerca al portal 80 de
transmilenio , cuenta con una infraestructura de 580 m2 distribuidos por áreas acordes a las
exigencias en el desarrollo del proceso, tales son: Almacenamiento de materias primas, Molinos
trituradores, Máquina dosificadora, Máquina mezcladora, Micro pulverizadora, Extrusora, Secadora,
empacadora rotativa, Bodegas de producto terminado, Cuarto de control de maquinas, Laboratorio
para la prueba de control de calidad, Área administrativa, Baños, Cocina y Área de Elementos de
Aseo.
Para el flujo de la materia prima durante el proceso contamos son unas bandas transportadoras que
comunican de manera lineal todas las maquinas hasta la empacadora donde se realiza el proceso
de manera manual hasta el embarco con los montacargas a los camiones para su pronta
distribución en los almacenes de cadena y puntos de suministros.
18. Resultados del estudio técnico (necesidades de recurso humano)
Dentro del talento humano requerido para el funcionamiento de las operaciones administrativas y
operativas de la planta son necesarios 19 empleados directos y 6 contratistas, para un total de 25
personas que representan $ 20.000.000 millones en gastos operativos mensuales.
Se enuncian los siguientes puestos.
oDirector de la microempresa ( administrador del mismo curso)
oVentas ( administrador con enfoque en mercadeo)
oDirector de producción ( ingeniero industrial del mismo curso diseño de proyectos)
oSistemas ( ingeniero de sistemas del mismo curso)
oRecursos humanos (psicólogo o ingeniero industrial. Del curso)
oSecretaria(técnica en secretariado)
oOperarios con conocimientos en la maquinaria que se va a implementar.
REQUERIMIENTOS DEL PERSONAL VALOR
ADMINISTRATIVO 10 $9.500.000
OPERATIVO 9 $6.300.000
CONTRATISTAS 6 $4.200.000
TOTAL 25 $20.000.000
19. Resultados del estudio técnico (necesidades de maquinaria y
REQUERIMIENTOequipo)
EN MAQUINARIA Y EQUIPO
MAQUINARIA CANTIDAD VALOR
MOLINO TRITURADOR 1 $25.000.000
DOSIFICADOR 1 $15.000.000
MEZCLADOR 1 $1.500.000
MICROPULVERIZADOR 1 $1.000.000
EXTRUSOR 1 $1.000.000
SECADOR 1 $1.000.000
EMPACADORA 1 $6.300.000
EQUIPO OFICINA 10
MAQUINAS VARIAS 7
MONTACARGAS 2
CAMIONES 5
TOTAL $50.800.000
20. Resultados del estudio técnico (necesidades de adecuaciones y
obras físicas)
REQUERIMIENTOS TIEMPO ESTIMADO VALOR ESTIMADO
AMPLIACION OFICINAS 1 MES/PRIORITARIO $15.000.000
ADQUISICION DE UN NUEVO
TRANSFORMADOR 1 MES/URGENTE $3.000.000
AMPLIACION DE BODEGAS 1 MES/PRIORITARIO $15.000.000
TOTAL $33.000.000
21. Aspectos organizacionales y administrativos
El proyecto de planta para alimento caninos ha definido de acuerdo a las funciones, objeto social
y proceso productivo una estructura organizacional diferenciada por funciones, dentro de la cual
cada departamento desarrolla una acción específica en el proceso productivo, comercial y/o
gerencial de forma que se llegue a un grado de interrelación óptimo que permite el satisfactorio
desarrollo del proceso organizacional.
22. Conclusiones
Por medio de este trabajo se realizo un reconocimiento a todas las temáticas de la segunda unidad
del módulo de Diseño de Proyecto. Además fortalecimos lo aprendido.
Se desarrolló el contenido de la guía de actividades, interactuamos y compartimos conocimiento
con los compañeros de grupo.
Se enmarcan las principales funciones de este proyecto y se menciona como deben operar
coordinadamente para que sea eficiente y efectiva.
Mediante el estudio comparativo, una vez realizada las interpretaciones descriptivas de la
empresa, se pudo encontrar diferencias y semejanzas entre tecnología, planta de producción y
localización territorial.
Al desarrollar este trabajo se lograr mejorar el tiempo de respuesta a las variaciones del mercado
mejorando el servicio a los clientes, la disminución de los días de inventarios en un 50% pasar de
60 días a 30 días, mejorar de la rotación de los productos que intervienen en toda la línea de
investigación, al igual que todas sus materias primas, incrementar las ventas, mejorar el servicio
de los clientes, mayor participación en el mercado consiguiendo disminución en los costos para
ofrecer precios más accesibles al consumidor final.
Esta actividad permite poner en práctica las bases referidas a Diseño de Proyecto con elementos
de juicio para afrontar retos de la vida laboral y/o cotidiana enmarcados en este tema.
