50 conseils pour maigrir sans souffrir Testez la radiofréquence

1. VIE PRATIQUE SANTE
68 RUE MARJOLIN
92309 LEVALLOIS PERRET - 01 45 19 58 00
27 JAN/03 MARS 11
Parution irrégulière
OJD : 88449
Surface approx. (cm²) : 5703
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IMCAS
2979796200506/GFS/OTO/2
Eléments de recherche : ENDYMED 3 DEEP: système de radiofréquence, toutes citations
Spécialminceur
corbes
pour maigrir
sans souffrirÀ l'heure où les régimes sont dans le collimateur, nous vous
invitons à mincir sans vous prendre la tête et sans vous priver. C'est
indispensable pour éviterles carences qui menacentvotre organisme.
N
on, les régimes dras-
tiques et frustrants
ne sont pas un pas-
sage obligé dans la
quête de la minceur.
Aujourd'hui, pour retrouver laligne,
d'autres options sont possibles.
Apprenez à bouger, écoutez votre
corps, mangez équilibre, choisissez
parmi nos astuces celles qui vous
conviennent etvous mincirez, plus
lentement peut-être qu'en vous
affamant, maîs plus sûrement et
durablement.
I Pensez aux nouveaux
appareils de massage
et de musculation
Qui ne connaît le Cellu Mo et ses
performances sur la réduction des
capitons, le drainage des tissus et la
tonicité de la peau ? Comme chaque
année ou presque, ce grand nom de
la minceur présente encore des amé-
liorations de ses têtes, toujours plus
douces et plus précises Si vous avez
envie de nouveauté, decouvrez la
Sismoderrme, un appareil qui s'ins-
pire de la Power Plate, et combine
l'inclinaison et l'oscillation d'un
plateau pour tonifier le corps et l'af-
finer. Différents programmes sont
possibles selon le type de cellulite
à eliminer. En prime, cet appareil
drame les tissus engorgés. Prévoyez
deux à trois séances par semaine
pendant un mois au moins à 25 € la
séance (ou 380 € pour trois mois à
raison de trois séances par semaine,
renseignement au OI 53 44 12 00)
"r
Redécouvrez
la sensation de satiété
Si vous avez pris du poids, c'est que
vous mangez trop Pour perdre vos
kilos superflus, apprenez à vous
concentrer sur vos sensations Dès
que votre corps a fait le plein du
combustible alimentaire dont il a
besoin pour fonctionner, il émet des
signaux de satiété. Dans une société
où dès l'enfance on vous a poussée
à finir votre assiette, on ne sait plus
les identifier II faut dire qu'un rien
perturbe ce systeme fragile Certains
medicaments dont les calmants et
la pilule, certains déficits, le fait de
boire un peu d'alcool, la convivialité
comptent parmi les plus grands per
turbateurs Pour être en phase
DOSSIER REALISE
PAR Nelly Fouks
L'avis du spécialiste
«II ne faut
pas confondre
r alimentation
équilibrée
qui prend
en compte des
informations
diététiques
et l'équilibre
alimentaire
qui correspond
à un état
de bien-être.
physique
et mental. »
Dr Zermati,
nutritionniste

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Fini les restrictifs!
On s'en doutait depuis longtemps et la plupart
des nutritionnistes en convenaient Maîs
aujourd'hui c'est officiel: les régimes minceur
peuvent être dangereux pour la santé et c'est
l'Anses, l'Agence nationale de sécurité sanitaire
alimentation qui nous le fait savoir. Ce n'est
pas pour autant qu'il faut renoncer à mincir,
bien au contraire. Le surpoids est un facteur
favorisant de nombreuses pathologies, dont
lesmaladiescardio-vasculaires,métaboliques
et rhumatismales. Alors que faire? Perdre
du poids sans s'affamer, réapprendre
les règles de base de la diététique pour
manger sain et équilibre, recommencer
à bouger et surtout ne jamais se frustrer.
&M»œ|

