El documento describe el sistema digestivo humano. Explica que consta de un tubo digestivo que va desde la boca hasta el ano, así como glándulas anexas como el hígado y el páncreas. Describe las cuatro etapas del proceso digestivo - ingestión, digestión, absorción y excreción - y los órganos involucrados en cada una. También detalla la estructura y función de cada parte del tracto gastrointestinal, incluida la boca, dientes, lengua y otros órganos.