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Facultad de Ciencias de la Calud
Dietoterapia Infantil




                      DIETOTERAPIA INFANTIL
FÓRMULAS LÁCTEAS PREMATUROS
                      Lilian Contreras C., Carolina Rey G.
                           Valparaíso, Octubre, 2012




                                                             1
PREMATUROS

   Poseen necesidades nutricionales específicas durante el
    primer año para crecer y desarrollarse completamente.

   Deben lograr un peso, longitud y circunferencia cefálica.

   Necesitan más proteínas, calorías, vitaminas y minerales
    que el estándar de fórmulas.




                                                                2
FÓRMULAS LÁCTEAS
ESPECIFICACIONES TECNICAS:

   El producto    debe poseer un aspecto, color, sabor, olor
    correspondiendo al perfil básico de una fórmula para prematuros.

   El producto en polvo debe ser de preparación instantánea con
    solo adición agua, óptima solubilidad y no debe requerir cocción.

   El producto está concebido para ser consumido diariamente,
    preparado de acuerdo a las instrucciones que indique el fabricante
    en su rotulación.


                                                                     3
COMPOSICIÓN QUÍMICA




                      4
   El producto en polvo
    terminado          deberá
    presentar como mínimo
    durante toda su vida útil
    el contenido de vitaminas
    y     minerales que se
    describe la Tabla.




                                5
FÓRMULAS PREMATUROS
FORTIFICANTES:                     FÓRMULAS EN POLVO
   Similac Human Milk Fortifier      SMA Gold transicion
   Enfamil                           Similac Neosure
   FM 85                             PreNAN
   Similac Natural Care

                                   FÓRMULAS LÍQUIDAS
                                      Similac Special Care 20
                                      Similac Special Care 24
                                      Similac Special Care 24 HP
                                      Similac Special Care 30
                                      Similac Neosure líquido
                                      Alprem
                                                                    6
FORTIFICANTES LECHE MATERNA




                              7
SIMILAC HUMAN MILK FORTIFIER
Fortificante de leche materna que combina las
ventajas de ésta y los beneficios de la
fortificación. Bajo en Hierro.
 Disolución estándar 2% y 4%
 Presentación en Polvo caja con 50 sachet de 0,9 g.
 ( medida x 30 ml ).
 Carga renal de solutos: 179,2 mOsm/L.


      Costo $ 25.000

GR CALORIAS PROTEINAS (G)   LÍPIDOS (G)   CHO(G)   SODIO (MG)   POTASIO (MG)   CALCIO (MG) FÓSFORO (MG) HIERRO (MG)
100    389       27,8          10,0        50,0      417,0         1750,0        3250,0       1861,0        9,7




                                                                                                                      8
ENFAMIL
                                           Suplemento para ser agregado a la leche
                                           materna, para aumentar los niveles de
                                           proteínas, calorías, calcio, fósforo y otros
                                           nutrientes.

                                                Formato de presentación polvo, caja con 100
                                               sachet.

                                                Medidas sachet 0,71 x 20 ml.




                                                                                       Costo $ 16.650


GR    CALORIAS   PROTEINAS (G)   LÍPIDOS (G)   CHO(G)    SODIO (MG) POTASIO (MG) CALCIO (MG) FÓSFORO (MG) HIERRO (MG)
100     493          42,0            35,0       14,0       563,0       1014,0      3170,0       1760,0        51,0

                                                                                                                   9
FM 85
                                         Suplemento alimenticio de la leche materna para
                                         contribuir al crecimiento de los recién nacidos de bajo
                                         peso, de modo que puedan alcanzar tasas de
                                         retención similares a las que obtendrían en el útero
                                         materno.

                                                Dilución estándar medida rasa en 20 ml de
                                               leche materna
                                                Presentación caja en polvo con 70 sachet de 1g
                                                Gramos por medida 1 g

                                                                                    Costo $ 42.182

GR    CALORIAS   PROTEINAS (G)   LÍPIDOS (G)   CHO(G)   SODIO (MG) POTASIO (MG) CALCIO (MG) FÓSFORO (MG) HIERRO (MG)
100     509          14,0            25,0       65,0      127,0       500,0        526,0        180,0        5,6




                                                                                                                 10
SIMILAC NATURAL CARE

      Es un alimento listo para usar, diseñado
      para apoyar la lactancia natural cuando la
      leche de pretérmino es inmadura y en
      cantidades insuficientes para satisfacer las
      necesidades nutricionales de recién
      nacidos de bajo peso al nacer.


