3. ¿Qué hacen las grandes superficies para satisfacer
a sus clientes e incrementar sus ventas?
4. Organización de la tienda
Identifica qué secciones tiene (en el caso de hipermercados:
alimentación seca, bebidas, droguería &perfumería, productos refrigerados y
congelados, productos frescos, textil, electrodomésticos, bazar, otros…) y
haz un plano esquemático del establecimiento por secciones
¿Qué servicios ofrece la tienda (servicio a domicilio, compra online,
tarjetas fidelidad, cajas rápidas, scan&go…)?
5. Lineales
Esquema de lineales en la tienda
a partir de la elección de varios
productos
¿Se repite ese patrón en otros
productos? Compara al menos 3
¿Hay comunicación de las
promociones en los lineales?
¿Qué otra información ofrecen?
6. Producto
Tabla con las marcas blancas
(marcas de distribuidor) del
establecimiento según tipo de
artículo
Tabla comparativa de precios entre
dos marcas de fabricante (una debe
ser la más cara) y las marcas
blancas. Al menos en 5 diferentes
tipos de productos
¿Hay precios psicológicos? (1,99;
9,90…?
7. Promociones
¿Tienen promociones en folleto?
¿Cómo comunica las promociones en la tienda: cartelería,
megafonía, lineales…?
Pon varios ejemplos de tipos de promociones
Del establecimiento
De la marca
¿Hay productos en promoción ubicados en zonas especiales?
¿Dónde? (cabeceros de góndola, expositores, islas…)
8. Otros
¿Dónde están los productos
navideños, juguetes…?
¿Hay cámaras en la tienda? ¿Dónde
están?
¿Qué tipo de productos hay en las
salidas de caja?
¿Cómo se utilizan los siguientes
factores sensoriales en la tienda?:
luz
Música
Olor
9. Pregunta a los protagonistas
Empleados de tienda (sólo si es
posible)
(Cómo influyen las variables estudiadas en las
compras de los clientes)
Clientes
(Cuáles son sus hábitos de compra: frecuencia,
fidelidad, les influyen las promociones,
criterios en elección de productos,
satisfacción, compra impulsiva…)
