Submit Search
Upload
COCINA DE VANGUARDIA
•
Download as PPT, PDF
•
17 likes
•
55,838 views
P
producciongastronomica
Follow
resumen de mi tesis: cocina de vanguardia
Read less
Read more
Report
Share
Report
Share
1 of 45
Download now
Recommended
COCINA DE VANGUARDIA
COCINA DE VANGUARDIA
producciongastronomica
Cocina fria intro
Cocina fria intro
Ana Vergara
Cocina deconstructiva
Cocina deconstructiva
Jesus Guillermo Ramos Murillo
Historia de la gastronomia
Historia de la gastronomia
Simón Hernández Castañeda
Historia de la gastronomía 1
Historia de la gastronomía 1
PABLO ENRIQUE MORE ESPINOZA
Panaderia leudantes
Panaderia leudantes
AndersonMALDONADO9
Linea del tiempo (Historia de los restaurantes)
Linea del tiempo (Historia de los restaurantes)
PorrasWilder
La cocina novoandina
La cocina novoandina
shutuprgccheckedup
Recommended
COCINA DE VANGUARDIA
COCINA DE VANGUARDIA
producciongastronomica
Cocina fria intro
Cocina fria intro
Ana Vergara
Cocina deconstructiva
Cocina deconstructiva
Jesus Guillermo Ramos Murillo
Historia de la gastronomia
Historia de la gastronomia
Simón Hernández Castañeda
Historia de la gastronomía 1
Historia de la gastronomía 1
PABLO ENRIQUE MORE ESPINOZA
Panaderia leudantes
Panaderia leudantes
AndersonMALDONADO9
Linea del tiempo (Historia de los restaurantes)
Linea del tiempo (Historia de los restaurantes)
PorrasWilder
La cocina novoandina
La cocina novoandina
shutuprgccheckedup
Gastronomia molecular
Gastronomia molecular
Yury M. Caldera P.
Ingredientes antiguos
Ingredientes antiguos
jenny montenegro
Tipos de servicio pdf
Tipos de servicio pdf
erukita
GASTRONOMÍA PERUANA
GASTRONOMÍA PERUANA
PABLO ENRIQUE MORE ESPINOZA
Equipamiento de Cocinas
Equipamiento de Cocinas
cristina1880
La Nouvelle Cuisine
La Nouvelle Cuisine
David Guevara
Cocina clasica y moderna
Cocina clasica y moderna
Mauricio Salazar
Bpm panificacion
Bpm panificacion
Yerardin Guerra Alania
Gastronomia Molecular
Gastronomia Molecular
Lalo Escamilla
Historia de la restauracion
Historia de la restauracion
Ana Giraldo
Angela martinez ramirez aet 201 cocina molecular 1
Angela martinez ramirez aet 201 cocina molecular 1
Angela Martinez Ramirez
Las brigadas de la cocina
Las brigadas de la cocina
Jessenia Revelo Paredes
Cocina tradicional y evolucion
Cocina tradicional y evolucion
Free lancer
Historia de-la-cocina-francesa-pdf
Historia de-la-cocina-francesa-pdf
Leonardo Vera López
Historia de la gastronomía - En el Ecuador
Historia de la gastronomía - En el Ecuador
Pablo Daniel Carvajal
Gastronomía: Francia
Gastronomía: Francia
Eve Celi
Tipos de coccion seco, humedo y mixto
Tipos de coccion seco, humedo y mixto
stevengarzoncaro
Métodos de cocción
Métodos de cocción
alma8905
Gastronomia
Gastronomia
Andres Felipe Saenz Fonca
Libro Ecuador Culinario - UDLA.
Libro Ecuador Culinario - UDLA.
UDLAQuito
COCINA DE VANGUARDIA.pptx
COCINA DE VANGUARDIA.pptx
enriquemejia43
Ferran adrià
Ferran adrià
Jairo Monroy
More Related Content
What's hot
Gastronomia molecular
Gastronomia molecular
Yury M. Caldera P.
Ingredientes antiguos
Ingredientes antiguos
jenny montenegro
Tipos de servicio pdf
Tipos de servicio pdf
erukita
GASTRONOMÍA PERUANA
GASTRONOMÍA PERUANA
PABLO ENRIQUE MORE ESPINOZA
Equipamiento de Cocinas
Equipamiento de Cocinas
cristina1880
La Nouvelle Cuisine
La Nouvelle Cuisine
David Guevara
Cocina clasica y moderna
Cocina clasica y moderna
Mauricio Salazar
Bpm panificacion
Bpm panificacion
Yerardin Guerra Alania
Gastronomia Molecular
Gastronomia Molecular
Lalo Escamilla
Historia de la restauracion
Historia de la restauracion
Ana Giraldo
Angela martinez ramirez aet 201 cocina molecular 1
Angela martinez ramirez aet 201 cocina molecular 1
Angela Martinez Ramirez
Las brigadas de la cocina
Las brigadas de la cocina
Jessenia Revelo Paredes
Cocina tradicional y evolucion
Cocina tradicional y evolucion
Free lancer
Historia de-la-cocina-francesa-pdf
Historia de-la-cocina-francesa-pdf
Leonardo Vera López
Historia de la gastronomía - En el Ecuador
Historia de la gastronomía - En el Ecuador
Pablo Daniel Carvajal
Gastronomía: Francia
Gastronomía: Francia
Eve Celi
Tipos de coccion seco, humedo y mixto
Tipos de coccion seco, humedo y mixto
stevengarzoncaro
Métodos de cocción
Métodos de cocción
alma8905
Gastronomia
Gastronomia
Andres Felipe Saenz Fonca
Libro Ecuador Culinario - UDLA.
