Este documento presenta el Laboratorio de Innovación Azul de Cali, Colombia. El laboratorio promueve proyectos basados en la economía azul a través de iniciativas como setas, guadua, ropa y calzado de café, educación, parques temáticos, agua y más. Reúne a expertos, organizaciones e inversionistas interesados en proyectos sostenibles que generen oportunidades económicas y mejoren la calidad de vida.

1. Laboratorio de Innovación Azul
- Santiago de Cali, 12 de Febrero de 2014
.
OA
www.calosmariosarmiento.com
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2. Laboratorio de
Innovación Azul
“¿Qué es lo mejor que estamos
dispuestos a hacer para generar
proyectos azules en el Valle del Cauca?”
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3. LABORATORIO DE INNOVACIÓN AZUL
¿QUE ESTAMOS HACIENDO?
Promovemos la Economía Azul
Salud
Aire
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4. LABORATORIO DE INNOVACIÓN AZUL
Cali, Colombia
• Centro de Pensamiento creado en Cali, por la Corporación LID.
Tercer año investigando, divulgando y promoviendo
oportunidades del modelo “La Economía Azul” de Gunter Pauli.
– Origen, lanzamiento de la edición española de La Economía Azul, Oct.2011.
– Reúne entusiastas de este Modelo de Sostenibilidad Integral que resume la nueva
forma de pensar, asumir y actuar propuesta por Gunter Pauli – ZERI
– Generación y promoción de “proyectos e iniciativas azules”
• Nuevas maneras de enfocar la vida y sus actividades «desde otra perspectiva
más amable con la Tierra y los seres que la pueblan»
• Crear oportunidades de Empleo, Salud, Bienestar, Educación y Desarrollo
Económico.
• Satisfacer Necesidades Básicas Insatisfechas
• Dinamizar las Economías Locales
• Emular los Procesos Naturales – Biomimética – Enfasis en Leyes Físicas
• Cero Desperdicios – Gestión de Coproductos – Integración de Flujos de Caja

5. LABORATORIO DE INNOVACIÓN AZUL
Cali, Colombia
• Equipo multidisciplinario
–
–
–
–
Estudiar y divulgar la Economía Azul
Buscar nuevos actores, interesados y adherentes
Proponemos y dinamizamos “iniciativas azules”
Radio de acción: Bogotá, Cali, Pereira y Tunja.
• Actividades y programas
– Equipos de proyecto en Setas, Café, Educación
– Reuniones y Conferencias en empresas, gobierno, universidades, medios, ONGs
– Difusión entre más de 25M personas
• Encuentros, conferencias, congresos, talleres, foros, teleconferencias,
• Networking virtual , Redes Sociales, Programas Multimedios (radio, TV, webinars, etc.)
• Artículos, traducciones y adaptaciones
– Participación en Congreso de Economía Azul, España Abril 2013
Taller “Creación de Empresa sin dinero ni experiencia” : Gunter Pauli
Revisión Casos de Negocios
Viaje de Estudio a la Isla del Hierro, Canarias

