Este documento proporciona información sobre los hongos. Explica que los hongos forman su propio reino biológico distinto de animales y plantas. Describe las características de los hongos como su nutrición heterótrofa y reproducción asexual y sexual. Además, resume los principales grupos de hongos como Ascomycota, Basidiomycota y Zygomycota e incluye ejemplos de hongos comestibles, medicinales y venenosos. Finalmente, menciona algunas enfermedades causadas común

1. LOS HONGOS
Presentado Por:
Lic. Leonardo Prada Salomón

2. Un hongo
es un ser viviente que no es ni un animal ni un vegetal, sino que forma
parte de su propio reino biológico. Los hongos pueden estar formados por
una célula, como las levaduras, o bien estar formados por varias células
que forman una estructura concreta, como los champiñones. Muchos
hongos viven en simbiosis con otros seres vivos. Por ejemplo,
los líquenes son una simbiosis entre un alga y un hongo; las trufas viven
en simbiosis con árboles como castaños, nogales, encinas y robles.
La ciencia que se encarga de estudiar los hongos es conocida
como micología.

3. Características:
Los hongos no son vegetales, forman un reino propio que es Fungí .
- Puede ser unicelulares como las levaduras o pluricelulares, pero
en cualquier caso no forman tejidos sino acúmulos celulares
filamentosos denominados hifas
- Su sustancia de reserva no es almidón como en las plantas, sino
glucógeno, como en los animales.
- Sus células carecen de pared celulósica, y la han sustituido por
quitina
- Su nutrición es heterótrofa pues carecen de clorofila. Su
alimentación es fundamentalmente la materia orgánica que se
encuentra depositada en los suelos: hojas, pequeños animales
muertos...En este sentido conforman un papel muy importante en el
ciclo de la materia, ya que trasforman la orgánica en
descomposición en inorgánica que puede ser aprovechada por las
plantas.
- Su reproducción es asexual en los microscópicos y alternante y

4. Diversidad de los hongos
Se conocen diversos grupos de hongos, los principales se pueden observar
en el siguiente árbol filogenético:

5. CHYTRIDIOMYCOTA
Se conocen cerca de 500 especies de Chytridiomycota o quítridos. La
mayoría de estos pequeños hongos unicelulares viven el agua, lagunas
también en el suelo o, como parásitos de ciertas plantas. Se reproducen
sexual y asexualmente.
Los quítridios son los únicos hongos con flagelos.

6. ZYGOMYCOTA
Los Zigomycota son hongos pluricelulares terrestres, se conocen cerca
de 600 especies. La mayoría son saprófitos y algunos viven de forma
parásita sobre plantas, insectos y pequeños vertebrados. Se
reproducen sexualmente, pero
jamás forman gametas.

7. Una especie muy particular de zigomicetes es Pilobolus crystallinus, que
parece ser de cristal.
Se puede ver sobre ellos pequeñas gotas de una sustancia que
secretan. A este hongo se lo puede encontrar en el estiércol de caballo.
Los esporangios son disparados a una velocidad de 50km por hora y a
una distancia de 2 metros, estos hongos miden milímetros .

8. ASCOMYCOTA
Los Ascomycota son los hongos más numerosos, se identificaron
alrededor de 30.000 especies, más 25.000 especies que forman
líquenes. Algunos son unicelulares como las levaduras
(Saccharomyces sp).y otros multicelulares.
Muchos hongos de este
grupo causan varias
enfermedades en las
plantas como Monilia sp.
que ataca peras y
manzanas.

9. LA PINICILINA
 La penicilina, antibiótico muy
eficaz, fue descubierta por
Alexander Fleming en 1928
 Este compuesto es aislado de un
hongo, el Penicillium sp. El
hallazgo tuvo un poco de suerte,
ya que el científico estaba
estudiando otro organismo, una
bacteria infecciosa, cuando uno
de sus cultivos se contaminó
accidentalmente con un moho
azul. Por lo general los cultivos
contaminados se descartan, pero
Fleming observó que en las
inmediaciones del moho las
colonias bacterianas habían sido
destruidas. Fleming obtuvo por
este hallazgo el Premio Nobel de
Fisiología y Medicina en 1945.

10. Las morchellas :
(Morchella sp.), son ascomycetes comestibles, se los emplea como condimento, pero
hay varias especies que son muy venenosos.

11. BASIDIOMYCOTA
Los Basidiomycota, corresponden a los famosos hongos multicelulares de
sombrero. Presentan un ciclo biológico muy particular. Se han identificado
cerca de 30.000 especies. Se reproducen sexual como asexualmente.
Viven sobre el suelo o adheridos a los árboles. Muchos son comestibles,
pero también hay muchos muy venenosos.

12. Entre las especies de hongos más
venenosos se hallan los del
género Amanita sp., un simple mordisco a
uno de ellos puede causar la muerte.

13. Usos:
ESTOS PUEDEN SER:
 HONGOS
ORNAMENTALES.
 HONGOS ALIMENTICIOS
 HONGOS
ALUCINOGENOS
 HONGOS MEDICINALES.
 HONGOS
CONTAMINANTES
 HONGOS VENENOSOS.

14. ENFERMEDADES

15. ENFERMEDADES CAUSADAS POR HONGOS COMUNES:
Hongos del suelo
Tres enfermedades causadas por hongos, fiebre del Valle
(coccidioidomicosis), blastomicosis y la histoplasmosis, son causadas por
agitar hongos en el suelo y luego les respira.
Hongos oportunistas
Algunas infecciones micóticas afectan principalmente a personas que ya
tienen otra enfermedad o cuyo sistema inmunitario está debilitado.
Aspergilosis principalmente afecta a las personas con asma, fibrosis quística
y puede causar síntomas tales como tos, respiración sibilante y fiebre en
estos grupos, según los CDC.
Mucormicosis
La infección con hongos Mucorales ocurre debido a la inhalación de ciertos
moldes y puede causar una afección grave llamada Mucormicosis
rinocerebral. Los síntomas incluyen dolor, fiebre e infección de la cuenca del
ojo y ojos saltones, el pus de la nariz y la posible destrucción de los tejidos
del techo de la boca, los huesos alrededor de los ojos y los senos
paranasales y el tabique de la nariz.
Esporotricosis
La esporotricosis es una infección micótica que resulten del manejo de
plantas espinosas, sphagum musgo y heno embalado, según los CDC.