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avecvotrecorps,mangezassise,
sans précipitation et restez à lecoute
devossensations. Ilvousfaudrapeut-
être un peu de temps, mais ensuite,
vous mincirez tranquillement sans
jamais souffrir de la faim.
3Mangez à votre rythme
Aujourd'hui, on s'écoute, on
mange à sa faim et quand on en a
envieetbesoin. Sivousêtes decelles
qui n'ont pas faim le matin ne vous
sentez plus obligée d'avaler un petit
déjeunerbon gré, mal gré. En revan-
che, vous pouvez glisser dans votre
L'avis du spécialiste
«II faut bien comprendre
que les problèmes de poids
ne sont pas uniquement liés
à un facteur nutritionnel. Ils
font intervenir de nombreuses
composantes : hormonales,
cognitives, émotionnelles,
corporelles et d'autres encore.
Prendre en compte cette
complexité aide à retrouver
son poids de forme. »
Frédéric Derat-Carrière
sac un en-cas malin, style yaourt,
fruitfrais ettranchedepaincomplet
à consommer dans la matinée si le
besoin s'en fait sentir, plutôt que de
craquersuruneviennoiserieouvous
ruer sur le pain à table en attendant
le plat. Idem, si vous ne ressentez
paslebesoindedéjeuneroudedîner
parcequevousavezpristropaurepas
davant, contentez-vous d'une soupe,
un fruit ou un yaourt.
$Q Forcez sur
'kf
~f
fes légumes colorés
Bien qu'il en existe de mul-
tiples variétés, nous avons
tendance à les négliger.
À tort, puisque ce sont les ali-
ments santé par excellence et que le
Programme national nutrition santé
(PNNS) inviteàenmangeraumoins
cinq à dix portions chaque jour. Il
faut dire que les légumes frais sont
souvent galère à préparer. Entre la
corvée de pluches et la cuisson, on y
passe un temps fou. Heureusement,
rien n'empêche de se rabattre sur les
surgelés non cuisines qui préservent
toutesleursqualités. Légers,digestes,
gorgés d'eau et de fibres, ils activent
le transit en douceur et apportent
toutes les vitamines et les sels miné-
raux indispensables àl'organisme.
•fI Équilibrezvosrepas
*~ Une alimentationéquilibrée doit
apporter approximativement 55 %
deglucides sous formedeféculents,
légumes et fruits, 25% de lipides et
20 % de protides. Prenez donc une
portion de légumineuses ou céréales
complètes à chaque repas, beaucoup
de légumes, une petite part de pois-
son, deux oeufs ou un peu de viande.
N'oubliez d'avaler chaque jour une
bonne cuillerée à soupe d'huile
végétale et un peu de beurre, répar-
tis sur un ou plusieurs repas, ainsi
qu'un ou deux fruits.
§Choisissez l'alimentation
qui vous convient le mieux
Si vous êtes bec sucré, faites-vous
plaisir avec les fruits, quitte àdimi-
nuer votre portion de féculents.
Pensez au stevia, un édulcorant
naturel pour adoucir éventuelle-
ment le goût de vos compotes et
tisanes. Si vous préférez le salé,
rabattez-vous sur les poissons et
légumes type fenouil, assaisonnez
vos féculents avec du curry, du gin-
gembre et autres épices goûteuses
pourvous affiner envous régalant.
^Bougez-vous
Tous les spécialistes vous le
diront. Pas question de mincir en
forme et durablement sans un mini-
mum dexercice physique, soit idéa-
lement45 minutes dè marche rapide
trois fois par semaine. C'est indis-
pensable pourpréservervotre masse
musculaire et augmenter ainsi le
nombre de calories brûlées, même

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au repos En prime, le sport améliore
la résistance cardiaque et le souffle,
il chasse le stress, limitant ainsi le
risque de fringales compulsives Et
puis, en bougeant davantage, vous
dormirez mieux,vousvoussentirez
plus en forme et vous aurez la satis-
faction de voir votre silhouette se
raffermiretseredessiner.
Offrez-vous
une thalasso minceur
AuxThermesmarinsdeSamt-Malo,
face a une vue splendide, prenez le
temps devous faire cocooner Entre
les menus équilibres et gourmands,
les soins drainants, la remise au
sport avec l'aquajoggmg en mer
ou piscine et les conseils avises de
Frederic Derat-Carnere, tout est
mis en œuvre pourvous aider afaire
le point sur vos problèmes de poids
et adopter sans regime une strate-
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et la forme A partir de 1700 € pour
6 jours et 6 nuits au Grand Hôtel
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en edition limitée, un remake amé-
liore de la première crème de dou
che amincissante avec son gant de
massage revu et optimise par une
équipe de kinésithérapeutes pour
son action sur les capitons On aime
le côté pratique du massage sous la
*arqi
ïle m|rjci| en forme
eiiïirablement
•pjMïs un minimum
-xercice physique.
douche, la bonne odeur de lierre et
l'efficacité conjuguée des actifs min-
ceur sur l'engorgement des tissus
28,80 € les 200 ml en pharmacie et
parapharmacie
La note de la rédaction 8/10
# Aquadestock de Vichy : spe
étalement conçue pour combat-
tre la cellulite et la rétention d eau,
cette creme renferme de la caféine
pour destocker les cellules lipidi-
ques et des actifs anti-eau et adou-
cissants. On aime la texture fraîche
et légère qui apaise durablement les
lourdeurs de jambes et permet de
s'habiller tout de suite après l'apph
cation 29,50 € les 200 ml en phar
macie et parapharmacie.
La notedela rédaction8,5/10
# Perfect Sbm de L'Oréal Paris :
plébiscitée parles consommatrices,
cette creme minceur a tout pour
elle. Une texture gel creme légère,
un prixdoux et une synergie d'actifs
pour brûler les graisses, desengor-
ger les cellules graisseuses et affi-
ner le gram de peau On apprécie
également la technique de massage
conseillée sur le packaging 12,50 €
en grandes et moyennes surfaces
La note de la rédaction 8/10
iMangez lentement
et assise
Le signal de la satiété n'arrive au
cerveau qu'une vingtaine de minu-
tes apres le début du repas Pour
le retrouver, pensez a vous atta-
bler et concentrez-vous survo