6. PERSONAS QUE PARTICIPAN EN EL
“LABORATORIO DE INNOVACIÓN AZUL”
Abel Parrado
Alvaro Felipe Bacca
Ana María Mejía
Andrés Velásquez
Aníbal Castillo
Arturo Jaramillo
Arturo Hernán Manrique
Carlos Mario Sarmiento
Clara Isabel Loaiza
Esperanza Ramírez
Fernando Reyes
Gilberto Restrepo
Guillermo Lara
Gunter Pauli
Hebert Salazar
Ivonne Betenyane
Jaime D. Colmenares
Jaime Castillo
Jorge Augusto Montoya
Jorge Oyola
Juliana Maya
José Gustavo Garzón
Kees Stapl
Juan Sebastián Wong
Magda Zúñiga
María Clara Buendía
María Camila Montoya
María Isabel Cruz
Marietta Zapata
Martha Cecilia Cobo
Orlando Giraldo
Oscar Ayala
Silvio Velásquez
Viviana Correa
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7. ENTIDADES QUE PARTICIPAN EN EL
“LABORATORIO DE INNOVACIÓN AZUL”
A1 Entregas
AIESEC
AIESEC Alumni
Alcaldía de Cali
BE Sustainable
Cámara de Comercio de Cali
Capsacorp
CEDECUR
Cideamy - Alcaldía de Yumbo
Club de Ejecutivos del Valle
Colombina
CPML Eje Cafetero
Diana Digital
Fundación Escuela para la Vida
GAMA Consultores
Genus Global
Grupo Multisectorial
ICESI
Ingenio del Cauca
ICBF
INK
Jardín Botánico de Cali
La Arenera
Procaña
SENA Cali
Sucroal
TN3 Studio
Universidad Cooperativa – Cali
Universidad del Valle
U. San Buenaventura Cali
U. Tecnológica de Pereira
YOffice Centro de Negocios
Watreco
ZERI
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8. LABORATORIO DE INNOVACIÓN AZUL
Iniciativas Focales del Laboratorio
Setas
-
Oportunidad Autosuficiencia Alimentaria y Generación de Ingreso
Apalancamiento Casos de Éxito Manizales / Huila / Serbia / Zimbawe / Francia
Guadua: El Acero Vegetal
-
Apoyo proyectos de Siembra, Reforestación e Impermeabilización
Materiales para Construcción de Vivienda (F. Escuela Vida / Genus Global)
Ropa y Calzado de Café
-
Ropa y Calzado a base de Fibras de Borra de Café y PET / FNC Buencafé
Educación y Difusión
-
Difusión del Modelo E. Azul , Multimedia : TN3 Studio
Conferencias, Seminarios, Foros, Talleres
Creación y mantenimiento de Redes Sociales
Apoyo a Proyecto “ 365 Fábulas de Gunter”
Foro de Innovación Social en Boyacá
Gobernación Boyacá, Propósito Boyacá, Alumni
Parques Temáticos
-
Jardín Botánico de Cali / Parque Temático Rio Guabas

9. LABORATORIO DE INNOVACIÓN AZUL
Otras Iniciativas de interés (N. Exploratorio)
Agua
-
Proyecto Cali, Ciudad de las Aguas / Sistemas de Potabilización y
Tratamientos de Agua
Ají
-
Caso 96 : “La Magia del Aji” : Capsacorp
Oportunidades Producción y Comercialización Valle, Cundinamarca y Meta
Larvas Enfermeras
-
Aplicación modelo aplicado en Benin y Suráfrica
Microalgas
-
Modelo de Cultivo e industrialización de Espirulina
Verde & Azul / G.E.Gonzalez
Modelo Limpio y Cluster de Minería
-
Perspectivas de aplicación del modelo
Modelo Eficiente de Pesca
-
Perspectivas del modelo en el Pacífico – GMS
Maréthix – Marruecos

10. SETAS
LIDERAR Y PROMOVER OPORTUNIDADES
- Expertos: Carmenza Jaramillo y Natalia Trejos
- Exploración de Opciones
a. Proyecto de Seguridad Alimentaria y Generación de
Ingreso (Shiitake, Orellana, Ganoderma – Sustratos de
Café y otros): C.Jaramillo/N.Trejos/Alcaldía de Cali
b. Proyecto Industrial Tecnificado (Ing. / Genus Global)
c. Intercambio con desarrolladores y emprendedores
- Chido Govero (Zimbabwe)
- Ivanka Milenkovic (Serbia)
- Cèdric Pechard (Francia)
d. Conformación Equipo y acercamiento interesados
- Boyacá: Foro por Boyacá
- Colombia Humanitaria
- Alcaldía de Cali
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11. SETAS
Producción artesanal
Producción tecnificada
Producción en contenedores
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12. GUADUA (BAMBÚ) y AGUA
LIDERAR Y PROMOVER
- Difusión, Promoción y Sinergias con FEPV
- J.A. Montoya - S. Velásquez – O. Ayala – A. Bappler –
J. Stamm – UTP – CPML Eje Cafetero - G. Garzón y otros
- Genus Global: Carbón Activado y Bloques de Aglomerados
- Apoyar Aplicaciones y Proyectos de alto impacto
-
Reforestación, BioConstrucción
Soluciones de Construcción de bajo costo
Aplicaciones Industriales
Parques Temáticos, J.B.Cali - Edutaiment
Usos y aplicaciones innovadoras
Utilización de Fibras (papel, ropa, opt. suelos, etc.)
- Identificación de actores, negocios e inversionistas
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13. GUADUA y AGUA
ALIANZA ESTRATEGICA:
FUNDACION ESCUELA PARA LA VIDA
3er FESTIVAL “VIVA GUADUA”
Julio de 2015
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14. OPORTUNIDADES BIOQUIMICA DEL CAFE
APROVECHAR EL CAFÉ 100%
- Ropa y Calzado de Café
- Firma experta Taiwanesa: 5 años
- Interés en el un proyecto en Colombia
Exploración de Opciones
- Intercambio con desarrolladores e
inversionistas
- Conformación Equipo
- Acercamiento stakeholders
-
Desarrolladores de Tecnología / Mercados /
Clientes
- Otras Aplicaciones Molécula Cafeina
-
Sinergias con FNC
Foto: Contexto ganadero
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15. CLUSTER BIOQUIMICA DEL CAFE
PROMOVER DESARROLLO BASADO EN CAFE
- Ropa y Calzado de Café
- Expertos Taiwaneses
- Interesados en el un proyecto en Colombia
Exploración de Opciones
- Intercambio con desarrolladores e inversionistas
- Hilandería: Proceso con residuos de Café y PET
- Conformación Equipo
- Acercamiento stakeholders
-
Desarrolladores de Tecnología / Mercados / Clientes
- Otras Aplicaciones Molécula Cafeina
-
-
Sinergias con FNC y otros actores
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16. CLUSTER BIOQUIMICA DEL CAFE

