1. Nama Kelompok :
1. Kholifatus Sa’diyah (131810201034)
2. Ahmad Ariebyo (131810201007)
SOAL UJIAN TENGAH SEMESTER, PENGANTAR KEWIRAUSAHAAN
AGUNG B SANTOSO S.Si, M.Si, 4 APRIL 2014, 13.00-14.40
1. Jelaskan sistem waralaba yang digunakan pada toko seperti Alfamart dan
Indomaret?
Jawab :
Indomaret dan Alfamart merupakan dua contoh minimarket yang dapat
dimiliki dengan sistem waralaba. Sistem waralaba adalah sistem yang sangat
cocok untuk berinvestasi bagi para pemilik modal yang belum memiliki
keterampilan maupun pengalaman yang mumpuni dalam menjalankan suatu
usaha. Usaha minimarket adalah salah satu jenis usaha atau bisnis yang cukup
rumit karena ada banyak elemen yang harus diatur dengan matang. Oleh
karena itu, diperlukan keterampilan yang memadai dalam menjalankannya.
Sistem waralaba ini merupakan sistem yang mana perusahaan para supplier
memasokkan barangnya ke toko Alfamart atau Indomaret tanpa harus dibeli,
sehingga apabila barang tersebut kadaluwarsa atau mengalami kecacatan bisa
dikembalikan.
2. Sebutkan minimal 10 kelebihan toko Alfamart atau Indomaret dibandingkan
toko biasa?
Jawab :
Kelebihan toko Alfamart atau Indomaret dibandingkan toko biasa adalah :
1) Alfamart atau Indomaret mampu menjual barang eceran dengan harga
lebih murah, karena Alfamart atau Indomaret mengambil pasokan
barang dari salah satu distributor terbesar produk kebutuhan sehari-hari.

2. 2) Minimarket waralaba Alfamart atau Indomaret sudah memiliki standar
operasional.
3) Bentuk gerai yang bersih, rapi, dan indah walaupun sederhana.
4) Perlengkapan dan peralatan toko yang memadai.
5) Ruangan dalam gerai yang yang sejuk dan nyaman.
6) Tempat parkir yang memadai.
7) Pramuniaga dan kasir yang ramah.
8) Keanekaragaman produk dan jasa yang tersedia.
9) Terdapat harga promo dan diskon, terutama pada event tertentu.
10) Mudah memilih dan menentukan barang-barang yang dibutuhkan dan
diinginkan.
11) Keamanan lebih terjamin.
12) Kenyamanan saat berbelanja.
13) Barang yang di jual fresh karena selalu di periksa kelayakannya
(kadaluwarsa atau tidak).
3. Jelaskan sistem penggudangan, pengiriman, stok toko dan penataan etalase
dari toko seperti Alfamart atau Indomaret?
Jawab :
Sistem penggudangan toko Alfamart atau Indomaret :
Barang yang didapatkan dari supplier disimpan dalam gudang sebelum di
pindah ke rak display. Bagian gudang akan memeriksanya setiap saat
untuk mengecek kelayakan barang dagangan tersebut.Seorang manajer
biasanya mengontrol dan menghitung semua barang yang masuk dan
memeriksa tanggal kadaluwarsa dari kemasan barang-barang tersebut.
Dengan cara seperti itu diupayakan akan bisa meminimalkan berbagai
permasalahan yang ada.
Kemudian untuk barang yang cacat atau kadaluarsa harus ada persetujuan
untuk pengembalian barang. Suvervisor pergudangan mengambil data dari
jumlah barang yang cacat atau tidak layak jual dan melaporkannya ke
manajer sehingga dapat dikembalikan sesuai jumlahnya.
Sistem pengiriman toko Alfamart atau Indomaret :

