1. idea de negocio

Diamantes rojos

1.- IDEA DE NEGOCIO

Mª José Torres
Mª Carmen Tendero
Marina Moreno

Girasoles, 12 - 45701 MADRIDEJOS (Toledo) - Tel./Fax 925 463 896 - Móvil 696 369 854 diamantesrojos.weebly.com diamantesrojos2012@gmail.com

Diamantes rojos

INTRODUCCIÓN

PLAN DE EMPRESA

• Documento que identifica, describe y analiza una oportunidad de negocio.
• Examina la viabilidad técnica, económica y financiera de la misma.
• Desarrolla todos los procedimientos y estrategias necesarias para convertirla en un proyecto
empresarial concreto.
Objetivos:
• Aporta al proveedor la información necesaria para saber si el proyecto será viable.
• Sirve como carta de presentación del proyecto ante terceras personas.
Redacción:
• Calidad de la información: clara, concisa, veraz y comprobable.
• Actual: debe recoger información y datos actualizados.
• Totalidad en la información: debe abarcar todas las actividades de la empresa.
• Unidad de criterio en la redacción: comprensible para todos los interesados.
Contenido:
• Objetivo del proyecto empresarial y presentación de los promotores.
• Actividad de la empresa.
• Mercado: al que va dirigido, competencia, evolución y participación.
• Comercialización del producto o servicio.
• Producción.
• Localización.
• Personas: trabajadores.
• Forma de financiación.
• Otros aspectos: forma jurídica, trámites administrativos y obligaciones de la empresa.

GENERACIÓN DE IDEAS

Para generar ideas hemos de ser creativos y la clave principal de la creatividad en la pasión por lo que
hacemos.
Todos tenemos creatividad, para fomentarla debemos escoger lo que nos motiva (elemento), tener
pasión por ello (motor), aplicar esfuerzo, disciplina y práctica, arriesgar y por último ser crítico.
Podemos generar ideas hablando con la gente, leyendo un libro, visitando un museo, observando a
nuestro alrededor, etc.
Para generar ideas el primer paso es contemplar todas las que se nos vengan a la cabeza (de forma
emocional).
A continuación mostramos las nuestras:

Mª JOSÉ TORRES
Granja-escuela: dedicada a los más pequeños, todo tipo de animales domésticos.
Tienda de libros de segunda mano: libros que ya no interesan se compran y se venden o incluso se
pueden intercambiar.


Diamantes rojos

Restaurante medieval: ha sido siempre una idea que el pueblo debería haber hecho para
sacarle más partido al castillo de Consuegra; comidas y cenas al más puro estilo medieval con
recreaciones de la época en directo.
Local para celebrar cumpleaños: nunca sabemos dónde celebrar el cumple de los niños, sería un
local adaptado para ello, con hinchables, columpios, payasos, marionetas, etc.; todo organizado, los
papás no tendrían que preocuparse de nada.
Centro de rehabilitación: dirigido a todas las edades.
Catering: ofrecer catering en casa para todas las celebraciones (comida casera).
Preparación cesta bebé: buscar las mejores ofertas en todos los productos y conseguir lo que los
papás quieren al mejor precio.
Asesoría para autónomos y pymes: asesorar en todos los sentidos especialmente a ganaderos y
agricultores sobre todo lo que les interesa.
Huerta biológica: venta de alimentos sin ninguna sustancia artificial. Todo natural. Sobre todo
dedicado a la alimentación infantil.
Pañales reutilizables: en EEUU existen ya, son pañales lavables con unos corchetes a los lados que
según lo que me han informado duran incluso hasta para tres niños.
Tienda de bolsos de piel: fabricar bolsos idénticos a los que los clientes hayan visto en fotografía,
revistas, internet, etc. y los quiera adquirir a un precio más bajo.
Colada en casa: recogemos tu ropa sucia, la lavamos, planchamos y te la devolvemos en tu hogar.