17. CLUSTER BIOQUIMICA DEL CAFE

18. EDUCACIÓN Y EMPRENDIMIENTO
• Hemos atendido varias reuniones y programas con Gunter Pauli
• Asistimos al Taller “Crea un Empresa sin Dinero y sin ni Experiencia”
dictado por Gunter Pauli en Madrid en Abril.
• Estudiamos libros, materias, temas
• Oscar Ayala ha preparado una serie de conferencias y talleres sobre
Economía Azul que ya ha diseminado a unas 3M personas / Posteamos nfo
en Redes y Medios >25M
• Talleres para Formación de Consultores y Emprendedores en Colombia
aplicando los principios del Modelo
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19. EDUCACIÓN EN UNIVERSIDADES
INVESTIGAR - DIFUNDIR
- Estudio y Promoción E. Azul
- ICESI – U.JAVERIANA - USB –
UNIVALLE – UTP – UIS –
U.Cooperativa
- AIESEC – AIESEC ALUMNI
- Actividades académicas y
de Emprendimiento
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- Conferencias del LIA entre pregrado y postgrado
- Concurso de Emprendimiento
Empresarial (ICESI) 2012
- Taller de Emprendimiento
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20. EDUCACION Y PROPUESTAS
ORGANIZACIONALES
DIFUNDIR - PROPONER
Difusión/Proyectos Economía Azul > 25M personas Col/I.America
Conferencias / Propuestas de Proyectos
CCC – AFEMVA – Alcaldia de Cali - Gobernación Boyacá – Fundación Bavaria –
Colombina - Incauca - Providencia – Sucroal - Manuelita – Tecnicaña – Davivienda –
Procaña - Propósito Boyaca – CICO
Foto: Ingenii Manuelita

21. EDUCACIÓN: FÁBULAS DE GUNTER
LIDERAR Y PROMOVER
- Difundir local y globalmente
LAS “FÁBULAS DE GUNTER”
- TN3Studio: Felipe Bacca
- Sistemas digitales interactivos
- Entretenimiento Educativo
(“Edutaiment”) : aprendizaje,
curiosidad y emprendimiento
- Difusión y Promoción
- Proyectos Educativos AIESEC
en UniAndes, ICESI, U.Tunja
TN3 Studios
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22. EDUCACIÓN – FÁBULAS DE GUNTER
LIDERAR Y PROMOVER
- Apoyar Proyecto 365, China
- Expandir la Colección
“FÁBULAS DE GUNTER”
- Salto a nuevos formatos
digitales, Wiki
- Difusión Internet multilingüe
- Edición para libros, PCs Móviles,
Tablets
- Plataforma Bibliomágica.com
TN3 Studios
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23. FORO DE INNOVACIÓN SOCIAL EN BOYACÁ
- Gobernación de Boyacá, ONG “Propósito Boyacá”, AA Andes, AIESEC Andes y
AIESEC Tunja. Líder: Abel Parrado
- El Foro de Innovación Social se propone compartir el conocimiento como
factor de Innovación de la realidad regional, impulsar emprendimientos y
proyectos sostenibles bajo el marco de La Economía Azul, que generen
oportunidades de producción, mejoramiento de la calidad de vida y
disminución de la pobreza.
- Siete Proyectos preliminares considerados:
 Generación de Ingreso y Seguridad Alimentaria: Setas, Aji, Espirulina (3)
 Reforestación Cuencas Hidrográficas con Guadua y especies nativas (ext.
Casanare)
 Construcción de Vivienda de Interés Social – EcoParques
 Provisión de Sistemas Rurales de Agua Potable
 Sistemas de Tratamiento de Residuos
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24. JARDIN BOTANICO DE CALI
- Parque Multi-Propósito
- Proyecto público-privado con una propuesta pedagógica, lúdica, de
investigación y desarrollo en el Oeste de Cali
- Incorporar contenidos de Economía Azul – Guadua - Agua

