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ESTADISTICAS COLOMBIA
POBLACION TOTAL                                            42,954,279 HOMBRES         21,047,597     49%
                                                                      MUJERES         21,906,682     51%
EDADES        0-4                             3,951,794            9%
              5-9                             4,295,428           10%
              10-11                           2,276,577            5%                                      Estratos 1,2,3
              12-14                           2,663,165            6%                     30.7%            Estratos 4,5,6
              15-19                           4,510,199           11%   17,697,163
              20-29                           7,087,456           17%    7,087,456
              30-39                           6,185,416           14%
              40-49                           3,865,885            9%   10,051,301
              50-59                           3,178,617            7%                          58%
              60-69                           2,147,714            5%
              70-79                           2,147,714            5%
              80 O MAS                          601,360            1%    8,075,404     4,896,788
                                             42,954,279         100%                         11%
ESPECTATIVA DE VIDA AL NACER
             HOMBRES               68 AÑOS                              GENERAL      72 AÑOS
             MUJERES               76 AÑOS
ESTADO CIVIL
            CASADO                             8,590,856         20%
            SEPARADO                           2,577,257          6%
            SOLTERO                          23,624,853          55%
            UNION LIBRE                        6,443,142         15%
            VIUDO                              1,718,171          4%
                                             42,954,279         100%
OCUPADOS
            Comerciantes y Vendedores                       2,668,004         17%
            Directivos y funcionarios publicos                203,628          1%
            No especifica, no informa                         179,819          1%
            Personal Administrativo                         1,137,362          7%
            Profesionales y técnicos                        1,368,726          9%
            Trab. Agricolas y forstales                     3,558,823         23%
            Trab. De los servicios                          2,666,268         17%
            Operarios no agricolas                          3,536,082         23%
                                                           15,318,712
EDAD DE TRABAJAR                             30,806,439
DESOCUPADOS                                   2,972,019
INACTIVOS                                     3,809,461
                                              6,781,480          22%
NIVEL EDUCATIVO
           NINGUNO                                   9%
           PRIMARIA                                 47%
            BACH. INCOMP.                           10%
           BACHILLERATO                             24%
           UNIV INCOMPLETA                           2%
           UNIVERSIDAD                               6%
           POSTGRADO                                 2%
BOGOTA              6,608,776
ANTIOQUIA           5,582,243
VALLE               4,430,102

CALI                     2,846,235                  64%

ESTRATIFICACION
E1                          20.1%
E2                          37.6%
E3                          23.6%
E4                           3.6%
E5                          11.3%
E6                           3.8%
4.7
  4
ESTADISTICAS CALI
POBLACION TOTAL                             2,846,235 HOMBRES         1,394,655
                                                      MUJERES         1,451,580
EDADES 0-4                    284,623             10%
       5-9                    313,086             11%            PROMEDIO PERSON
       10-11                  113,849              4%            Estrato 1,2,3
       12-14                  170,774              6%            Estrato 4,5,6
       15-19                  284,623             10% 1,166,956
       20-29                  483,860             17%    483,860
       30-39                  426,935             15%
       40-49                  313,086             11%    740,021
       50-59                  199,236              7%
       60-69                  142,312              5%
       70-79                   85,387              3%
       80 O MAS                28,462              1%    455,398
                            2,846,235
ESTADO CIVIL
        CASADO                569,247            20%
        SEPARADO              170,774             6%
        SOLTERO             1,565,429            55%
        UNION LIBRE           426,935            15%
        VIUDO                 113,849             4%
                            2,846,235
OCUPADOS
       Comerciantes y Fuerza de Ventas        254,026      17%
       Directivos y funcionarios publicos      14,943       1%
       No especifica, no informa               14,943       1%
       Personal Administrativo                104,599       7%
       Profesionales y Técnicos               134,485       9%
       Trabajadores Agricolas                 343,683      23%
       Trab. De los servicios                 254,026      17%
       Operarios                              343,683      23%
                                            1,494,273
EDAD DE TRABAJAR            1,963,902
DESOCUPADOS                   213,468
INACTIVOS                     256,161
                              469,629            24%
NIVEL EDUCATIVO
         NINGUNO                  9%
         PRIMARIA                47%
         BACH. INCOMP.           10%
         BACHILLERATO            24%
         UNIV INCOMPLETA          2%
         UNIVERSIDAD              6%
         POSTGRADO                2%
VALLE     4,430,102               Concentración de Población   64%

