Os estoques são mantidos pelas organizações para protegê-las contra imprevisibilidades nos processos internos e externos. Níveis muito altos de estoques tendem a ocultar problemas e erros. As organizações devem determinar quais itens manter em estoque, quando realizar reabastecimentos e quanto estocar para atender às necessidades de forma otimizada.
1. ESTOQUES
Os estoques são uma forma da organização
proteger-se da imprevisibilidade dos processos
com os quais lida ou está envolvida, a falta de
qualidade de seus processos internos bem como
dos externos dos quais depende pressionam no
sentido de elevar o volume de estoques.
Conclui-se que níveis elevados de estoques
tendem a gerar conformidade com o erro e as
causas dos problemas não são atacadas.
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Disciplina: Gestão de Bens e Serviços
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2. ADMINISTRAÇÃO DE ESTOQUES
Os estoques são compostos de:
matéria-prima,
material auxiliar,
material de manutenção,
material de escritório,
material e peças em processos e produtos acabados.
Eles são necessários para compensar a imprevisibilidade dos
processos organizacionais e ambientais.
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3. JUSTIFICATIVAS PARA OS ESTOQUES
internas:
quebras de equipamentos,
não cumprimento de prazos e condições de
fornecimentos pelos fornecedores,
fragilidade dos processos gerenciais – especialmente
planejamento;
Externas:
variação da demanda,
condições climáticas,
sócio-econômicas, entre outros, são eventos externos
à organização e que podem demandar estoques de
proteção para regular o processo de produção e
entrega de produtos.
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4. FUNÇÕES ASSOCIADAS AO CONTROLE
DE ESTOQUES
determinar “o quê” deve permanecer em estoque. Número de
itens;
determinar “quando” se devem reabastecer os estoques.
Periodicidade;
determinar “quanto” de estoque será necessário para um
período determinado;
acionar o Departamento de compras para executar a aquisição
de estoque;
receber, armazenar e atender os materiais estocados de acordo
com as necessidades;
controlar os estoques em termos de quantidade e valor e
fornecer informações sobre a posição do estoque;
manter inventários periódicos para avaliação das quantidades
e estados dos materiais estocados; e
identificar e retirar do estoque os itens obsoletos e danificados.
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5. ATITUDES OPERACIONAIS ENVOLVENDO
PLANEJAMENTO E CONTROLE DE ESTOQUES
Assegurar o suprimento de matéria prima, material auxiliar, peças e
insumos ao processo de fabricação de acordo com as necessidades
organizacionais (quantidade, tempo e qualidade desejados);
Manter níveis de estoques que otimizem os custos de atendimento da
demanda e manutenção de estoques;
Identificar e eliminar os materiais obsoletos;
Não aceitar erros quanto à condição de falta ou excesso em relação às
vendas.
Precaver-se quanto a perdas, danos, extravios ou mau uso;
Manter as quantidades em relação às necessidades e aos registros;
Fornecer informações adequadas ao planejamento de curto, médio e
longo prazo, das necessidades de materiais e estoques;
Manter os custos em níveis econômicos, levando em conta os volume
de vendas, prazos, recursos e seu efeito sobre o custo de venda do
produto.
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6. OBJETIVOS DO PLANEJAMENTO DO ESTOQUES
Objetivo de custo: tem como objetivo determinar o ponto ótimo
dos custos de armazenagem, de pedidos e de falta, para melhor
atender à demanda de mercado e aos acionistas.
Objetivo de Nível de Serviço: Visa atender as necessidades do
cliente em relação a datas de entrega dos pedidos. Esse modelo
procura considerar os estoques para atender a qualquer
solicitação do mercado, através da definição de percentual de grau
de atendimento. Quanto maior for o grau de atendimento, maior
será o custo de manutenção de estoque.
Objetivo de Retorno de Capital: Este objetivo procura reduzir
os volume financeiro empenhado em estoque e ao mesmo tempo
maximizar a relação lucro/estoque médio. Aliás, a relação entre o
lucro das vendas anuais e o capital investido em estoques é
utilizada como um dos indicadores do processo de gerenciamento
de estoques
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