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卓越店铺管理
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卓越店铺 服务
顾客的转变 顾客的转变 对服务的要求 时间 金钱 见闻 / 接触 教育程度 大众传媒 竞争与选择 生活方式 其它
100 元货品价格   =  成本 50 +  展示 10 +  环境 10  + 服务 10 +  潮流 10 +  品种 10 + 专业建议 10 +  售后服务 10 100 元货品价格   =   120 货品价值
 
顾客的寿命价值 x 口碑 / 声誉 x 每年惠顾次数 x = 购买系列 x 顾客的长远价值 课程讲义第 6 页 每件货品的平均价值 $
每件货品的平均价值   增加选择 $ 购买系列  配搭建议 / 陈列 x 每年惠顾次数  回头习惯 / 新鲜感 x 顾客的寿命价值 顾客关系管理   x 口碑 / 声誉 提高附加价值 x 提升顾客的长远价值 — 服务与销售的关系与作用
什么是服务? 做好服务需要什么?
服务= 以客为先
服务= 满足顾客需要
顾客需要 实际 需要 个 人需要
顾客需要 解決 问题 获 得 资讯 效率、 准确 实际 需要
个 人 需 要 顾客需要 受人尊重 有 礼接待 感到友善 公平服 务
哪个更重要?
小组讨论:
同样重要!
个人需要:受尊重   ,[object Object],[object Object],[object Object]
实际需要:解决实际问题   ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
服务与优质服务的概念 事前期待 <  实际效果  满  意  成为常客 事前期待 >  实际效果  不满意  不再光顾 事前期待  = 实际效果  满意或不确定 竞争对手的对象
服务与优质服务的概念 主要目的
优质服务的服务是 ,[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],优质的服务是
优质的服务是 ,[object Object],[object Object]
优质的服务是 ,[object Object],[object Object]
优质服务细节取胜 ,[object Object]
服务印象时刻 ---- 零售就是细节 顾客决定是否在店铺购买 产品,是根据他对店铺的任何一个细节所接触的感觉。 店铺的每一个员工和细节,都给予顾客一些印象,这便是服务印象时刻。
打招呼 留意顾客需要 货品介绍 附加销售 营业前准备 安排付款 道别 提供 额外资讯 试穿 仪容 完成售货 过程 服务与销售印象时刻 售后服务 课程讲义第 11 页
控制关键印象时刻 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],5.  处理异议 6.  赞美顾客 7.  附加推销 8.  美程服务
服务标准 细则 打招呼 步骤   身体语言 语言   ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],您早 主动与进入店铺的顾客打招呼   主动以货品推广 为招呼语 ,[object Object],[object Object],[object Object],所有同事皆以同样的 招呼语 , 令顾客感到机械 化及没有默契 让顾客有足够的 空间选购   请慢慢选 , 我是小 红 , 有需要可以找 我和我同事帮忙 避免 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
亲切迎宾 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
关心顾客 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
产品介绍 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
协助试穿 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
处理异议 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
赞美顾客 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
附加推销 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
美程服务 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
致顾客: 过去,有句祈祷词 “ 祝福我们房中的陌 生人 ” 。因为希尔顿饭店是为顾客服务的有 感情的人的组织,而不是赚钱的机器,我 希望上帝保佑每位住客平 安。希望这儿成为您的第 二个家,希望那些您爱的 人在您的梦里或头脑中和 您在一起,也许我们不能 相识,但希望您像在家里 一样舒适、愉快。
也许是工作把您带到这里,希望您 一切顺利,如果您将离开,那祝福您一 路平安。 我们每个人都是人生的旅行者,从出生 到走向人生终点。希望 您在每一个驿站都能生 活得充实、快乐,有益 于社会,并与那些深爱 您的人一同分享。
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心态管理
心态管理 行为 结果 负 正 心态 课程讲义第 2 页
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推动服务的三个角色 ,[object Object],[object Object],[object Object]
如 何 推 行 服 务 标 准   ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
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如 何 推 行 服 务 标 准   店长定期自评 经理定期检查 课程讲义第 18 页
