Este documento presenta los pasos para hacer pan casero. Primero se prepara la masa mezclando harina, agua y levadura. Luego se deja fermentar la masa hasta que esté firme, brillante y elástica. Finalmente, se le da forma al pan, se hornea a 220°C durante el tiempo necesario hasta que esté dorado y listo para comer.

1. Fin
¿Ambiente
húmedo?
¿Está firme,
brillante, elástica
y pegajosa?
Inicio
Preparar la masa
Conseguir los
ingredientes
Esperar a que
se fermente
Agregar ingredientes
especiales al gusto al
pan
¿Está
horneado
y listo?
Darle la forma
deseada
Si
Si Si
Si
No
No
NNo
Jorge Luis Hernández Vázquez
¿Contamos
con todos los
ingredientes?
Si
No
¿Se fermentó
completamente?
Precalentar el
Horno a 220°
Humedecer el horno
calentando un poco
de agua
Meter a
Hornear