ESTA ES UNA PRESENTACION EDUCATIVA, PARA TODO TIPO DE PUBLICO EN LA CUAL SE MUESTRA LOS DIFERENTES PLANES DE ALIMENTACION PARA UNA DIETA CORRECTA.

1. PLANES DE
ALIMENTACIÓN PARA
UNA DIETA CORRECTA.
REBECA YANET ESCAMILLA DE SANTIAGO.
LIC. NUTRICION.
14 DE MAYO.

2. PLAN DE 1200 KCAL.

3. NUTRIMENTO PORCENTAJE Kcal GRAMOS
H. DE C. 60 % 720 180
LIPIDOS 25 % 300 33
PROTEINAS 15% 180 45
TOTAL 100% 1200 Kcal
CUADRO DIETOSINTETICO.

4. Fracción H. DE C. LIPIDOS PROTEINA
S
DESAYUNO 1/3 60 11 15
COMIDA 1/3 60 11 15
CENA 1/3 60 11 15
FRACCIONAMIENTO.

5. 1 ½ TAZA DE AVENA
COCIDA.
½ TAZA DE LECHE
ENTERA.
2 CUCHARADAS DE
AZUCAR DE MESA.
¾ CUCHARADA DE
COCO RALLADO.
1 ½ CUCHARADA
DE QUESO
COTTAGE.
½ TAZA DE
MANZANA PICADA.
½ TAZA DE
ZANAHORIA PICADA
CRUDA.
2 RACIONES DE
CREALES S/G.
.5 RACION DE LECHE
ENTERA.
1 RACION AZUCARES
SIN GRASA.
.5 RACION DE
ACEITES Y
GRASAS S/P.
.5 RACION DE AOA DE
MUY BAJO
APORTE.
1 RACION DE FRUTA.
1 RACION DE
VERDURA.
DESAYUNO.
 15g DE PROTEINAS,
11g DE LIPIDOS Y 60 g
DE H. DE C.

6. ½ DE TAZA DE
MACARRON CON
QUESO
½ TAZA DE
BROCOLI
½ TAZA DE
CHAMPIÑON
COCIDO REBANADO
½ TAZA DE
CHICHARO COCIDO
GERMINADO
60 GR DE MILANESA
DE POLLO
MEDIO TERCIO DE
PIEZA DE
AGUACATE HASS
2 RACION DE
CEREALES
C//GRASA
1 RACION DE
VERDURAS
1 RACION
VERDURAS
1 RACION DE
LEGUMINOSAS
1 RACION DE AOA
BAJO APORTE
.5 RACION DE
ACEITES Y GRASAS
C/PROTEINA
COMIDA.
 15 g DE PROTEINAS,
11 g DE LIPIDOS Y
60 g DE H. DE C.

7. 1 TAZA DE
PAPAYA
1 /2 TAZA DE
YOGURT
1 TAZA DE
ARROZ INFLADO
10 PIEZAS DE
ALMENDRAS.
¾ DE
CUCHARADA DE
COCO RALLADO.
1 RACION DE
FRUTA
.5 RACION DE
LECHE ENTERA
2 RACIONES DE
CEREALES
S/GRASA
1 RACION DE
ACEITES Y
GRASAS C/P.
.5 RACION DE
ACEITES Y
GRASAS S/P.
CENA.
 15 g DE PROTEINAS,
11 g DE LIPIDOS Y 60
g DE H. DE C.

8. PLAN DE 1500 KCAL.

9. NUTRIMENTO PORCENTAJE Kcal GRAMOS
H. DE C. 60 % 900 225
LIPIDOS 25 % 375 42
PROTEINAS 15% 225 56
TOTAL 100% 1500 Kcal
CUADRO DIETOSINTETICO.

10. Fracción H. DE C. LIPIDOS PROTEINA
S
DESAYUNO 1/3 75 14 19
COMIDA 1/3 75 14 19
CENA 1/3 75 14 19
FRACCIONAMIENTO.

11. DESAYUNO.
 19 g DE PROTEINAS, 14 g DE
LIPIDOS Y 75 g DE H. DE C.
2 TORTILLAS.
40 g DE QUESO.
ENSALADA DE
LECHUGA,
JITOMATE Y PEPINO.
CAFÉ CON LECHE.
MANZANA ROJA.
2 RACION DE
CEREALES C/G.
1 RACION DE AOA
BAJO APORTE.
2 RACIONES DE
VERDURAS.
1 RACION DE LECHE
ENTERA.
1 RACION DE
AZUCAR.
1 RACION DE FRUTA.

