Social for Food: consigli e strumenti per l'uso dei principali social network per chi si occupa di ristorazione. Utilizzare i canali social per migliorare la presenza on-line delle attività che fanno ristorazione. Consigli per monitorare e analizzare i gusti dei propri clienti e migliorare eventuali criticità.

1. Social for
Food @spottino
paolospotvalzania

2. Social for Food
Piccola raccolta di strumenti
e consigli per l’uso dei social network
per chi si occupa di ristorazione

3. “Non riuscirete più a separare
la conversazione online dalla conversazione off-line.
Ne esiste una sola.”
Gianluca Diegoli - “91 discutibili tesi di marketing”
link per scaricare il documento: http://goo.gl/yKs6QU
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Food

4. i motori di ricerca sono
robot che leggono
contenuti e dati dai siti
Robot
Social for
Food
Perché i Social Network sono importanti
i social network
misurano le azioni sui
contenuti dei siti
Persone

5. i social network e le app sono
(principalmente) gratuiti, ma
costano tutto l’impegno
e il tempo che gli dedicate!
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Food
Social Network sono “gratis”

6. Presenza sui Social Network
Stare sui Social Network, e riuscire a ottenere
qualcosa in cambio, vuol dire aver…
…portato qualcosa alla festa.
Non è broadcasting come la TV,
non è pubblicità in radio, qui le persone vi parlano:
è ora di ascoltarli!
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7. Social Network utili per il food
Facebook page Instagram
Social for
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Dati e informazioni utili ai clienti
Statistiche su interazioni e fans
Immagini e opinioni del “Brand”
Applicazioni e servizi di terze parti

8. Food Network
Food 52
Portale dedicato
Ricette e Contest
Shop
http://food52.com/
Tastespotting
Raccolta di link esterni
Collezioni/Categorie
Tendenze
http://www.tastespotting.com/
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9. Social utili per la vostra attività
Foursquare Google Plus/Local/Maps
geolocalizzazione (check-in) “social” integrato alle ricerche di Google
Social for
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10. Foursquare - app/geolocalizzazione
https://it.foursquare.com/
Collocarsi geograficamente, condividere foto localizzate
Pagina della vs attività, fare promozioni sui check-in
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11. Google Plus - Social/Local Page/Maps
https://plus.google.com/
Contribuisce ad arricchire i risultati di Google
Pagina Business/Local integrata in Maps
e presente nelle ricerche su GoogleSocial for
Food

12. Hashtag
Cos’è un hashtag?
È chiave di ricerca,
un link attivo a dei risultati.
es.: #socialforfood
Social for
Food

13. Hashtag
Nato nelle chat e reso famoso da Twitter, può
essere creato su qualsiasi termine,
aggiungendo, solo all’inizio della parola un #
Può essere usato il nome di un brand,
di un evento, o di una campagna pubblicitaria.
Aiuta nel fare ricerche, e può essere un segno
distintivo della vostra attività.
#
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14. Usare gli Hashtag
Scoprite e utilizzate anche voi gli
hashtag più usati dalla vostra clientela.
Cercate e valutate le tendenze spontanee,
gli hashtag associati alle immagini dei vostri piatti
e nel vostro locale, potrete scoprire:
● cosa piace di più ai vostri clienti della vostra attività;
● curiosità sulla vostra attività e sul locale.
#
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15. Strumenti per Hashtag
Per fare ricerche sugli hashtag:
http://searchinstagram.com/
https://tagboard.com/
http://hshtags.com/
#
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16. Strumenti per Instagram
Per computer:
http://www.pictacular.co/: categorie e trend/ricerca
hashtag
http://iconosquare.com/: statistiche e snapshot
http://followgram.me/: ricerca e esplora/brand page
https://postso.com/: pianifica pubblicazione foto
http://postris.com/: flussi foto in colonneSocial for
Food

17. Utility per Instagram
App per smartphone:
repost: ripubblica foto di altri utenti
fotogramme: gestisce più account instagram
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18. Strumenti per Instagram
Applicazioni per l’elaborazione delle foto:
afterlight
vscocam
aviary
overgram
everlapse
snapseed
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19. I social network come Strumenti di analisi
Per valutare la reputazione del vostro lavoro
attraverso recensioni spontanee e immediate.
Valutare la portata dei contenuti che
pubblicate, per scoprire cosa piace, a chi piace
di più: immagni diverse per un pubblico
diverso
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20. Statistiche sul “Mobile”
il 93% delle persone che effettua
una ricerca via mobile poi procede all’acquisto
Riguardo ai Ristoranti:
● 70% considera di andare al ristorante che ha trovato
● 54% va nel ristorante che ha trovato
● 48% delle scelte è influenzato positivamente se legge il
menu
fonte Google/Nielsen “Mobile Path to Purchase” novembre 2013
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21. Statistiche sul “Mobile”
Informazioni che una persona
vuole trovare su un ristorante:
1. indirizzo e mappa
2. numero di telefono,
3. orari e giorno di riposo
4. tipo di ristorante e menu
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Food

22. Grazie per
la vostra attenzione
@spottino
paolospotvalzania
Social for Food