Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
ประวัติองค์กร<br />ปัจจุบัน อิทธิพัทธ์ กุลพงษ์วณิชย์ วัย 23 ปี ดำรงประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เถ้าแก่น้อย ฟู้ดแอนด์ มา...
วิสัยทัศน์<br />   วิสัยทัศน์<br />	เถ้าแก่น้อยมุ่งมั่นที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นเลิศ เพื่อสร้างแบรนด์ให้เป็นที่รู้จ...
บริษัทฯ จะผลิตสินค้าด้านอาหารที่ตรงต่อความต้องการและชีวิตประจำวันของผู้บริโภคให้มากที่สุด
บริษัทฯ มุ่งเน้นในการพัฒนาสินค้าที่แปลกใหม่ และนำเทคโนโลยีการผลิตสมัยใหม่มาใช้ให้เกิดประโยชน์
บริษัทฯ จะมุ่งสร้างแบรนด์ เพื่อครองใจผู้บริโภคตลอดไป บริษัทฯ จะปฏิบัติต่อพนักงาน คู่ค้า และผู้บริโภคเสมือนหนึ่งคนในครอบครั...
สถานที่จัดจำหน่าย<br />เอเชีย(ยกเว้นญี่ปุ่น) ต่างประเทศ อเมริกา แคนนาดา อังกฤษ เนเทอแลนด์<br />ออสเตเลีย  ฮาวาย<br />
สินค้า<br />เถ้าแก่น้อยแลนด์ ( Good Snack Factory ) คือ Snack Shop ที่เป็นศูนย์รวมของขนมที่ดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย ได้คุณภ...
<ul><li>สินค้า</li></li></ul><li>ประเภท<br />สาหร่ายเถ้าแก่น้อย มี 4 ประเภท ได้แก่ <br />          1. สาหร่ายทะเลทอดกรอบ เ...
ประเภท<br />       2. สาหร่ายเทมปุระ เถ้าแก่น้อย :<br />               สาหร่ายเทมปุระ ตราเถ้าแก่น้อยเทมปุระ เป็นหนึ่งในผลิ...
ประเภท<br />   3. สาหร่ายอบ เถ้าแก่น้อย :<br />         ผลิตขึ้นด้วยเทคโนโลยีและเครื่องจักรที่มีคุณภาพ กระบวนการของเรานั้น...
ประเภท<br />   4.  สาหร่ายย่างสไตล์ญี่ปุ่น เถ้าแก่น้อย :<br />                เถ้าแก่น้อย ได้มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เพื่...
<ul><li>สินค้า อื่นๆ</li></li></ul><li><ul><li>ขนาด</li></li></ul><li><ul><li>ราคาขาย</li></ul>1. สาหร่ายทะเลทอดกรอบ เถ้าแ...
<ul><li>ช่องทางการจัดจำหน่าย</li></ul>    สาหร่ายเถ้าแก่น้อย  มีช่องทางการจัดจำหน่าย  ได้แก่  :<br />-  7-Eleven<br />-   ...
<ul><li>ยอดขาย</li></ul>ยอดขายผลิตภัณฑ์สาหร่ายรวมทุกประเภทของเถ้าแก่น้อย<br /><ul><li>ปี 2548 75 ล้านบาท
ปี 2549 243 ล้านบาท
ปี 2550 497 ล้านบาท
ปี 2551 800 ล้านบาท
ปัจจุบัน 2000 ล้านบาท</li></li></ul><li><ul><li>ส่วนแบ่งทางการตลาด</li></ul>ส่วนแบ่งตลาดขนมขบเคี้ยวสาหร่ายทอด<br /><ul><li...
ทาเบรุ3.6%
คุณฟิล์ม 2.1%
M ทาโร่ 2.0%
MMM 1.5%</li></ul>ส่วนแบ่งตลาดขนมขบเคี้ยวสาหร่ายอบ<br /><ul><li>ซีลิโกะ49.7%
เถ้าแก่น้อย 22.9%
Curve 7.7%
โนริตะ 3.5%
ยูกิจัง 3.1%
Slimi 2.6%
โกลิโกะ1.3%</li></li></ul><li><ul><li>หน้าร้าน</li></li></ul><li><ul><li>หน้าร้าน</li></li></ul><li><ul><li>หน้าร้าน</li><...