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Activezvotre
amincissement
avec les
compléments
minceur
4321 Minceur
ultradraineur
d'Arkopharma:son
association de dix
plantes (thé vert,
café vert, maté,
guarana, fenouil,
chicorée, pissenlit,
radis noir, kola,
orge) active
ladétoxification
organique.
Lacaféinestimule
la combustion des graisses,
le fenouil et le pissenlit
sontd'excellentsdraineurs.
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lafontedes
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la combustion
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de thé vert
etd
'un
* i extrait
„ t t i de grains
I de café vert
pourstimuler
la combustion des graisses.
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Yves Rocher.
sensations. Essayez de vous
détendre en respirant profondé-
ment, prenez le temps de bien mas-
tiquer et ne vous ruez pas sur les
aliments. Si vous mangez trop vite,
vous aurez terminé le dessert avant
de vous sentir rassasiée.
Changez pour
des petites assiettes
Le sentiment de satiété passe aussi
par un effet d'optique. Si vous met-
tez votre repas dans une grande
assiette qui aura l'air à moitié vide,
vous aurez l'impression de n'avoir
pas assez mangé. À l'inverse, si
vous mangez dans des assiettes de
petite taille, elles seront pleines et la
même portion vous semblera satis-
faisante. Non, ce n'est pas une bla-
gue, c'est le résultat de plusieurs
études menées par des chercheurs
américains(cf. «Ice-creamillusions
bowls, spoons, and self-served por-
tion sizes », Wansink, van Ittersum,
Painter, 2006).
Craquez si vous en avez
envie et récupérez
en mangeant moins après
Vous êtes invitée à dîner, il y a plein
de bonnes choses qui vous tentent ?
Nevousenfermezpasdansvosfaus-
sesbonnes résolutions, laissez-vous
aller, craquezsansculpabiliser sinon
vouspourriezleregretteretvousven-
ger inconsciemment en vous ruant
les jours suivant sur des aliments
gras et sucrés, histoire de compenser.
Pour un soir, voire un week-end, si
vous êtes de mariage ou de sortie en
amoureux ce n'est pas un problème.
Mais ne prolongez pas inutilement.
Une fois la fête finie, corrigez le tir
en mangeant moins.
BMincissez à plusieurs
Difficile de manger sain
et équilibre si vous vivez avec
quelqu'un qui se goinfre de tout
ce qui vous fait craquer, pain, fro-
mage, beurre ou gâteaux, tan-
dis que vous vous contentez d'un
poisson rôti et d'un légume. Alors,
expliquez au monsieur que, même
s'il n'apas de poids àperdre, il atout
à gagner à manger sain. Vous parta-
gerez le même repas, mais ses por-
tions seront plus importantes que
les vôtres. Faites de même si vous
êtes en famille ou en colocation. Et
rassurez-vous. Manger sain ne veut
pas dire manger triste.
i
M Ne vous laissez
pas tyranniser par
les diktats nutritionnels
Sous couvert d'équilibre, on abuse
souvent des aliments permis sous
prétexte qu'ils ne font pas grossir
même s'ils possèdent quand même
une valeur calorique non négligea-
ble. Par contre, on se refuse les ali-
ments supposés grossissants qui,
consommés en quantités raison-
nables, ne favorisent pas la prise de
poids. Il faut donc réussir à compo-
ser avec ce qui est bon pour la santé
et ce qui est bon pour soi. La nour-
riture doit calmer la faim et apaiser
les tensions.
^| C Faites-vous aider
m tif Vous n'avez pas le courage
de mincir seule ? Il existe plein de
moyensdesefaireaider.Vouspouvez
prendre rendez-vous chez un nutri-
tionniste qui vous suivra pendant
toute la durée de votre amincisse-
ment, consulter une diététicienne ou
vous inscrire chezWeightWatchers,
qui a fait depuis bien longtemps la
preuve que l'aide apportée par le
groupe n'a rien d'un leurre.
Testez l'hypnose
hypnose est un état de
conscience particulier permettant
de lever des blocages et de trouver
ensoi-mêmeles solutionspourvivre
mieux.Rassurez-vous,l'hypnotiseur
ne pourra vous forcer à commet-
tre des actes qui vous déplaisent,
comme on le voit dans les films ou
les romans. Mais il réussira peut-
être à modifier sans intervention de
votrevolonté, vos habitudes alimen-
taires. Il arrivera peut-être à réguler

