2. INTRODUCCIÓN El Centro Cultural Juvenil “La Choza-Restaurant” Es una organización que busca convertirse en fuente de empleo en medio de un indiscutible escenario de falta de trabajo que asedia a la cuidad de Ibarra. A más de ofrecer el servicio de restaurante también se pretende abrir espacios donde se fomente actividades culturales en la cual están integrados la pintura, danza, teatro; como también la música.
3. BIENVENIDOS En la Ciudad Blanca de Ibarra-Imbabura se pretende crear un restaurante de comida nacional del país, el mismo que ha sido influenciado, por las personas locales que requieren un lugar en donde degusten de la comida nacional. La Choza ha logrado mezclar recetas de nuestros antepasados con el sabor de la comida actual.
4. PLAN ESTRATÉGICO MISION La Choza-Restaurant es un establecimiento comprometido con la innovación la creatividad no dejando a un lado sobrepasar las expectativas de nuestros clientes con una gama amplia de comida. Ofrecer conceptos únicos e integrales de alimentos, bebidas donde se sobrepasan las expectativas del cliente.
11. Seguridad RESTAURANTE.- · Hace 2 años se viene realizando un proyecto en la cual un grupo de jóvenes líderes de la cuidad de Ibarra deciden realizar una microempresa la cual comprende el restaurante en este caso sería la Choza-Restaurant que está a disposición de la sociedad Imbabureña; La Choza-Restaurant esta rescatando las recetas de nuestros antepasados para ofrecer a nuestros clientes la auténtica cocina nacional, en un ambiente alegre y colorido, decorado con elementos autóctonos de varias regiones de nuestro país.