<ul><li>กลยุทธทางการตลาด</li></ul>ออก Sub-brand  เพื่อกินรวบตลาดสาหร่าย<br />ซับแบรนด์Curve ที่เปิดตัวออกมาเมื่อกลางปี 255...
<ul><li>สื่อเคลื่อนที่</li></li></ul><li><ul><li>โปรโมชั่น</li></li></ul><li><ul><li>โปรโมชั่นการส่งเสริมการขาย</li></li><...
<ul><li>โปรโมชั่นการส่งเสริมการขาย</li></ul>การจัดกิจกรรม Road show โดยทีมMascot เถ้าแก่น้อยนำขบวนความสนุก จัดกิจกรรม <br />
<ul><li>โปรโมชั่นการส่งเสริมการขาย</li></ul>การโฆษณาผ่าน Internet ซึ่งเป็นสื่อที่สามารถเข้าถึงวัยรุ่นได้มากที่สุดในปัจจุบั...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

เถ้าแก่น้อยน้อย

45,531 views

Published on

กลยุทธ์ทางการตลาดและส่วนแบ่งทางการตลาดข้อมูลต่างๆ

เถ้าแก่น้อยน้อย

  1. 1.
  2. 2. ประวัติองค์กร<br />ปัจจุบัน อิทธิพัทธ์ กุลพงษ์วณิชย์ วัย 23 ปี ดำรงประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เถ้าแก่น้อย ฟู้ดแอนด์ มาร์เกตติ้ง จำกัด ทว่า ย้อนกลับไปเมื่อ 5 ปีที่แล้ว<br />คุณอิทธิพันธ์เป็นเพียงเด็กติดเกมส์ออนไลท์งอมแงง เล่นทั้งวันทั้งคืน จนถึงขนาดสะสมแต้ม จนรวยที่สุดในเซอร์เวอร์ ทำให้ชื่อตัวละคนของผมเป็นที่รู้จักในเซอร์เวอร์ จนมีฝรั่งมาขอซื้อของสะสม ตอนนั้นได้ค่าแรงเดือนละประมาณ 1,000 ดอลล่าร์สหรัฐฯ(ประมาณ 40,000-50,000 บาท) ต่อมาเข้ามหาวิทยาลัยที่หอการค้า เกมออนไลท์เริ่มไม่เป็นที่นิยม จึงหันมาขายเครื่องเล่มวีซีดี แต่ก็ไปไม่รอด จนกระทั่งหันมาทำธุรกิจเกาลัดคั่ว ในชื่อเถ้าแก่น้อย จนขยายสาขาแฟรนไชส์เกาลัดเถ้าแก่น้อย 30 สาขา จากนั่นก็ได้เพิ่ม ลูกท้อ ลำไยอบแห้ง และสาหร่าย มาขายเพิ่ม ปรากฏว่า สาหร่ายทอดขายดีที่สุด เป็นแรงบันดาลใจ อยากจะต่อยอดธุรกิจขายสาหร่ายอย่างจริงจัง ปี พ.ศ. 2547 เราได้ดำเนินธุรกิจการผลิตขนมสาหร่ายภายใต้แบรนด์ “เถ้าแก่น้อย” ติดต่อ 7-11 เพื่อทำการขายสินค้า และเซเว่นตกลงให้ขายในเซเว่นกว่า 3000 สาขาทั่วประเทศ และตามด้วย Jiffy, Family Mart, Watsons, Tops, Big C, Tesco Lotus, Carrefour ตามมาติดๆ<br />
  3. 3. วิสัยทัศน์<br /> วิสัยทัศน์<br /> เถ้าแก่น้อยมุ่งมั่นที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นเลิศ เพื่อสร้างแบรนด์ให้เป็นที่รู้จักในตลาดโลก<br />     พันธกิจ<br /><ul><li>บริษัทฯจะผลิตสินค้าที่มีประโยชน์ต่อผู้บริโภคและสังคม
  4. 4. บริษัทฯ จะผลิตสินค้าด้านอาหารที่ตรงต่อความต้องการและชีวิตประจำวันของผู้บริโภคให้มากที่สุด
  5. 5. บริษัทฯ มุ่งเน้นในการพัฒนาสินค้าที่แปลกใหม่ และนำเทคโนโลยีการผลิตสมัยใหม่มาใช้ให้เกิดประโยชน์
