Ipa zat Adiktif komplit macam-macam zat adiktif yang terkandung di dalam makanan

1. 1. Zat Aditif yang terkadung di dalam makanan cepat saji “Indomie Goreng”
NO Kegunaan Zat Aditif Nama Zat Aditif Dampak
Negatif
Pencegahan
1 Penguat rasa 1. Mononatrium
glutamat(MSG)
2. Dinatriuminosinat
3. Guanilat
4. Perisaartifisial
KerusakanSel JaringanOtak,
Kanker,Alergi,kejang,mual,
seranganasma,sakit kepala,
ruam.
Menghindari atau
membatasi
penggunaanpenguat
rasa sintesisdi dalam
makanan.
2 Pemanis 1. Gula Kegemukan,diabetes. Menghindari makanan
atau minumanyang
mengandungpemanis
alami terlalutinggi.
3 Pengawet 1. Natriumbenzoat
2. Natriummetabisulfit
Manusiadapat menderita
kanker,gagal ginjal,
gangguanpada sistem
pencernaanmakanan,
sirkulasi darah,dandapat
menyebabkankematian.
Menggunakanzat
pengawetmakanan
sesuai dosisyangtelah
ditentukan.
4 Pewarna 1. Tartrazim (CI19140) bersifatkarsinogen
(penyebabpenyakitkanker).
Behati-hati jika
mengonsumsi
makananyang
mengadungpewarna
sintesis
5 Pengental 1. Tepungterigu
2. Tepungtapioka
Tepungterigumengandung
proteinkhususyangsulit
dicernayaitugluten.
Jangandikonsumsi
berlebihan(sebagai
hidanganutama)
dan jangandijadikan
menuharian.
6 Antioksidan 1. Minyak nabati
2. Minyak wijen
3. TBHQ
Prosespenuaandanseperti
kankerkardiovaskuler,batu
ginjal,stroke,dantekanan
darah tinggi
Mengurangi
penggunaanmakanan
yang mengandung
antioksidanyang
berlebihan.
7 Pemutih - - -
8 Pengatur keasaman - - -
9 Zat gizi 1. Lemak
2. Kolesterol
3. Protein
4. VitaminA
5. VitaminB1
6. VitaminB6
7. VitaminB12
Menimbulkanpenyakit
degenerative:hipertensi,
diabetes,jantungkoroner,
hepatitis,empedu.
Tidak
mengonsumsinya
secara berlaebiahn,
berhati-hati ketika
membeli makanan
atau minuman,pandai
memilahdanmemilih.
10 Anti gumpal - - -

2. 2. Zat Aditif yang terkadung di dalam makanan “Sarden”
NO Kegunaan Zat Aditif Nama Zat Aditif Dampak
Negatif
Pencegahan
1 Penguat rasa 1. Mononatrium
glutamat(MSG)
2. bawang putih
3. bawang bombay
4. garam
5. cabai rawit
KerusakanSel JaringanOtak,
Kanker,Alergi, kejang,mual,
seranganasma,sakitkepala,
ruam.
Kitasebaiknya
menghindari atau
membatasi
penggunaanpenguat
rasa sintesisdi dalam
makanan.
2 Pemanis 2. Gula Kegemukan,diabetes. Menghindari makanan
atau minumanyang
mengandungpemanis
alami terlalu tinggi.
3 Pengawet 1. Natriumbenzoat
2. Natriummetabisulfit
Manusiadapat menderita
kanker,gagal ginjal,
gangguanpada sistem
pencernaanmakanan,
sirkulasi darah,dandapat
menyebabkankematian.
Menggunakanzat
pengawetmakanan
sintesis sesuaidosis
yang telahditentukan.
4 Pewarna - - -
5 Pengental - - -
6 Antioksidan 1. Minyak nabati
2. Minyak wijen
3. TBHQ
Prosespenuaandanseperti
kankerkardiovaskuler,batu
ginjal,stroke,dantekanan
darah tinggi
Mengurangi
penggunaanmakanan
yang mengandung
antioksidanyang
berlebihan.
7 Pemutih - - -
8 Pengatur keasaman - - -
9 Zat gizi 1. Lemak
2. Kolesterol
3. Protein
4. Karbohidrat
5. Protein
6. Natrium
7. Kalsium
Akanmenimbulkanpenyakit
degenerative:hipertensi,
diabetes,jantungkoroner,
hepatitis,empedu.
Mengonsumsi
makananyang
mengandungzatgizi
seperlunya.
10 Anti gumpal - - -