             Formato envase: frascos de 120 ml graduados.

             Gramos por medida Medida de 4.3 g
                                                                                          Costo $ 20.000


GR     CALORIAS   PROTEINAS (G)   LÍPIDOS (G)   CHO(G)   SODIO (MG)   POTASIO (MG)   CALCIO (MG) FÓSFORO (MG) HIERRO (MG)
100       81           2,2           4,4         8,3        35,0         104,8         107,7         94,3         0,3

                                                                                                                        11
FÓRMULAS EN POLVO




                    12
SMA GOLD TRANSICIÓN
         Fórmula con Hierro para lactante prematuros
        hasta los 12 meses. Para condiciones tales como
        la salida hospitalaria de un prematuro. Contiene
        AA y DHA.
                 Disoluciones estándar 14%, una medida rasa
                para 30 ml de agua.
                 Presentación en polvo 400g.

                 Osmolalidad 250 mOsm/Kg de agua.


              Costo $ 8.500

ML    CALORIAS PROTEINAS (G)   LÍPIDOS (G)   CHO(G)   SODIO (MG) POTASIO (MG) CALCIO (MG) FÓSFORO (MG) HIERRO (MG)
100      73         1,9           3,9         7,5        27,0        71,0        73,0         42,0         1,2


                                                                                                                 13
SIMILAC NEOSURE
                                         Provee más calorías (22 cal/30 ml) y más altos
                                         niveles de proteína, vitaminas y minerales que una
                                         fórmula standard de término. Mayor aporte de
                                         calcio y fósforo.
                                         Fórmula diseñada para el recién nacido prematuro
                                         o de bajo peso al nacer a partir de los 1.500 g hasta
                                         el año de vida.

                                               Disolución estándar una medida rasa (9,8 g) por
                                              cada 60 ml de agua.
                                               Disolución estándar 14,5%.
                                               Presentación lata 370 g
                                               Osmolaridad 250 mOsm/L.
                                                                               Costo $ 8.135

ML    CALORIAS PROTEINAS (G)   LÍPIDOS (G)   CHO(G)   SODIO (MG) POTASIO (MG) CALCIO (MG) FÓSFORO (MG) HIERRO (MG)
100      74        1,9             4,1         7,7       25,0       106,0        78,0         46,0         1,3

                                                                                                                14
PreNAN
Fórmula nutricionalmente completa, adecuada como
fuente única de nutrición para los lactantes nacidos de
pretérmino con BPN. Alto contenido de proteínas de alta
calidad nutricional, DHA y ARA, nucleótidos,
maltodextrina y triglicéridos de cadena media. (>1.800
gramos).

   Disoluciones estándar 16,1% una medida rasa (5,37 g)
    para 30 ml de agua.
   Presentación en polvo 400 g.
   Osmolaridad 239 mOsm/L.
                                     Costo $ 10.600

                   PROTEINAS                                       POTASIO   CALCIO   FÓSFORO   HIERRO
  ML                           LÍPIDOS (G)   CHO(G)   SODIO (MG)
        CALORIAS      (G)                                           (MG)      (MG)      (MG)     (MG)
  100      80         2,3         4,2         8,6        43,0        97,5     122,0     71,7      1,7

                                                                                                         15
FÓRMULAS LÍQUIDAS




                    16
SIMILAC SPECIAL CARE 20 (SSC 20)
                      Fórmula nutricional infantil especialmente diseñada
                      para cuando no se posible contar con leche
                      materna y necesite evaluar la tolerancia
                      gastrointestinal del niños prematuro.

                             Presentación       envase de polipropileno con tapa rosca
                             universal.
                             Frasco de 59 ml.
                             Osmolaridad 211 mOsm/L.