Mª CARMEN TENDERO
Fabricar sales bitartrato, Los tartratos son las sales del ácido tartárico, las más común es la
llamada tártaro, que es la sal tartrato ácido de potasio, que se encuentra de forma natural en el
zumo de uva.
El bitartrato de potasio se cristaliza en las barricas de vinos durante la fermentación del jugo de
uvas. Esta forma cruda (la conocemos también como capa de tártaro).
- Se puede utilizar en actividades culinarias.
- La estabilización de las claras de huevo aumentan su tolerancia al calor y a volumen.
- En combinación con el bicarbonato sódico se utiliza para hornear.
- Sirve como sales de baño para la piel. etc.
Fábrica de jabones y productos de higiene. Se podría empezar con fabricar unos productos para
un sector “infantil”, se podría ampliar los demás sector de la población
Asesoramiento Informático: un servicio telefónico o en red para atender dudas que puedan surgir
ante un ordenador.
Reciclar cáscaras de huevos: Respetando al medio ambiente. Dado que la cáscara del huevo tiene
un alto contenido en calcio, la podemos transformar en un complemento para necesidades de
calcio.
El carbonato de calcio captura hasta el 78 por ciento del dióxido de carbono por peso. Esto significa
que, dadas cantidades iguales (en masa) del dióxido de carbono y de la cáscara de huevo procesada,
ésta absorberá el 78 por ciento del dióxido de carbono.
-Separando la cáscara de la membrana testácea interior, esta se podría utilizar para fines médicos
ya que es rica en “colágeno” un regenerante de la piel.
Asesoría, gestoría.
Aunque no es una idea innovadora, es un buen comienzo para adentrarnos en el mundo
empresarial.
Tienda de arreglos de ropa: Puesto que estamos en tiempo de crisis preferimos pasar con la ropa
que tenemos pero haciendo algunos cambios, además de hacer arreglos.
Casas Rurales: Ya que nuestro entorno es propicio para este proyecto, podemos mirar en la sierras
de Madridejos si hay alguna casa o casas que pudiéramos adquirir y estudiar la posibilidades.


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MARINA MORENO
Ludoteca-restaurante: Por el ritmo de vida actual a los papás no les queda más remedio que
buscar alternativas para los más pequeños de la casa cuando éstos no están en el colegio. Muchos
son los que optan por las actividades extraescolares, las cuales son caras y no terminan de cubrir
las necesidades horarias de los padres. Por eso he pensado en una ludoteca-restaurante que se
adapte a los horarios de los papás trabajadores. Tendríamos distintos turnos dependiendo de la
temporada del año y nos adaptaríamos a las necesidades de los padres velando, siempre, por el
bienestar de los más pequeños.
Desde recoger a los pequeños del colegio o del lugar donde nos indicasen sus padres, les daríamos
el desayuno, la comida la merienda o la cena, dependiendo del turno, les ayudaríamos con los
deberes en nuestra zona de estudio y después podrían disfrutar de la zona ludoteca, donde los más
peques estimularían su desarrollo físico y mental a través de juegos.
¿Porqué una zona restaurante? Porque así los más pequeños tendían un lugar para celebrar sus
fiestas de cumpleaños y los fines de semana podrían disfrutar acompañados de sus papás de
espectáculos y juegos destinados y pensados para las familias que nos visiten.
Un restaurante creado por y para los más pequeños de la casa.
Organizadores de bodas y eventos: El restaurante, la peluquería, las invitaciones, dónde comprar
los trajes con la mejor relación calidad precio, las alianzas, invitaciones, que flores son las más
apropiadas, los regalos, el viaje de novios, alquiler de coches, la iglesia o el juzgado... millones de
detalles que pueden hacer que tu boda sea un éxito o un día más.
Tras una entrevista con los novios y conocer cuando quieren gastar para el gran día nosotros les
mostraríamos las mejores opciones para que su boda fuese la que siempre han soñado.
Dispondríamos de catálogos y promociones y les informaríamos de las últimas tendencias en todo
lo relacionado con las bodas. Seríamos sus personal shopper en caso de que fuese necesario y nos
encargaríamos de todas las contrataciones y compras. Resultado una boda perfecta sin ninguna
preocupación.
Detectives y gestión de cobro: Muchos son los empresarios que en la actualidad se encuentran
con trabajadores que cometen fraude, perjudicando seriamente a su empresa. Una baja laboral que
aprovechan para trabajar por su cuenta, estafas a compañías de seguros, etc. Nos encargaríamos de
buscar las pruebas necesarias para que ese empresario pueda denunciar al infractor.
En cuanto a la gestión de cobro, simplemente nos haríamos cargo de los cobros a los clientes de
aquellas empresas que solicitasen nuestros servicios.
Parador “El Castillo de la Muela”: Ahora que el turismo rural está tan de moda, y nuestro pueblo
se considera el segundo más bonito de España, podríamos hacer de nuestra crestería manchega un
parador. Un lugar con encanto, lleno de historia, acompañado de una gran gastronomía y buena
gente que hará que nuestros visitantes estén encantados.
Hotel para mascotas: Muchos son aquellos que tienen mascotas y en determinados momentos se
ven obligados a dejarlos al cuidado de algún familiar o amigo porque no pueden llevarlos consigo y
no disponen de un centro que acoja a estos animales durante el tiempo que sus propietarios están
ausentes.
Un restaurante para alérgicos y celiacos: Cada vez son más las personas que sufren intolerancia
a ciertos alimentos y son muy pocos los establecimientos que tiene menús adaptados a las
necesidades de estas personas.


