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Marketing II 
La variable precio (I) 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing 
2012 - I
Agenda del día 
 Introducción al curso 
 Enfoques en la determinación de precios 
 Enfoque en los costos 
 Enfoque en la competencia 
 Enfoque en el consumidor y su percepción de valor 
 Consideraciones especiales para los precios en servicios 
2 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing
¡Bienvenidos! 
3 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing
Normas de clase 
4 
 Cierre de la lista: 10 minutos después de la hora oficial de inicio de clase. 
Facultad de Negocios, UPC 
 Máximo 03 inasistencias: no existen las justificaciones. 
Carrera de Administración y Marketing 
 Celulares apagados (o en silencio). 
 Evaluaciones: registradas oficialmente en el sílabo. 
 Recuperación de evaluaciones: sólo prácticas y exámenes, canal oficial. 
 Entrega de tareas académicas: en los 10 primeros minutos de clase. 
 Participación permanente. 
 Los grupos de trabajo los establece el profesor.
Mapa del curso 
5 
• Enfoques de determinación de precios 
• Estrategias de precios 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing 
Variable Precio 
• Conceptos generales de distribución comercial 
• Gestión de puntos de venta 
Variable Plaza 
• Mecanismos de comunicación masiva 
• Mecanismos de comunicación individual 
Variable Promoción 
• Procesos de servicios 
• Evidencias físicas 
• Marketing interno 
• Medición de la satisfacción y calidad 
• Administración de la demanda 
Variables adicionales 
para estrategias de 
servicios
Introducción 
6 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing
¿Qué es un precio? 
Cantidad de dinero que se cobra por un producto o servicio, o la suma de los 
valores que los consumidores dan a cambios de los beneficios de tener o usar 
el producto o servicio. 
 El precio es el único elemento de la mezcla de marketing que “produce 
7 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing 
ingresos”. 
 El precio suele ser el más flexible de los elementos.
Factores a considerar 
8 
Percepción de valor del consumidor 
• Precio máximo: no hay demanda por encima de este precio 
Otras consideraciones internas y externas 
• Estrategia de marketing 
• Objetivos 
• Mezcla de marketing 
• Naturaleza del mercado y demanda 
• Estrategias y precios de los competidores 
Costos del producto 
• Precio mínimo: no hay ganancias por debajo de este precio 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing
Fijación de precios basada en el valor 
Establecer el precio con base en las percepciones de valor del comprador en 
vez de basarse en los costos del vendedor. 
 El precio se considera como una variable previa al desarrollo del producto, y 
9 
Facultad de Negocios, UPC 
Fijación de precios basada en el costo 
Fijación de precios basada en el valor 
Carrera de Administración y Marketing 
se integra en la estrategia. 
Producto Costo Precio Valor Clientes 
Clientes Valor Precio Costo Producto
Fijación de precios basada en el valor 
Fijación de precios basada en el buen valor: ofrecer una combinación 
perfecta de calidad y buen servicio a un precio aceptable. 
Fijación de precios de valor agregado: vincular características y servicios de 
valor agregado a las ofertas para diferenciarlas y apoyar así precios más altos, 
en vez de recortar precios para igualar a los de la competencia. 
10 
3 niveles distintos de valor, 3 niveles distintos de precios 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing
Para discutir: 
conoce el precio de todo, pero 
Oscar Wilde 
11 
“Un cínico es alguien que 
el valor de nada” 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing
Fijación de precios basada en el costo 
Costo: cantidad de dinero en que incurre la compañía para poder producir y 
ofrecer el producto. 
Costos fijos: aquellos que no varían con respecto al volumen de producción o 
ventas. 
Costos variables: aquellos que varían proporcionalmente con respecto al 
volumen de producción o ventas. 
Fijación de precios de costo más margen: suma de un margen de utilidad 
estándar al costo del producto. 
12 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing
Fijación de precios basada en el costo 
13 
Costos Fijos Costos Variables 
Materia prima 
Envases 
Facultad de Negocios, UPC 
Combustible 
maquinaria 
Carrera de Administración y Marketing 
Alquiler 
fábrica 
Sueldos personal 
administrativo
Fijación de precios basada en el costo 
Concepto de punto de equilibrio (o fijación de precios basada en el punto 
de equilibrio – o utilidad meta): fijar los precios para cubrir los costos de 
fabricación y vender los productos, o para alcanzar un cierto nivel de utilidad. 
14 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing 
Ejemplo: 
Usted renta un espacio para colocar una máquina 
expendedora de café. 
