2. Acidosis
I.- Clasificación
1. Indigestión simple
La causa de esta indigestión suele ser el cambio brusco de
alimentación.
o tiene gran importancia, se curan solas pero también se añade
antibioterapia.
Hipomotilidad ligera, que puede ser grave, para la que se pueden
administrar probióticos o vitaminas hidrosolubles.
Rechazan el alimento. Dolor abdominal no muy importante.
Cuando le duele el abdomen mueven la cola constantemente y
están inquietos, y cuando es muy doloroso se miran el abdomen y
patean, aunque no tan espectacularmente como el caballo.
Fiebre suave provocada por la presencia de bacterias.
Diarrea, aunque se deshidrate es bueno porque generalmente
existe estasis.
Usualmente en estado de alerta y atención
3. Acidity In The Digestive System
Feed (Forestomachs)
Glandular
Small intestine
Large intestine
stomach
HCl
Saliva Pancreas Liver Feces
pH
6.0 - 8.0 1.0 - 2.0 6.0 - 7.0
7
2
4. Acidosis
I.- Clasificación (cont.)
2. Acidosis Aguda Sobrellenado severo
Se ve sobre todo cuando se le aumenta la ración para engorda, o
cuando se rompe algún saco y el animal se lo come todo. Se debe
retirar el alimento.
Produce distensión severa del rumen.
Hay signos de toxemia como quietud y dolor (cólico muy grave).
La temperatura algo elevada que oscila entre 38 y 41ºC (lo normal
es 38-39ºC).
Se observa diarrea profusa, acuosa, con alimentos no digeridos,
espuma y un olor agrio-dulzón.
Deshidratación del 4 al 12% dependiendo de la severidad y
duración.
Cabeza sobre el flanco (postura de autoauscultación).
Muerte en 24 a 72 horas.
5. Acidosis Láctica o Aguda
Una vaca con acidosis láctica
presenta signos de cólico, se
encuentra postrada en el suelo.
La fosa paralumbar izquierda
está llena de alimento,
6. Patogénia de la Acidosis Láctica
↑ CHOS fermentables en el rumen (almidon)
↑ S. Bovis
↑ Lactato (10X mas alto que AGV)
↓pH
Rumen
↓ Motilidad ↓ Osmolaridad ↑ Proliferación de
Coliformes/Clostridiasis
↑ Volumen ruminal ↑ Hemoconcentracion (PCV) ↑ Ruminitis
↓ Absorcion de Comp. ↓ Bicarbonato en sangre ↑ Hiperqueratosis
orgánicos ↓ Calcio en sangre
↓ Flujo sanguineo ↑ Lactato en sangre
↑ Ruptura vascular ↑ Deshidratacion ↑ Flujo de patogenos al
periférica ↑ Diarrea higado
Extremidades:Laminitis Falla renal y cardiaca ↑ absesos hepaticos
Muerte
10. Acidosis
III.Factores de Riesgo
Alimentación:
1. Formulación incorrecta de la ración (relación
carbohidratos solubles (CHOS) /fibra) durante la
lactancia,
2. Formulación inadecuada de la ración durante el período
de transición.
3. Manejo alimentario con problemas (limpieza de
comederos)
4. Infraestructura.
5. Jerarquización social, dentro del rebaño.
11. Signos Clínicos: Estado Subagudo
IV. Signos leves o moderados
Diarrea moderada que puede ser intermitente.
Color amarillento de las fecas, pueden ser grisáceas.
Olor agridulce.
Las fecas amarillentas a grisáseas con olor agridulce aún no
existiendo diarrea franca, debe considerarse estado de riesgo
de acidosis, especialmente cuando afecta a un numero
importante de casos en el rebaño.
En estas circunstancias se debe realizar una observación de
a) Consistencia de las fecas (escala 1 a 5)
b) Cantidad de animales que rumian (50% ó >)
15. V. Consecuencias
Disminución del % de grasa
láctea.
Abscesos hepáticos.
Trombosis de la vena cava.
Efectos sobre la respuestas
inmunológicas.
Incremento de abscesos
subcutáneos.
Aumento de los estados de
laminitis y sus consecuencias:
Abscesos plantares-
Abscesos en la línea blanca.
Úlceras plantares.
Aumento de RCS
16. VI. Diagnóstico,
Signos clínicos.
Mas frecuente en estado que se asocian con acidosis
subaguda
Detección de factores de riesgo asociados a
laminitis.