Diamantes rojos

MATRIZ DE FILTRADO PREVIO

Después de exponer nuestras ideas de forma emocional debemos realizar un filtrado a través
de unos factores (viabilidad en la zona, económica y financiera) que puntuaremos del 0 al 10,
de esta forma nos quedarán las doce ideas más interesantes para llevar a cabo en nuestro
proyecto.


TABLA DE ANÁLISIS FACTORES DE ANÁLISIS VALORACIÓN

0.- no viable
Diamantes rojos
2.5.- poca viabilidad

5.- viabilidad media Viabilidad en la zona Viabilidad económica Viabilidad financiera TOTAL

7.5.- alta viabilidad

10.- excelente viabilidad

Ponderación 0,30 0,30 0,40 1,00

IDEAS

Restaurante medieval 7,33 6,33 7,33 7,03

Catering en casa 7,17 6,33 7,17 6,92

Fabricar sales bitartrato 7,67 7,67 5,33 6,73

Local para celebrar cumpleaños 7,00 6,00 7,00 6,70

Reciclar cáscaras de huevo 8,67 7,00 5,00 6,70

Tienda de bolsos de piel 7,67 7,17 5,50 6,65

Centro de rehabilitación 7,17 5,83 6,67 6,57

Huerta biológica 7,33 6,33 5,67 6,37

Tienda de arreglos de ropa 6,67 5,67 6,67 6,37

Granja-escuela 9,33 5,67 4,50 6,30

Fábr de jabones y productos de higiene 6,67 5,67 6,00 6,10

Restaurante para alérgicos y celiacos 5,83 6,00 6,33 6,08

Colada en casa 6,00 5,33 6,67 6,07

Ludoteca-restaurante 7,33 5,00 5,67 5,97

Asesoramiento informático 5,00 5,67 6,33 5,73

Organizadores de bodas y eventos 4,67 6,00 6,33 5,73

Preparación cesta bebé 6,33 5,00 5,67 5,67

Casas rurales - 45701 MADRIDEJOS (Toledo) - Tel./Fax 925 463 8965,00
Girasoles, 12 - Móvil 696 369 854 diamantesrojos.weebly.com diamantesrojos2012@gmail.com5,55
4,83 6,50

Asesoría para autónomos y pymes 6,33 4,67 5,33 5,43

Diamantes rojos


Diamantes rojos

MADURACIÓN DE IDEAS

Después de hacer el filtrado previo, debemos detallar e informarnos de las doce ideas que han
resultado; informando de la actividad que van ha desarrollar, las novedades que aportan, las
necesidades según la pirámide de Maslow, mercado al que va dirigida, inversión aproximada y
las fuentes de información.

También hemos de detallar las ventajas e inconvenientes de nuestras ideas para saber los pros
y los contras de las mismas.


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IDEA ACTIVIDAD NOVEDADES NECESIDADES MERCADO INVERSIÓN FUENTE

Restaurante ubicado en el Castillo de La
Muela. Fisiológica
El restaurante parecido Todo tipo de personas (desde niños 100.000 €
Cenas ambientadas en un ambiente medieval,
Restaurante más cercano se encuentra Afiliación hasta adultos), sobre todo enfocado Cocina para maps.google
con actuaciones de la época donde los Autorrealización
medieval en Pago del Vicario para turistas, despedida de solter@, restaurante: mundoanuncio.com
comensales podrán participar.. Incluidas
(Ciudad Real) celebraciones especiales, etc. 6.000 €
visitas al castillo.
Con la colaboración del Ayto. de Consuegra.