                                                                        Costo $ 20.000

                 PROTEINAS    LÍPIDOS              SODIO    POTASIO   CALCIO   FÓSFORO   HIERRO
ML                                      CHO(G)
      CALORIAS      (G)          (G)                (MG)     (MG)      (MG)      (MG)     (MG)
100      68         2,0          3,7     7,0         29,0     87,0     122,0      68,0     1,2

                                                                                                  17
SIMILAC SPECIAL CARE 24 (SSC 24)
                        Fórmula nutricional infantil especialmente
                        diseñada para satisfacer los requerimientos de
                        prematuros y niños de bajo peso al nacer.

                             Presentación envase de polipropileno con tapa rosca
                              universal.
                             Frasco de 59 ml.
                             Osmolaridad 246 mOsm/L.




                                                                       Costo $ 20.000

                 PROTEINA                        SODIO    POTASIO   CALCIO   FÓSFORO   HIERRO
ML                        LÍPIDOS (G)   CHO(G)
      CALORIAS     S (G)                          (MG)     (MG)      (MG)      (MG)     (MG)
100      81         2,4       4,4        8,4       35,0    105,0     146,0      81,0     1,5
                                                                                                18
SIMILAC SPECIAL CARE 24 HP (SSC 24 HP)
                             Fórmula nutricional infantil especialmente
                             diseñada para satisfacer los requerimientos de
                             prematuros y niños de muy bajo peso al nacer.
                             Alta en proteínas. Libre de oleína de palma.


                                   Presentación envase de polipropileno con tapa
                                    rosca universal.
                                   Frasco de 59 ml.

                                   Osmolaridad 246 mOsm/L           .
                                                                                 Costo $ 20.000

                 PROTEINAS                                       POTASIO                 FÓSFORO   HIERRO
ML                           LÍPIDOS (G)   CHO(G)   SODIO (MG)             CALCIO (MG)
      CALORIAS      (G)                                           (MG)                     (MG)     (MG)
100      81         2,7          4,4        8,1        35,0       105,0       146,0         81,0     1,5

                                                                                                            19
SIMILAC SPECIAL CARE 30 (SSC 30)
                                Fórmula nutricional infantil hipercalórica
                                especialmente diseñada para satisfacer los mayores
                                requerimientos de niños o bajo peso al nacer. Aporte
                                1,0 Kcal/mL. Libre de oleína de palma.


                                        Presentación envase de polipropileno con tapa rosca
                                         universal.
                                        Frasco de 59 ml.
                                        Osmolaridad 277 mOsm/L.

                                                                               Costo $ 20.000

                 PROTEINAS   LÍPIDOS                            POTASIO   CALCIO   FÓSFORO   HIERRO
ML                                        CHO(G)   SODIO (MG)
      CALORIAS      (G)         (G)                              (MG)      (MG)      (MG)     (MG)
100     101         3,0         6,7        7,8        44,0       131,0     183,0     101,0     1,8



                                                                                                      20
SIMILAC EXPERT CARE NEOSURE
Fórmula posterior al alta, enriquecida con nutrientes
para bebés prematuros. Contribuye en el aumento
de peso, la talla y circunferencia de la cabeza en
comparación con las fórmulas para bebés nacidos a
término.

         35% más proteínas para promover el desarrollo
      muscular
         Niveles más altos de vitaminas, minerales y calorías.
         DHA y ARA para el desarrollo del cerebro y de los ojos.
         Nucleótidos y nutrientes encontrados naturalmente en
      la leche materna.
         35% más calcio y fósforo.




                PROTEINAS                        SODIO    POTASIO   CALCIO   FÓSFORO   HIERRO
ML                        LÍPIDOS (G)   CHO(G)
       CALORIAS    (G)                            (MG)     (MG)      (MG)      (MG)     (MG)
100       74       2,1        4,1        7,5       25,0    106,0      78,0      46,0     1,3

