3. Moneda y bandera.
La Republica Cisalpina creada el 9dejulio de 1797 por Napoleón Bonaparte utilizó la
disposición actual de las franjas tricolores.
Existe una teoría sobre el origen de los tres colores que los vincula con la insignia de una
sociedad secreta que ejercía una influencia notable en la política de aquellos tiempos. Los
representantes de Reggio Emilia propusieron adoptar la tricolor como bandera del nuevo
Estado libre que se había creado en aquellos momentos. En la asamblea de Reggio se propuso
unir Milán a las cuatro ciudades de Reggio Emilia que se encontraban bajo dominio
napoleónico, pero como no fue posible, se decidió por lo menos establecer una misma
bandera. Este fue el origen de la bandera italiana. Con la caída de Napoleón en 1814, fue
abolida por la restauracion, pero volvió a ser utilizada durante las cinco jornadas de Milán.
El poeta del siglo XIX, Francesco Dall’’Ongaro, expulso la simbología de los colores de la
bandera empleando una descripción del territorio italiano. ``Blanco como los Alpes, rojo
como los volcanes y verde como las llanuras de Lombardía´´.
El euro(EUR o €) es la moneda común para las naciones europeas que pertenecen a
la Eurozona de la Unión Europea. Las monedas de euro tienen dos lados diferentes, un
lado común (anverso) en toda Europa que indica el valor de la moneda y un lado nacional
con el diseño escogido por cada uno de los países.
Las monedas de euro italianas poseen cada una un diseño único, dedicado a honrar las
obras de arte italianas más conocidas. Cada moneda fue diseñada por un artista
diferente, a saber, de la moneda de 1 céntimo a la de 2 euros: Eugenio Driutti, Luciana De
Simoni, Ettore Lorenzo Frapiccini, Claudia Momoni, Maria Angela Cassol, Roberto Mauri,
Laura Cretara y Maria Carmela Colaneri. Todos los diseños tienen en común las 12
estrellas de la Unión Europea y el año de acuñación.
5. La comida de Italia es variada. Refleja la variedad cultural de sus regiones así como la diversidad de su historia. La cocina
italiana, está incluida dentro de la denominada gastronomía mediterránea y es imitada y practicada en todo el mundo. Es muy
común que se conozca a la gastronomía de Italia por sus platos más famosos, como la piza, la pasta, el café y los pepinillos pero
lo cierto es que es una cocina donde coexisten los abundantes olores y los sabores del mediterráneo. Se trata de una cocina
con fuerte carácter tradicional, muy sectorizada por regiones y heredera de largas tradiciones, que ha sabido perpetuar recetas
antiguas como la pizza, plato napolitano por excelencia, o la polenta, que hoy en día puede degustarse en
cualquier trattoria del norte.
Verduras y frutas
La comida italiana tiene muchas elaboraciones con verdura grelos e couvess y hortalizas . Se emplean mucho los platos
preparados con setas .Las espinacas aparecen en algunos platos de pasta, los calabacines, las alcachofas, los pimientos),
los tomates, los cardos, los fagioli. En el terreno de las frutas, los cítricos adquieren una posición prominente entre las comidas
servidas como entradas, empleándose generalmente como postres preparados.
Carnes y pescados
Hay muchas recetas de carne, las más famosas como el ossobuco, la bistecca alla fiorentina de la Toscana, el bollito
misto del Piamonte ,algunas preparaciones en estofado como el stracotto al barolo ,o en sopas como la busseca , el vitello
tonnato , la piccata , las messicani , el abbachino, etcétera.
Pizzas y focaccias
Además de la pizza y la foccacia, en esta categoría pueden encontrarse recetas parecidas, como el calzone (una especie de pizza
cerrada sobre sí misma) y otros platos como la piadina, la crescentina o el borlengo.