Libro Ecuador Culinario - UDLA.
UDLAQuito
What's hot
(20)
Gastronomia molecular
Gastronomia molecular
Ingredientes antiguos
Ingredientes antiguos
Tipos de servicio pdf
Tipos de servicio pdf
GASTRONOMÍA PERUANA
GASTRONOMÍA PERUANA
Equipamiento de Cocinas
Equipamiento de Cocinas
La Nouvelle Cuisine
La Nouvelle Cuisine
Cocina clasica y moderna
Cocina clasica y moderna
Bpm panificacion
Bpm panificacion
Gastronomia Molecular
Gastronomia Molecular
Historia de la restauracion
Historia de la restauracion
Angela martinez ramirez aet 201 cocina molecular 1
Angela martinez ramirez aet 201 cocina molecular 1
Las brigadas de la cocina
Las brigadas de la cocina
Cocina tradicional y evolucion
Cocina tradicional y evolucion
Historia de-la-cocina-francesa-pdf
Historia de-la-cocina-francesa-pdf
Historia de la gastronomía - En el Ecuador
Historia de la gastronomía - En el Ecuador
Gastronomía: Francia
Gastronomía: Francia
Tipos de coccion seco, humedo y mixto
Tipos de coccion seco, humedo y mixto
Métodos de cocción
Métodos de cocción
Gastronomia
Gastronomia
Libro Ecuador Culinario - UDLA.
Libro Ecuador Culinario - UDLA.
Similar to COCINA DE VANGUARDIA
COCINA DE VANGUARDIA.pptx
COCINA DE VANGUARDIA.pptx
enriquemejia43
Ferran adrià
Ferran adrià
Jairo Monroy
cocina molecular chef victor filtro.pptx
cocina molecular chef victor filtro.pptx
ppcarreras4009
Semana VI Cocina Fusion.pptx
Semana VI Cocina Fusion.pptx
SYLVANALISETTMERINOR
La ciencia de la cocina molecular
La ciencia de la cocina molecular
Lidiia Ü
Revista Cielo Mar & Tierra Nº2
Revista Cielo Mar & Tierra Nº2
Revista Cielo Mar Tierra
Fh 25 baja-3b
Fh 25 baja-3b
Ivan Arturo Ibañez Rubio
Clavescreatividadferranadria 121220012724-phpapp02
Clavescreatividadferranadria 121220012724-phpapp02
Silvia Cardona
PLATOS.pptx
PLATOS.pptx
JohannaAndreaQuezada1
Unidad nº11
Unidad nº11
martogarcia
Madrid fusion 2015
Madrid fusion 2015
Alejandra Feldman
Claves de la creatividad de Ferran Adrià
Claves de la creatividad de Ferran Adrià
Innovare
Guía cocina creativa
Guía cocina creativa
Carlos Ortiz
CURSO GRATUITO DE TAPAS
CURSO GRATUITO DE TAPAS
Aclys Formación
Clase 1 introduccion
Clase 1 introduccion
Isac Panama Veraguas
lacocinamolecularrrrrr170504233304 (1).pptx
lacocinamolecularrrrrr170504233304 (1).pptx
Sandracastillo141932
La cocina molecular
La cocina molecular
paloma ibaceta
Presentación1
Presentación1
Pierina Paradiso
Aclys curso de tapas
Aclys curso de tapas
Aclys Formación
Informe final
Informe final
Pierina Paradiso
Similar to COCINA DE VANGUARDIA
(20)
COCINA DE VANGUARDIA.pptx
COCINA DE VANGUARDIA.pptx
Ferran adrià
Ferran adrià
cocina molecular chef victor filtro.pptx
cocina molecular chef victor filtro.pptx
Semana VI Cocina Fusion.pptx
Semana VI Cocina Fusion.pptx
La ciencia de la cocina molecular
La ciencia de la cocina molecular
Revista Cielo Mar & Tierra Nº2
Revista Cielo Mar & Tierra Nº2
Fh 25 baja-3b
Fh 25 baja-3b
Clavescreatividadferranadria 121220012724-phpapp02
Clavescreatividadferranadria 121220012724-phpapp02
PLATOS.pptx
PLATOS.pptx
Unidad nº11
Unidad nº11
Madrid fusion 2015
Madrid fusion 2015
Claves de la creatividad de Ferran Adrià
Claves de la creatividad de Ferran Adrià
Guía cocina creativa
Guía cocina creativa
CURSO GRATUITO DE TAPAS
CURSO GRATUITO DE TAPAS
Clase 1 introduccion
Clase 1 introduccion
lacocinamolecularrrrrr170504233304 (1).pptx
lacocinamolecularrrrrr170504233304 (1).pptx
La cocina molecular
La cocina molecular
Presentación1
Presentación1
Aclys curso de tapas
Aclys curso de tapas
Informe final
Informe final
COCINA DE VANGUARDIA
1.
COCINA ESPAÑOLA DE
VANGUARDIA
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
creaciones de ferran
adria
Download now