                                                                                                21
ALPREM
          Fórmula infantil líquida especial para prematuros
          extremos, aporta la energía necesaria para que los
          prematuros alcancen una velocidad adecuada de
          crecimiento.
          Contenido alto de energía y proteínas, ácidos
          grasos poliinsaturados de cadena larga (DHA y
          ARA), maltrodextrina, nucleótidos, triglicéridos de
          cadena media, contenido adecuado de calcio y
          fósforo. La proteína del suero de leche se
          encuentra parcialmente hidrolizada, favoreciendo
          el vaciamiento gástrico rápido, minimiza la
          formación de coágulos, promueve la evacuación de
          heces.
                    Presentación de 90 ml lista para el consumo.
      CALORIA       PROTEINAS                                       POTASIO   CALCIO   FÓSFORO   HIERRO
ML                              LÍPIDOS (G)   CHO(G)   SODIO (MG)
         S             (G)                                           (MG)      (MG)      (MG)     (MG)
100     80             2,9          4,0        8,4        51,0       120,0     116,0      77,0     1,8

                                                                                                          22
BIBLIOGRAFÍA
http://www.redsalud.gov.cl/portal/url/item/635e14ad5f4cd1
34e04001011f017bba.pdf
http://www.abbott.com/global/url/content/en_US/product/P
roduct_Master_0192.htm
http://es.scribd.com/doc/39950457/Trabajo-Leches-Nuevo
http://www.cruzverde.cl/buscador-de-medicamentos/similac-
natural-care




