Breve descrsipcion de un cultivo de brocoli.

1. INSTALAR UN CULTIVO DE BRÓCOLI
DE (BRASSICA OLERACEA ITALICA)
PARA EVALUAR LA REACCIÓN DE
ESTE ANTE LA FERTILIZACIÓN CON
FERMENTADO DE TRUCHA.
PRESENTADO POR: Juan Camilo Rubiano

2. INTRODUCCION

 Al hacer el respectivo trabajo de investigación donde nos damos de cuenta que
el cultivo de brócoli, desde la antigüedad ha sido uno de los motores de la
agronomía con relación en las hortalizas en donde cabe destacar que el
brócoli, es uno de los cultivos de hortalizas que tienen en gran parte muchos
factores a nivel nutricionales por lo cual muchas personas demandan de esta
hortaliza, y es por ello que cuenta con precios muy buenos dependiendo de su
oferta y su demanda que se mantiene estable a nivel país.
 Es por ello que al hacer un cultivo de brócoli, debemos tener en cuenta los
cuidados fitosanitarios del cultivo e identificar los problemas a futuro, si es que no
se desea tener problemas tanto económicos, y sociales ya que puede
producirse hortalizas de muy mala calidad las cuales pueden portar patógenos
maléficos.

3. ODJETIVOS
 Analizar si el fermentado de trucha es una opción de aporte de
nutrientes a un cultivo de brócoli.
 Comparar los resultado obtenidos en la practica de suelos con
material vegetal y los suelos sin material vegetal.
 Calcular la producción en los diferente lotes y surcos con los
diferentes métodos y formas de cultivar.

4. METODOLOGIA
 Uno de los mayores problemas ante un cultivo es la mala decisión
de hacer las fertilizaciones es por esto que se decidió instalar un
cultivo de 109 plantas de brócoli, y en donde vamos a evaluar el
factor de una fertilización con fermentado de trucha, que
beneficios tiene un suelo con material vegetal en descomposición y
qué papel desempeña este en las plantas y en la textura del suelo
ya que se retine mayor cantidad de agua, para evaluar todo esto
se hace principalmente un control de altura cada 7 días y numero
de hojas de algunas plantas tomadas al azar, y lo otro es el manejo
de riego lo cual es un factor muy importante en el manejo de un
cultivo, por ello este riego es de lunes a viernes regado
dependiendo las condiciones en que se encuentren las plantas.

5. RESULTADOS
16
19
18
21
19
18
16
14
17.5
18.5
17 17.5
PLANTA 1 PLANTA 2 PLANTA 3 PANTA 4
CRECIMIENTO LOTE 1 Y 2 MEDIDAS EN
CENTIMETROS
LOTE 1 LOTE 2 PROMEDIO

6. 18
22
24
20
24
21
19
31
21 21.5 21.5
25.5
PLANTA 1 PLANTA 2 PLANTA 3 PLANTA 4
CRECIMIENTO EN LOTE 3 Y 4 MEDIDAS EN
CENTIMETROS
LOTE 3 LOTE 4 PROMEDIO

7. 650
500
600
435
350
400
325
300
500
450 462.5
367.5
PLANTA 1 PLANTA 2 PLANTA 3 PLANTA 4
PESO POR LOTE 1 Y 2 DEL SURCO 1
LOTE 1 LOTE 2 PROMEDIO

8. 700
735 760
680
500 490
535
450
600 612.5
647.5
565
PLANTA 1 PLANTA 2 PLANTA 3 PLANTA 4
PESO POR LOTE 3 Y 4 SURCO 2
LOTE 3 LOTE 4 PROMEDIO

9. 20
16
22
21
23
18
15
14
21.5
17
18.5
17.5
PLANTA 1 PLANTA 2 PLANTA 3 PLANTA 4
NUMERO DE HOJAS POR PLANTA EN LOTE 1 Y 2
SURCO 1
LOTE 1 LOTE 2 PROMEDIO

10. 21
23 22
24
17
19 20 21
19
21 21
22.5
PLANTA 1 PLANTA 2 PLANTA 3 PLANTA 4
NUMERO DE HOJAS POR PLANAT EN LOTE 3 Y 4
SURCO 2
LOTE 3 LOTE 4 PROMEDIO

11. RECOMENDACIONES
 El brócoli es una planta que presenta gran demanda de agua y
de suelos con muy buenas texturas y capacidad de retención
de humedad para que sus raíces tengan un desarrollo optimo y
su formación sea rápida y con muy buenos resultados de
producción en donde se vea reflejada la importancia de un
buen manejo de practicas agrícolas y una agricultura limpia libre
de Químicos.

12. CONCLUSIONES
 Los resultados en la fertilización de las plantas ha demostrado que
las plantas que fueron fertilizadas con el fermentado de trucha, han
tenido un crecimiento muy eficiente y este surco es uno de los que
menos problemas ha tenido con relación a enfermedades y plagas.
 Otra conclusión es que los lotes 1 y 3 que son los cuales contiene
material vegetal muerto son los lugares donde se han registrado la
gran mayoría de plantas con mayor crecimiento.
 Este es cultivo de gran rentabilidad y de fácil sostenibilidad y cómo
podemos ver que hasta el momento se ha desarrollado, muy bien
con un fertilizante que es muy económico y de fácil manejo que
aporta mucho nitrógeno a las plantas lo cual ayuda a que estas
plantas desarrollen, más hojas foto sintéticas o como podíamos
decir captadoras de energía lumínica.

13. BIBLIOGRAFIAS
 http://malinalli-herbolariamedica.blogspot.com/2013/05/brocoli-brecol-brassica-oleracea-
italica.html

 http://dehesa.unex.es:8080/xmlui/bitstream/handle/10662/415/TDUEX_2012_Fern%C3%A1nde
z_Le%C3%B3n.pdf?sequence=1

 http://cultivozen.massahiro.com//2013/05/cultivo-do-couve-brocolis.html?lang=en

 http://mrbroko.com/tipos-de-brocoli/

 http://repository.lasalle.edu.co/bitstream/handle/10185/1206/T87.08%20M813p.pdf?sequenc
e=1