Obtención de líquido ruminal, para constatar pH,
apuntando a un diagnostico de
grupo.(Ruminocéntesis)
18. Escala de acidez de pH
1 Ácidos producidos en el
Ácido
2 abomaso
3
Ácidos producidos en el
4 rumen
5
6 pH optimo para la
fermentación ruminal
eutro 7
Saliva
8
Bicarbonato
9
10
11
12
Básico o
Alcalino 13
14
19. Cambios en pH ruminal post alimentación debido a la dieta
pH
ruminal
8
7.5
7
6.5
6
5.5
Heno
5
Grano grosero
4.5 Grano fino
4
0 2 4 6 8
Horas post
alimentación
20. .-Algunos preventivos de acidosis
Bicarbonato de sodio.
Bicarbonato de sodio (NaHCO3) es un polvo blanco cristalino derivado de la
soda y que posee un pH de 8.4.
Actúa como un buffer, compuesto de naturaleza no nutritiva, con efectos
benéficos para el animal.
La vaca requiere buffer principalmente:
Cuando consumen raciones ricas de concentrados Ej. Las raciones de vacas de
alta producción que contienen altos niveles de energía. Estos niveles de energía
lo proporcionan insumos altamente energéticos como el maíz, torta de soya,
etc.
Durante el cambio de raciones de baja a alta en energía después del parto donde
el cambio es frecuentemente muy brusco para que ocurra una adecuada
adaptación ruminal
21. Prevencion
Al disminuir los niveles normales de pH ruminal se
originan los siguientes problemas :
•Baja digestión de alimentos
•Baja producción de leche.
•Reducción de condición corporal
Los buffers actúan sobre el complejo sistema ácido - base que
tiene lugar en el rumen, este sistema tiene un pH que varia de
5.5 – 7.0, pero que es adecuado para la producción de leche
entre 6 – 6.8
Si este pH disminuye se puede justificar el uso de buffers, ya
que estos producen la regulación del pH, aumentos en el
consumo y adecuada producción de leche, así como su
favorable composición
22. IX. Tratamientos
Grave:
1. Manejo: Restringir el acceso al agua, aunque esto está en debate.
Dependiendo de lo que haya comido hay que darle más o menos agua pues
si no se deshidrata, pero nunca una cantidad excesiva.
2. Bicarbonato sódico es el mejor alcalinizante para rumiantes. Vía
intravenosa para la acidosis sistémica y vía digestiva para neutralizar la
acidez, administrando de 40 a 50gr de bicarbonato sódico en una cantidad
total de 40 litros de suero salino con bicarbonato sódico o de Ringer-
Lactato.
3. Cuando no hay otra solución se realiza una ruminotomía retirando gran
cantidad de alimento amarillento. Lo mejor es poner 4 ó 5 litros de jugo
ruminal de una vaca sana (no hay ningún producto comercial mejor) y un
poco de forraje cortando pequeñas ramas y depositándolas dentro del
rumen. El líquido ruminal fuera del rumen dura unas 12 horas por lo que no
puede ser almacenado mucho tiempo.
Hay que tener en cuenta las posibles secuelas a esta intervención como son
la anorexia y la ausencia de rumia
23. IX.- Tratamientos (cont.)
Menos grave:
1. Laxantes: Hidróxido de magnesio, el más utilizado.
Aceite mineral o vegetal
2. Fluidoterapia, mejor si tiene bicarbonato sódico ya que
favorece la rehidratación.
3. Uso de antibióticos. Sirven para controlar las poblaciones
microbianas. Los administraremos, si tiene fiebre, para
prevenir abscesos hepáticos y septicemia.
24. Algunos preventivos de acidosis
Levaduras
El principal efecto de las levaduras es estabilizar el medio ambiente
ruminal.
Estos cambios en el rumen pueden provocar:
Incremento de la digestión de la fibra
Mejor utilización de ácido láctico
Incremento de la producción de ácido propionico
Estabilizar el pH del rumen.
Su efectividad sobre el pH ruminal esta relacionado con el tipo de
ración que reciba el animal.
En raciones altas en energía (60% concentrado y 40% forraje) el uso
de levaduras tiene un efecto positivo sobre la producción de leche.
Resultados de diversas investigaciones reportan los siguientes efectos
del uso de levaduras en la alimentación de vacas lecheras
Incremento de la producción leche
Respuesta variable sobre componentes de leche ( grasa y proteína)
Incremento del consumo de materia seca