Cada café tiene un precio de S/. 1.00, y el costo del mismo 
es de S/. 0.20 
Si paga de alquiler S/. 4,000 mensuales (Y no existen más 
costos): 
¿Cuántos cafés deberá vender en un mes para cubrir sus 
costos?
Otras consideraciones para fijación 
15 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing 
Estrategia de portafolio de marcas y productos 
Objetivos: 
Supervivencia 
Expansión en nuevos mercados 
Liderazgo de la participación de mercado 
Retención de clientes 
Consideraciones organizacionales
El mercado y la demanda 
16 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing 
Escenarios tipo: 
 Competencia pura 
 Monopolio puro 
 Competencia monopólica 
 Competencia oligopólica
Competencia pura 
17 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing 
 Muchos compradores y vendedores. 
 El producto es prácticamente el mismo: no se puede diferenciar. 
 Por consiguiente, no tenemos control sobre nuestro precio (el impacto de 
nuestras decisiones no impacta en el mercado total).
Monopolio puro 
18 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing 
 Un único ofertante. 
 Puede tratarse de un monopolio “regulado” por el estado, o una situación en 
que no existe regulación. 
 En el caso de monopolios no regulados, el control de precios se puede 
ejercer “hasta dónde el mercado lo tolere”.
Competencia monopólica 
19 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing 
 Varios ofertantes y compradores. 
 El producto permite diferenciación, con lo que existen gamas de precios. 
 Es el mercado típico en que se utilizan herramientas de marketing para 
expandir el negocio, sobre todo cuando la demanda está atomizada: no hay 
competidores fuertes o con una gran participación de mercado.
Competencia oligopólica 
20 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing 
 Pocos ofertantes. 
 El producto puede o no diferenciarse. 
 Hay “barreras de entrada” al negocio. 
 Las estrategias de cada competidor afectan las de los demás: teoría de 
juegos.
Elasticidad de la demanda 
21 
 Medida de la sensibilidad de la demanda a un cambio en el precio. 
 Generalmente, a un incremento de precio, la cantidad demandada del bien 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing 
se reduce. 
 Y también, en sentido inverso, a una reducción del precio, suele 
corresponder un incremento en la cantidad demandada. 
 El nivel de variación porcentual de la cantidad demandada, con respecto al 
nivel de variación porcentual del precio, describe la elasticidad: 
 Es una situación de demanda elástica, si la variación en la cantidad 
demandada fue mayor a la variación en el precio. 
 Es una situación de demanda inelástica, si la variación en la cantidad 
demandada fue menor a la variación en el precio.
Elasticidad de la demanda 
22 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing 
Ejemplo 01: 
01 kilogramo de carne tiene un precio de S/. 20.00, y se estima se venden diariamente 
7,000 kilos en una ciudad. 
El precio se incrementa en 5%, lo que reduce la demanda en 10% 
¿Es una situación elástica o inelástica? 
¿Qué piensa que harán los consumidores que ya no compran carne?
Elasticidad de la demanda 
23 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing 
Ejemplo 02: 
01 kilogramo de sal tiene un precio de S/. 1.50, y se estima se venden diariamente 
20,000 kilos en una ciudad. 
El precio se reduce en 10%, lo que incrementa la demanda en 1% 
¿Es una situación elástica o inelástica? 
¿Por qué cree que sucede esto?
Precios de los competidores 
24 
 Vigilancia sobre los precios de la competencia: precios relativos (el 
 Determinar “el valor percibido” de la oferta de los competidores. 
 Determinar la posición relativa de nuestra compañía frente a los 
Facultad de Negocios, UPC 
consumidor compara precios para bienes similares). 
Carrera de Administración y Marketing 
competidores. 
 Determinar el nivel de comparación que la categoría permite.
Otros determinantes 
25 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing 
 Condiciones macroeconómicas. 
 Políticas públicas e impuestos especiales.
Precios en servicios 
26 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing 
 No existe la propiedad en los servicios. 
 Intangibilidad e invisibilidad operativa. 
 La importancia del factor tiempo. 
 Disponibilidad de canales de distribución electrónica y física.
¿Qué tipo de enfoque utilizará una aerolínea 
para determinar sus precios? 
27 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing
Conclusiones de la clase de hoy 
 ¿Qué particularidad tiene el precio frente a otras variables del marketing mix? 
28 
 ¿Cuáles son los enfoques indispensables para enfrentar una estrategia de 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing 
precios? 
 ¿Por qué son importantes los costos? 
 ¿Por qué lo es el competidor? 
 ¿Por qué la competencia? 
 ¿Qué otros elementos deberíamos considerar?
