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Japanese Green Tea  日本绿茶 http://chinesemedicine.yo2.cn
日本绿茶为蒸青绿茶,简称煎茶或生茶,是蒸汽熏的.煎茶是茶叶提取的方法,是将日本的蒸青绿茶浸泡后,用真空的方法提取的,所以叫煎茶. 采用的是温和式的熏蒸法,然后将茶叶揉捻成为卷状,经过焙干制成。其工艺特点是用高温蒸汽进行杀青——蒸青。通过贮青—蒸青—粗揉—揉捻—中揉—精揉—烘干等制造工序,是日本茶中最具代表性的日常茶饮。 http://chinesemedicine.yo2.cn
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煎茶采用的是以蒸汽蒸煮的"蒸青"技术。经过这样处理的绿茶,气味上更青绿一些,并且保持了茶叶的本色特征。蒸青煎茶外形挺直,香清味醇,汤色叶底碧绿悦目,有着干茶、茶汤、叶底三绿之特色。 http://chinesemedicine.yo2.cn
煎茶在日本是有悠久历史的饮茶法,在17世纪之前,日本茶道多都是抹茶流派,十七世纪时。明朝应元禅师将煎茶引入日本,并在喜爱中华文化的日本贵族和茶道名流中掀起了煎茶热潮,并一直保持至今。煎茶法简洁而不注重形式,但煎茶同样注重“和、敬、清、寂”的饮茶心境。  It is a little known fact that Japanese tea actually originated from China during the Tang and Song dynasties. It was brought over to Japan by monks who studied in China. The main form of tea drunk by Japanese today is green tea or macha and it is in powder form. http://chinesemedicine.yo2.cn
日本煎茶的泡法:日本煎茶一般是用70℃左右的热水浸泡1~2分钟而成。其味甘中带有些许苦涩。日本绿茶茶叶一般较娇嫩, 如果想要出甜味, 应以80至90度开水为宜 ; 日本绿茶因为是蒸青茶, 茶叶较柔软, 不宜在茶壶中久泡, 每泡应全部倒出, 分而享用 ;“保绿性”佳, 无论何时都能冲泡出鲜绿色茶汤是日本绿茶, 特别是煎茶的一大特色  http://chinesemedicine.yo2.cn
How to Brew Japanese Green Tea? http://chinesemedicine.yo2.cn
http://chinesemedicine.yo2.cn 抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。抹茶的加工方法:古代主要是用石磨加工,现在日本基本上都用球磨抹茶机来加工抹茶。 采摘来的生叶当天蒸青(用蒸汽杀青),然后不经过揉捻,直接进入烘焙炉烘干,这样的大片茶叶干叶称为荒茶。然后荒茶进入冷库,在零下保存,以提高葡萄糖成分,更加甘甜。荒茶在使用前从冷库里取出,恢复到常温后进行加工,经过切割,筛选等多道工序后,成为0.3厘米见方的小块,成为碾茶。碾茶用天然的石磨碾磨成微粉状称作抹茶。
抹茶起源于中国的隋朝,在唐朝、宋朝达到顶峰,特别在宋朝,已经有了完整的寺院抹茶茶道。至今已有一千多年的历史。但自明朝以来,中国开始流行用茶叶泡汤弃渣的喝法。抹茶茶道便告失传,传统茶磨也随之绝迹。九世纪末(日本的平安中期)抹茶随日本随遣唐使进入日本,被日本人民所接受并推崇,发展成为今天的日本茶道。 http://chinesemedicine.yo2.cn
抹茶道:基本的方法是1,温碗------先把茶碗连同茶筅一起用开水烫过。2,调膏------碗里放入2克抹茶,先加入少量的(几克)的水,把抹茶调成浆糊状,这样可以防止十分细腻的抹茶产生抱团的现象。3,点茶------用茶筅按照W的轨迹贴着碗底前后刷搅,使之拌入大量的空气,形成浓厚的泡沫。 日本茶道把比较浓厚的抹茶(4克抹茶加入60CC的水)成为浓茶,把比较少的抹茶(2克抹茶加入60CC的水)成为薄茶。 http://chinesemedicine.yo2.cn
Matcha green tea is cited as one of the best teas to drink for your health. This is because the whole tea leaf --- not just the buds --- is ground with a stone into the powder that is used to prepare the drink. http://chinesemedicine.yo2.cn
How to Make Japanese Matcha Tea ? http://chinesemedicine.yo2.cn
How to Make a MatchaLatte? http://chinesemedicine.yo2.cn
How to Make a Homemade Green Tea Frappe with Japanese Matcha Powder http://chinesemedicine.yo2.cn
How to Lose Weight By Drinking Matcha Green Tea? http://chinesemedicine.yo2.cn
玄米茶,英文名Brown Rice Green Tea或Genmaicha,日文名げんまいちゃ。 玄米茶是一种日韩风味绿茶饮品,它以糙米为原料,经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与日式煎茶拼配而成。外观匀整,黄绿相间,汤色黄绿明亮,既保持有茶叶的自然香气,又增添了炒米的芳香,滋味鲜醇、适口,使茶叶中的苦涩大大降低,而且茶汤更香浓,不伤肠胃。深受年轻人士的欢迎。  http://chinesemedicine.yo2.cn
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Japan 日本女优 大部分中国成年男人都从日本AV中得到刺激和抚慰,同时也对其特有性文化表示反感,对其有着复杂的情感体会。图中是日本女优正在中国农村进行AV拍摄。 http://chinesemedicine.yo2.cn
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