3. 3. Zat Aditif yang terkadung di dalam makanan cepat saji “super bubur rasa abon sapi”
NO Kegunaan Zat Aditif Nama Zat Aditif Dampak
Negatif
Pencegahan
1 Penguat rasa 1. Mononatrium
glutamat(MSG)
2. bawang putih
3. bawang bombay
4. garam
5. cabai rawit
Memperburukgangguan
saraf degeneratif seperti
alzheimer,Parkinson,
autisme danADD (attention
deficitdisorder),
meningkatkanresikodan
kecepatanpertumbuhansel-
sel kanker.
Kitasebaiknya
menghindari atau
membatasi
penggunaanpenguat
rasa sintesisdi dalam
makanan.
2 Pemanis 3. Gula Kegemukan,diabetes. Menghindari makanan
atau minumanyang
mengandungpemanis
alami terlalutinggi.
3 Pengawet 1. Natriumbenzoat Dapat menderitakanker,
gagal ginjal,gangguanpada
sistempencernaan
makanan,sirkulasi darah,
dan dapatmenyebabkan
kematian.
Menggunakanzat
pengawetmakanan
sesuai dosisyangtelah
ditentukan.
4 Pewarna - - -
5 Pengental 1. Bubur berasinstan Meningkatkanresiko
seranganjantung,mual,
memicudiabetes, serangan
asma,mulutterasa kering.
Jangandikonsumsi
berlebihan(sebagai
hidanganutama)
dan jangandijadikan
menuharian.
6 Antioksidan 1. Minyak nabati
2. Minyak wijen
3. TBHQ
Prosespenuaandanseperti
kankerkardiovaskuler,batu
ginjal,stroke,dantekanan
darah tinggi
Mengurangi
penggunaanmakanan
yang mengandung
antioksidanyang
berlebihan.
7 Pemutih - - -
8 Pengatur keasaman - - -
9 Zat gizi 1. Lemak
2. Protein
3. Karbohidrat
4. VitaminA
5. VitaminB1
6. VitaminB2
7. VitaminB6
8. VitaminB12
6. Natrium
kolesterol tinggi, gangguan
ginjal,diabetes,sakitkepala
dan gangguanpada sendi,
mual.
Pandai-pandai
memilahdanmemilih
bahan makananyang
akan dimakan.
10 Anti gumpal - - -

4. 4. Zat Aditif yang terkandung di dalam “Mi Gelas Rasa Ayam Bawang”
NO Kegunaan Zat Aditif Nama Zat Aditif Dampak
Negatif
Pencegahan
1 Penguat rasa 1. Mononatrium
glutamat(MSG)
2. Dinatriuminosinat
3. Guanilat
4. Bubuk Lada
5. Bubuk bawang
6. Garam
KerusakanSel JaringanOtak,
Kanker,Alergi,kejang,mual,
seranganasma,sakitkepala,
ruam.
Kitasebaiknya
menghindari atau
membatasi
penggunaanpenguat
rasa sintesisdi dalam
makanan.
2 Pemanis 1. Maltodekstrin
2. Gula
Merupakanzat makanan
yang bersifatkarsinogen
yang dapatmemacu
timbulnyakanker.
Menghindari makanan
atau minumanyang
mengandungpemanis
alami terlalutinggi.
3 Pengawet 1. Natriumbenzoat Manusiadapat menderita
kanker,gagal ginjal,
gangguanpada sistem
pencernaanmakanan,
sirkulasi darah,dandapat
menyebabkankematian.
Menggunakanzat
pengawetmakanan
sesuai dosisyangtelah
ditentukan.
4 Pewarna - - -
5 Pengental 1. Tepungterigu
2. Tepungtapioka
Tepungterigumengandung
proteinkhususyangsulit
dicernayaitugluten.
Jangandikonsumsi
berlebihan(sebagai
hidanganutama)
dan jangandijadikan
menuharian.
6 Antioksidan 1. Minyak nabati
2. TBHQ
Prosespenuaandanseperti
kankerkardiovaskuler,batu
ginjal,stroke,dantekanan
darah tinggi
Mengurangi
penggunaanmakanan
yang mengandung
antioksidanyang
berlebihan.
7 Pemutih - - -
8 Pengatur keasaman - - -
9 Zat gizi 1. Lemak
2. Zat Besi
3. Protein
4. VitaminA
5. VitaminB1
6. VitaminB2
7. VitaminB6
8. VitaminB12
penyempitanpembuluh
darah, kerusakan
saraf, bebankerjahati,
sakitkepala, kerusakan
otak.
Setiapkali membeli
produkmakanan,baca
jenisdanjumlahzat
gizi yangdigunakan
pada prosuktersebut.
10 Anti gumpal 1. Silikondioksida Serangankanker,ginjal. Mengurangi makan
makananyang
mengandunganti
gumpal