3. Pada setiap pusat distribusi diterapkan digital picking system (DPS).
Sistem informasi ini memungkinkan pelayanan permintaan dan suplai
barang dari pusat distibusi ke toko-toko dengan tingkat kecepatan yang
tinggi dan efisiensi yang optimal.
Stok toko pada Alfamart atau Indomaret :
Stok toko biasanya diperoleh dari perusahaan-perusahaan supplier satu
atau dua kali seminggu.
Berikut cara kontrol stok jika berupa toko seperti Alfamart dan
Indomaret :
1. Stok barang-barang yang paling gampang hilang
2. Stok barang yang mahal
3. Stok barang yang laku
4. Stok barang yang merupakan Sistem Acak, dan selalu diganti-ganti
5. Stok barang bersifat restan, adalah barang yang sudah tidak laku dan
tidak di display
Bila ada barang yang hilang ditanggung sebesar 0,15% dari omset. Kalau
terus hilang lebih dari itu berarti menjadi tanggung jawab pribadi yakni
potong bonus atau potong gaji.
Penataan etalase toko Alfamart atau Indomaret :
Menyusun barang dagangan juga merupakan salah satu hal yang tidak
kalah penting karena ini merupakan kesan pertama dari pengunjung toko.
Oleh karena itu, barang-barang dagangan yang dipajang di dalam
ruangan toko maupun di etalase harus ditata sedemikian rupa. Penataan
barang sebaiknya setiap saat diubah agar tidak membosankan. Hal yang
perlu diperhatikan adalah bagaimana bentuk, warna, ukuran, tempat dan
perlengkapan-perlengkapan lainnya itu dipadukan sehingga penataan
barang-barang terlihatan rapi, serasi dan menarik, yang pada akhirnya akan

4. bisa menarik pengunjung/calon pembeli/pelanggan untuk memiliki
barang-barang tersebut
4. Jelaskan struktur organisasi toko Alfamart atau Indomaret, shift kerja, sistem
penggajian dan jenjang karier?
Jawab :
Struktur organisasi toko Alfamart atau Indomaret :
1) Kepala Toko : biasanya dipegang oleh pemilik sendiri.
a. Membuat jadwal kerja untuk seluruh bagian.
b. Memeriksa laporan penjualan harian, mingguan dan bulanan.
c. Menindaklanjuti permasalahan yang ada setiap saat.
d. Memimpin pemeriksaan persedian secara berkala (stock opname).
e. Bertanggung jawab atas operasional minimaerket secara keseluruhan.
2) Bagian gudang :
a. Memeriksa setiap saat jumlah persediaan barang dagangan di gudang.
b. Mengajukan permohonan kepada Kepala Toko untuk melakukan
pemesanan barang dagangan yang jumlahnya sudah dibatas minimal
stok.
c. Memeriksa tanggal kadaluwarsa barang untuk kemudian dilaporkan
kepada Kepala Toko untuk di retur.
d. Melakukan stok opname yang didampingi satu orang pegawai lain
(administrasi/ keuangan) untuk kemudian dilaporkan hasilnya kepada
Kepala Toko.
e. Mengisi kekosongan barang dagangan di rak display atas permintaan
pramuniaga.
f. Bertanggung jawab atas persediaan barang dagangan di gudang
kepada Kepala Toko.
3) Pramuniaga :
a. Membukakan pintu masuk untuk konsumen yang akan berkunjung ke
gerai.
b. Melayani konsumen dalam mencari barang yang dibutuhkan.

5. c. Membersihkan ruang gerai dan perlengkapan toko bersama bagian
lain yang sedang santai.
d. Memeriksa setiap saat persediaan barang dagangan yang ada di rak
display.
e. Meminta pengisian kekosongan barang dagangan kepada bagian
gudang.
f. Bertanggung jawab kepada Kepala Toko.
4) Kasir :
a. Melayani konsumen yang akan melakukan transaksi pembayaran.
b. Menginput data penjualan.
c. Membuat laporan kas setiap hari.
d. Menghitung jumlah uang kas pada awal jam buka sampai tutup gerai.
e. Bertanggung jawab kepada Kepala Toko.
5) Administrasi/Keuangan :
a. Mengelola surat menyurat dan kearsipan.
b. Membuat laporan keuangan secara berkala.
c. Membantu Kepala Toko dalam memeriksa laporan penjualan dari
kasir.
d. Membantu Kepala Toko dalam membuat laporan pembelian secara
berkala.
e. Membantu Kepala Toko dalam memeriksa laporan persediaan dari
bagian gudang.
f. Bertanggung jawab kepada Kepala Toko.
Adapun shift kerja dalam toko Alfamart atau Indomaret :
1) Apabila gerai buka selama 24 jam, maka terdapat 3 shift kerja (setiap 8
jam shift diganti).
2) Apabila gerai dibuka kurang dari 24 jam, maka terdapat 2 shift kerja.
Sistem penggajian toko Alfamart atau Indomaret :
1) Dibayar di akhir bulan
2) Jumlah gaji rahasia perusahaan
3) Gaji tergantung tingkatan

