Sistem pencernaan manusia memecah makanan kompleks menjadi nutrien lebih kecil yang dapat diserap tubuh, seperti glukosa, asam amino, dan asam lemak. Proses ini melibatkan organ seperti mulut, lambung, pankreas, dan usus, serta enzim seperti amilase dan pepsin yang memecah makanan menjadi molekul yang dapat diserap. Nutrien kemudian diserap di usus kecil melalui berbagai mekanisme seperti osmosis dan pen

1. Disediakan Oleh : Nassruto

2. SISTEM
PENCERNAAN
PROSES MEMECAHAN STRUKTUR
MAKANAN YANG KOMPLEKS KEPADA
YANG LEBIH MUDAH, LALU BOLEH
DISERAP NUTRISINYA KE DALAM BADAN.
PROSES PENCERNAAN –
FIZIKAL
KIMIA

3. ORGAN-ORGAN
SISTEM PENCERNAAN
MULUT, KAVITI ORAL
OESOPHAGUS
PERUT
HEPAR
GALL BLADER
PANCREAS
DUODENUM
USUS KECIL
USUS BESAR
ANUS

5. KARBOHIDRAT,
PROTEIN, LEMAK
KARBOHIDRAT > GLUKOSA
PROTEIN > ASID AMINO
LIPID > ASID LEMAK,
GLISEROL

6. CATALYST, ENZIM
Enzyme is a globular protein
which is speed up metabolic
reaction by lowering the
activation energy

7. MULUT
TINDAKAN ENZIM:
STARCH+ WATER MALTOSA
# SALIVARY AMILASE
STARCH
ENZIM:
SALIVARY AMILASE
PH:
6.5-7.5
SALIVA,
(KELENJAR SALIVA)

8. PERU
T
PROTEIN GASTRIC JUICE
ENZIM:
PEPSIN & RENIN
TINDAKAN ENZIM:
PROTEIN  POLYPEPTIDES
# PEPSIN
PH:
2.0
CASEIN  CASEINOGEN
# RENIN

9. DUODENU
M
PANCREATIC JUICE
TINDAKAN ENZIM:
STARCH  MALTOSE
# PANCREATIC AMYLASE
PH:
7.1-8.2
STARCH, PROTEINS,
LIPIDS
ENZIM:
PANCRREATIC AMYLASE,
TRYPSIN, LIPASE
TINDAKAN ENZIM:
POLYPEPTIDES  PEPTIDES
#TRYPSIN
TINDAKAN ENZIM:
LIPID DROPLETS  ASID LEMAK+ GLYSEROL
# LIPASE

10. ILEU
MMALTOSE, SUCROSE,
LACTOSE, PEPTIDES,
LIPIDS.
TINDAKAN ENZIM:
MALTOSE GLOCOSE
# MALTASE
ENZIM:
MALTASE, SUCRASE,
LACTASE, EREPSIN,
LIPASE
INTESTINAL JUICE
TINDAKAN ENZIM:
SUCROSE GLUCOSE+ GALACTOSE
# MALTASE
*TINDAKAN ENZIM:
LACTASEGLUCOSE+ GALACTOSE
# LACTASE
TINDAKAN ENZIM:
PEPTIDESAMINO ACIDS
#EREPSIN
TINDAKAN ENZIM:
LIPID DROPLET ASID LEMAK + GLYCEROL
#LIPASE

11. Penyerapan di dalam
usus kecil
Penyerapan nutrien
yang berlaku dalam
usus kecil berlaku
dalam beberapa cara
iaitu:
Resapan
Resapan terbantu
Osmosis
Pengangkutan aktif

12. PENYERAPAN
MONOSAKARIDA
Semua karbohidrat akan
diserap sebagai monosakarida.
Kapasiti usus kecil untuk
menyerap karbohidrat adalah
sangat besar.
monosakarida akan
dikeluarkan daripada lumen
melalui membran apikal
menerusi proses resapan

13. SEKIAN,
TERIMA
KASIH..