Vencedores do 1o concurso qualidade de café mantiqueira de minas
Associação 4C Fórum Nacional Brasil abril 2010
1. Sejam Bem Vindos ao I Fórum Nacional Associação 4C Poços de Caldas, 8 de abril de 2010
2. Progresso da Associação 4C Fórum Nacional 4C Brasil Poços de Caldas, 8 de abril de 2010 Melanie Rutten-Sülz, Diretora Executiva
3. Para um mundo cafeeiro melhor – a Associação 4C Nossa missão … uma organização impulsionada por associação inclusiva de produtores de café, comércio & indústria e sociedade civil. Seus membros trabalham em conjunto para melhorar as condições econômicas, sociais e ambientais por meio de práticas mais sustentáveis e transparentes para todos que vivem do setor cafeeiro . Nossa visão … sermos reconhecidos pelo setor cafeeiro como o primeiro passo para uma comunidade cafeeira mundial mais sustentável e transparente . Fórum Nacional 4C Brasil, 8 de Abril 2010
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7. Como a 4C traz benefícios para a cadeia… Condições de trabalho Social Aplicação de agrotóxicos/pesticidas Ambiental PRODUÇÃO Seleção do local Seleção dos cultivos Cuidados c/viveiros Cuidados do campo Colheita Melhor gestão No campo Saúde e Segurança Social Gerenciamento de águas servidas Ambiental PÓS-COLHEITA Processamento (seco ou úmido) Separação e teor Armazenamento Transporte Melhores práticas & processamento Fórum Nacional 4C Brasil, 8 de Abril 2010 Maior produtividade Custo de produção mais baixo Lucratividade maior para o fazendeiro Melhor qualidade dos grãos verdes Redução de perdas Diminuem custos de fabricação Assegurada a qualidade & segurança Tratadas questões de conscientização pública Benefícios para Comércio & Indústria: Garantida a produção sustentável & o fornecimento de grãos de qualidade
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20. Obrigada por sua atenção! Fórum Nacional 4C Brasil, 8 de abril de 2010
