1. PLAN DE MARKETING DE LA
EMPRESA SWEETCAPULIS. A
Pertenece a:
Katerin Karem Sarmiento
Fernandez
Curso:
Marketing
Sección:
22M

2. 2
ÍNDICE
1. Introducción……………………………………………………………………..4
2. Aspecto de la empresa……………………………………………………..6
2.1 Empresa……………………………………………………………………6
2.2 Misión……………………………………………………………………..6
2.3 Visión………………………………………………………………………6
3. Análisis de las situación de marketing………………………… ……7
3.1 Situación del mercado………………………………………………7
3.1.1 Necesidades a satisfacer………………………………….7
3.2 Situación del producto……………………………………………..7
3.2.1 Precio………………………………………………………………7
3.3 Situación competitiva………………………………………………8
3.4 Situación de la distribución………………………………………8
3.4.1 Situación geográfica…………………………………….………8
3.4.2 Identificación de los canales de distribución………..8
3.5 Situación macro ambiente …………………………………….10
3.5.1 Tendencias demográficas…………………………………..10
3.5.2 Tendencias tecnológicas…………………………………….10
3.5.3 Tendencias económicas……………………………………..10
4. Análisis FODA………………………………………………………………….11
5. Investigación del mercado………………………………………………12
5.1 Objetivos de la investigación………………………………….12
5.2 Ficha técnica…………………………………………………………..12
5.3 Encuesta………………………………………………………………..13

3. 3
6. Objetivos…………………………………………………………………………15
6.1 Objetivos financieros………………………………………………15
6.2 Objetivos del marketing………………………………………….15
7. Estrategias de marketing…………………………………………………16
7.1 Mercado meta……………………………………………………....16
7.2 Segmentación del mercado…………………………………….16
7.3 Posicionamiento…………………………………………………….16
7.3.1 Posicionamiento por calidad o precio…………………16
7.4 Plan de acción – marketing mix………………………………17
7.4.1 Producto……………………………………………………………17
7.4.2 Precio………………………………………………………………..18
7.4.3 Distribución……………………………………………………….18
7.4.4 Promoción…………………………………………………………18
8. Programas financieros……………………………………………………19
9. Control y monitoreo……………………………………………………….19
10. Conclusiones………………………………………………………………19
11. Anexos……………………………………………………………………….21

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1.INTRODUCCIÓN
Podemos definir que el público meta son las personas diabéticas, ello no
quiere decir que gente que no presenten estos síntomas, no la consuma,
estas características sólo identifica de manera significativa la mayor
cantidad de consumidores entre estas edades.
Este plan de Marketing es sobre el gomitas de capulí que como objetivo
se busca brindar, conocer y hacer conocer al consumidor sobre este
producto nuevo, 100% natural, muy nutritivo y bajo en azúcar, elaborado
con ingredientes de buena calidad y fruto natural.
El aguaymanto es un Alimento energético natural ideal para niños,
deportistas y estudiantes, por su alto contenido de provitamina A y
vitamina C, posee también algunas del complejo de vitamina B.
Que actúa como un potente antioxidante previniendo el envejecimiento
celular y la aparición de cáncer, favorece la cicatrización de las heridas y
combate algunas alergias como el asma
Este fruto es una Solanácea pariente de la papa, tomate, ají y rocoto. Es
un fruto con gran potencial económico, que crece en la costa, sierra y
selva del Perú, produciendo hasta 30 t/ha.
Sus frutos miden 1 cm de diámetro y están envueltos por finas láminas.
Con ellos se preparan mermeladas, jugos, helados, yogures, tortas y finos
dulces para la repostería.
El Aguaymanto es una excelente fuente de vitaminas A y C, proteínas,
fósforo y complejo vitamínico B.
Este fruto presenta propiedades diuréticas, sedativas y antirreumáticas.
Es extremadamente rico en vitamina A, con concentraciones de 3000 UI (6
veces más que los tomates) así como la vitamina B y C.
Aguaymanto tiene una sustancia similar a la insulina, razón por la que es
apropiado para los diabéticos

5. 5
En cuanto al producto que se quiere ofrecer, es muy importante tomar en
cuenta las necesidades y expectativas del consumidor para poder saber si
este producto puede llegar a posicionarse en el mercado tal como lo han
hecho distintos tipos golosinas que se encuentran en el mercado. Sin
embargo que este producto tendrá de ventaja que se ha elaborado con un
producto totalmente natural y con bajo azúcar y así como ventaja es que
es muy saludable y benéficos para las personas diabéticas ya que estas
personas con esta enfermedad no pueden consumir golosinas y por ello
este producto novedoso sería una nueva alternativas para este público en
objetivo.