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Fórmulas prematuros

  • 1. Facultad de Ciencias de la Calud Dietoterapia Infantil DIETOTERAPIA INFANTIL FÓRMULAS LÁCTEAS PREMATUROS Lilian Contreras C., Carolina Rey G. Valparaíso, Octubre, 2012 1
  • 2. PREMATUROS  Poseen necesidades nutricionales específicas durante el primer año para crecer y desarrollarse completamente.  Deben lograr un peso, longitud y circunferencia cefálica.  Necesitan más proteínas, calorías, vitaminas y minerales que el estándar de fórmulas. 2
  • 3. FÓRMULAS LÁCTEAS ESPECIFICACIONES TECNICAS:  El producto debe poseer un aspecto, color, sabor, olor correspondiendo al perfil básico de una fórmula para prematuros.  El producto en polvo debe ser de preparación instantánea con solo adición agua, óptima solubilidad y no debe requerir cocción.  El producto está concebido para ser consumido diariamente, preparado de acuerdo a las instrucciones que indique el fabricante en su rotulación. 3
  • 5. El producto en polvo terminado deberá presentar como mínimo durante toda su vida útil el contenido de vitaminas y minerales que se describe la Tabla. 5
  • 6. FÓRMULAS PREMATUROS FORTIFICANTES: FÓRMULAS EN POLVO  Similac Human Milk Fortifier  SMA Gold transicion  Enfamil  Similac Neosure  FM 85  PreNAN  Similac Natural Care FÓRMULAS LÍQUIDAS  Similac Special Care 20  Similac Special Care 24  Similac Special Care 24 HP  Similac Special Care 30  Similac Neosure líquido  Alprem 6
  • 8. SIMILAC HUMAN MILK FORTIFIER Fortificante de leche materna que combina las ventajas de ésta y los beneficios de la fortificación. Bajo en Hierro.  Disolución estándar 2% y 4%  Presentación en Polvo caja con 50 sachet de 0,9 g. ( medida x 30 ml ).  Carga renal de solutos: 179,2 mOsm/L. Costo $ 25.000 GR CALORIAS PROTEINAS (G) LÍPIDOS (G) CHO(G) SODIO (MG) POTASIO (MG) CALCIO (MG) FÓSFORO (MG) HIERRO (MG) 100 389 27,8 10,0 50,0 417,0 1750,0 3250,0 1861,0 9,7 8
  • 9. ENFAMIL Suplemento para ser agregado a la leche materna, para aumentar los niveles de proteínas, calorías, calcio, fósforo y otros nutrientes.  Formato de presentación polvo, caja con 100 sachet.  Medidas sachet 0,71 x 20 ml. Costo $ 16.650 GR CALORIAS PROTEINAS (G) LÍPIDOS (G) CHO(G) SODIO (MG) POTASIO (MG) CALCIO (MG) FÓSFORO (MG) HIERRO (MG) 100 493 42,0 35,0 14,0 563,0 1014,0 3170,0 1760,0 51,0 9
  • 10. FM 85 Suplemento alimenticio de la leche materna para contribuir al crecimiento de los recién nacidos de bajo peso, de modo que puedan alcanzar tasas de retención similares a las que obtendrían en el útero materno.  Dilución estándar medida rasa en 20 ml de leche materna  Presentación caja en polvo con 70 sachet de 1g  Gramos por medida 1 g Costo $ 42.182 GR CALORIAS PROTEINAS (G) LÍPIDOS (G) CHO(G) SODIO (MG) POTASIO (MG) CALCIO (MG) FÓSFORO (MG) HIERRO (MG) 100 509 14,0 25,0 65,0 127,0 500,0 526,0 180,0 5,6 10
  • 11. SIMILAC NATURAL CARE Es un alimento listo para usar, diseñado para apoyar la lactancia natural cuando la leche de pretérmino es inmadura y en cantidades insuficientes para satisfacer las necesidades nutricionales de recién nacidos de bajo peso al nacer.  Formato envase: frascos de 120 ml graduados.  Gramos por medida Medida de 4.3 g Costo $ 20.000 GR CALORIAS PROTEINAS (G) LÍPIDOS (G) CHO(G) SODIO (MG) POTASIO (MG) CALCIO (MG) FÓSFORO (MG) HIERRO (MG) 100 81 2,2 4,4 8,3 35,0 104,8 107,7 94,3 0,3 11
  • 13. SMA GOLD TRANSICIÓN Fórmula con Hierro para lactante prematuros hasta los 12 meses. Para condiciones tales como la salida hospitalaria de un prematuro. Contiene AA y DHA.  Disoluciones estándar 14%, una medida rasa para 30 ml de agua.  Presentación en polvo 400g.  Osmolalidad 250 mOsm/Kg de agua. Costo $ 8.500 ML CALORIAS PROTEINAS (G) LÍPIDOS (G) CHO(G) SODIO (MG) POTASIO (MG) CALCIO (MG) FÓSFORO (MG) HIERRO (MG) 100 73 1,9 3,9 7,5 27,0 71,0 73,0 42,0 1,2 13
  • 14. SIMILAC NEOSURE Provee más calorías (22 cal/30 ml) y más altos niveles de proteína, vitaminas y minerales que una fórmula standard de término. Mayor aporte de calcio y fósforo. Fórmula diseñada para el recién nacido prematuro o de bajo peso al nacer a partir de los 1.500 g hasta el año de vida.  Disolución estándar una medida rasa (9,8 g) por cada 60 ml de agua.  Disolución estándar 14,5%.  Presentación lata 370 g  Osmolaridad 250 mOsm/L. Costo $ 8.135 ML CALORIAS PROTEINAS (G) LÍPIDOS (G) CHO(G) SODIO (MG) POTASIO (MG) CALCIO (MG) FÓSFORO (MG) HIERRO (MG) 100 74 1,9 4,1 7,7 25,0 106,0 78,0 46,0 1,3 14
