1. CONTROL DE OLORES Dr. Lucas Burchard Señoret 2007

16. NEURONA OLFATORIA CILIOS MUCUS AXÓN

53. BULBO OLFATORIO CORTEZA FRONTAL AMIGDALA HIPOCAMPO Percepción conciente del olor Percepción emocional y motivacional del olor Memoria del olor

64. CONTROL DE OLORES MOLECULA RECEPTOR

93. MODELO DE DISPERSIÓN DEL OLOR A PARTIR DE UNA FUENTE FIJA.

94. MEDICIÓN DE OLORES

95. CONTROL DE OLORES HERRAMIENTAS MEDICIÓN DE OLORES ANALÍTICAS SENSORIALES Identificación química Instrumental Cromatógrafo de gases Espectrómetro de masas Olfactometría

97. CONTROL DE OLORES PARÁMETROS DE MEDICIÓN DE OLORES OBJETIVOS SUBJETIVOS

98. CONTROL DE OLORES PARÁMETROS OBJETIVOS CONCENTRACIÓN CARÁCTER INTENSIDAD PERSISTENCIA

103. CONTROL DE OLORES PARÁMETROS SUBJETIVOS TONO HEDÓNICO FUERZA INCOMODIDAD OBJETABILIDAD

108. PANEL DE OLORES Olfactometría

117. CONTROL DE OLORES MUESTRA 1 MUESTRA 2 MUESTRA 3 OLOR DILUIDO AIRE SIN OLOR AIRE SIN OLOR RESPUESTA DE DETECCIÓN “ la muestra es Diferente a las Otras dos” RESPUESTA DE IDENTIFICACIÓN “ la muestra huele a algo” A S E S O R NIVEL DE DILUCIÓN 1 NIVEL DE DILUCIÓN 2

119. CONTROL DE OLORES 5 MUY FUERTE 3 FUERTE 3 MODERADO 2 LEVE 1 INDICIOS 0 SIN OLOR CATEGORÍA ESCALA DESCRIPTIVA

124. ESCALA DE REFERENCIA DE INTENSIDAD DE OLORES DE BUTANOL DE 10 PUNTOS (EN PPM) 6200 10 3100 9 1550 8 775 7 388 6 194 5 96 4 48 3 24 2 12 1

130. CONTROL DE OLORES FLORAL(100) FRUTOSO (200) VEGETAL(300) TERROSO(400) OFENSIVO(500) MEDICINAL(800) PESADO(600)

133. CONTROL DE OLORES DE AGUAS SERVIDAS

135. CONTROL DE OLORES SO 4 s 2 S 2 + H + H 2 S S 2 = ión sulfuro

143. MEDIO DE CAPTACIÓN MEDIO DE REMOCIÓN