5. 5. Zat Aditif yang terkandung di dalam susu kental manis “Frisian Flag Gold”
NO Kegunaan Zat Aditif Nama Zat Aditif Dampak
Negatif
Pencegahan
1 Penguat rasa - - -
2 Pemanis 1. Sukrosa
2. Laktosa
Kegemukan,meningkatkan
resikoseranganjantung,
melemahkanotot,
menyebabkankerusakangigi
Menghindari makanan
atau minumanyang
mengandungpemanis
sintesis terlalutinggi.
3 Pengawet - - -
4 Pewarna 4. Pewarnakaramel IV Menyebabkankerusakan
gigi,meningkatkanrisiko
kankerpankreas.
berhati-hati ketika
membeli
makananatau
minumanyang
memakai zatwarna.
5 Pengental 1. Tepungterigu
2. Tepungtapioka
Tepungterigumengandung
proteinkhususyangsulit
dicernayaitu gluten.
Jangandikonsumsi
berlebihan(sebagai
hidanganutama)
dan jangandijadikan
menuharian.
6 Antioksidan 1. tokoferol Prosespenuaandanseperti
kankerkardiovaskuler,batu
ginjal,stroke,dantekanan
darah tinggi
Mengurangi
penggunaanmakanan
yang mengandung
antioksidanyang
berlebihan.
7 Pemutih - - -
8 Pengatur keasaman - - -
9 Zat gizi 1. Lemak
2. Kolesterol
3. Protein
4. VitaminA
5. VitaminD3
6. VitaminE
7. VitaminB1
8. VitaminB2
9. VitaminB3
10. VitaminB6
11. VitaminB12
12. Mineral (Kalsium,
MagnesiumKarbonat,
kolinklorida)
13. Fosfor
14. Mangan
15. Iodium
16. Magnesium
kolesterol tinggi,diabetes,
obesitas, gangguanginjal,
bebankerjahati, gangguan
pada pembuluhdarah
(cardiovascular),hipertensi,
kerusakanotak, gangguan
jiawa, Penumpukanzat
kalsiumdalamotot/organ
tubuh, batu/kegagalanginjal
dan arthritis(penyakit
persendian). perubahan
dalamtekanandarah/ritme
jantungdan kerusakan
syaraf/ginjal.
Setiapkali membeli
produkmakanan,baca
jenisdanjumlahzat
gizi yangdigunakan
pada prosuktersebut,
pandai memilih
makananyang akan
dikonsumsi.
10 Anti gumpal - - -

6. BAHAN-BAHAN MAKANAN YANG DIUJI
1. Zat Aditif yang terkadung di dalam makanan cepat saji “Indomie Goreng”
2. Zat Aditif yang terkadung di dalam makanan “Sarden”
3. Zat Aditif yang terkadung di dalam makanan cepat saji “super bubur rasa abon sapi”
4. Zat Aditif yang terkandung di dalam “Mi Gelas Rasa Ayam Bawang”
5. Zat Aditif yang terkandung di dalam susu kental manis “Frisian Flag Gold”