服务推动表现评估表 课程讲义第 19 页   没有 有 但很少 有 但一般 有 经常 订立每日的服务标准     亲身示范、以身作则     实地观察员工服务表现     服务个案分享及检讨     给予同事鼓励式回应     给予同事教育式回应     检讨每日服务成绩及跟进     活动 / 游戏推动服务       整体的满意程度    
店铺销售技巧
如何做好销售 知己 知彼
如何 辩认顾 客 需要
察言观色 询问 聆听 音调 衣着打扮 面部表情 身体动作 身体距离
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],沟 通技巧 –  积极聆听
[object Object],在货场上与客人沟通就必须用“双向沟通”
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],沟 通技巧  –  提 问 技巧
开 放式  /  直 接式提 问 技巧   从 而更容易了解客人需要及 辨 別客人 风 格   提  问  形 式   例 子 开 放式  ( 收集 资 料 ) 5W1H 方法 : W hy  为何 、原因 What 什 么 Which 哪种 When 什么 時 候 Where 哪里 、 场 合 How 如何  ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
从 而更容易了解客人需要及辨別客人 风 格   提  问  形 式   例 子 直 接式  ( 确定范围 )   是 / 否 确 定 数据 确 定答案   ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],开 放式  /  直接式提 问 技巧
AIDAM   销 售手法
A I D A ttention 注意 nterest 兴 趣 esire 欲 望 ction 行 动 M emory 记忆 AIDAM  销 售手法
注意 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],A ttention AIDAM  销 售手法
兴 趣 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],I nterest AIDAM  销 售手法
FAB 的 运 用
eatures 特性 dvantages 优点 enefits 好 处 FAB  的定义
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],FAB 的运用
FAB 推销法则 F(Feature) A(Advantage) B(Benefit) 当顾客穿着 / 使用货品时所得到的好处 产品的优点 产品的特征、性能
范例:牛仔裤 F (特点)  A (优点)  B (好处)  8 安士牛仔布制造  布料坚韧  耐用,耐穿  100% 全棉质地  柔软、透气、吸汗  舒适 有洗水效果  款式流行  美观
FAB 的使用 F(Feature) A(Advantage) B(Benefit) 您如果。。。的话就会。。。, 它有。。。的优点, 因为它是。。。
独 特 销 售 点 (USP)
s USP   销 售技巧  nique 独特 elling 销 售 oint 重 点
USP  的定 义   每件产品都会有其独特之处。独特销售点的概念是要在最短时间内,把它最优秀的一面介绍给顾客。
设计 / 款式 材 料 保 养 效果 / 好处 优  惠 独 特 销 售 点 价 钱 颜色 品 质 用途 售后服务
 
FAB & USP   练 习 产  品 特 性 优   点 好  处 独 特 销  售  点
D esire 欲 望 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],AIDAM  销 售手法
行 动 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],A ction AIDAM  销 售手法
[object Object],附加销售
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[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],附加推销时机
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记忆 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],M emory AIDAM  销 售手法
个 人 风 格 销 售技巧
创  新 型 融 和 型 主  导  型 分 析 型 个人风格销 售技巧
个人风格销 售技巧: 如何辨 认 四 种风格
四 种风 格的特 征 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],个 人 风 格 销 售技巧
观察   ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
感受   ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],当同事问: “ 小姐,你好,有什么 可 以帮到你呢 ? ” 四种风格的一般回答如下:
个 人 风格销 售技巧 四 种风格 的策略
创  新 型 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
融 和 型 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
主  导  型 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
分 析 型 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