6. 4) Gaji paling besar setara UMR kabupaten
5) Transaksi via bank
Jenjang karir :
1) Lulusan SMA/SMK sederajat
2) Tinggi laki-laki minimal 165 cm
3) Tinggi wanita minimal 155 cm
4) Jabatan kepala toko minimal usia 25 tahun
5) S1 minimal 27 tahun
6) Pensiun usia 55 tahun
7) Berdasarkan pengalaman bukan jenjang pendidikan
5. Jelaskan pengaruh sosial ekonomi keberadaan toko waralaba seperti Alfamart
atau Indomaret bagi daerah seperti Jember?
Jawab :
Pengaruh sosial keberadaan toko waralaba Alfamart atau Indomaret :
Keberadaan toko waralaba Alfamart atau Indomaret ini telah menggeser
pasar tradisional. Pada dasarnya, pasar merupakan arena sosial dimana
para pelaku pasar membangun hubungan sosial yang berpola secara
berkesinambungan. Masyarakat tidak hanya menganggap pasar sebagai
lembaga ekonomi atau proses mencari laba yang setinggi-tingginya tetapi
sistem sosial merupakan manifestasi masyarakat.
Pengaruh ekonomi keberadaan toko waralaba Alfamart atau Indomaret :
Keberadaan toko waralaba Alfamart atau Indomaret ini telah membuat
pendapatan penjual di pasar tradisional menurun. Hal ini disebabkan oleh
para konsumennya pergi ke toko-toko waralaba dengan alasan pelayanan
dan keadaan yang aman dan nyaman. Tentu hal ini menyebabkan
kesejahteraan orang golongan bawah terancam.
6. Jelaskan pemilihan jenis barang dagangan, merek barang yang dijual,
kebijakan harga (pricing) di bandingkan dengan harga barang sejenis di toko
lain?

7. Jawab :
Pemilihan jenis barang dagangan :
Sebelumnya, ketahuilah karakter dari konsumen. Sifat konsumen terbagi
menjadi dua, yaitu konsumen rasional dan irrasional. Perbedaan karakter
ini menyebabkan berbedanya kecenderungan dalam memilih barang
dagangan. Konsumen rasional cenderung membeli barang sesuai dengan
kebutuhan, sementara konsumen irrasional cenderung membeli barang
selain kebutuhan juga keinginannya. Selain itu, kebutuhan manusia juga
dibagi menjad dua tingkatan, yaitu kebutuhan utam dan kebutuhan
lanjutan. Dengan demikian kita dapat memperkirakan barang-barang apa
saja yang harus disediakan oleh minimarket sesuai dengan tingkat
kebutuhan dan keinginan konsumen.
Merek barang yang dijual :
Dalam pemilihan merek sebaiknya di imbangi dengan pendapatan daerah
setempat, agar semua barang dagangan mampu dijangkau semua kalangan.
Kebijakan harga (pricing) :
Kebijakan harga jual dapat dibagi menjadi tiga tingkatan harga yaitu;
harga tinggi, harga sedang dan harga rendah. Penetapan harga tinggi bisa
dilakukan untuk barang-barang yang tidak dijual oleh pesaing, barang
yang jumlah persediaannya sudah dalam batas minimal, pertimbangan
biaya pembelian dan penempatannya serta tingkat perputaran barang yang
tergolong lambat. Harga sedang dapat ditetapkan untuk barang-barang
yang juga dijual oleh pesaing dengan tingkat perputaran barang yang tidak
cepat dan juga tidak lambat. Sedangkan harga rendah dapat ditetapkan
untuk barang-barang yang akan dijadikan sebagai magnet yang mampu
menjadi daya tarik konsumen unuk berbelanja. Sehingga harga rendah
sering disebut harga promosi.
7. Jelaskan promosi yang sudah dilakukan dan sarankan cara meningkatkan
penjualan dari toko Alfamart atau Indomaret?
Jawab :