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votre appétit, à vous dégoûter des
gâteaux à la crème ou des excès de
charcuterie. Du coup, si vous êtes
réceptive à la méthode, vous minci-
rez sans souffrir. Mais cela ne mar-
che pas à tous les coups.
Essayez la sophrologie
Comme l'hypnose, elle
vous entraîne dans un état de
conscience modifié. Après vous
avoir plongé sciemment dans une
relaxation musculaire profonde, le
thérapeute vous pousse àvisualiser
desimagesagréables.Vouspourrez
vous imaginer àlafin du régime, en
train d'essayer des vêtements plus
seyants. C'est un moment idéal
pour écouter son corps, ses sensa-
tions et ses perceptions. En prime,
cela vous détend et vous aide à lut-
ter contre le stress induit par la
seule idée d'un régime.
Augmentez votre capa-
cité respiratoire
« Pour maigrir, l'énergie stockée
dans la masse grasse doit aisément
être transformée en énergie par le
muscle », explique Frédéric Derat-
Carrière, nutritionniste à l'institut
de thalassothérapie des Thermes
marins de Saint-Malo. Pour ce
faire, il faut entretenir sa condi-
tion cardio-respiratoire ettravailler
en endurance, en augmentant sans
trop forcer sa fréquence cardiaque.
L'idéal est de la contrôler à l'aide
d'un cardiofréquencemètre.
«tf lj Pratiquez un sport
I «r d'endurance
Marcherapide,véloounatation. Ces
sports, à condition de les pratiquer
régulièrement à raison d'une demi-
heure trois fois par semaine, sont
les mieux adaptés pour vous aider
à puiser dans vos réserves grais-
seuses tout en reconstituant votre
masse musculaire. Mais attention,
pour que l'exercice soit efficace,
vous devez être en permanence au
bord de l'essoufflement. Ne forcez
pas inutilement. Pour que l'effort
soit bien dosé, vous devez toujours
être capable de parler en marchant
ou en pédalant.
iDécouvrez
*lesvertusdela.soupe
Savez-vous que lasoupedelégumes
est l'aliment minceur et santé par
excellence ? De nombreuses étu-
des ont montré que les personnes
qui mangent une soupe en entrée
absorbent moins de calories pen-
dant le repas. Légère lorsqu'elle est
préparée sans féculents, riche en
sels minéraux, vitamines et fibres
solubles, elle apporte plein de bons
nutriments qui apaisent les fringa-
les. Sa chaleur combat le stress et
l'anxiété. Etlorsque, au lieu de mou-
linerle tout, on laisse des morceaux
de légumes, il fautprendre le temps
de bien les mastiquer ce qui permet
d'atteindre plus facilement le senti-
ment de satiété. X»
Saufavis
médical,
la restriction
calorique pendant
la grossesse est
à bannir.
VRAI, La restriction
énergétique au
cours de la grossesse
(2e
et 3e
trimestres)
ainsi que les déficits
nutritionnels sous-jacents
ralentissent la croissance
fœtale et peuvent avoir
desconséquencessur
la santé ultérieure
del'individu.
(Rapport Anses 2010)
La soupe de légumes est
l'aliment minceur efsa
par excellence, ip

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D'après l'Agence
nationale
de sécurite
' sanitaire/alimentation
(Anses), les apports
énergétiques permettant
le maintien du poids après
un régime amaigrissant
sont inférieurs à ceux qui
permettaient le maintien
d'un poids stable avant
régime amaigrissant, ce qui
favorise la reprise de poids,
préférentiellement sous
forme de masse grasse
Ce phénomène touche 80%
des sujets après un an
Testez la radiqfréquence
D'abordconnuepourleraf-
fermissement du visage, la radiofré-
quence étend son champ daction àla
luttecontrelacellulite.Aprèslesappa-
reils bipolaires, une nouvelle généra-
tion fait aujourd'hui son apparition,
TEndymed 3DEEP. Sans douleur,
relaxante par la chaleur quelle dis-
pense, cette nouvelle machine donne
des résultatsvisibles dès ladeuxième
séance. Pour s'affiner durablement,
les praticiens conseillent une à deux
séances par semaine pendant quatre
semaines, puis deuxséancesà quinze
jours d'intervalle. Comptez entre
200 € et 250 € la séance.
(www.medicaloc.fr)
2**f Méfiez-vous
fc du grignotage
« Pour faire la différence entre la
faim et l'envie de manger, vous
devez cesser de grignoter en avalant
n'importe quoi, n'importe quand »,
explique Martine Pellaë, médecin
nutritionniste. Sivous n'attendezpas
deux heures au moins entre chaque
repas, votre digestion sera perturbée
etvos signaux de la satiété brouillés.
En plus, si vous craquez sur les ali-
ments sucrés oulesbiscuits apéritifs
au goût salé, mais bourrés de sucres
rapides qui stimulent la sécrétion
d'insuline, vous vous retrouvez en
hypoglycémie avant d'avoir pris le
temps de souffler, l'envie de manger
vous reprend et c'est reparti.
•jp Jj?Buvez,buvez,buvez
£t*9 Souvent, les petites faims
ne sont que des grosses soifs. Pour
éviter d'essayer de les satisfaire en
grignotant, il faut boire suffisam-
ment, au moins 1,5 à 2 litres par
jour. Privilégiez les tisanes sans
sucre et les eaux minérales, mais
pensez aussi au verre de lait en
guise d'en-cas. Accompagné d'un
morceau de pain et d'un fruit frais,
il se transforme en collation légère
et équilibrée.
Souvent, les petites faims ne sont que des grosses
soifs. Pour éviter d'essayer de les satisfaire
en grignotant, il faut boire suffisamment, au moins
1,5 à 2 litres par jour.