12. COMIDA.
 19 g DE PROTEINAS, 14 g DE
LIPIDOS Y 75 g DE H. DE C.
2 TOSTADAS
20 G DE QUESO
FRESCO DE VACA.
½ TAZA DE
FRIJOLES.
2 CDITAS DE
ACEITE.
NOPALES,
CEBOLLA,
CILANTRO Y
JITOMATE
SALADET.
1 PLÁTANO
REBANADO.
1 RACION DE
CEREALES S/G.
½ RACION DE AOA
BAJO APORTE DE
GRASA.
1 RACION DE
LEGUMINOSAS.
1 RACION DE
ACEITES Y GRASAS
S/P.
2 RACIONES Y
MEDIA DE
VERDURA.
2 RACIÓN DE FRUTA

13. CENA.
 19 g DE PROTEINAS, 14 g DE
LIPIDOS Y 75 g DE H. DE C.
2/3 DE TAZA DE
ARROZ.
½ PIEZA DE
MANZANA Y
1 TAZA DE FRESA.
2 PIEZAS DE
CALABACITA
COCIDA.
40G QUESO
PANELA.
1 ½ CUCHARADITA
DE CREMA
CHANTILLY.
2 RACIONES DE
CEREAL S/G.
2 RACIONES DE
FRUTAS.
2 RACIONES DE
VERDURAS.
1 RACIÓN DE A.O.A
DE BAJO APORTE
DE GRASA.
1 ½ RACIÓN DE
GRASAS Y ACEITES
S/P.

14. PLAN DE 1800 KCAL.

15. NUTRIMENTO PORCENTAJE Kcal GRAMOS
H. DE C. 60 % 1080 270
LIPIDOS 25 % 450 50
PROTEINAS 15% 270 68
TOTAL 100% 1800 Kcal
CUADRO DIETOSINTETICO.

16. Fracción H. DE C. LIPIDOS PROTEINA
S
DESAYUNO 2/8 68 12 16
COLACION 1/8 34 6 8
COMIDA 3/8 102 18 24
CENA 2/8 68 12 16
FRACCIONAMIENTO.

17. DESAYUNO.
 16 gr de proteína, 12 gr de
lípidos, 68 gr de H. de C.
½ TZA FRIJOL
2 TORTILLAS
20 GR DE PANELA
½ TZA DE SALSA
DE CHILE
CAFÉ EN LECHE, 1
TZA DE LECHE Y 1
CDITA DE CAFÉ
INSTANTÁNEO
1 PZA DE PERA
1 RACION
LEGUMINOSAS.
2 RACIONES DE
CEREAL S/G
.5 RACIÓN DE AOA
BAJO EN GRASA
1 RACIÓN DE
VERDURA
1 RACIÓN DE
LECHE
1 RACIÓN DE
FRUTA

18. COLACION.
 8 gr de proteína, 6 gr
de lípidos, 34 gr de H.
de C.)
1 ¼ TZA DE
PALOMITAS
NATURALES.
1 TZA DE
JÍCAMA
PICADA CON
CHILE TAJÍN.
1 1/8 TZA DE
PIÑA PICADA
CON CHILE
TAJÍN
.5 CEREAL
S/G
1 VERDURA
1.5 FRUTA

19. COMIDA.
 24 gr de proteína, 18 gr de
lípidos, 120gr de H de C.
50 GR DE BISTEC DE
BOLA ASADO.
¼ TZA DE LENTEJAS
COCIDAS
3 PZA DE
TORTILLAS.
1.5 TZA LECHUGA
¼ TZA DE
ZANAHORIA PICADA
¼ TZA DE BRÓCOLI
½ PZA DE
CALABACITA
REDONDA
1 CDA DE ADEREZO
RANCH
2 NARANJAS
EXPRIMIDAS
1 TZA DE AGUA
6 PZAS DE
CACAHUATES
SALADOS.
2 AOA MODERADO
APORTE GRASA
.5 LEGUMINOSA
3 CEREAL S/G
.5 VERDURAS
.5 VERDURAS
.5 VERDURAS
.5 VERDURAS
2 ACEITE Y GRASA
S/P
1 FRUTA
AGUA FRESCA DE
NARANJA
.5 ACEITES Y
GRASAS C/G