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2.ASPECTOS DE LA EMPRESA
2.1EMPRESA
Nombre de la empresa: SWEETCAPULI
Nombre del producto: gomitas de capulí
Sandibeb es una empresa nueva e innovadora, que tiene como objetivo
dar una alternativa de golosinas naturales como del fruto capulí que
presenta bajas cantidad de azúcar.
2.2MISIÓN:
Empresa dedicada a las producción y comercialización de gomitas de
capulí que es producto totalmente natural, innovador, de alta calidad,
totalmente saludable y de sabor exótico a nivel nacional, empleando un
precio accesible para todo el público en general y calidad, optimizando los
recursos colaboradores y financieros que permitan garantizar un buen
servicio a nuestro cliente y buscar el bienestar de nuestro cliente, quién
será la razón de ser de la empresa. Y así buscar una alternativa más
saludable con respecto a golosinas naturales.
2.3VISIÓN:
Llegar a ser una de las 5 mejores empresa de todo américa dentro de 10
años y ser una importante empresa emprendedora productora de gomitas
de aguay manto superando las expectativas de los clientes, mediante el
producto brindado, y así posicionarnos en la mente del cliente con el sabor
exótico y nutritivo del aguay manto .

7. 7
3.ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN DE MARKETING
3.1SITUACIÓN DEL MERCADO
3.1.1 NECESIDADES A SATISFACER
La necesidad que se desea satisfacer a los consumidores de
todas las edades sin embargo como público objetivo tendremos a
las personas que presentan diabetes. La misión es brindar una
nueva golosina con un nuevo y exótico sabor agradable, que a
su vez proteja su salud ya que este producto es altamente
nutritivo y saludable para el metabolismo de las personas y no
hay problemas en que sea consumido en cualquier horario del
día.
3.2SITUACIÓN DEL PRODUCTO
Este producto “gomitas de aguay manto” está dado en el
mercado como una alternativa saludable y novedosa para el
mercado objetivo. Ofreciendo un producto con altos nutrientes y
delicioso con un nuevo sabor que es de aguay manto, que es
poco comercializado en Lima, así diferenciándose de productos
clásicos y pocos saludables como golosinas con altos azucares y
altos químicos no saludables.; de esta forma dándole así al
consumidor una nueva alternativa por la cual optar además de
los beneficios nutritivos que contiene.
Como un valor agregado más el frasco sería elaborado con un
diseño llamativo para captar atención de los clientes.
3.2.1 PRECIO

8. 8
Para poder establecer un costo adecuado y que tenga relación
con la alta calidad del producto para nuestro cliente, se deberá
colocar a un precio accesible ya que también la presentación del
producto será un empaque mediano y su precio estará entre S/.1
y S/.1.50, pues estamos considerando nuestro mercado meta al
distrito de Miraflores.
3.3SITUACIÓN COMPETITIVA
Actualmente en el mercado nacional algunas de las marcas de
golosinas que cubren la misma necesidad y se encuentran
generando más clientes son WINTER, ALICORP, etc. debido a
los precios, sabores y tamaños. Estos aspectos serán analizados
ya que así conoceremos más a nuestros competidores y así
trataremos de captar más clientes ya que investigaremos las
necesidades de estos futuros clientes.
3.4SITUACIÓN DE LA DISTRIBUCIÓN
3.4.1 DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA
La ciudad de Lima cuenta con 47 distritos, representando un
poco más del 30% de la población del Perú; pero en cuanto
hacia quiénes va estar dirigido el producto, se tratará de
enfocarse a un distrito de Miraflores para ver cuál es la
aceptación, y así llegar a posesionarse la marca en la mente
del cliente.
En la ciudad de Lima se puede apreciar que el promedio de
edades varían lo cual también es una ventaja ya que así el
producto sería proyectado al consumo de todas las personas,
es decir el público en general, ya que es una golosina natural
que todo el público lo puede consumir.