  6. 6. บริษัทฯ จะมุ่งสร้างแบรนด์ เพื่อครองใจผู้บริโภคตลอดไป บริษัทฯ จะปฏิบัติต่อพนักงาน คู่ค้า และผู้บริโภคเสมือนหนึ่งคนในครอบครัว </li></li></ul><li>กลุ่มเป้าหมายหลัก :<br />         คือ วัยรุ่นทั่วไปทั้งชายและหญิงอายุตั้งแต่ 15-25 ปี และ กลุ่มคนทำงานรุ่นใหม่ไปจนถึง อายุ 35 ปี <br />สโกแกน : “อร่อยง่ายๆ ได้คุณค่าจากสาหร่ายทะเล”<br />เอกลักษณ์ของแบรนด์ :<br />         • บรรจุภัณฑ์ที่ดูทันสมัยสะดุดตา         • รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว         • มาสคอต “เถ้าแก่น้อย” ที่มีความน่ารัก เป็นมิตร และเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายได้ทุกเพศ ทุกวัย<br />
  7. 7. สถานที่จัดจำหน่าย<br />เอเชีย(ยกเว้นญี่ปุ่น) ต่างประเทศ อเมริกา แคนนาดา อังกฤษ เนเทอแลนด์<br />ออสเตเลีย ฮาวาย<br />
  8. 8. สินค้า<br />เถ้าแก่น้อยแลนด์ ( Good Snack Factory ) คือ Snack Shop ที่เป็นศูนย์รวมของขนมที่ดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย ได้คุณภาพ ผ่านกระบวนการผลิตที่ดีจากโรงงานที่ดี ประกอบด้วย ขนมนานาชนิด สาหร่ายเถ้าแก่น้อยรสชาติต่างๆ ทั้งสาหร่ายทอด สาหร่ายอบ สาหร่ายย่าง ข้าวพันสาหร่าย สาหร่ายเทมปุระ นอกจากสาหร่ายแล้วยังมี ปลาเส้น ช็อกโกแลต ถั่วนานาชนิด ถั่วตัด ขนมเต่าห่งป๊อบคอร์น ขนมปังอบกรอบ มันฝรั่งทอด เครื่องดื่ม ฯลฯ ในราคาไม่แพง และมีโปรโมชั่นอื่นๆอีกมากมาย<br />
  9. 9. <ul><li>สินค้า</li></li></ul><li>ประเภท<br />สาหร่ายเถ้าแก่น้อย มี 4 ประเภท ได้แก่ <br />          1. สาหร่ายทะเลทอดกรอบ เถ้าแก่น้อย :         ผลิตขึ้นด้วยเทคโนโลยีและเครื่องจักรที่มีคุณภาพ กระบวนการของเรานั้นมีมาตรฐานสูงสุดในเรื่องของสุขอนามัยรวมถึงความสดใหม่ และยังสามารถคงความกรอบอร่อยและรสชาติไว้ ทั้งยังสะดวกแก่การพกพาไปทุกที่ทุกเวลา สามารถทานได้ยามว่าง ที่ทำงาน ขณะชมภาพยนตร์ หรือแม้แต่ขณะเดินทางท่องเที่ยว<br /> <br />
  10. 10. ประเภท<br />       2. สาหร่ายเทมปุระ เถ้าแก่น้อย :<br />               สาหร่ายเทมปุระ ตราเถ้าแก่น้อยเทมปุระ เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เถ้าแก่น้อยภูมิใจเสนอ เริ่มจากการคัดสรรสาหร่ายที่มีคุณภาพ จากน่านน้ำที่สะอาดได้มาตรฐานรวมถึงการคัดเลือกแป้งที่ได้รับการยอมรับว่ามีคุณภาพและเนื้อสัมผัสที่ดี คลุกเคล้าด้วยส่วนผสมสูตรเฉพาะ แล้วนำมาผ่านกรรมวิธีการผลิตด้วยเครื่องจักรที่สะอาดทันสมัย ในทุกๆขั้นตอน<br /> <br />