ESTRATIFICACION
E1            20.1%     572,093
E2            37.6%   1,070,184
E3            23.6%     671,711
E4             3.6%     102,464
E5            11.3%     321,625
E6             3.8%     108,157
                      2,846,235
49%
      51%

O PERSONAS POR HOGAR
        4.7
         4
CHICKEN'S ROLL




ciudad de cali


hombres y mujeres                                     2846234.54

rango de edades
20 a 60 años                                          1423117.27

estratos 3,4,5,6                                      1203957.21

                                                       601978.61

personas que van a restaurante en                      240791.44
Cali (40 %)

consumidores de pollo
ajuste de informacion ( 99%)                               216712.3


aceptacion del producto
ajuste de informacion (85 %)                           184205.45


Quienes tienen real intencion de compra
ajuste de informacion ( 85%)                           156574.64


frecuencia de visita al restaurante
ajuste de informacion minimo 1 vez por mes 38%             59498.36

Las personas van acompañadas
por 2 personas y son el 35 % +                             20824.43
demanda mensual                                            80322.79




        ¿con qué frecuencia visitaría ud el restaurante?

                           0%
                 17%
¿con qué frecuencia visitaría ud el restaurante?

                   0%
      17%




                                      38%
                                                   1 por mes
                                                   2 veces por mes
                                                   3 veces por mes
                                                   otra




    45%




  ¿Generalmente cuantas personas lo acompaña a un sitio como
                            éste?

                                            2%
                            11%




                                                                     36%
            20%
31%
rango de edades
           20-29     -          17%
           30-39     -          15%
           40-49     -          11%
           50-59     -           7%
           total                50%

                         ¿Ud consume pollo?




                                  ¿Compraría éste producto?
                                        1%

                                1%
                   13%
¿Compraría éste producto?
                                        1%

                                   1%
                            13%




                                                      37%       Definitivamente
                                                                Probablemente
                                                                No sabe si lo c
                                                                Probablemente
                                                                Definitivamente




                        48%




mpaña a un sitio como




       36%              0
                        1
                        2
                        3
                        mas de 3
2
3
mas de 3
?
?




    Definitivamente lo compraría
    Probablemente lo compraría
    No sabe si lo compraría
    Probablemente no lo compraría
    Definitivamente no lo compraría
PROYECCIONES DE VENTA PARA LOS TRES PROXIMOS AÑOS
                    MENSUAL               ANUAL
VENTAS 1er AÑO        6,694                80,323
VENTAS 2do AÑO       13,387               160,646
VENTAS 3er AÑO       20,081               240,968
                     40,161               481,937

                      ANUAL               COSTO                 TOTAL
VENTAS 1er AÑO                 80,323         $ 6,498.53          $ 521,980,161
VENTAS 2do AÑO                160,646         $ 6,774.72        $ 1,088,328,635
VENTAS 3er AÑO                240,968         $ 7,079.58        $ 1,705,955,135
                 NUEVA DEMANDA
                      ANUAL              $ VENTA                TOTAL
VENTAS 1er AÑO                 80,323               $ 12,000      $ 963,873,454
VENTAS 2do AÑO                160,646               $ 12,510    $ 2,009,676,152
VENTAS 3er AÑO                240,968               $ 13,073    $ 3,150,167,369



                       MARGEN DE UTILIDAD
                   UND * COSTO          UND * $ VTA            MARGEN
VENTAS 1er AÑO          $ 521,980,161        $ 963,873,454        $ 441,893,294
VENTAS 2do AÑO        $ 1,088,328,635      $ 2,009,676,152        $ 921,347,517
VENTAS 3er AÑO        $ 1,705,955,135      $ 3,150,167,369      $ 1,444,212,234
MOS AÑOS


           UNIDADES




                        VENTAS BRUTAS




              %
                  46%
                  46%
                  46%
PRESUPUESTO PLAN DE MEDIOS
                 ANUAL       $ VENTA             TOTAL
VENTAS 1er AÑO      80,323      $ 12,000          $ 963,873,454

