Interview à revoir sur le site : www.laurentdelporte.com
Interview de Sybille De Margerie architecte d'intérieur.
Après le succès de notre première conférence en Janvier 2013 sur les mutations de la
rénovation des hôtels de luxe avec la participation du Studio Putman, de Jean‐Philippe
Nuel et de Max Flageollet, j’ai eu le plaisir d’organiser avec le Journal des Palaces une deuxième conférence sur la rénovation d’un hôtel dans le cadre du Salon Maison et Objets.
J’ai abordé les questions budgétaires, organisationnelles et managériales que posent
une rénovation d’hôtel avec notre invité : Sybille de Margerie
2. Contexte
:
Après
le
succès
de
notre
première
conférence
en
Janvier
2013
sur
les
muta6ons
de
la
rénova6on
des
hôtels
de
luxe
avec
la
par6cipa6on
du
Studio
Putman,
de
Jean-‐Philippe
Nuel
et
de
Max
Flageollet,
j’ai
eu
le
plaisir
d’organiser
avec
le
Journal
des
Palaces
une
deuxième
conférence
sur
la
rénova6on
d’un
hôtel
dans
le
cadre
du
Salon
Maison
et
Objets
.
J’ai
abordé
les
quesDons
budgétaires,
organisaDonnelles
et
managériales
que
posent
une
rénovaDon
d’hôtel
avec
notre
invité
:
Sybille
de
Margerie,
architecte
d’intérieur.
1)
Quelle
est
la
par6cularité
de
votre
studio
?
Qu’est
ce
qui
vous
caractérise
?
2)
Quelles
sont
vos
plus
belles
réalisa6ons
qui
nous
permeNrons
de
mieux
vous
découvrir
?
3)
Qu’est-‐ce
qui
vous
a
amené
à
travailler
dans
l’hôtellerie
de
luxe
?
4)
Quelle
a
été
votre
première
rénova6on
d’hôtel
?
5)
Qu’est
ce
qui
a
changé
dans
la
manière
de
rénover
un
hôtel
?
6)
Comment
votre
exper6se
de
l’art
de
recevoir
à
la
française
vous
accompagne
dans
vos
projets
d’hôtel
?
7)
En
quoi
l’art
de
recevoir
à
la
française
peut-‐il
influencer
l’architecture
?
3.
Quelles
sont
vos
plus
belles
réalisa0ons
qui
nous
perme;rons
de
mieux
vous
découvrir
?
L’Hôtel
du
cheval
Blanc
à
Courchevel,
le
Mandarin
Oriental
Paris,
The
Grand
à
Amsterdam,
le
Cataract
à
Assouan
en
Égypte,
l’hôtel
de
Paris
à
St
Tropez....
Qu’est-‐ce
qui
vous
a
amené
à
travailler
Quelle
est
la
par0cularité
de
votre
studio
?
dans
l’hôtellerie
de
luxe
?
Qu’est
ce
qui
vous
caractérise
?
Le
goût
très
jeune
pour
les
belles
choses
et
les
Entre
autres
le
fait
d’être
dirigé
par
une
femme,
cela
procure
plus
d’écoute
et
moins
d’ego,
plus
de
beaux
endroits,
sans
doute
mon
appartenance
à
une
famille
qui
détenait
des
hôtels
de
luxe.
raffinement,
la
recherche
du
confort
et
de
l’harmonie,
sans
oublier
le
culte
du
détail....et
d’être
française.
Le
studio
SM
Design
se
caractérise
par
le
langage
de
la
couleur
et
des
ma6ères
en
adéqua6on
avec
le
lieu
et
l’op6misa6on
des
espaces.
4. Quelle
a
été
votre
première
rénova0on
d’hôtel
?
Hôtel
du
Louvre
à
Paris.
Qu’est
ce
qui
a
changé
dans
la
manière
de
rénover
un
hôtel
?
L'exigence
et
la
connaissance
des
clients
et
l’évolu6on
des
modes
de
vie.
Comment
votre
exper0se
de
l’art
de
recevoir
à
la
française
vous
accompagne
dans
vos
projets
d’hôtel
?
La
culture
une
fois
assimilée
permet
de
revisiter
les
codes
et
les
styles
avec
élégance
et
audace.
En
quoi
l’art
de
recevoir
à
la
française
peut-‐il
influencer
l’architecture
?
La
recherche
d‘une
dimension
immatérielle
qui
permet
de
différencier
un
hôtel
d’un
autre.