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Cuisinez moins gras
Apprenez à modifier vos
habitudes culinaires et, chaque fois
que la chose est possible, efforcez-
vous de cuisiner moins gras. Les
poêles et casseroles antiadhésives,
la cuisson vapeur et le micro-ondes
apporteront une aide précieuse dans
la confection de cette cuisine min-
ceur qui conserve pourtant l'authen-
ticité de la cuisine de terroir.
*% fj Ne vous frustrez pas
mm ««P Lorsque l'on rêve d'un ou
deuxcarrés de chocolat, il est impos-
sible de les remplacer par un yaourt
allégé, ce que l'on fait pourtant cou-
ramment. Et la frustration se traduit
tôt ou tard par des envies de manger
incontrôlables qui se prolongentsur
plusieurs jours et font prendre plus
dè poids que les quèlques grammes
de chocolat refusés
Limitez les quantités
Si vous mangez à l'exté-
rieur, vous ne pouvez pas toujours
choisir ou refuser les plats qui vous
sont proposés. Mais vous pouvez
toujours limiter le nombre de plats,
laisser une partie dans l'assiette
en faisant semblant de picorer, ne
pas vous resservir ou refuser une
deuxième portion d'un même plat.
Attention
au vin et à l'alcool
Seule ou àl'extérieur, nevous servez
jamais de vin ou de boisson alcooli-
sée sans vous servir préalablement
un verre d'eau. Buvez l'eau pour
étancher votre soif et le vin ou la
boisson alcoolisée pour ses sensa-
tions agréables. Et n'oubliez jamais
que l'alcool, même à doses modé-
rées, perturbe la satiété.
*% Cl Ne vous lâchez
f-n sur je p
Le pain, comme les biscuits apéri-
tifs, nous pousse à manger de façon
quasi compulsive. À table, apprenez
à en consommer de façon raisonna-
ble.Chezvous,coupez-vousunetran-
che ou deux et rangez le reste avant
le repas. À l'extérieur, contentez-
vous d'un ou deux morceaux et man-
gez votre part en y prêtant attention.
Mangez de toutsans
vous resservir
Vous êtes de sortie et vous avez
envie de tout ? Acceptez une por-
tion de chaque plat, mais ne repre-
nez jamais de rien, même si c'est
délicieux.
^actionnez vos repas
Vousaveztoujoursl'im-
pressiond'avoirfaim?Aulieudegri-
gnoter, faites cinq à sept vrais petits
repas qui vous apporteront le bon
équilibre quotidien en glucides, pro-
téines et lipides », propose Martine
Pellaé. Au petit déjeuner, prenez un
œuf coque et une demi-tranche de
pain, à 10 heures, un yaourt, à midi
une petite tranche de jambon, une
cuillerée à soupe de semoule cuite,
quèlques tomates cerise et un
Apprenez à modifier vos
habitudes culinaires pour
cuisiner moins gras.
« En cas
dèrégime
minceur,
l'amaigrissement
ne se fait pas
uniquement
auxdépens
desréserves
demasse
adipeuse
maîs conduit
rapidement
à I affaiblissement
du sujet par
perte de masse
musculaire,
quel que soit le
niveau d'apport
protéique. »
Rapport Anses 2010

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petit concombre, à 15 heu-
res un fruit frais, à 18 heures, une
barquette de fromage allégée, et
le soir, une soupe, unfiletde pois-
son et un plat de légumes.
Apprenez à ne pas
finir votreassiette
Vous êtesparfaitement éduquée et
vous détestez laisser de la nourri-
ture dansvotre assiette même lors-
quevous navezplusfaim.Apprenez
à écouter vos besoins. Si vous êtes
chez vous, rangez le surplus dans
uneboîte hermétique. Àl'extérieur
excusez-vous, maisnevousforcez
pas, quitte à disperser les aliments
dans l'assiette pour faire croire que
vous en laissez moins.
kN'oubliezpas
les légumineuses
et les céréales complètes
Leslégumineusesquifaisaientl'or-
dinaire des anciens, ontquasiment
disparu de nos tables. Dommage !
Digérés très lentement, les fécu-
lents (pommes de terre, céréales
complètes de préférence, légu-
mes secs) diffusenttrèsprogressi-
vement leur énergie, évitant ainsi
coupsdepompeetgrignotages.Qui
plus est, ilsrenfermentdesprotéi-
nesvégétaleset,àladifférencedes
viandesetdespoissons,necontien-
nent pas de graisse. Pour profiter
aumieuxdeleursbienfaits,pensez
àlesassocierentreeux.Vousaurez
ainsiunplatcompletdebonneden-
sité nutritionnelle avec une salade
ou une soupe de légumes.
I Misez surlesfruits
au dessert
Vous êtes bec sucré, mais pour
retrouverdurablementvotrepoids
deforme,vousdevezrenonceraux
friandises, viennoiseries et pâtis-
series. Pour flatter agréablement
votre palais, pensez aux fruits.
Frais ou cuits, en salades ou en
compotes, sans sucre mais agré-
mentés de vanille et cannelle, ils
se transforment en vrais desserts
gourmands. Vous pouvez même
de temps en temps craquer pour
une tarte aux fruits maison.
I Boudez les plats
'tout prêts
Méfiez-vous des plats préparés
industriellement, même lorsqu'ils
se prétendent light. Leur compo-
sition nutritionnelle n'est pas for-
cément équilibrée, mais surtout,
ils apportent plein de substan-
ces dont votre organisme n'a pas
besoin, comme les épaississants,
les texturisants, desgraisses trans,
particulièrement néfastes et dont
on ignore laction surles mécanis-
mesfragilesdelasatiété.
' Préférez l'eau1
gazeuse auxsodas
édulcorés
Vous aimez les boissons qui
pétillent ? Devenez une adepte de
l'eau gazeuse. Sachez que, s'il n'y
a pas de preuve avérée, la suspi-
cionrègnesurlesboissonssucrées
auxédulcorants. Certaines études
américaines les accusent d'être à
l'origine de l'épidémie d'obésité.
Pas top lorsque l'onveut mincir.
Pensez aux protéines
*». Même s'il n'estpas ques-
tion de suivre un régime hyper-
protéine trop déséquilibré, ne
zappez pas les viandes maigres et
les poissons. Lesprotéines entrent
dans la composition de tous les
Frais ou cuits,
en salade ou compote,
sans sucre mais
agrémentés de vanille
et cannelle, les fruits
setransforment
envraisdesserts
gourmands.

