A Empresa A PePa Doces usa a paixão pela arte da gastronomia para produzir brigadeiros como preciosidades.

1. w w w. p e p a d o c e s . p t

2. Introdução
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A Pepa Doces é uma empresa de brigadeiros
Gourmet. Nascidos de uma reiterpretação do
brigadeiro tradicional brasileiro mas rendidos
a sabores internacionais, assim sao os
brigadeiros da Pepa Doces.
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O negocio arrancou em 2011, no Brasil, com
sede em Sao Paulo. Entre 2011 e 2012, a
Pepa Doces foi responsável pelo catering de
varios eventos. Em 2013, a marca foi lancada
em Portugal.

3. A Oportunidade
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A oportunidade de venda de brigadeiros surgiu de uma
ideia de vender produtos brasileiros no exterior.
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Brigadeiros convencionados com base nos gelados
italianos, assim dando um sabor diferente a cada
brigadeiro.
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A Pepa Doces surgiu da oportunidade identificada no
mercado de doces gourmet evasada em Portugal.
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Crescimento em busca de produtos gourmets e
exclusivos ainda na necessidade de inovação no
mercado.
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Assim, decidiu-se fabricar os doces finos mais artesanais
e com uma melhor qualidade.

4. Plano
de
Risco
Loja
Fisica
Plano de
Negocios
Loja
Online
Investimento

5. Estratégia de preço
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Definição de uma política adequada de preços
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Aquisição de produtos considerando : valor, origem de compra, prazos de
pagamento etc.
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Conhecimento dos produtos ou linha de produtos mais rentável para o lojista
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Conhecimento do limite mínimo de facturamento, facilitando a adoção de politicas
de desconto, bonificação e promoção.

6. Brigadeiros
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Destaca-se na lista dos sabores, o brigadeiro que
nasce em parceria com um produtor português: o
brigadeiro de mel da Serra de Portel.
Também encontra-se propostas clássicas como
brigadeiros de morango, pralinê, café, pistacho.
Propostas mais frutadas: umas mais estivais como
melão, coco com chocolate
Mais cítricas como laranja e limão.
Sazonais para o verão– manga e blueberry
Amendoim e maio amargo são outras sugestões da
Pepa Doces
E na lista não falta um toque de sofisticação ,
oferecido pelo brigadeiro de champagne.

7. Equipa
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Formado em design de comunicação, foi na cozinha que
encontrou a sua vocação.
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A paixão despertou quando se propôs assegurar a
produção dos doces no casamento da irmã da Paola, em
dezembro de 2010.
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“O Pedro queria um doce que cruzasse dois sabores
muito na moda no Brasil: os brigadeiros e os cupcackes.”
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Muitos e saborosos testes depois, nasceram os primeiros
brigadeiros gourmets.
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A Paola é quem empresta o seu palato
gastronómicas do marido
as incursões

8. Espaços
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A Pepa Doces inaugurou em junho de 2013,
sua primeira loja Gourmet junto ao Parque dos
Poetas em Oeiras.
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Os mais gulosos já podem experimentar
brigadeiros de champagne e brigadeiros de
mel da Serra de Portel.
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Há mais sabores nestas prateleiras.
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Para quem não pode ir a Oeiras, a Pepa
Doces, conta com uma loja online.

9. Proposta de Negocio
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A Pepa Doces viu a oportunidade de produzir
um produto inovador e diferencial no mercado.
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Consumidor = qualidade
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Os Doces são realizados com técnicas de
vanguarda, nunca esquecendo do tradicional
Combinação entre visual e sabor.
Atendemos em todo pais de Portugal
Continental.
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A entrega ‘e feita em mãos, mediante uma taxa
de 5 euros para Lisboa e linha de Cascais.
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Resto do pais enviado por EMS, garantindo a
qualidade.

10. Contactos
Telefones
Pedro Rebelo 918 551 440
Paola Rebelo 918 551 432
E-mail: paola@pepadoces.pt
Site www.pepadoces.pt
Loja online www.pepadoces.com
Loja Física Jardim dos Arcos
Rua Belo Horizonte No5 Loja C, 2780-006 Oeiras