20. CENA.
 16 gr de proteína, 12 gr de
lípidos, 68 gr de H de C.
1/3 TZA DE
ESPAGUETI
COCIDO.
½ TZA DE
ESPINACAS
COCIDAS.
½ PZA DE
GELATINA DE
AGUA DANY
SABOR PIÑA.
1 TZA DE YOGURT
NATURAL.
½ PZA DE MANGO.
3 CDA DE
GRANOLA
ESTÁNDAR
1 CEREAL S/G
1 VERDURAS
.5 AZÚCAR S/G
1 LECHE
1 FRUTA
.5 CEREAL C/G

21. PLAN DE 2000 KCAL.

22. NUTRIMENTO PORCENTAJE Kcal GRAMOS
H. DE C. 60 % 1200 300
LIPIDOS 25 % 500 56
PROTEINAS 15% 300 75
TOTAL 100% 2000 Kcal
CUADRO DIETOSINTETICO.

23. Fracción H. DE C. LIPIDOS PROTEINA
S
DESAYUNO 3/8 113 21 29
COLACION 1/8 37 7 9
COMIDA 2/8 76 14 19
COLACION 1/8 37 7 9
CENA 1/8 37 7 9
FRACCIONAMIENTO.

24. DESAYUNO.
 29 g de Proteína, 21 g de
Lípidos,113 de H.de C.
3 TORTILLAS.
1/2 TAZA DE
FRIJOLES.
2 TAZAS DE
LECHUGA.
1 PIEZA DE
JITOMATE BOLA.
15 GR DE
CHORIZO.
2 CDITAS CREMA
ENTERA.
½ DE MANZANA
VERDE Y ½
PLÁTANO.
1 TAZA DE LECHE
ENTERA
3 RACIONES DE
CEREALES S/G .
1 RACIÓN DE
LEGUMINOSAS.
1 RACIÓN DE
VERDURAS.
1 RACIÓN DE
VERDURA.
1 RACIÓN DE
ACEITES Y GRASA
C/PROTEÍNA .
1 RACIÓN DE
ACEITES Y
GRASAS S/P.
1.5 RACIONES DE
FRUTAS
1 RACIÓN DE
LECHE ENTERA

25. COLACION MATUTINA.
 9 g de Proteínas, 7 g de
Lípidos, 37 g de H. de C.
2 ¾ DE HOT
CAKE.
1 ¼ DE CDITA
DE
MERMELADA.
4.5 PIEZAS DE
NUEZ.
1 VASO CON
AGUA
2 RACIONES
DE CEREALES
S/G.
.5 DE RACIÓN
DE AZÚCAR
S/G.
1.5 ACEITES Y
GRASA C/P.

26. COMIDA.
 19 g de proteína, 14 g de
lípidos. 76 g de H. de C.
2 TORTILLAS.
1 TAZA DE
NOPALITOS
COCIDOS.
2 PIEZAS DE
HUEVOS
COCIDOS.
3 GUAYABAS
PICADAS Y 1
PIEZA DE
MANZANA
PICADA.
1 CUCHARADA
DE CREMA.
1 VASO DE
AGUA.
2 RACIONES DE
CEREALES S/G.
1 RACIÓN DE
VERDURA.
2 RACIÓN DE
A.O.A. CON
MAG.
2 RACIONES DE
FRUTAS.
1 RACIÓN DE
ACEITES Y
GRASAS S/P.

27. COLACION VESPERTINA.
 9 g de proteína, 7 g de
Lípidos, 37 de H. de C.
1/2 TAZA DE
ELOTE
DESGRANADO
COCIDO.
1 ½ PIEZA DE
TOSTADA.
3/3 JÍCAMA
PICADA.
5 G. DE NUEZ
PICADA.
1 RACIÓN DE
CEREAL S/G.
1 RACIÓN DE
CEREAL C/G.
1.5 RACIÓN DE
VERDURAS.
.5 RACIÓN DE
ACEITES Y
GRASAS C/P.