Bibliografía 
29 
 Kotler, “Fundamentos de Marketing”, Prentice Hall, 8ava edición, 2008, 
Facultad de Negocios, UPC 
Carrera de Administración y Marketing 
Páginas 261-274 
 Lovelock, “Administración de Servicios”, Pearson, 2da edición, 2011, Páginas 
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  • 1. Marketing II La variable precio (I) Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing 2012 - I
  • 2. Agenda del día  Introducción al curso  Enfoques en la determinación de precios  Enfoque en los costos  Enfoque en la competencia  Enfoque en el consumidor y su percepción de valor  Consideraciones especiales para los precios en servicios 2 Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing
  • 3. ¡Bienvenidos! 3 Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing
  • 4. Normas de clase 4  Cierre de la lista: 10 minutos después de la hora oficial de inicio de clase. Facultad de Negocios, UPC  Máximo 03 inasistencias: no existen las justificaciones. Carrera de Administración y Marketing  Celulares apagados (o en silencio).  Evaluaciones: registradas oficialmente en el sílabo.  Recuperación de evaluaciones: sólo prácticas y exámenes, canal oficial.  Entrega de tareas académicas: en los 10 primeros minutos de clase.  Participación permanente.  Los grupos de trabajo los establece el profesor.
  • 5. Mapa del curso 5 • Enfoques de determinación de precios • Estrategias de precios Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing Variable Precio • Conceptos generales de distribución comercial • Gestión de puntos de venta Variable Plaza • Mecanismos de comunicación masiva • Mecanismos de comunicación individual Variable Promoción • Procesos de servicios • Evidencias físicas • Marketing interno • Medición de la satisfacción y calidad • Administración de la demanda Variables adicionales para estrategias de servicios
  • 6. Introducción 6 Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing
  • 7. ¿Qué es un precio? Cantidad de dinero que se cobra por un producto o servicio, o la suma de los valores que los consumidores dan a cambios de los beneficios de tener o usar el producto o servicio.  El precio es el único elemento de la mezcla de marketing que “produce 7 Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing ingresos”.  El precio suele ser el más flexible de los elementos.
  • 8. Factores a considerar 8 Percepción de valor del consumidor • Precio máximo: no hay demanda por encima de este precio Otras consideraciones internas y externas • Estrategia de marketing • Objetivos • Mezcla de marketing • Naturaleza del mercado y demanda • Estrategias y precios de los competidores Costos del producto • Precio mínimo: no hay ganancias por debajo de este precio Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing
  • 9. Fijación de precios basada en el valor Establecer el precio con base en las percepciones de valor del comprador en vez de basarse en los costos del vendedor.  El precio se considera como una variable previa al desarrollo del producto, y 9 Facultad de Negocios, UPC Fijación de precios basada en el costo Fijación de precios basada en el valor Carrera de Administración y Marketing se integra en la estrategia. Producto Costo Precio Valor Clientes Clientes Valor Precio Costo Producto
  • 10. Fijación de precios basada en el valor Fijación de precios basada en el buen valor: ofrecer una combinación perfecta de calidad y buen servicio a un precio aceptable. Fijación de precios de valor agregado: vincular características y servicios de valor agregado a las ofertas para diferenciarlas y apoyar así precios más altos, en vez de recortar precios para igualar a los de la competencia. 10 3 niveles distintos de valor, 3 niveles distintos de precios Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing
  • 11. Para discutir: conoce el precio de todo, pero Oscar Wilde 11 “Un cínico es alguien que el valor de nada” Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing
  • 12. Fijación de precios basada en el costo Costo: cantidad de dinero en que incurre la compañía para poder producir y ofrecer el producto. Costos fijos: aquellos que no varían con respecto al volumen de producción o ventas. Costos variables: aquellos que varían proporcionalmente con respecto al volumen de producción o ventas. Fijación de precios de costo más margen: suma de un margen de utilidad estándar al costo del producto. 12 Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing
  • 13. Fijación de precios basada en el costo 13 Costos Fijos Costos Variables Materia prima Envases Facultad de Negocios, UPC Combustible maquinaria Carrera de Administración y Marketing Alquiler fábrica Sueldos personal administrativo
  • 14. Fijación de precios basada en el costo Concepto de punto de equilibrio (o fijación de precios basada en el punto de equilibrio – o utilidad meta): fijar los precios para cubrir los costos de fabricación y vender los productos, o para alcanzar un cierto nivel de utilidad. 14 Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing Ejemplo: Usted renta un espacio para colocar una máquina expendedora de café. Cada café tiene un precio de S/. 1.00, y el costo del mismo es de S/. 0.20 Si paga de alquiler S/. 4,000 mensuales (Y no existen más costos): ¿Cuántos cafés deberá vender en un mes para cubrir sus costos?