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3.4.2 IDENTIFICACIÓN DE LOS CANALES DE DISTRIBUCIÓN
Para que se pueda distribuir este producto, será a quienes serán
nuestros canales de distribución para que así de esa manera
abarquemos un mercado más grande para satisfacer, para esto se
deberá:
• Elegir un establecimiento que más se adecue a nuestro producto y
así su consumo sea totalmente frecuente y accesible.
• Proponer un precio accesible para nuestros compradores
seguidamente a los clientes para que poco a poco el producto sea
más adquirido.
• Realizar pequeñas muestras de degustación gratis y de esta forma
saber cuál es la aceptación del cliente.
Para poder evitar los factores que afectan a la distribución se
tendrá en cuenta:
• Los cambios de hábitos en las decisiones de compras de los
consumidores.
• Implementación de nuevas formas de comercialización de los
productos y servicios de la competencia.
• Las relaciones entre fabricantes y distribuidores. Como por ejemplo
para fijar el precio.
Debemos de tener en cuenta que a la hora de entregar el producto
a las empresas que forman el canal de distribución, se cumplan una
serie de requisitos como:
• Transporte.
• Almacenamiento.
• Información sobre el entorno.
 Contacto con los compradores.
 Cambios de la oferta según las necesidades del comprador.
 Acciones de comunicación.
 Negociación de las condiciones de compra
 Servicios.

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Para obtener ventajas en la competitividad se podrían contratar
distribuidores intermediarios que capten compradores mayoristas
para poder distribuir rápidamente y abastecer los requerimientos que
puedan haber y así desea manera estaríamos abarcando un
mercado más grande y nuestro producto se establecería con mayor
fuerza en todo el mercado.
3.5SITUACIÓN MACRO AMBIENTE
3.5.1 TENDENCIA DEMOGRÁFICA
El territorio peruano tiene una extensión de 1.285.215,6 km² de
superficie. En la costa vive el 50% de la población.
La densidad poblacional media actual es de 21,958 hab/km² con
una tasa de crecimiento de 1,6% al año. Esta tasa implica que la
población peruana aumenta en algo más de medio millón de
habitantes por año.
La ciudad más grande del Perú, capital de la república y principal
centro de comercio es Lima, con una población incluida el área
metropolitana, de 6,884, 000 habitantes en 1996
Nuestro mercado meta es el distrito de Miraflores pertenece
geográficamente y políticamente a la provincia y departamento de
Lima, con una población de 92.800 habitantes aproximadamente.
3.5.2 TENDENCIAS TECNOLÓGICAS
Más transformacional en el Perú, que la tecnología misma es el
cambio de conducta que permite. Ahora trabajamos no sólo
globalmente sino también instantáneamente. Formamos
comunidades y relaciones de maneras nuevas. Más de 2.000
millones de personas hoy usan teléfono celular. Enviamos más de
nueve billones de e-mails al año. Al día se hacen 1.000 millones
de búsquedas en Google. Tal vez por primera vez en la historia,
la geografía no es la principal limitación para la organización
social y económica en Perú.
3.5.3 TENDENCIAS ECONÓMICAS

11. 11
4.ANÁLISIS FODA
FORTALEZA OPORTUNIDAD
Calidad de producto.
Producto innovador.
Precio de venta
accesible para todo
tipo de cliente.
Producto 100%
natural y saludable lo
que lo diferencia de la
competencia
Producto como una
alternativa de comida
para las personas
diabéticas
Muchos países
buscan la
importación del
capulí por sus altos
niveles nutricionales
Difundir las obras en
el mercado
internacional.
Tipo de cambio
favorable para
exportación.
DEBILIDAD AMENAZA
Nuestro producto no
es muy conocido.
El lugar de
elaboración está
dentro de 6 a 7 horas.
Comenzar con tan
solo 2 locales a nivel
provincial.
El ciclo económico
del Perú es cambiante
Las nuevas
expectativas del
nuevo presidente con
respecto a la
economía.
Inflación de la

12. 12
No presentamos
delivery como apoyo
comercial
economía.

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5.INVESTIGACIÓN DE MERCADO
5.1OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
 Determinar el nivel de aceptación que tendrá nuestro producto
al lanzarlo al mercado.
 Conocer los puntos de compra habituales de nuestro mercado
objetivo.
 Conocer la marca que recuerden los consumidores y a su vez
estudiar y analizar a nuestra competencia indirecta y directa.
 Conocer el nivel de preferencia que se tiene por la competencia
indirecta y directa
 A través de qué medios de comunicación prefieren enterarse de
nuestro producto.
 Satisfacer innovadora y competitivamente a nuestros clientes,
con bienes y servicios de creciente valor agregado y alta
calidad.
 Generar utilidades para mantener nuestra solidez financiera,
impulsar un crecimiento sostenido.
5.2FICHA TÉCNICA
Método: cuantitativo
Técnica: encuesta personal
Tamaño de la muestra: 100 encuestados, (50 diabéticos y 50 personas
sanas)
Características de la muestra: hombres y mujeres de 16 a 53 años del
distrito de Miraflores
Trabajo de campo: entre el 2 al 30 mayo del 2011
5.3ENCUESTA
ENCUESTA:

14. 14
Cuestionario sobre los gustos y preferencias de golosinas que no contengan altos
grados de azúcar a personas diabéticas y normales entre los 16 y 45 años de
edad del distrito de Miraflores.
Edad: ____ Sexo: F__ M__
1. ¿te es fácil encontrar productos con baja cantidad de azúcar?
a) Si b) no
2. ¿Dónde encuentra fácilmente los productos con 0% de azúcar?
a) Mercados
b) Supermercados
c) Casa naturistas
d) otros
3. ¿Con que frecuencia consumes golosinas ya sea con bajo azúcar o alto
azúcar?
a) 1 vez a la semana
b) 3 veces a la semana
c) Todos los días
d) 5 veces al mes
4. ¿Cuánto es el promedio mensual que gasta solo en golosinas?
a) Entre S/1.00 a S/.3.00
b) Entre S/. 4.00 A 6.00
c) Entre s/.7.00 a mas
5. ¿Consumes productos totalmente naturales?
a) Si b) No
6. ¿Conoces algunos frutos naturales del centro del Perú?
a) SI B) NO
7. ¿te gustaría probar un fruto natural en golosina como el aguay manto?

15. 15
a) SI b) NO
8. ¿cuánto pagarías por este producto novedoso y natural?
a) 0.50 a 0.80
b) 0.90 a 1.20
c) 1.30 a 2.00
d) 2.00 a 2.50
9. ¿en qué presentación de envase te gustaría encontrarlo?
a) Plástico
b) Caja
c) Vidrio
d) Otro. ____________
10.¿atreves de qué medio de comunicación te gustaría que se presente este
producto?
a) Televisión
b) Radio
c) Periódicos
6.OBJETIVOS

16. 16
6.1OBJETIVOS FINANCIEROS
Entre los objetivos financieros tenemos:
 Obtener una determinada tasa anual 70% de rendimiento sobre la
inversión
 Producir una determinada utilidad neta de S/.20000 soles
mensualmente
 desea obtener al menos un 10% de utilidad neta sobre ventas
6.2OBJETIVOS DE MARKETING
 Como principal objetivo, es el de dar a conocer al consumidor un
novedoso producto como una golosina de capulí, que es
agradable y muy saludable.
 Tener un posicionamiento de mercado en sectores comerciales
(kioscos, bodegas y mercados populares).
 Brindar un producto natural para el público ya que sabemos que
este producto tiene altos niveles de nutrición
 Promocionar este producto en distintos lugares de Lima, para que
así todo lima tengan en conocimiento todos los nutrientes del
capulí.
 Obtener en las ventas mensuales de 20000 unidades.
7.ESTRATEGIAS DE MARKETING

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7.1MERCADO META
La producción sería en base a la población de un distrito específico
como Miraflores, pero estaría destinado a todos aquellos sectores
socioeconómicos, especiales el A y B, y se colocaría en un precio
accesible con alta calidad.
Nos dirigimos a las personas que no pueden o no lo desean escoger
un producto comestible que contengan altos grados de azucares.
Este mercado meta con nuestro producto tendrán una alternativa muy
nutritiva y saludable para ellos mismos
7.2SEGMENTACIÓN DEL MERCADO
Segmentación geográfica:
Distrito: Miraflores
Segmentación demográfica:
Edad -> personas entre 16 a 53 años
Segmentación pictográfica:
Clase social -> A, B
Segmentación según el comportamiento:
Personas que no habitúan comer comidas o golosinas
con altos niveles de azúcar
7.3POSICIONAMIENTO
7.3.1 POSICIONAMIENTO POR CALIDAD O PRECIO
Este posicionamiento tiene como objetivo satisfacer a los cliente
atreves con un ofrecimiento de este producto innovador es decir
una mayor cantidad de beneficios a un buen precio razonable,
también vale reconocer que este producto presenta ata calidad en
sus insumos y en su elaboración.
Este producto totalmente innovador tiene como objetivo
satisfacer totalmente a sus clientes con sus beneficios naturales
y a un precio totalmente razonable.