                                              DIVIDIDO 12

                                            $ 80,322,787.87


                                           PLAN DE MEDIOS



                                                  15%




                                             $ 12,048,418.18


                                            $ 36,145,254.54
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Gastos que no forman parte del Valor en Aduana de la mercadería importada
 

ESTADISTICAS COLOMBIA Y CALI

  • 1. ESTADISTICAS COLOMBIA POBLACION TOTAL 42,954,279 HOMBRES 21,047,597 49% MUJERES 21,906,682 51% EDADES 0-4 3,951,794 9% 5-9 4,295,428 10% 10-11 2,276,577 5% Estratos 1,2,3 12-14 2,663,165 6% 30.7% Estratos 4,5,6 15-19 4,510,199 11% 17,697,163 20-29 7,087,456 17% 7,087,456 30-39 6,185,416 14% 40-49 3,865,885 9% 10,051,301 50-59 3,178,617 7% 58% 60-69 2,147,714 5% 70-79 2,147,714 5% 80 O MAS 601,360 1% 8,075,404 4,896,788 42,954,279 100% 11% ESPECTATIVA DE VIDA AL NACER HOMBRES 68 AÑOS GENERAL 72 AÑOS MUJERES 76 AÑOS ESTADO CIVIL CASADO 8,590,856 20% SEPARADO 2,577,257 6% SOLTERO 23,624,853 55% UNION LIBRE 6,443,142 15% VIUDO 1,718,171 4% 42,954,279 100% OCUPADOS Comerciantes y Vendedores 2,668,004 17% Directivos y funcionarios publicos 203,628 1% No especifica, no informa 179,819 1% Personal Administrativo 1,137,362 7% Profesionales y técnicos 1,368,726 9% Trab. Agricolas y forstales 3,558,823 23% Trab. De los servicios 2,666,268 17% Operarios no agricolas 3,536,082 23% 15,318,712 EDAD DE TRABAJAR 30,806,439 DESOCUPADOS 2,972,019 INACTIVOS 3,809,461 6,781,480 22% NIVEL EDUCATIVO NINGUNO 9% PRIMARIA 47% BACH. INCOMP. 10% BACHILLERATO 24% UNIV INCOMPLETA 2% UNIVERSIDAD 6% POSTGRADO 2% BOGOTA 6,608,776 ANTIOQUIA 5,582,243 VALLE 4,430,102 CALI 2,846,235 64% ESTRATIFICACION E1 20.1% E2 37.6% E3 23.6% E4 3.6% E5 11.3% E6 3.8%
  • 3. ESTADISTICAS CALI POBLACION TOTAL 2,846,235 HOMBRES 1,394,655 MUJERES 1,451,580 EDADES 0-4 284,623 10% 5-9 313,086 11% PROMEDIO PERSON 10-11 113,849 4% Estrato 1,2,3 12-14 170,774 6% Estrato 4,5,6 15-19 284,623 10% 1,166,956 20-29 483,860 17% 483,860 30-39 426,935 15% 40-49 313,086 11% 740,021 50-59 199,236 7% 60-69 142,312 5% 70-79 85,387 3% 80 O MAS 28,462 1% 455,398 2,846,235 ESTADO CIVIL CASADO 569,247 20% SEPARADO 170,774 6% SOLTERO 1,565,429 55% UNION LIBRE 426,935 15% VIUDO 113,849 4% 2,846,235 OCUPADOS Comerciantes y Fuerza de Ventas 254,026 17% Directivos y funcionarios publicos 14,943 1% No especifica, no informa 14,943 1% Personal Administrativo 104,599 7% Profesionales y Técnicos 134,485 9% Trabajadores Agricolas 343,683 23% Trab. De los servicios 254,026 17% Operarios 343,683 23% 1,494,273 EDAD DE TRABAJAR 1,963,902 DESOCUPADOS 213,468 INACTIVOS 256,161 469,629 24% NIVEL EDUCATIVO NINGUNO 9% PRIMARIA 47% BACH. INCOMP. 10% BACHILLERATO 24% UNIV INCOMPLETA 2% UNIVERSIDAD 6% POSTGRADO 2%