  • 15. PreNAN Fórmula nutricionalmente completa, adecuada como fuente única de nutrición para los lactantes nacidos de pretérmino con BPN. Alto contenido de proteínas de alta calidad nutricional, DHA y ARA, nucleótidos, maltodextrina y triglicéridos de cadena media. (>1.800 gramos).  Disoluciones estándar 16,1% una medida rasa (5,37 g) para 30 ml de agua.  Presentación en polvo 400 g.  Osmolaridad 239 mOsm/L. Costo $ 10.600 PROTEINAS POTASIO CALCIO FÓSFORO HIERRO ML LÍPIDOS (G) CHO(G) SODIO (MG) CALORIAS (G) (MG) (MG) (MG) (MG) 100 80 2,3 4,2 8,6 43,0 97,5 122,0 71,7 1,7 15
  • 17. SIMILAC SPECIAL CARE 20 (SSC 20) Fórmula nutricional infantil especialmente diseñada para cuando no se posible contar con leche materna y necesite evaluar la tolerancia gastrointestinal del niños prematuro. Presentación envase de polipropileno con tapa rosca universal. Frasco de 59 ml. Osmolaridad 211 mOsm/L. Costo $ 20.000 PROTEINAS LÍPIDOS SODIO POTASIO CALCIO FÓSFORO HIERRO ML CHO(G) CALORIAS (G) (G) (MG) (MG) (MG) (MG) (MG) 100 68 2,0 3,7 7,0 29,0 87,0 122,0 68,0 1,2 17
  • 18. SIMILAC SPECIAL CARE 24 (SSC 24) Fórmula nutricional infantil especialmente diseñada para satisfacer los requerimientos de prematuros y niños de bajo peso al nacer.  Presentación envase de polipropileno con tapa rosca universal.  Frasco de 59 ml.  Osmolaridad 246 mOsm/L. Costo $ 20.000 PROTEINA SODIO POTASIO CALCIO FÓSFORO HIERRO ML LÍPIDOS (G) CHO(G) CALORIAS S (G) (MG) (MG) (MG) (MG) (MG) 100 81 2,4 4,4 8,4 35,0 105,0 146,0 81,0 1,5 18
  • 19. SIMILAC SPECIAL CARE 24 HP (SSC 24 HP) Fórmula nutricional infantil especialmente diseñada para satisfacer los requerimientos de prematuros y niños de muy bajo peso al nacer. Alta en proteínas. Libre de oleína de palma.  Presentación envase de polipropileno con tapa rosca universal.  Frasco de 59 ml.  Osmolaridad 246 mOsm/L . Costo $ 20.000 PROTEINAS POTASIO FÓSFORO HIERRO ML LÍPIDOS (G) CHO(G) SODIO (MG) CALCIO (MG) CALORIAS (G) (MG) (MG) (MG) 100 81 2,7 4,4 8,1 35,0 105,0 146,0 81,0 1,5 19
  • 20. SIMILAC SPECIAL CARE 30 (SSC 30) Fórmula nutricional infantil hipercalórica especialmente diseñada para satisfacer los mayores requerimientos de niños o bajo peso al nacer. Aporte 1,0 Kcal/mL. Libre de oleína de palma.  Presentación envase de polipropileno con tapa rosca universal.  Frasco de 59 ml.  Osmolaridad 277 mOsm/L. Costo $ 20.000 PROTEINAS LÍPIDOS POTASIO CALCIO FÓSFORO HIERRO ML CHO(G) SODIO (MG) CALORIAS (G) (G) (MG) (MG) (MG) (MG) 100 101 3,0 6,7 7,8 44,0 131,0 183,0 101,0 1,8 20
  • 21. SIMILAC EXPERT CARE NEOSURE Fórmula posterior al alta, enriquecida con nutrientes para bebés prematuros. Contribuye en el aumento de peso, la talla y circunferencia de la cabeza en comparación con las fórmulas para bebés nacidos a término.  35% más proteínas para promover el desarrollo muscular  Niveles más altos de vitaminas, minerales y calorías.  DHA y ARA para el desarrollo del cerebro y de los ojos.  Nucleótidos y nutrientes encontrados naturalmente en la leche materna.  35% más calcio y fósforo. PROTEINAS SODIO POTASIO CALCIO FÓSFORO HIERRO ML LÍPIDOS (G) CHO(G) CALORIAS (G) (MG) (MG) (MG) (MG) (MG) 100 74 2,1 4,1 7,5 25,0 106,0 78,0 46,0 1,3 21
  • 22. ALPREM Fórmula infantil líquida especial para prematuros extremos, aporta la energía necesaria para que los prematuros alcancen una velocidad adecuada de crecimiento. Contenido alto de energía y proteínas, ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (DHA y ARA), maltrodextrina, nucleótidos, triglicéridos de cadena media, contenido adecuado de calcio y fósforo. La proteína del suero de leche se encuentra parcialmente hidrolizada, favoreciendo el vaciamiento gástrico rápido, minimiza la formación de coágulos, promueve la evacuación de heces.  Presentación de 90 ml lista para el consumo. CALORIA PROTEINAS POTASIO CALCIO FÓSFORO HIERRO ML LÍPIDOS (G) CHO(G) SODIO (MG) S (G) (MG) (MG) (MG) (MG) 100 80 2,9 4,0 8,4 51,0 120,0 116,0 77,0 1,8 22