  • 15. Otras consideraciones para fijación 15 Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing Estrategia de portafolio de marcas y productos Objetivos: Supervivencia Expansión en nuevos mercados Liderazgo de la participación de mercado Retención de clientes Consideraciones organizacionales
  • 16. El mercado y la demanda 16 Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing Escenarios tipo:  Competencia pura  Monopolio puro  Competencia monopólica  Competencia oligopólica
  • 17. Competencia pura 17 Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing  Muchos compradores y vendedores.  El producto es prácticamente el mismo: no se puede diferenciar.  Por consiguiente, no tenemos control sobre nuestro precio (el impacto de nuestras decisiones no impacta en el mercado total).
  • 18. Monopolio puro 18 Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing  Un único ofertante.  Puede tratarse de un monopolio “regulado” por el estado, o una situación en que no existe regulación.  En el caso de monopolios no regulados, el control de precios se puede ejercer “hasta dónde el mercado lo tolere”.
  • 19. Competencia monopólica 19 Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing  Varios ofertantes y compradores.  El producto permite diferenciación, con lo que existen gamas de precios.  Es el mercado típico en que se utilizan herramientas de marketing para expandir el negocio, sobre todo cuando la demanda está atomizada: no hay competidores fuertes o con una gran participación de mercado.
  • 20. Competencia oligopólica 20 Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing  Pocos ofertantes.  El producto puede o no diferenciarse.  Hay “barreras de entrada” al negocio.  Las estrategias de cada competidor afectan las de los demás: teoría de juegos.
  • 21. Elasticidad de la demanda 21  Medida de la sensibilidad de la demanda a un cambio en el precio.  Generalmente, a un incremento de precio, la cantidad demandada del bien Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing se reduce.  Y también, en sentido inverso, a una reducción del precio, suele corresponder un incremento en la cantidad demandada.  El nivel de variación porcentual de la cantidad demandada, con respecto al nivel de variación porcentual del precio, describe la elasticidad:  Es una situación de demanda elástica, si la variación en la cantidad demandada fue mayor a la variación en el precio.  Es una situación de demanda inelástica, si la variación en la cantidad demandada fue menor a la variación en el precio.
  • 22. Elasticidad de la demanda 22 Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing Ejemplo 01: 01 kilogramo de carne tiene un precio de S/. 20.00, y se estima se venden diariamente 7,000 kilos en una ciudad. El precio se incrementa en 5%, lo que reduce la demanda en 10% ¿Es una situación elástica o inelástica? ¿Qué piensa que harán los consumidores que ya no compran carne?
  • 23. Elasticidad de la demanda 23 Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing Ejemplo 02: 01 kilogramo de sal tiene un precio de S/. 1.50, y se estima se venden diariamente 20,000 kilos en una ciudad. El precio se reduce en 10%, lo que incrementa la demanda en 1% ¿Es una situación elástica o inelástica? ¿Por qué cree que sucede esto?
  • 24. Precios de los competidores 24  Vigilancia sobre los precios de la competencia: precios relativos (el  Determinar “el valor percibido” de la oferta de los competidores.  Determinar la posición relativa de nuestra compañía frente a los Facultad de Negocios, UPC consumidor compara precios para bienes similares). Carrera de Administración y Marketing competidores.  Determinar el nivel de comparación que la categoría permite.
  • 25. Otros determinantes 25 Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing  Condiciones macroeconómicas.  Políticas públicas e impuestos especiales.
  • 26. Precios en servicios 26 Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing  No existe la propiedad en los servicios.  Intangibilidad e invisibilidad operativa.  La importancia del factor tiempo.  Disponibilidad de canales de distribución electrónica y física.
  • 27. ¿Qué tipo de enfoque utilizará una aerolínea para determinar sus precios? 27 Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing
  • 28. Conclusiones de la clase de hoy  ¿Qué particularidad tiene el precio frente a otras variables del marketing mix? 28  ¿Cuáles son los enfoques indispensables para enfrentar una estrategia de Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing precios?  ¿Por qué son importantes los costos?  ¿Por qué lo es el competidor?  ¿Por qué la competencia?  ¿Qué otros elementos deberíamos considerar?
  • 29. Bibliografía 29  Kotler, “Fundamentos de Marketing”, Prentice Hall, 8ava edición, 2008, Facultad de Negocios, UPC Carrera de Administración y Marketing Páginas 261-274  Lovelock, “Administración de Servicios”, Pearson, 2da edición, 2011, Páginas 376-377