Cours d'économie sur les organisations du travail en classe de Terminale sciences économiques et sociales

1. CHAPITRE 2 Travail et emploi
3- Organisation du travail et croissance

2. 3.1 Comment les différentes OT ont-
elles contribué à la croissance?
3.1.1 A l’origine: la division du travail
chez A. Smith

3. Adam Smith
1723 - 1790
Recherche sur la
nature et les causes
de la richesse des
nations - 1776
Division du travail et rendements
croissants

4. La division du
travail
La décomposition d’un processus
de production en tâches
spécialisées et complémentaires

5. A distinguer
Division sociale du travail : entre métiers
Niveau macroéconomique
Division technique du travail: entre les postes dans un
même atelier ou entreprise
Niveau microéconomique

6. Des rendements
croissants
La production augmente
dans une proportion plus
forte que l’accroissement
des facteurs de production
une baisse du coût
unitaire de production=
économie d’échelle

7. L’exemple de la manufacture d’épingles
Division technique du travail : Les
avantages pour l’employeur
Avantages techniques
 Economie de
spécialisation
Une même tâche = grande habileté
 Economie de temps
pas de temps perdu ds le
passage d’une tache à 1 autre
 Economie d’innovation=
possibilité de mécanisation de la
production
Avantages économiques
 Une seule tâche
 Un revenu par tâche
 C.A.D le revenu le plus
bas
GAINS DE PRODUCTIVITE

8. La productivité d'une
entreprise augmente
grâce à la division du
travail.
la division du travail
permet donc
d’accroître la quantité
de marchandises
produites et
l’enrichissement
général des nations
Conclusion d’A. Smith

9. Elle a pour objectif la hausse de la productivité
Définition: L’organisation du travail est l’agencement et la coordination
des différentes activités et fonctions au sein d’une unité de production
C’est ainsi qu’est née la nécessité de l’organisation du
travail

10. 3.1.2- Les anciennes formes
d’organisation du travail: le
taylorisme et le fordisme

11. Frederick
Winslow
Taylor
1856 -1915
L’Organisation
Scientifique du
Travail
Le taylorisme

12. Objectifs
lutte contre la
flânerie des
ouvriers
méthode de
fabrication
optimale
:"one best
way"
rémunération
au mérite

13. Le taylorisme ou OST repose
sur 2 principes
Division
horizontale
Division
verticale
Séparation entre
travail de conception
et exécution
(hierarchie)
PARCELLISATION des
tâches entre salariés
Une norme de temps et
de geste, chronométrage

14. Conséquences
1 bon ouvrier > 3 bras cassés !
Hausse de la productivité du travail
Baisse des coûts
Hausse
des profits
Hausse de
la demande
Croissance économique

15. LA PREUVE !

16. Henri Ford
1863 – 1947
Une organisation du
travail et de la
production associée
à une consommation
de masse
Le fordisme

17. Les caractéristiques
« Five dollars
a day»Convoyeur
mécanique
Standardisation
des pièces et
des produits
Travail à la chaîne
Fidéliser les
salariés
Taylorisme + + +

18. La Ford T

19. - La croissance
fordiste

20. Analyse du fordisme
MODE D’ORGANISATION MODE DE REGULATION
DU TRAVAIL MACROECONOMIQUE
ECOLE DE LA REGULATION
Michel Aglietta Robert Boyer

21. Source de ces gains
Le travail à la chaîne
La standardisation.
• Un rôle de soutien à la
croissance de l’Etat
Etat providence
A entrainé la croissance des 30
glorieuses
• Des gains de productivité

22. Le fordisme : un mode de
régulation macroéconomique
La croissance de la productivité du
travail : 4,7 % entre 1961 et 1973
Croissance économique 5,4 % en
moyenne chaque année entre 1961 et 1973

23. La crise du modèle fordiste
ou la fin des 30 glorieuses

24. Division à
l’extrême,
(tâches
répétitives) a
entrainé turn-
over,
absentéisme,
démotivation=
refus de la
division du
travail
Nouveaux mode
de vie,
moyennisation,
marché de
renouvellement,
demande
changeante =
refus de la
standardisation=
pbl d’adaptation
des chaines
BAISSE
DES GAINS
DE
PRODUCTI
VITE
Une crise du mode d’organisation
Crise sociale Crise d’efficacité Crise du modèle
fordiste
Un exemple des limites sur les salariés : l’usine Renault de
Sandouvillehttp://www.ina.fr/economie-et-societe/vie-
sociale/video/I04225010/productivite-a-l-usine-renault-

25. … et une crise de l’Etat providence aggravée par la conjoncture…
Concurrence internationale de + en + rude avec l’ouverture des économies
Choc pétrolier + maintien de salaires élevés = inflation
Baisse des investissements et recherche de placements financiers
= les « 20 piteuses » croissance ralentie

26. 3.1.3 Les nouvelles formes
d’organisation du travail (NFOT)