28. CENA.
 9 g de Proteína, 7 g de
Lípidos, 37 g de H. de C.
1 PIEZA DE
TORTILLA.
6 PIEZAS DE
PAPAS FRITAS.
1 PIEZAS DE
JITOMATE BOLA,
¼ TAZA DE
CEBOLLA
BLANCA.
17.5 G DE
CHORIZO CON
POLLO.
1 RACIÓN DE
CEREAL S/G.
1 RACIÓN DE
CEREALES C/G.
1.5 RACIÓN DE
VERDURAS.
.5 DE ACEITES Y
GRASAS C/P.

29. PLAN DE 2500 KCAL.

30. NUTRIMENTO PORCENTAJE Kcal GRAMOS
H. DE C. 60 % 1500 375
LIPIDOS 25 % 625 69
PROTEINAS 15% 375 94
TOTAL 100% 2500 Kcal
CUADRO DIETOSINTETICO.

31. Fracción H. DE C. LIPIDOS PROTEINA
S
DESAYUNO 2/8 94 18 24
COLACION 1/8 47 9 12
COMIDA 2/8 94 18 24
COLACION 1/8 47 9 12
CENA 2/8 94 18 24
FRACCIONAMIENTO.

32. DESAYUNO.
 24 g de proteínas, 18 g
de lípidos, 94 g de H.
de C.
2 TORTILLAS.
½ TAZA DE
LENTEJAS.
1 TAZA DE
LECHE.
1 PIEZA DE
MANZANA.
½ TAZA DE
JÍCAMA PICADA.
1 TAZA DE
MELON PICADO.
2 RACIONES DE
CEREAL S/G.
1 RACIÓN DE
LEGUMINOSAS .
1 RACIÓN DE
LECHE ENTERA.
1 RACIÓN DE
FRUTA.
1 RACIÓN DE
VERDURA.
1 DE FRUTA.

33. COLACION MATUTINA.
 12 g de proteínas, 9 g de
lípidos y 47 g de H. de C.
½ TAZA DE
LECHE.
2 TAZAS DE
MELON
PICADO.
3 PIEZAS DE
GUYABA
PICADAS.
20 g DE QUESO
PARMESANO
CRUDO.
.5 DE RACION
DE LECHE
ENTERA.
2 RACIONES DE
FRUTA.
1 RACION DE
FRUTAS.
1 RACION DE
AOA DE MAG.

34. COMIDA.
 24 g de proteínas, 18 g de
lípidos, 94 g de H. de C.
1 TAZA DE
MELÓN PICADO.
1 ½ DE
LECHUGA.
90 g DE CARNE
DESHEBRADA.
4 TOSTADA TIPO
JALISCO.
½ TAZA
FRIJOLES
MOLIDOS
2/3 DE PIEZA DE
AGUACATE
HASS.
½ TAZA DE
MANGO PICADO
AGUA DE
MANGO.
½ TAZA DE
RABANO
PICADO.
½ PIEZA DE
JITOMATE
REBANADO.
1 RACION DE
FRUTAS.
½ RACION DE
VERDURA.
3 RACIONES
AOA DE MAG.
2 RACIONES DE
CEREALES S/G.
1 DE
LEGUMINOSAS.
2 RACIONES DE
ACEITES Y
GRASAS S/P.
½ RACION DE
FRUTA.
½ RACION DE
VERDURA.
½ RACION DE
VERDURA.

35. COLACION VESPERTINA.
 12 g de proteínas, 9 g de
lípidos y 47 g de H. de C.
6 PIEZAS DE
GUYABAS.
¼ DE TAZA
DE JICAMA
PICADA.
½ TAZA DE
CALABACITA
COCIDA.
½ TAZA DE
LECHE
ENTERA.
3 PIEZAS DE
NUEZ.
2 RACIONES
DE FRUTA.
½ RACION DE
VERDURA.
1 RACION DE
VERDURA.
½ RACION DE
LECHE
ENTERA.
1 RACION DE
ACEITES Y
GRASAS S/P.

36. CENA.
 24 g de proteínas, 18 g de
lípidos, 94 g de H. de C.
½ TAZA DE
CAMOTE.
2 TAZAS DE
LECHE
ENTERA.
1 ½ DE
PIEZA DE
PLÁTANO.
½ TAZA DE
PEPINO
PICADO.
1 RACIÓN
DE CEREAL
S/G.
2 RACIONES
DE LECHE
ENTERA.
3 RACIONES
DE FRUTA.
½ RACIÓN
DE
VERDURA.