10. VIE PRATIQUE SANTE
68 RUE MARJOLIN
92309 LEVALLOIS PERRET - 01 45 19 58 00
27 JAN/03 MARS 11
Parution irrégulière
OJD : 88449
Surface approx. (cm²) : 5703
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tissus de l'organisme (os, sang,
muscles, organes, cellules) et leur
apportent les matériaux mdispen
sables a leur construction. Elles
participent également à toutes les
grandes fonctions enzymatiques,
hormonales et chimiques et assu
rent ladefense ducorps contre les
agents infectieux Mieux encore,
elles favorisent la sensation de
satiété, stimulent le drainage et
l'élimination rénale de l'eau en
excès. En prime, elles préservent
la masse musculaire, un argument
precieux. Eneffet, le muscleétant
la chaudière de notre corps, si
sa masse diminue, nous brûlons
moins de calories et nous prenons
plus facilement du poids.
Ne vous imposez pas
d'interdits
En matiere de dietetique oubliez
toutes les idées reçues Les ali-
ments interdits, ceux qui font
grossir ou mincir n'existent pas.
Vous pouvez manger de tout à
condition de ne pas abuser. Vous
rêvez d'une portion de frites ou
d'une mousse au chocolat ? Une
fois de temps en temps, offrez-
vous ce petit plaisir, maîs évitez
sipossible de prendre les deuxen
même temps ou allégez sérieuse-
ment le repas suivant.
3JB Testez le laser
O anticellulite
Utilisédepuisplusdedixanspour
soulager les douleurs rhumatis-
males, lelaserLapexfaitsespreu-
ves dans l'amincissement II émet
dans une longueur d'onde très
faible qui ne brûle pas la peau,
pénètre en profondeurjusqu'aux
cellules graisseuses qu'il vide
après dix minutes d'application.
Muni de nombreuses tétes pour
l'amincissement et le drainage,
il permet de traiter la totalité du
corps en une séance de quarante
minutes environ On perdenviron
1,5kg et au moins une taille après
un traitement de neuf séances et
d acupuncture
pour couper
l'appétit.
plus lorsqu'on fait l'effort de s'ac-
tiver apres pour brûler les grais
ses qui sont sorties de l'adiposité.
Autre avantage, au bout de quèl-
ques séances, la peau se raffermit
et semble plus tonique Comptez
environ 150 € la séance
tfl -Pensez
à l'acupuncture
Cette branche de la médecine
chinoisepermet de luttercontre la
boulimieetfavoriselesrestrictions
alimentaires En effet, il existe
des points pour couper l'appétit,
d'autres pour détendre, ce qui est
important car le stress et la nervo-
sité sont souvent responsables de
fringales, d'autres encore pourlut-
ter contre la rétention d'eau et la
constipation Seule, sans change-
mentradicaldeshabitudesalimen-
taires, elle ne peut faire mincir,
maîs elle crée un environnement
favorableàlapertedepoids
4fl Consultez
%* un homéopathe
L'homéopathie est une méde-
cine de terrain Seul un medecin
spécialiste peutvous prescrire les
granulesadaptes avotreproblème
personnel, qu'il s'agisse d'anxiété,
de boulimie, de rétention d'eau,
de constipation ou d'un métabo-
lisme ralentit qui brûle mal vos
reserves de graisse.
Listez vos courses
avant ae sortir
IIn'yapire piègequ'unsupermar-
ché pour vous faire acheter des
trucs imprévus, surtout quand
vous avez décidé de mincir Pour
ne pas craquer sur une boîte de
vos biscuits favoris en promo, un
gros paquet de fraises Tagada, ou
des tiramisus en barquette, pre-
nez un papier et un stylo et écri-
vez tout ce dontvous avez besoin
Misez sur
les aliments àforte
densité énergétique
Pour mincir sans régime et sans
faim, le Dr Olivier Spatzierer,
gastro-enterologue et nutrition-
niste vous recommande les ali-
mentsafortedensitéenergétjrmp
Ce sont ceux qui, à calories