创  新 型 融 和 型 主  导  型 分 析 型 ,[object Object],[object Object],[object Object],个 人 风 格 销 售技巧
顾问 式 专业销售印象时刻 仪表 / 环境 了解顾客需要   附加推销   完成 销 售 过程   产品介绍及 试穿 提供 售后服务   处理顾客的 异议 / 投诉   清洁 标准   沟通技巧发问及聆听 给予专业意见 人际沟通技巧 留意顾客需要 FAB & USP  测试顾客反应 最后印象时刻 第一印象 殷切热诚的招呼   引导技巧 营运系统
推 销 的障 碍 及 解決方法
推销的障碍及解决方案 障碍 解决方案 价格便宜就好卖 重点是价值 多做优惠和宣传 如果服务不好,你的宣传是邀请 别人参观你的差劲的服务 销售和服务好也没用 客人不接受 他这次不买但他可能下次购买 着眼与顾客的长远价值
推销的障碍及解决方案 障碍 解决方案 我第一眼就知道 客人会不会买 着眼于顾客的长远价值 产品好自然好卖 不用多介绍 好的销售是将一些人不喜欢 的产品找到对应的顾客并销 售出去
店堂气氛营造 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
把握 成功机会 团队合作 不可控因素 顾客 客流 天气 可控因素 表扬 支持 参予 主题到位 销售技巧 畅销货品 货量充足 分析 产品知识 信心

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Editor's Notes

  1. 案例 1 :青蛙与马头的案例——从不同角度看问题 案例 2 :玩色子——多了解情况,从不同的角度看问题,才能发现真相 案例 3 :买包 一个包放在架子上,原价 1800 元,现价 500 元,怕人偷,用鱼网联在一起。 S: 请问您是买,还是看? C: 要买怎么样?不买怎么样? S: 买——给你拿下来?不买——看 C: 就是看看 两个店员聊天,你看这个一看就是不想买的吧! 案例 4 :开电梯 电梯员:几楼 顾客:五楼 老板老板做电梯 电梯员直接按一楼 旁边人跟她讲,你不管管 老板:嗨,素质低 案例: 少妇的例子——同样的东西从不同的角度看,不同的结果。
  2. 小组讨论,从衣食住行角度去感受 案例一:顾客喜欢新款 Zara 一年出 2 万个款,某顾客经常购买 zara 的衣服,买后一周穿出来,对别人讲:“ zara 买的,已经没货了” 案例二:星巴克神秘人案例 神秘人做三件事情 1 、拿秒表测服务速度 2 、温度计测量咖啡的温度 3 、称测量重量 案例三:唐宫海鲜服务不错 服务员听到客户说装修的事情,拿了一只笔和纸。顾客说颜色,拿了彩笔。 案例四:上海的出租车不错 有的车上安了动物,例如长颈鹿 6 号,这样顾客丢东西就可以找到了。 案例五:李宁店铺服务 C:“39 有吗” S: 没有 C:40 有吗 S: 没有 S: 什么时候穿,现在这么热,可别穿
  3. 案例一:退货的例子 在哪买的? 什么时间买的? 有小票吗? 案例二: C :你们的价格怎么不一样? S: 肯定是你纪错了
  4. 教学目标: 正视顾客对品牌的长远价值;了解服务于销售之间的关系; 案例一: 不要说再见,要说下次再来 案例二: 巴黎春天宾馆 S: 徐先生我给您安排上次一样的房间“ 案例三:床上用品 给老客户电话以 1 、插花名义 2 、家庭布置名义 案例四: vemode 迎宾中介绍自己的名字
  5. 案例分析
  6. 案例一: 1 、如果家乐福排队人多,你买东西吗 2 、问东西在哪,理货员指指胸牌,我是理货员,不理人 3 、卖这个东西一定开发票,容易坏的 案例二: 深圳发机票打折的,在机场,对深圳印象 ,this is in china 案例三: 卖西服的里边放音乐是包青天 案例四: 登机的过程 案例五: 评估进入酒店流程
  7. 案例:引起兴趣——卖金鱼 S: 有没有听过金鱼可以唱歌的 C: 没有 S: 你觉得金鱼吃东西时候开心吗 S: 不开心,因为他吃的时候,还要突出东西来,主要是因为容易吃到粪便。而我们这种鱼食漂在上面,不容易和粪便在一起,所以鱼开心“ C: 为什么是会唱歌的鱼食 S: 因为飘动路线象五线谱 案例: 特步:有没有穿过带香味的鞋子
  8. 案例 1 :云柏擦鞋服务 案例 2 :如果客户不买设立障碍: 没关系你看一下,其他的鞋是没有这个功能的
  9. 案例: 有点长——不长,穿球鞋长,穿皮鞋不长 有点大——版型特别设计的 解释引发改变 yes——yes No——no 行为——行为
  10. 联华、快客: 香烟、啤酒、口香糖 牛奶、咖啡、面包
  11. 案例 1 :青蛙与马头的案例——从不同角度看问题 案例 2 :玩色子——多了解情况,从不同的角度看问题,才能发现真相 案例 3 :买包 一个包放在架子上,原价 1800 元,现价 500 元,怕人偷,用鱼网联在一起。 S: 请问您是买,还是看? C: 要买怎么样?不买怎么样? S: 买——给你拿下来?不买——看 C: 就是看看 两个店员聊天,你看这个一看就是不想买的吧! 案例 4 :开电梯 电梯员:几楼 顾客:五楼 老板老板做电梯 电梯员直接按一楼 旁边人跟她讲,你不管管 老板:嗨,素质低 案例: 少妇的例子——同样的东西从不同的角度看,不同的结果。
  12. 案例:百货公司 周一早上,容易丢东西,用鱼网, 1000-400 ,心态觉得来偷。 “ 你来买还是来看” “ 买怎么样?看怎么样” “ 买——拿下来” “ 看——这么看” 小声嘀咕“肯定不买” 故事:“坐电梯”、“买皮包—— sale :你要看?还是买?” 图:“少女与巫婆” 教学目的: 1 、心态决定行为,因此要控制行为就要调整好心态; 2 、管理行为,首先要调整、辅导员工的心态;忌:默许,不作反馈; 教学内容: 通过故事、提问说明心态的重要性 --- 讲图
  13. 案例一: 不喜欢小孩的人能卖童装吗? 案例二: 电梯里打电话声音很大的人修养不够
  14. 案例一: 店长到店说:你们的销售怎么样? 应该改为:服务怎么样?有什么个案?
  15. 案例一: 店长到店说:你们的销售怎么样? 应该改为:服务怎么样?有什么个案?