25. PARQUE TEMATICO PEDAGOGICO
Río Guabas: Area 16.500 Has y 5.923 pobladores
“El agua es el chorro de la vida, escurriéndose en los ríos del
tiempo, hacía el mar de la eternidad”

26. PARQUE TEMATICO PEDAGOGICO
- Fundación Vital
- Anibal Castillo: Ginebra, Valle
- Propósito y Alcance del Parque
- Propuesta pedagógica, lúdica, de investigación y desarrollo tecnológico en
la Cuenca del Rio Guabas
- Parque para educar y recrear de forma vivencial y demostrativa a partir
de experiencias practicas en lo cultural, ambiental y productivo,
consolidando una relación armónica entre el hombre y la naturaleza
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27. AGUA
LIDERAR Y PROMOVER
- Difusión, Promoción y Sinergias
- BE Sustainable – C. Izurieta y P. Risby
- C.M. Sarmiento – O. Ayala
- CICO SAS de Cali – C. Olarte
- Apoyar Aplicaciones y Proyectos de alto
impacto
- Proyecto “Desarrollo de alternativa económica
para disponer de agua potable”
- Búsqueda de métodos para tratar Aguas
Residuales
- Otras posibilidades y desarrollos locales
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- Filtros de potabilización Agua

28. AGUA
EL LABORATORIO DE INNOVACIÓN AZUL
Integra el Proyecto “CALI CIUDAD DE LAS AGUAS”
Objetivo: Recuperar y proteger las cuencas de los
7 Ríos que cruzan la ciudad.
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29. AJI
LIDERAR Y PROMOVER PRODUCCION
- Difusión y Promoción
- Expertos Técnicos: Capsacorp – Lider S. Velasquez
- Equipo de Promoción de Proyectos en Bogotá,
Cundinamarca y Meta: Líder G. Restrepo
- Caso Economía Azul 96 “La Magia del Aji” :
Dr. Oscar Gutiérrez - Capsacorp
- Exploración de Opciones
- Desarrollo marco financiero de proyectos viables
- Búsqueda socios e inversionistas
- Opciones comerciales en Colombia y exterior
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30. LARVAS ENFERMERAS
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31. Centro Songhai, Porto Novo
Alimento y Seguridad Sanitaria
• Padre Godfrey Nzamujo
• Cultivo de Larvas de Mosca:
• X300 biomasa en 1 semana
• Curación Heridas
• Proceso Industrial de Enzimas
para Advanced Gel Tech, UK
• Reutilización de Nutrientes a
partir de desperdicios de
matadero
Fuente de Alimento animal
(codornices y peces)
• 250 empleos, 2009
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32. Proyecto de Larvas de Mosca
Cuidados de
Heridas
Moscas
Planta
Larvas
Despe
rdicio
POSIBLES FUENTES – REFERENTES - SOCIOS
- Casos prácticos de Economía Azul (Benin – Suráfrica)
- Caso local Bogota: Dr. H. Pedraza / UNAL
- UNAL Palmira - Ind. Perkins Palmira
Enzimas
Biomasa /
Proteina
- Venta a
Médicos
Infectologos, etc.
- Venta AGT
UK
- Proceso
Industrial
- Alimento de
animales
- Proceso
industrial

33. MICROALGAS
GENERADOR EFICIENTE DE ALIMENTO
- Difusión y Promoción
- Expertos Técnicos: Blue & Green / G.E.Gonzalez
- Caso Economía Azul 4 : “Reconversión de CO2 en
Alimento - Espirulina” :
- Exploración de Opciones
- Prototipo en Bogota
- Experiencias en Brasil / L. Brusch
- Propuestas a varias empresas
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34. MODELO DE MINERÍA LIMPIA
LIDERAR Y PROMOVER
- Difusión y Promoción
- Nuevo Modelo de Minería promovido en
La Colosa
- Inspiración / Cluster Productivo
- Es factible promover en otras Minas?
- Apoyar Aplicaciones y Proyectos de
alto impacto
- Alternativas para proyectos mineros con
impactos medioambientales negativos
- Problemática de la minería artesanal
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35. MODELO SUSTENTABLE DE PESCA
• Marruecos e Indonesia
• Reemplaza método obsoleto e ineficiente
• Evita sobrepesca
• No Redes - 70% Captura desperdiciada
• Tamaño de los peces
• Almacenaje a baja temperatura
• Coproductos valiosos
Catamarán Pesquero Maréthix
24 x 12 Mts
Ilustraciones: G. Pauli