Personas que necesiten ayuda en Alquiler local: 300 €
Comidas, cenas caseras para celebraciones en ¿Tenemos que estar metidos milanuncios.com
Adecuación local:
Catering en casa. Todo preparado para no tener que en la cocina en un día tan Fisiológica una celebración especial. Sobre
segundamano.es
todo parejas con o sin hijos. 10.000€
casa preocuparte de cocinar en un día especial, te lo especial? Tenemos la Seguridad familiar
Elemento transporte:
llevamos a casa. solución.
6.000 €
Local preparado para celebrar el cumple de los En Consuegra y alrededores Alquiler: 300 €
Local para más pequeños de la casa (incluso de mayores). no hay ningún local para Parejas con niños. Local adaptado Castillos hinchables:
Fisiológica milanuncios.com
celebrar Hinchables, payasos, bolas, etc. celebrar los cumpleaños y no
Afiliación
especialmente para los niños. 3.000€
saltofeliz.com
cumpleaños Preparamos todos lo necesario para estos todo el mundo tiene espacio Capacidad para unas 50 personas. Adecuación local:
acontecimientos (a petición). en casa. 30.000€
idealista.com
Fabricamos los bolsos de piel que los clientes Alquiler local: 300 € comercial pazos.com
hayan visto en una revista, internet, televisión,
Tienda de ¿Por qué si no lo podemos Enfocado generalmente a mujeres Mmpp. 30.000 € promotoramx.com
etc. Fisiología Maquinaria: 30.000 € casarodmar.com
bolsos de piel pagar no lo podemos tener? mayores de 16 años en adelante.
Sólo nos tienes que traer una fotografía y te lo oficioyarte.org
hacemos igual a un mejor precio.
Comida sana sin aditivos como por ejemplo
gluten... comida adaptada a alérgicos y
Restaurante Para todo tipo de personas, de
celiacos pero apta para todo el mundo. Una
No hay ningún restaurante de cualquier edad.
para alérgicos persona que no es alérgica o no sufre
este tipo por los alrededores.
Fisiológicas
Enfocado sobre todo al colectivo
50.000€
y celiacos intolerancia puede disfrutar de nuestros
que sufra de alergias o celiacos.
menús... además ingerirá alimentos mucho
más naturales que los que toma habitualmente.

Sales Tratamiento de los tartratos son las sales del Es un residuo que en esta - Se puede utilizar en Empresas alimentación. Alquiler local 1000 € - bodegas de la zona.
bitartrato ácido tartárico, las más común es la llamada zona no esta explotado. actividades culinarias. Mercado alimentario. Maquinaria 6000€ - internet
tártaro, que es la sal tartrato ácido de - En combinación con el Directamente al Materia prima
potasio, que se encuentra de forma natural consumidor. “puede compensarse
bicarbonato sódico se utiliza
en el zumo de uva. Laboratorio con gastos de
para hornear.


Diamantes rojos

- Sirve como sales de baño
para la piel. etc.
- El ácido tartárico es un
acidificante y
conservante natural (E-334).
- En la industria enológica
puede usarse como
corrector de la acidez del farmacéutico. personal”.
vino. Se utiliza a escala
industrial, en la
preparación de bebidas
efervescentes como gaseosas.
- También se
utiliza en fotografía y barnices
-Constituye un suave laxante.


Diamantes rojos

La cáscara del huevo tiene
un alto
contenido en calcio, la
podemos transformar en un
complemento para
necesidades de calcio.
- El carbonato de calcio
captura hasta el 78 por
Empresas alimentación.
ciento del dióxido de Alquiler Local 1000€
Mercado alimentario. Directamente
carbono por peso. La cáscara Fisiológicas Maquinaria 20000€
Reciclar Actividad totalmente novedosa en España. de huevo procesada, Medioambientales.
al consumidor.
Elementos transporte
PG Internet de América.
cáscara de Triturar la cáscara del huevo y sacar el calcio absorberá el 78 por ciento Laboratorio farmacéutico.
6.000€
y el colágeno. Mercado Nacional e internacional.
huevo del dióxido de carbono.
-Separando la cáscara de la
membrana
testácea interior, esta se
podría utilizar para fines
médicos ya que es rica en
“colágeno” un regenerante
de la piel.

Es una actividad novedosa a Juvenil.
Fisiológicas Alquiler local 600€. Segunda mano.
Arreglos de ropa nueva y usada. nivel Adulto
Arreglos Estima Maquinaria 5000€ textil.com
profesional. Tercera edad.
ropa


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VENTAJAS E INCONVENIENTES

S ES
NT
A
NIE
AJ
VE
T
ON
N
INC
E
V

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IDEAS VENTAJAS INCONVENIENTES

Innovador. Ubicación (Castillo de la Muela, no sé si sería
Restaurante No hay en la zona. viable).
medieval Explotación del turismo en Consuegra. Mucha inversión.

Encontrar artículos de piel más baratos que Hay más en la zona.
Tienda de bolsos
en otras tiendas. Mucha inversión.

Lo llevamos directo a casa. Hay competencia en la zona.
Catering en casa
Comida casera.

No hay en la zona. En Consuegra y Madridejos se intentó y no
Local cumpleaños
funcionó.

Innovadora. Desconocemos la forma de tratarlo.

Sales Bitartrato Contribuye con el medio ambiente.

Variedad de aplicaciones.

Innovadora. No entraríamos directamente en el mercado al
consumidor.
Cáscara de Huevo Contribuye al medio ambiente.
Se distribuiría a laboratorios y otras empresas.
Se puede ir ampliando posibilidades.

