Vencedores do 1o concurso qualidade de café mantiqueira de minas
Simpósio de Cafeicultura Familiar
1. Simpósio de Cafeicultura Familiar Poços de Caldas 14 a 16 de outubro de 2009 O CONSÓRCIO BRASILEIRO DE PESQUISA E DESENVOLVIMENTO DO CAFÉ E A CAFEICULTURA FAMILIAR Carlos Henrique S. Carvalho Embrapa Café/Fundação Procafé carlos.carvalho@embrapa.br
2. Antecedentes.... Até 1990: Programa de pesquisaem café era coordenadopeloInstitutoBrasileiro do Café - IBC Início da década de 1990 Esforço para a criação de um novo modelo para apoiar e organizar a pesquisa cafeeira
3.
4. 1997: Criado o ConsórcioBrasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café Missão: Executar o ProgramaNacional de Pesquisa e Desenvolvimento do Café – PNP&D/Café
7. Núcleos de referência Agroclimatologia e Fisiologia do cafeeiro 1 Biotecnologia aplicada à cadeia agroindustrial do café 2 Cafeicultura irrigada 3 Colheita, pós colheita e qualidade do café 4 Difusão e transferência de tecnologia 5 Doenças e nematóides do cafeeiro 6 Genética e melhoramento do cafeeiro 7 Industrialização e qualidade do café 8 Manejo da lavoura cafeeira 9 Pragas do cafeeiro 10 Sócioeconomia, mercados e qualidade total na cadeia agroindustrial do café 11 Solos e nutrição do cafeeiro 12
33. Plano de ação 5 Plano de ação 4 Plano de ação 1 Plano de ação 2 Plano de ação 3 Gestão Projeto Subprojetos
34. Foco Temático Nº de projetos 2007-2008 Administração e desenvolvimento institucional - PADI 5 Agregação de qualidade ao produto 3 AlternativasparaCafeicultura Familiar 4 Ampliação da base de conhecimento 28 Aperfeiçoamento dos Processos Industriais e Novos Produtos à Base de Café 5 Café e Saúde 4 Cafeicultura Irrigada 11 Difusão e Transferência de tecnologias, conhecimentos e informações 9 Melhoria dos processos de colheita e dapós-colheita 1 Otimização dos Sistemas de Cultivo 13 Preservação Ambiental e Desenvolvimento Econômico e Social 6 Riscos Físicos, Químicos e Biológicos à Cafeicultura 24 SistemasAgroecológicosouOrgânicos 8 Usos alternativos para resíduos e subprodutos do café 3 Total 124
36. Desafios Competitividade Inovação x Informação Diversidade Qualidade Certificação e Segurança Sanidade e Rastreabilidade Meio Ambiente Saúde Equidade
37. Construção das Linhas Temáticas Prospecção AMBIENTE INTERNO/EXTERNO ESTUDOS, CENÁRIOS, DEMANDAS DO GOVERNO, SETORIAIS, REGIONAIS Objetivos Estratégicos CBP&D Novas Demandas Agenda Estratégica Focos Temáticos Linhas Temáticas IDENTIFICADAS
41. Ganho Potencial do Projeto: grau de contribuição do projeto seja para o avanço do conhecimento científico, seja para objetivos de competitividade, eficiência, qualidade, inclusão social e sustentabilidade ambiental, de clientes e beneficiários dos resultados do projeto.
42. avanço técnico-científico: quando se espera que os resultados do projeto sejam avanços na fronteira do conhecimento em uma área específica
74. Siriema Siriema Catuaí Clone Siriema com resistência ao bicho-mineiro e à ferrugem Catuaí
75. Produção de mudas clonais de café Indução de calos Explantes foliares Calos embriogênicos Folha no laboratório Crescimento em meio líquido Embriões pré-germinados Mudas clonais Regeneração em Biorreator Planta matriz