  • 4. VALLE 4,430,102 Concentración de Población 64% ESTRATIFICACION E1 20.1% 572,093 E2 37.6% 1,070,184 E3 23.6% 671,711 E4 3.6% 102,464 E5 11.3% 321,625 E6 3.8% 108,157 2,846,235
  • 5. 49% 51% O PERSONAS POR HOGAR 4.7 4
  • 6.
  • 7. CHICKEN'S ROLL ciudad de cali hombres y mujeres 2846234.54 rango de edades 20 a 60 años 1423117.27 estratos 3,4,5,6 1203957.21 601978.61 personas que van a restaurante en 240791.44 Cali (40 %) consumidores de pollo ajuste de informacion ( 99%) 216712.3 aceptacion del producto ajuste de informacion (85 %) 184205.45 Quienes tienen real intencion de compra ajuste de informacion ( 85%) 156574.64 frecuencia de visita al restaurante ajuste de informacion minimo 1 vez por mes 38% 59498.36 Las personas van acompañadas por 2 personas y son el 35 % + 20824.43 demanda mensual 80322.79 ¿con qué frecuencia visitaría ud el restaurante? 0% 17%
  • 8. ¿con qué frecuencia visitaría ud el restaurante? 0% 17% 38% 1 por mes 2 veces por mes 3 veces por mes otra 45% ¿Generalmente cuantas personas lo acompaña a un sitio como éste? 2% 11% 36% 20%
  • 9. 31%
  • 10. rango de edades 20-29 - 17% 30-39 - 15% 40-49 - 11% 50-59 - 7% total 50% ¿Ud consume pollo? ¿Compraría éste producto? 1% 1% 13%
  • 11. ¿Compraría éste producto? 1% 1% 13% 37% Definitivamente Probablemente No sabe si lo c Probablemente Definitivamente 48% mpaña a un sitio como 36% 0 1 2 3 mas de 3
  • 13. ?
  • 14. ? Definitivamente lo compraría Probablemente lo compraría No sabe si lo compraría Probablemente no lo compraría Definitivamente no lo compraría
  • 15.
  • 16. PROYECCIONES DE VENTA PARA LOS TRES PROXIMOS AÑOS MENSUAL ANUAL VENTAS 1er AÑO 6,694 80,323 VENTAS 2do AÑO 13,387 160,646 VENTAS 3er AÑO 20,081 240,968 40,161 481,937 ANUAL COSTO TOTAL VENTAS 1er AÑO 80,323 $ 6,498.53 $ 521,980,161 VENTAS 2do AÑO 160,646 $ 6,774.72 $ 1,088,328,635 VENTAS 3er AÑO 240,968 $ 7,079.58 $ 1,705,955,135 NUEVA DEMANDA ANUAL $ VENTA TOTAL VENTAS 1er AÑO 80,323 $ 12,000 $ 963,873,454 VENTAS 2do AÑO 160,646 $ 12,510 $ 2,009,676,152 VENTAS 3er AÑO 240,968 $ 13,073 $ 3,150,167,369 MARGEN DE UTILIDAD UND * COSTO UND * $ VTA MARGEN VENTAS 1er AÑO $ 521,980,161 $ 963,873,454 $ 441,893,294 VENTAS 2do AÑO $ 1,088,328,635 $ 2,009,676,152 $ 921,347,517 VENTAS 3er AÑO $ 1,705,955,135 $ 3,150,167,369 $ 1,444,212,234
  • 17. MOS AÑOS UNIDADES VENTAS BRUTAS % 46% 46% 46%
  • 18. PRESUPUESTO PLAN DE MEDIOS ANUAL $ VENTA TOTAL VENTAS 1er AÑO 80,323 $ 12,000 $ 963,873,454 DIVIDIDO 12 $ 80,322,787.87 PLAN DE MEDIOS 15% $ 12,048,418.18 $ 36,145,254.54
  • 19. 12 MENSUAL NUEVO AJUSTE POR ETAPA DE LANZAMIENTO PRESUPUESTO MENSUAL PRESUPUESTO PARA EL TRIMESTRE