  11. 11. ประเภท<br />   3. สาหร่ายอบ เถ้าแก่น้อย :<br />         ผลิตขึ้นด้วยเทคโนโลยีและเครื่องจักรที่มีคุณภาพ กระบวนการของเรานั้นมีมาตรฐานสูงสุดในเรื่องของสุขอนามัยรวมถึงความสดใหม่ และยังสามารถคงความกรอบอร่อยและรสชาดไว้ ทั้งยังสะดวกแก่การพกพาไปทุกที่ทุกเวลา สามารถทานได้ยามว่าง ที่ทำงาน ขณะชมภาพยนตร์ หรือแม้แต่ขณะเดินทางท่องเที่ยว<br /> <br />
  12. 12. ประเภท<br />   4.  สาหร่ายย่างสไตล์ญี่ปุ่น เถ้าแก่น้อย :<br />                เถ้าแก่น้อย ได้มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าทุกท่านอยางต่อเนื่อง ตั้งแต่สาหร่ายทอดซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี สาหร่ายเทมปุระรสชาติตามสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ จนมาถึงสาหร่าย “Super Crisp” ที่ผลิตอย่างพิถีพิถัน โดยผ่านกระบวนการย่างในอุณภูมิที่พอเหมาะ จึงไม่ทำให้สาหร่ายเสียคุณภาพและยังคงอุดมด้วยโปรตีนจากธรรมชาติ ใช้น้ำซอสปรุงรสผสมปลาหมึกแท้ๆ<br /> <br />
  13. 13. <ul><li>สินค้า อื่นๆ</li></li></ul><li><ul><li>ขนาด</li></li></ul><li><ul><li>ราคาขาย</li></ul>1. สาหร่ายทะเลทอดกรอบ เถ้าแก่น้อย :<br />    -   8 กรัม          จำหน่ายในราคา     5  บาท <br />    -  18  กรัม       จำหน่ายในราคา  10   บาท <br />    -   45  กรัม       จำหน่ายในราคา  39  บาท   <br />2. สาหร่ายเทมปุระ เถ้าแก่น้อย :<br />    -   12   กรัม     จำหน่ายในราคา    10  บาท<br />    -   25   กรัม     จำหน่ายในราคา    25  บาท<br />    -   40   กรัม      จำหน่ายในราคา   39  บาท<br /> 3. สาหร่ายอบ เถ้าแก่น้อย :  <br />     -  ขนาด 4.5 กรัมราคา 15 บาท <br />     -  ขนาด 15 กรัม ราคา 39 บาท <br />4.  สาหร่ายย่างสไตล์ญี่ปุ่น เถ้าแก่น้อย : <br />     -   6   กรัม        จำหน่ายในราคา      10   บาท<br />     -  24   กรัม       จำหน่ายในราคา      39  บาท<br />
  14. 14. <ul><li>ช่องทางการจัดจำหน่าย</li></ul>    สาหร่ายเถ้าแก่น้อย  มีช่องทางการจัดจำหน่าย  ได้แก่  :<br />-  7-Eleven<br />-   Jiffy<br />-    Family Mart<br />-    Watson’s                     <br />-    The Malls<br />-    Tops<br />-     Big C<br />-     Tesco Lotus<br />-     Carrefour <br />-     และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป<br />
  15. 15. <ul><li>ยอดขาย</li></ul>ยอดขายผลิตภัณฑ์สาหร่ายรวมทุกประเภทของเถ้าแก่น้อย<br /><ul><li>ปี 2548 75 ล้านบาท
  16. 16. ปี 2549 243 ล้านบาท
  17. 17. ปี 2550 497 ล้านบาท
  18. 18. ปี 2551 800 ล้านบาท
  19. 19. ปัจจุบัน 2000 ล้านบาท</li></li></ul><li><ul><li>ส่วนแบ่งทางการตลาด</li></ul>ส่วนแบ่งตลาดขนมขบเคี้ยวสาหร่ายทอด<br /><ul><li>เถ้าแก่น้อย 84.1%
  20. 20. ทาเบรุ3.6%