8. Cara promosi (untuk menarik pelanggan) :
a. Promo mingguan
b. Spesialku
c. Poinku (setiap belanja Rp 50.000 dapat satu point)
Strategi pengembangan produk
Merupakan strategi yang dijalankan untuk menaikkan penjualan dengan
memperbaiki atau memodifikasi produk yang ada saat ini.
8. Jelaskan pemilihan lokasi toko, apa saja pertimbangannya?
Jawab:
Ada beberapa hal yang perlu di pertimbangan dalam pemilihan lokasi toko:
1. Besar populasi dan karakteristiknya : Jumlah penduduk suatu wilayah
menjadi salah satu faktor dalam mempertimbangkan suatu area
perdagangan retail. Jumlah peretail yang sama di dua wilayah yang
kepadatan penduduknya berbeda akan menyebabkan omzet yang berbeda
pula. Pada peretail di wilayah yang padat penduduknyaakan menghasilkan
omzet yang lebih besar, sedangkan pada peretail di wilayah yang kurang
padat penduduknya akan menghasilkan omzet yang lebih rendah.
2. Dekat dengan pemasok : Pemasok mempunyai pengaruh terhadap peretail
dalam hal kecepatan penyediaan barang dagangan, kualitas produk yang
terjaga, biaya pengiriman, dan lain- lain. Jumlah pemasok sebisa mungkin
lebih dari satu agar tidak terjadi ketergantungan pada satu pemasok saja.
3. Basis ekonomi : Berupa industri daerah setempat, potensi pertumbuhan,
fluktuasi karena faktor musiman, dan fasilitas keuangan.
4. Ketersediaan tenaga kerja : Tenaga kerja sesuai dengan tingkatnya, yaitu
dari tingkat administratif, management trainee, manajerialdan lapangan.
Management trainee merupakan lulusan perguruan tinggi yang memulai
karier di perusahaan retail pada tingkat staf, dan diproyeksikan untuk
menjadi tenaga pemimpin. Tenaga manajerial adalah asisten manager atau
manager bahkan general manager yang siap kerja ( tidak seperti
management trainee yang harus dilatih lebih dulu).

9. 5. Situasi persaingan : Perluas toko yang sejalan dengan permintaan pasar (
yaitu besar belanja total penduduk setempat ) membuat semua perusahaan
retail setempat tumbuh secara stabil. Jika banyak pihak membuka gerai
retail dengan asumsi merebut pasar sebesar- besarnya, maka kemungkinan
yang terjadi adalah kejenuhan pasar karena terlalu banyak paretail
dibandingkan total belanja konsumen.
6. Fasilitas promosi : Adanya media massa seperti surat kabar dan radio akan
memfasilitasi kegiatan promosi peretail serta sarana pendukung berupa
biro iklan, production house, dan pembuat barang souvenir yang
memperlancar kegiatan promosi perlu mendapat perhatian.
7. Kesediaan lokasi toko : Faktor bagi suatu area perdagangan dan hal- hal
yang terkait dengan lokasi adalah jumlah lokasi serta jenisnya, akses pada
masing- masing lokasi, perpeluang kepemilikan atau leasing, pembatasan
zona perdagangan, dan biaya- biaya terkait.
8. Hukum dan peraturan : Hukum dan peraturan perlu diperhatikan
khususnya jika terdapat Perda ( Peraturan Daerah ) yang tidak terdapat di
daerah lain.