18. 18
7.4PLAN DE ACCIÓN- MARKETING MIX
7.4.1 PRODUCTO
Las gomitas de aguay manto se ofrecerá en la presentación de
una envoltura de platico de 50 gr., y llevará por nombre
“sweetcapuli”
Fruta de capulí
 Cultivo prebiótico
 Persevantes
COMPOSICIÓN Y CONTENIDO NUTRICIONAL
COMPONENTES CONTENIDOS DE
100 GR. DE
AGUAYMANTO
VALORES DIARIOS (
BASADOS EN UNA
DIETA DE 2000
CALORÍAS )
Humedad 78.90 %
Carbohidratos 16 g 300 g
Ceniza 1.01 g
Fibra 4.90 g 25 g
Grasa total 0.16 g 66 g
Proteína 0.05 g
Ácido ascórbico 43 mg 60 mg
Calcio 8 mg 162 mg
Caroteno 1.61 mg 5000 iu
Fósforo 55.30 mg 125 mg
Hierro 1.23 mg 18 mg
Niacina 1.73 mg 20 mg
Riboflavina 0.03 mg 1.7mg
Ingredientes Básicos

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7.4.2 PRECIO
La fijación del precio consta de diferentes aspectos como:
 Costos del producto
 Precios de los competidores
 otros factores externos.
Problemas en la economía del país
Escases de los insumos principales
Problemas climáticos que perjudican a los insumos.
 Percepciones de valor de los consumidores
 En este caso el precio de cada bolsita de platico d 50 gr. De
gomitas de capulí costará entre S/.1 y S/.1.50.
7.4.3 DISTRIBUCIÓN (PLAZA)
Usando como instrumento la Promoción, se buscará puntos
estratégicos donde poder ofrecer a mayoristas de gomitas de
aguay manto 100% natural y nutritivo para todo público en
general, para el rápido alcance de los clientes finales, para poder
llegar sucesivamente a lugares comerciales como supermercados,
bodegas o minimarkets.
7.4.4 PROMOCIÓN
 Realizando campañas de degustación gratuitos a personas
en diferentes distritos de Lima, pero como mercado meta
iremos específicamente a Miraflores; para dar a conocer el
nuevo producto.
 Lanzando promociones de 2x1 para generar una motivación
en el consumo de los clientes.
 Dar un precio de promoción a las personas que sufran
diabetes ya que es nuestro público meta.

20. 20
8.PROGRAMAS FINANCIEROS
COSTOS FIJOS
COSTOS
ADMINISTRATIVOS
2000
COSTOS POR PUNTO DE
VENTA
300
IMPREVISTOS 200
COSTOS VARIABLES
INSUMOS 1500.
COSTOS DE PRODUCCIÓN 4000.
PROMOCIÓN 950.
DISTRIBUCIÓN 1900
TOTAL 10850
9.MONITOREO Y CONTROL
 Revisar el los resultados de la empresa en su conjunto
 intervenir sobre los medios de distribución física modificándolos o
reforzándolos.
 Restableces y actualizar el organigrama de la empresa
 Revisar las estrategias y los objetivos, cuando estos objetivos son muy
ambiciosos debe de reducirse.
 Hay que verificar si la desviación es tolerable o no.
 si se debe de tomar las medidas correctivas con respecto a problemas
de comunicación en los trabajadores con la finalidad de alertar al
responsable de que algo no ha sido realizado según el plan establecido.
 Tendremos que medir el desempeño a la luz de las metas que se han
establecidos

21. 21
10. CONCLUSIÓN
Con este Plan de Marketing se espera que los resultados sean favorables
para la comercialización gomitas de capulí, que estará dirigido a los
socioeconómicos AY B , específicamente a MIRAFLORES porque se sabe
que en Lima la situación económica está creciendo y desarrollándose por lo
tanto el gran promedio de las personas presentan un disposición
económica mediana,
Se tomará en cuenta los factores demográficos y psicológicos para poder
saber exactamente referencias y costumbres sobre nuestros clientes, y
muy aparte de eso analizaremos y estudiaremos a nuestros competidores
en el mercado quienes en algunos casos ya están posicionados con
distintas golosinas poco naturales y totalmente elaborados con químicos
dañinos, este es el caso de marcas como alicorp, Winter. Etc.

22. 22
11. ANEXOS
Fruto: el capulí
Tipos de transformaciones del capulí

23. 23
Planta del capulí

24. 24
Productos
listos
salidos de
la cosecha
a la
distribución
física