  21. 21. คุณฟิล์ม 2.1%
  22. 22. M ทาโร่ 2.0%
  23. 23. MMM 1.5%</li></ul>ส่วนแบ่งตลาดขนมขบเคี้ยวสาหร่ายอบ<br /><ul><li>ซีลิโกะ49.7%
  24. 24. เถ้าแก่น้อย 22.9%
  25. 25. Curve 7.7%
  26. 26. โนริตะ 3.5%
  27. 27. ยูกิจัง 3.1%
  28. 28. Slimi 2.6%
  29. 29. โกลิโกะ1.3%</li></li></ul><li><ul><li>หน้าร้าน</li></li></ul><li><ul><li>หน้าร้าน</li></li></ul><li><ul><li>หน้าร้าน</li></li></ul><li><ul><li>หน้าร้าน</li></li></ul><li><ul><li>กลยุทธทางการตลาด</li></ul>บุกตลาดด้วยกลยุทธ์ “ป่าล้อมเมือง” ซึ่งเป็นกลยุทธ์การกระจายสินค้าให้ครอบคลุมกลุ่มผู้บริโภค ให้ป่าเป็นร้านสะดวกซื้อ เมืองก็คือ คน ทำให้เข้าถึงผู้บริโภคง่ายที่สุด<br />-  7-Eleven, Jiffy, Family Mart,  Watson’s , Tops,  Big C<br /> Tesco Lotus ,Carrefour และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป<br />ทั้งยังเจาะไปตลาดต่างประเทศด้วยกลยุทธ์เชิงรุก คือไม่รอไปออกงานแฟร์กับกรมส่งเสริมการส่งออกเพื่อให้ตัวเองเป็น “ผู้ถูกเลือก” แต่บุกไปถึงตัว Distributor ในต่างแดนโดยตรง เพื่อให้ตัวเองเป็น “ผู้เลือก”<br />
  30. 30. <ul><li>กลยุทธทางการตลาด</li></ul>ออก Sub-brand เพื่อกินรวบตลาดสาหร่าย<br />ซับแบรนด์Curve ที่เปิดตัวออกมาเมื่อกลางปี 2551 จึงถูกวาง Positioning เพื่อเจาะเซ็กเมนต์วัยรุ่นผู้หญิงอายุ 18-28 ปี ที่ห่วงสุขภาพและกลัวอ้วน เพื่อให้แยกตลาดชัดเจนจากแบรนด์เถ้าแก่น้อยที่วาง Positioning ไว้ที่กลุ่มเด็กและวัยรุ่นทั่วไป<br />
  31. 31. <ul><li>สื่อเคลื่อนที่</li></li></ul><li><ul><li>โปรโมชั่น</li></li></ul><li><ul><li>โปรโมชั่นการส่งเสริมการขาย</li></li></ul><li><ul><li>โปรโมชั่นการส่งเสริมการขาย</li></li></ul><li><ul><li>โปรโมชั่นการส่งเสริมการขาย</li></li></ul><li><ul><li>โปรโมชั่นการส่งเสริมการขาย</li></ul>การจัดกิจกรรม Road show โดยทีมMascot เถ้าแก่น้อยนำขบวนความสนุก จัดกิจกรรม <br />
  32. 32. <ul><li>โปรโมชั่นการส่งเสริมการขาย</li></ul>การจัดกิจกรรม Road show โดยทีมMascot เถ้าแก่น้อยนำขบวนความสนุก จัดกิจกรรม <br />
  33. 33. <ul><li>โปรโมชั่นการส่งเสริมการขาย</li></ul>การโฆษณาผ่าน Internet ซึ่งเป็นสื่อที่สามารถเข้าถึงวัยรุ่นได้มากที่สุดในปัจจุบันนี้ <br />         -   การทำ PR กิจกรรมผ่านสื่อระบบอินเตอร์เน็ท  เช่น มีการตั้งกระทู้ถาม  - ตอบ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์  ฯลฯ<br /> <br />
  34. 34. <ul><li>โปรโมชั่นการส่งเสริมการขาย</li></li></ul><li>รายชื่อสมาชิก<br />นางสาวพิชชากานต์ หงส์ทอง<br />นาย<br />

×