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Faites la liste de vos courses et essayez de vous ytenir...
i^s& JaSr
L'avis du spécialiste
«Les solutions
régime
aggravent
à moyen
et long terme
les problèmes
dè poids car
l'énergie
psychique
qu elles
nécessitent
a un effet
néfaste sur
l'humeur.
Heureusement,
ilexiste
d'autress jj*
solutions
nutritionnelles »
DrFrédéric
Derat-Carrière
égales, vous apportent davan-
tage de nutriments que les autres.
Parexemple,deuxbarquettesdefro-
mage blanc O% apportent autantde
magnésium antistress qu'un pain
au chocolat pour trois fois moins de
calories. Et elles calent plus long-
temps. Unetranchedepaincomplet,
moins calorique qu'un croissant au
beurre est une excellente source de
fibres, de magnésium et d'amidon.
Rangez intelligemment
placards et frigo
Évitez de stocker des biscuits, du
pain, du beurre, des confitures, du
miel, du fromage et du chocolat à
la maison. Vous avez des enfants ?
Achetez au compte-gouttes leurs
friandises, rangez-les immédiate-
mentdans unplacard fermé etne les
laissezpas traînersousvosyeux, cela
vous évitera des tentations néfas-
tes. Remplissezvotre réfrigérateur
de pommes, radis, carottes et autres
fruitsetlégumescraquantsquisoula-
gent les nerfs lorsqu'on les croque.
' Massez-vous
quotidiennement
Parce qu'il favorise le drainage et
stimule la circulation sanguine
superficielle, le massage a une
action prouvée sur l'amincissement
localisé. Vous pouvez vous masser
en appliquant vos crèmes de soin
à l'aide de mouvements circulaires
doux, à pratiquer en remontant, du
basducorpsverslehautpouractiver
le retourveineux. Pensez également
à faire ces gestes sur tout le corps,
une ou deux fois par semaine, avec
unproduitgommantqui faciliterala
pénétration des actifs minceur.
Jl C Allégez uos vinaigrettes
"IF «P Vous pouvez consommer
trois cuillerées à soupe d'huile végé-
tale chaque jour. Mais si vous êtes
accro aux crudités, cela fait peu.
Alors, allongez vos vinaigrettes en
les coupant d'une cuillerée d'eau et
pensez à bien émulsionner le tout
avant d'assaisonner.
Ie ventre vide, surtout
pour aller au marché
Avant de sortir, surtout pour faire
vosemplettes alimentaires, offrez-
vous une petite collation. Si vous
sortez en ayant faim, vous serez
sujette à toutes les tentations : la
bonne odeur de viennoiserie qui
s'échappe de laboulangerie ducoin,
le fumet du kebab, la vue d'un sau-
cisson ou d'un fromage coulant. . .
Avant votre retour àla maison, vous

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aurez cédé à un mets bien gras ou
bien sucré, qui ne faisait pas partie
de votre menu du jour.
Découvrez la gym
"war canapé
Profitez desheurespassées devantla
télépourvous musclersans forcer.
# Exercice n° I pour gommer l'es-
tomac : allongée sur le canapé, les
fesses contre l'accoudoir, les jam-
besposéesdessus, mainsderrièreles
oreilles, coudes vers l'extérieur. En
soufflant, contractez le ventre, pla-
quez le bas du dos contre le canapé,
montez latête etles épaules endirec-
tiondesesjambes. Puisredescendez
doucementen inspirant, (dixfois)
#Exercice n°2 pourmusclerlebas
du ventre : allongée à plat dos sur le
canapé, posez les mains sous les fes-
sesetessayez de ramenerlesgenoux
sur lapoitrine en contractantleven-
tre, en gardant les lombaires pla-
quéescontrelecanapé, (dixfois)
# Exercice n° 3 pour tonifier les
fesses : allongée, en appui sur un
coude,une jambe pliée surle canapé.
Levezl'autrejambe semi-fléchieet
faites des cercles en tirant le genou
vers l'avant puis vers l'arrière. Cinq
fois dans un sens, cinq dans l'autre.
Recommencezavecl'autrejambe.
# Exercice n°4 pour tonifier mol-
lets et abdos : assise au bord du
canapé, le dos bien droit, étendez
lesjambesensoufflantpuismontez-
les le plus haut possible en serrant le
ventre. Maintenez la position, étirez
lestalons,puislapointe. Relâchezen
inspirant,(dixfois)
Profitez de vos tâches
ménagères pour
vous muscler
En nettoyant les vitres, faites de
grands gestes en frottant bien fort,
d'abord de haut en bas, puis en fai-
santdescercles. Sixfoisaveclamain
droite, autant avec la main gau-
che. Rien de tel pour muscler les
bras et les épaules ! L'arme fatale
pour tonifier et affiner les cuisses?
L'aspirateur. Passez-le en gardant le
dos bien droit et, tout en marchant,
montez le pied droit sur lafesse gau-
che en soufflant. Descendez le pied
en inspirant. Unexercice àpratiquer
dixfois de chaque côté.
Essayez la gym
Chezvousouaubureau, faitesrégu-
lièrement ces exercices simples qui
vont tonifier vos muscles profonds
en dénouant vos contractures.
% Pour aplatir le ventre : assise,
le dos droit, inspirez très profon-
dément par le nez et soufflez lon-
guement par la bouche de façon à
vousvidercomplètement. Leventre
s'aplatit, profitez-en pour le rentrer
et maintenez la position pendant
une minute, (sixfois parjour)
# Pour tonifier les fesses : assise,
rentrez le ventre, redressez le dos
et serrez les fesses le plus fortpossi-
ble pendant une minute au moins.
(sixfoisdesuite) ii
Selon Î'ANSES,
les régimes
amaigrissants
sont délétères
pour l'intégrité du capital
osseux une diminution
de I à 2 % de la densité
minérale osseuse est
observéepouruneperte
de poids de 10% ce qui
augmentelerisque
de/ractures