27. Aménagement du fordisme par
la remise en cause de la:
Division horizontale Division verticale
• Elargissement des tâches
• Enrichissement des tâches
• Rotation des postes
Groupe semi - autonome
Mais…..des limites

28. Taiichi
Ohno
1912 - 1990
Toyotisme ou ohnisme

29. triple objectif
Motiver le
travailleur
• Pouvoir de décision
• Plus d’autonomie
Gains de productivité
Produire en
série limitée
• Répondre à la demande
• Diversifier la production
Plus d’intérêt
Baisse des coûts

30. La loi des cinq zéro
–zéro panne
–zéro délai
–zéro stock Méthode
–zéro défaut KANBAN
–zéro papier

31. Donc la production se fait en
Flux tendus ou
Juste à temps
Exigence de la flexibilité du travail*

32. La flexibilité est une
politique de gestion de
la main d’œuvre dont
l’objectif est d’adapter
la production aux
variations de la
demande
Réduction des coûts
de production

33. La flexibilité du travail *:
base de la productivité
DONC…

36. Comparaison des 2 logiques
Fordisme / Toyotisme
ToyotismeFordisme
Amont Amont
Aval Aval
Une
tâche
Polyvalence
+ +
Standardisation Série limitée

37. En avons-nous fini, pour
autant, avec la norme
productiviste ?
(voir TD l’exemple de l’industrie
automobile)
A MEDITER !

38. A ne pas confondre
Post taylorisme: nouvelle
forme d’OT qui rompt avec la logique
tayloriste
Néo taylorisme : un
taylorisme « déguisé » avec une
aliénation toujours importante des
travailleurs

39. 3.2- Les évolutions de l’emploi
qui ont accompagné la
croissance sur longue période
3.2.1 L’évolution du salariat

40. 3.2.1.1 Rappel de quelques définitions
(données de l’Insee de 2008 ou 2009 publiées en 2010)
• ensemble des personnes ayant une activité professionnelle
rémunérée ou en recherchant une (27 984 000 en 2008)Population active :
• Population active X100 = 70,1 % en 2008
Population de plus de 15 ansTaux d’activité:
• Actifs qui exercent une activité : PAO (25 914 000 en 2008)
Population active occupée
(PAO)
• Actifs en recherche d’emplois (chômeurs 2 070 000 en 2008)
Population active
inoccupée
• Actifs occupés X100 = 64,2% en 2009
Population de plus de 15 ans.Taux d’emploi =
• Actifs inoccupés (Chômeurs ) X100 =9,6% fin 2009
population active totaleTaux de chômage=

41. 3.2.2 Salarisation, tertiarisation et féminisation de
l’emploi
SALARIAT: Est le statut des
actifs caractérisé par une
relation contractuelle (contrat
de travail) avec l’employeur.
LE SALAIRE est une
rémunération perçue par un
actif en contrepartie d’un
travail fourni à un employeur.

42. Une salarisation croissante
9 emplois sur 10 sont des emplois salariés
Actifs occupés
en France en 2009
source : insee
Indépendants
2 391 100
9,2%
Salariés
23 602 600
90,8%

43. La tertiarisation de l’emploi
3%
20%
77%
Répartition de l'emploi en France par secteurs en 2008
source : Insee
Agriculture
Industrie
Services

44.  La majorité des actifs sont producteurs de
services (77 %) et non producteurs de biens
agricoles et industriels (23%)
 Le nombre de salariés dans le tertiaire :
- non marchand : 29 %
- marchand : 47 %
AINSI…

45. Féminisation de l’emploi
 Tendance à l'augmentation de la
proportion de femmes dans la population
active
 Taux d'activité féminin =
Part des femmes actives 66% en 2008
Population féminine

46. 3.2.2 L’évolution des formes et des contenus
de l’emploi

47. 3.2.2.1 Qualification des emplois en hausse
La qualification individuelle: capacité d'un travailleur à
exercer une activité complexe faisant appel soit à une
expérience, soit par le nombre d’années d’étude.
La qualification de l'emploi: qualités requises par le
poste de travail

48. La progression des PCS qualifiées
0
5
10
15
20
25
30
35
40
1982 2002
en%del'emploitotal
Evolution de la structure des emplois entre
1982 et 2002
agric commer PCS1 et 2
PCS 6 ouvriers
PCS5 employés
PCS3 et 4 cadre et PI
Source : Dares ,Ministère du travail (site)

49. 3.2.2.2 La précarisation de l’emploi

50. Des formes particulières
d’emplois en progression
•L’emploi en CDI reste l’emploi le plus important en France il constitue donc
« la norme »
•Cependant ce sont les formes particulières d’emplois qui progressent le plus
elles ont pratiquement doublé en 20 ans, l’emploi devient plus précaire,
instable (emploi atypique).
•De plus, l’emploi à temps partiel subit augmente aussi (taux de sous emploi:
5,5% en 2007) et touche particulièrement les femmes (80% de l’emploi à
temps partiel subit) source : observatoire des inégalités et enquête emploi Insee

51. La précarisation de l’emploi