83. Patrimonio arquitectónico
El centro histórico de la ciudad de Quibdó
se caracteriza por su diversidad y
contraste alrededor de sus atractivos.
En él priman los aspectos arquitectónicos
que le dan su apariencia actual y la
evolución a través del tiempo de sus
estructuras funcionales.
Entre los sitios accesibles a pie, situados
a poca distancia unos de otros,
se encuentran:
94. Gastronomía
La comida típica de Quibdo, se puede degustar
sobre todo en las fiestas patronales. En la fiesta
en honor al “Santo Blanco”, uno de los eventos en
los que se puede apreciar deliciosos platos a
base de pescado y variedad de carnes. Entre los
platos más conocidos están arroz con longaniza,
arroz con queso, bacalao, Atoyao, sopa de queso,
sancocho de todas las carnes.