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Adoptez desmenusminceur
gourmands etéquilibrés
Inspirez-vous de nos idées de repas pour mincir sans frustration et sans risque pour votre santé.
Petit I
déjeuni
LUNDI
thé ou café,
I kiwi,
I tartine de pain
complet grattée avec
un peu de beurre,
I yaourt
MARDI
thé ou café,
l
/2 pamplemousse,
flocons d'avoine,
I bol de lait écrémé
MERCREDI
thé ou café,
I portion
deAllBran,
I barquette
de fromage à 0%,
3 pruneaux
Déjeuner
salade de chou rouge
avec un jus de citron
et I cuillerée à soupe
d'huile de colza,
filet de daurade sur
coulis de tomate,
riz,
I clémentine
salade de laitue
et cerneaux de noix
avecune cuillerée
à soupe d'huile
denoix,
filet dehaddock
auchou avec
2 pommes de terre
vapeur,
I compote de pomme
sans sucre ajouté
Vipamplemousse,
I sandwich avec
1 tomate
en rondelles,
2 tranches de pain
complet avec un peu
de beurre et I part
de truite fumée,
Dîner
soupe de légumes,
assiette de moule,
I petite poire
assiette de crevettes,
couscous de légumes
auxpois cruches
artichauts
vinaigrette avec
Vz cuillerée àsoupe
d'huile de colza,
I oeuf coque,
I assiette de lentilles
Collation
I tisane,
I barquette
de fromage à O %,
I carré de chocolat
I tisane,
I yaourt à 0%,
I biscotte
I tisane,
I carré de chocolat,
I yaourt nature

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Faites les bons choix au restaurant
* Choisissez plutôt un poisson ou une viande grillée avec la sauce à part et osez demander
à changer de garniture style salade et vinaigrette, légumes verts ou riz plutôt que frites
ou pommes sautées.
* Si vous vous laissez tenter par une raclette, une fondue savoyarde, un cassoulet ou un couscous,
prenez une salade en entrée, offrez-vous un verre de bon vin et zappez le dessert.
JEUDI
thé ou café,
I tranche de cake
aux fruits,
I kiwi,
I petite barquette
de fromage à 0%
IVENDREDI
thé ou café,
2 tartines de pain
complet avec un peu
de beurre et I petite
cuillerée
de confiture allégée
SAMEDI
thé ou café,
I petit pain au lait
beurré avec
de la margarine
aux oméga 3,
lyaourtàO%
aux fruits,
I kiwi
DIMANCHE
thé ou café,
I petite part de tarte
aux pommes
normande
salade de haricots
verts avec
Vi cuillerée à soupe
d'huile de colza,
saumon à l'oseille
et flageolets verts,
I poignée de litchis
salade de tomates
àlamozzarellaavec
Vi cuillerée d'huile
de colza etdubasilic,
filet de daurade rôti
au fenouil et pâtes
fraîches,
salade de fruits frais
sans sucre
salade d'endives
au bleu avec des
cerneaux de noix
etVicuillerée
à soupe d'huile
de noix,
foie de veau persillé
auxcourgettes,
I mousse
au chocolat
assiette d'huîtres,
pain de seigle avec
un peu de beurre,
salade verte à l'huile
de noix et pommes
de terre vapeur,
I part de fromage,
salade de fruits frais
sans sucre ajouté
velouté
de champignons,
riz complet
à la tomate,
I pomme au four
soupe de poissons,
sa rouille et ses
croûtons,
I salade verte,
I compote de poire
à lavanille, sans
sucre ajouté
soupe de potiron,
filet de colin
au court-bouillon
aveclégumesvariés
(navets, carottes,
pommes de terre),
I petite pomme
soupe de haricots
blancs,
cœur de bceuf aux
carottes et navets,
I clémentine
I tisane,
I barre de céréales
au chocolat
I tisane,
I barquette
defromageblanc
à 0% aux fruits
I tisane,
I petite barquette
defromageàO%
I tisane,
I yaourt 0% aux
fruits

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Anses: le rapport
qui fustige les régimes
Le récent rapport de L'Agence nationale
de sécurité sanitaire alimentation, paru
fin novembre 2010, signale que les
régimes amaigrissants, pratiques sans
recommandation ni suivi par un spécialiste,
très largement diffusés auprès du public
dans le commerce et sur Internet, présentent
des risques pour la santé plus ou moins graves.
Il met en évidence des effets néfastes
sur le fonctionnement du corps,
et notamment pour les os, le cœur
et les reins, ainsi que des
perturbations psychologiques
(troubles du comportement
alimentaire).
Vous êtestentée par les régimes à la mode?
Prudence:lerapportdel'Ansessouligneaussi
le lien entre régimes restrictifs et carences.
Quèlquesexemplesàméditer:
Les apports nutritionnels conseillés (ANC)
en calcium chez l'adulte ne sontpas atteints
pour les phases de régimes «Californien 2»,
«Atkins 3»et«Fricker 2». En revanche, ils sont
deux fois trop élevés pour les phases de régime
«Dukan 1 » et « Dukan 3».
les apports en sel sont supérieurs à la limite
recommandée par l'OMS (5g de sel par jour, soit
près de 2000mg de sodium), pour les régimes
et phases de régimes suivants: «Ornish»,
«Weight Watchers»,«Soupe au chou»,
« Dukan 1», «Dukan 2», «Dukan 3», «Miami 1»,
«Miami 2»,«Miami 3»,«Atkins 1 »,«Atkins 2»,
«Atkins 3», «Californien 1», «Californien 2»,
« Chrononutrition », «Cohenl », et « Fricker 1+».
Le régime «Dukan 1 » apporte lui carrément plus
du double de la limite recommandée.
Pour 87% des régimes ou phases de régimes,
les apports en uitamine D sont inférieurs
auxANC. Dans le cas particulier des phases
de régime «Dukan 2» et «Dukan 3», l'apport
en vitamine D relatif aux journées choisies est
élevé du fait de la présence de poissons gras
en quantité importante. Il serait deux à trois fois
supérieurauxANC.