1. 苦丁茶 Broadleaf Holly Leaf

2. 苦丁茶属被子植物门双子叶植物纲卫矛目冬青科，Broadleaf Holly Leaf，别名 菠萝树、大叶茶、苦灯茶。来源为冬青科植物大叶冬青的叶。生于山坡、竹林、灌木丛中。分布于长江下游各省及福建。 对“苦丁茶”一词的来历，一般认为“苦”即其味苦甘，“丁”即“一小片”或“一丁点”的意思，即是有一点苦味的茶。 采制：全年可采收，除去杂质，干燥。 性状：叶呈卵状长圆形，革质，不皱缩，有的纵向微卷曲，上面黄绿色或灰绿色，有光泽，下面黄绿色。味微苦。 性味：性大寒，味苦、甘。 http://chinesemedicine.yo2.cn

3. 苦丁茶能明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有消炎利便、减肥瘦身的确切功效 唐代名医陈藏器《本草拾遗》载：“久食令人瘦，去人脂”。 http://chinesemedicine.yo2.cn

4. 苦丁茶富含VC、VD、VE、多种氨基酸、苦丁皂甙、苦丁皂元、β胡萝卜等营养物质，是天然养颜之食品。美丽容颜由内而外散发魅力。 据近代史料记载：清朝皇宫贵妃们喜欢使用苦丁茶水作为一种浴液，洗后皮肤润滑，对无名肿毒和各种皮肤病有很好的疗效。 http://chinesemedicine.yo2.cn

5. 上火，急躁易怒，喝点苦丁茶 肝火旺者可用苦丁茶泡水喝。肝火旺盛者一般都有急躁易怒、头晕胀痛、面红目赤、口苦口干、耳鸣耳聋、失眠或噩梦纷纭、胁肋灼痛、小便短黄等症状 http://chinesemedicine.yo2.cn

6. 中老年人的益寿茶 对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说，通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来;对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用。 http://chinesemedicine.yo2.cn

7. 苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。 单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口，也不失为一种享受。 而当其与其他茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声，即无论什么茶，苦丁茶在味道上都能与之相配，而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。 一般而言，苦丁茶与其他茶叶相配的比例为：1：9，最高最好不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。 http://chinesemedicine.yo2.cn

8. 苦丁茶主要有四类， 一类是香兰苦丁，一般喜欢喝咖啡的消费者会喜欢这类苦丁茶； 一类是苦丁绿茶，就是用苦丁茶和绿茶按一定比例拼配而成， 一类是茉莉花苦丁，是用茉莉花与苦丁茶拼配而成的，口味较淡， 再就是纯苦丁茶，不少消费者会认为其味道偏苦，一般中老年人较为接受，且保健功效较好. http://chinesemedicine.yo2.cn

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