2. There is a strong link (overlap) between
pharmaceuticals and food in traditional
Chinese thinking about food, nutrition
and preventing/curing disease.
Shi liao : food healing
Yao shan : medicinal meal
Medicinal herbs can be used as
ingredients in cooking
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9. ■黄芪内金粥 淮山蜂蜜煎
用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内 用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。
金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。 制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅
制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、 匀。日1剂，分两次温服。
赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。 功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之
功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀 食积不化、食欲不振等。
闷、食欲不振、体困便溏等。 食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于
食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾 消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能
渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。 促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作
鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃 用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收
的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。 敛、营养和促进愈合作用。 。
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11. 月经不调属中医学的“崩漏”范畴，月经
不调是什么原因导致的呢？中医认为主
要机理是冲任损伤，不能制约经血所致。
引起冲任损伤的原因不外脾虚、肾许、
血淤、血热。
方1、美人蕉花1 2克，棉花子12克，
山楂根12克，西瓜秧12克。 功用:化
淤调经，适用于月经周期紊乱者。 用
法:将药物研细末，调拌蜂蜜冲服。
方2、 红花、丹皮、丹叁、益母草、
蒲黄、茜草各10克。功用:化淤清凉止
血。适用于出血量少夹有淤块，小腹胀
痛拒按者。 用法:水煎服。
方3、生地20克，地骨皮、黄芩各12
克，地榆20克，丹皮9克。 功用：清肝
凉血，固摄冲任。适用于突然大量出血
，色鲜红质稠有块，面红目赤口干口苦
者。 用法：水煎服，经前3-5天服至
经净止。
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12. 月经提前的中药治疗：
安经汤：当归身4. 5克，川芎1.5克，艾叶1.5克，
阿胶珠1.5克，甘草1.5克，黄柏1.5克，知母1.5克
，白芍2.4克，姜汁炒黄连2.4克，生地黄3克，黄芩
3克，香附3克。用法水煎，空腹时服。可养阴清热
，和血调经。
芩术四物汤：熟地6克，川芎3克，当归6克，黄芩6
克，白术6克，白芍(炒)6克。用水煎服，每日1剂，
日服2次。有清热凉血，养血调经。
安冲调经汤：山药15克，白术9克，炙甘草6克，石
莲肉9克，川断9克，熟地12克，椿根白皮9克，生
牡蛎30克，乌贼骨12克。用水煎服，每日1剂，日
服2次。有平补脾肾，调经固冲的疗效。
生四物汤：生白芍9克，生地9克，知母9克，生黄芩
9克，川芎6克，生当归身15克。用水煎服，每日1
剂，日服2次。可凉血清热。
加味牛膝逐瘀汤：牛膝9克，桂心6克，赤芍6克，桃
仁6克，当归6克，木香6克，牡丹皮6克，川芎3克
，焦艾叶9克。用水煎服，每日1剂，日服2次。可温
经逐瘀。
加味逍遥散：当归3克，芍药3克，茯苓3克，炒白术
3克，柴胡3克，牡丹皮1.5克，炒山栀1.5克，炙甘
草1.5克。用水煎服，每日1剂，日服2次。有养血和
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营，疏肝健脾，兼清郁热的疗效。
15. 方剂1 白矾、郁金各等份，
制用法：研末制蜜丸。每次4－5克，日服2次。适
应症：脱发
方剂2 代赭石适量
制用法：研细末。每日2次，每次3克，白开水冲服，
连服2－3个月。适应症：脱发
方剂3 芝麻花、鸡冠花各60克，樟脑1.5克，白酒
500克 制用法：将芝麻花、鸡冠花撕碎，泡白酒内，
密封，15天后过滤，再将樟脑入药酒中使之溶化。
以棉签蘸药酒，涂搽脱发处。 适应症：神经性脱发
方剂4 何首乌30克，白米50克，冰糖适量 制用法：
做成米粥食用，长服有效。 适应症：脱发长久难愈
方剂5 何首乌、黄芪、党参、黄芝麻、紫河车各
30克，枸杞子、补骨脂、当归、熟地、菟丝子、
怀牛膝各20克，侧柏叶、苦参、丹参、熟枣仁、
柏子仁、远志各15克，熟附子、巴戟、淫羊藿、
炙甘草各12克 制用法：共研细末，炼蜜为丸，如
绿豆大。每服10克，早晚1次。早期脱发，1－2剂
可愈。适应症：脱发
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16. 方剂6 首乌藤20克，葛根12克，生地、蝉衣、
辛荑花、当归、仙灵脾、紫草、菟丝子各10
克 制用法：制成糖浆500毫升，每日3次，
每次服50毫升。 适应症：脂溢性脱发
方剂7 当归、黄精、侧柏叶、楮实子各15克，
大胡麻、胡桃肉、何首乌各20克，冬虫夏草
10克 制用法：水煎服，每日1剂。肝肾不足，
头晕耳鸣者加枸杞子、菟丝子、覆盆子各15
克；风盛血燥，瘙痒脱屑者加生地15 适应
症：脱发
方剂8 女贞子、旱莲草、天门冬、麦门冬、
虎杖各18克，熟地黄、丹参各30克，生地黄、
柏子仁各20克，制首乌60克，钩藤15克，桔
梗、炒远志各9克，大黄6克，茯苓12克，甘
草3克 制用法：水煎服。 适应症：全秃
方剂9 菟丝子、山楂各30克，益智仁15克，
青黛20克 制用法：共研为末。每次3－4克，
日服2次，黄酒为引。 适应症：脱发
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