36. MODELO SUSTENTABLE DE PESCA
• Eficiente manejo de energía (Solar, Eólica)
• Cero emisiones de CO2
• Ahorro de 66.000 Gls. de Diesel
•
Mayor eficiencia en la pesca y procesamiento
• Procesamiento a bordo
• Menor tiempo ocioso de los barcos
• Protección de la fauna marina
•
Mayor retorno sobre la inversión

37. ALIANZA CON BE SUSTAINABLE*
(EN ESTUDIO)
La idea con be sustainable es conectar
oportunidades y necesidades detectadas con
iniciativas, fuentes de tecnología y de financiación para
generar proyectos sostenibles exitosos
* ©be sustainable PTE Ltd., 2013

38. Áreas de experiencia
• Recuperación de vertederos, incluidos sitios de vertederos sumergidos • Seguridad del agua y
tratamiento de aguas residuales • Ecoturismo y educación • Puertos y aeropuertos, y transporte
• Seguro medioambiental especializado • Seguridad de la energía • Creación de valor de marca y
gestión de la reputación de la sostenibilidad • Hospitales y atención de la salud • Agricultura y
seguridad de los alimentos
Amplia gama de tecnologías innovadoras
Conversión de residuos en combustible Conversión de residuos mixtos en combustible líquido
•Proceso bioquímico simple que imita la digestión. •Las implementaciones modulares, a pequeña
escala y a gran escala son todas económicamente viables. •Período de repago rentable en
aproximadamente 12 meses. Entrada: residuos mixtos. •Salida: plásticos y metales limpios, y un
combustible valioso (butanol).
Tratamiento del agua Tratamiento del agua simple, natural y sin componentes móviles para
eliminar partículas y contaminantes del agua.
Tratamiento de aguas residuales y orgánicas. Sistema muy simple de gestión del estiércol en
instalaciones para animales donde poblaciones silvestres de mosca soldado negra colonizan el
estiércol fresco que cae en un nivel más bajo •Un sistema simple que consta de una rampa y un
tubo de PVC permite la autorrecolección de prepupas para la recuperación de recursos. •No se
requiere energía ni instalación adicional alguna. Este sistema puede funcionar para algunos
animales en una granja grande. •En 5 meses, pueden autorrecolectarse aproximadamente 58
toneladas de prepupas del estiércol de 100 000 gallinas.

39. LA ECONOMIA AZUL - LINKS
LINKS IMPORTANTES
Link Blog “La Economía Azul en Colombia” http://economiaazulcolombia.info/
Link sitio “La Economía Azul, Cali, Colombia” en
Facebook https://www.facebook.com/groups/EAZulCali/
Link sitio “La Economía Azul” (Innovaciones) http://www.zeri.org/ZERI/The_Blue_Economy.html
Link Video Encuentro Cali 19 Abril 2012 www.livestream.com/aiesecalumnicolombia
Link conferencia lanzamiento libro “La Economía Azul” en Colombia: Cali, octubre 22, 2011
http://economiaazulcolombia.info/2011/10/video-conferencia-economia-azul-con.html
Link sitio global “La Economía Azul” www.blueeconomy.eu
Link sitio “La Economía Azul” (Innovaciones) http://www.zeri.org/ZERI/The_Blue_Economy.html
Link Global ZERI Network http://www.zeri.org/ZERI/Home.html
Link Video “La Economía Azul”
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=vgDCnifB9HY
Link “Las Fábulas de Gunter” enseñando ciencia, emociones, arte, acción y sistemas
http://www.youtube.com/watch?v=jOK0UIigcus
Link Conversatorio G. Pauli Fundación Bavaria, Bogptá, 16 Ago 2013
http://www.livestream.com/redemprendedor/video?clipId=pla_b494ebe7-a774-4a6e-915fe2715eb9b5d4
Link Conferencia Nuevo Modelo Competitivo para el Sector Minero, Bogotá, Feb 2013
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=I8tQmofT4mU
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40. “Apoyamos la Construcción de un Mundo Sostenible…”
Gracias !!
http://economiaazulcolombia.info/
http://lidcorporation.com/
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