Tienda de arreglos de Es asequible y necesita poca inversión Es una actividad muy explotada y bajo la
ropa economía sumergida.

Idea innovadora. Son productos adaptados sin gluten, resultan
costosos.
No hay ninguno en la zona
Restaurante para
Mucha higiene en los utensilios.
celiacos y alérgicos Las personas que no son alérgicas también
pueden consumir nuestros productos, son
muy saludables.


ELECCIÓN DE LA IDEA. JUSTIFICACIÓN.
MATRIZ PARA LA MADURACIÓN DE IDEAS DE NEGOCIO
Diamantes rojos
FILTROS

PERSONALES MERCADO RECURSOS

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Tengo acceso a los canales de distribución

¿Es fácil de encontrar personal adecuado?
Facilidad de acceso a la materia prima
¿Satisface una necesidad de mercado?

Tengo información de la competencia

¿Tengo disponibilidad financiera?

¿Se puede llevar a la práctica?
0. NADA

¿Hay hueco de mercado?

¿Puede ser rentable?
Tengo Información

¿Es fácil de ubicar?
Me motiva la idea
1 A 2 INSUFICIENTE

¿Es innovadora?
Tengo contactos
Me gusta la idea
3 A 4 POCO

5 A 6 NORMAL

7 A 8 NOTABLE

8 A 10 SOBRESALIENTE

SELECCIONA LOS FILTROS X X X X X X X X X VALORACIÓN
ESTABLECE UNA PONDERACIÓN 5% 5% 10% 10% 5% 10% 5% 10% 10% 10% 5% 5% 5% 5% TOTAL

SALES BITARTRATO 9,33 8,67 8,00 6,33 8,67 9,00 8,00 5,67 9,33 9,00 5,67 7,67 9,33 8,33 7,33 7,67

RESTAURANTE PARA CELIACOS 8,33 8,33 8,67 6,00 7,33 9,00 8,00 6,33 8,33 7,00 5,33 7,67 8,33 8,00 9,00 7,27

RESTAURANTE MEDIEVAL 8,33 8,33 7,67 5,33 7,33 8,00 7,33 6,00 8,33 7,67 5,33 7,33 8,67 4,67 9,00 6,87

CATERING EN CASA 8,00 7,00 7,00 6,00 6,67 5,67 6,33 5,67 8,00 6,67 5,33 7,00 8,67 8,00 8,67 6,53

RECICLAR CASCARA DE HUEVOS 7,00 6,00 4,67 3,33 7,33 9,33 7,33 4,00 9,00 6,33 5,67 6,33 9,67 7,33 7,00 6,43

TIENDA DE BOLSOS 7,67 7,00 6,67 6,00 4,33 5,67 5,00 6,67 7,00 6,00 5,33 7,33 6,00 7,00 6,67 5,87

LOCAL CUMPLEAÑOS 6,67 6,33 6,00 5,00 5,33 6,00 5,33 6,33 7,00 6,00 5,33 7,00 7,33 7,33 7,33 5,85
TIENDA DE ARREGLOS DE ROPA 2,67 1,33 6,33 3,33 5,00 3,00 5,67 5,67 7,00 4,33 5,67 7,67 7,67 7,33 7,33 5,13

Diamantes rojos

Para tomar la decisión final debemos volver a hacer un filtrado de las últimas ideas para decantarnos por una de ellas y tomarla como referencia para
nuestro proyecto empresarial; en base a diversos factores: nos gusta la idea, nos motiva, hay hueco de mercado, es innovadora, satisface necesidades de
mercado, puede ser rentable, tenemos acceso a los canales de distribución, es fácil de ubicar, podemos encontrar personal adecuado, etc.…


Diamantes rojos

Después de hacer dicho filtrado, nuestra decisión para llevar a proyecto empresarial sería: SALES BITARTRATO

VALORACIÓN
IDEAS
TOTAL

SALES BITARTRATO 7,67

RESTAURANTE PARA CELIACOS 7,27

RESTAURANTE MEDIEVAL 6,87

CATERING EN CASA 6,53

RECICLAR CASCARA DE HUEVOS 6,43

TIENDA DE BOLSOS 5,87

LOCAL CUMPLEAÑOS 5,85

TIENDA DE ARREGLOS DE ROPA 5,13

JUSTIFICACIÓN

SALES BITARTRATO

Nos parece una idea innovadora, novedosa, poco explotada por la zona, fácil acceso a la materia prima, contribuye al
medio ambiente. Hemos recopilado información a través de enólogos, bodegas e internet y hemos obtenido algunos
contactos.


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