2. Por que estudar Química?
Onde está a Química?
O que é a Química?
Química: ciência em que se estuda a estrutura das substâncias, correlacionando-as com
as propriedades macroscópicas, e se investigam as transformações dessas substâncias.
3. Por que estudar Química?
Inter-relação da Química
Ciências
ambientais Ecologia
e poluição
Biologia
Biologia celular
Microbiologia
Anatomia
Química
Medicina e
Ciência da
Saúde
Farmacologia
Nutrição
Física
Física nuclear
4. Atividades 1
1. Embora a viagem no tempo tenha sido utilizada como argumento principal em obras
literárias e em filmes, ela ainda não é possível. Para resolver os exercícios a seguir imagine
que fosse possível transportar uma pessoa do século XVI para os dias de hoje.
a) Quem teria maior dificuldade em se adaptar à nova
situação: uma pessoa transportada do século XXI para o
século XVI ou vice-versa? Justifique sua resposta. (3
linhas)
b) Você pode citar algumas características que
diferenciem as roupas usadas nas duas épocas? (2 linhas)
c) Cite algumas diferenças entre as caravelas utilizadas
no século XVI e os transatlânticos existentes hoje. (3
linhas)
5. 2. Associe as frases que mostram os usos da Química, indicadas por lagarismos romanos
com as áreas de atividades humanas indicadas por letras.
I. Produção de fertilizantes, melhoria das sementes e desenvolvimento de substâncias de
combate às pragas, e produção de maior quantidade de alimentos.
II. Descoberta e produção em larga escala de vacinas e antibióticos.
III. Pesquisa de novas fontes de energia para substituir os combustíveis fósseis, que devem
se esgotar em aproximadamente cem anos, de acordo com previsões de cientistas.
IV. A utilização em larga escala de conhecimentos químicos, para a produção de novos
equipamentos e aparelhos.
a) Tecnologia
b) Alimentação e agricultura
c) Saúde e medicida
d) Energia e ambiente
6. 3. Uma característica da nossa sociedade de consumo é a aquisição em intervalos de tempo,
cada vez menores, de novos computadores, com descarte dos mais antigos gerando o que é
chamado de lixo eletrônico. A seguir, mostramos alguns tipos de computadores e seu
aparecimento em ordem cronológica.
Escreva um pequeno texto mostrando os problemas que o descarte desses equipamentos pode
causar ao ambiente e indique algumas maneiras de aproveitamento dos computadores que
são substituídos. (10 linhas)
Primeira
Geração
1979
Segunda
Geração
1982
Terceira
Geração
1985
Quarta
Geração
1991
Quinta
Geração
1993
Sexta
Geração
1995
Sétima
Geração
1999
Oitava
Geração
2003
8088 (Intel)
80286
(Intel)
Intel 80386
(Intel)
Intel 486
(Intel)
Pentium
(Intel)
AMD KS
(AMD)
Cyrix 5x86
(Cyrix)
Pentium Pro
(Intel)
Cyrix 6x86
(Cyrix)
AMD K6
(AMD)
Pentium 4
(Intel)
Athlon
(ADM)
Athlon 64,
Opteron
(ADM)
7. Por que estudar Química?
As descobertas químicas e a sociedade
A química, apesar de estudar as substancias materiais e suas transformações, não deixa
de ser uma ciência estreitamente ligada à vida.
Os materiais provêm da natureza e, após procesados quimicamente, voltam a interagir com
ela. Esses materiais, extraídos do ambiente, são importantes para construir desde abrigos
até ferramentas e instrumentos. Se essas considerações não bastam para convencer
alguém da importância do estudo de química, podemos acrescentar que a natureza
funciona através de delicados equilíbrios químicos, produzindo uma infinidade de
substancias.
A vida e o mecanismo da hereditariedade se baseiam em complexas estruturas moleculares
e um número impressionante de reações. A afirmação “tudo é química” não é um recurso
retórica, mas a constatação da importância desse ramo de conhecimento humano.
8. Atividades 2
Assinale a única alternativa que não indica uma substância obtida a partir da destilação
do petróleo.
a) gasolina c) biodiesel e) piche
b) óleo diesel d) querosene
9. Por que estudar Química?
Discutindo alguns problemas relacionados ao uso da Química
Um inseticida muito poderoso
O Dicloro-Difenil-Tricloroetano (DDT) se tornou um dos mais conhecidos inseticidas de
baixo custo. Começou a ser utilizado na Segunda Guerra Mundial para eliminar insetos e
combater as doenças emitidas por eles como a Malária, Tifo e Febre amarela, era usado
também por fazendeiros para controlar pestes agrícolas.
O DDT demora de 4 a 30 anos para se degradar, o principal problema é sua ação
indiscriminada, que atinge tanto as pragas quanto o resto da fauna e flora da área afetada,
além de se infiltrar na água contaminando os mananciais.
O uso do DDT foi proibido por volta dos anos 70, em virtude de seu efeito acumulativo no
organismo, dentre os malefícios causados por ele está o enfraquecimento das cascas de
ovos das aves, envenenamento de alimentos como carnes e peixes. Além de ser
cancerígeno, provoca partos prematuros, causa danos neurológicos, respiratórios e
cardiovasculares.
10.
11. Por que estudar Química?
O ambiente e a sustentabilidade
Sustentabilidade é um termo usado para definir ações e atividades humanas que visam
suprir as necessidades atuais dos seres humanos, sem comprometer o futuro das próximas
gerações.
Ou seja, assustentabilidade está diretamente relacionada ao desenvolvimento econômico e
material sem agredir o meio ambiente, usando os recursos naturais de forma inteligente
para que eles se mantenham no futuro.
Seguindo estes parâmetros, a humanidade pode garantir o desenvolvimento sustentável.
13. Atividades 3
1. Em 1984, numa indústria da Union Carbide, na cidade de Bhopal, na Índia, ocorreu um
vazamento da substância isocianato de metila, a matéira-prima que compõe inseticidas
extremamente poderosos. Mais de 3 mil pessoas morreram e outras 14 mil apresentaram
sequelas, como cegueira, esterilidade, disturbios neurológicos, alterações no
funcionamento do fígado, rins etc.
Em sua opinião, os governos deveriam proibir a fabricação desses inseticidas, que apesar
de permitirem o aumento da reprodutividade agrícola, são extremamente tóxicos? Quais
sugestões você apresentaria para evitar esse problema? (3 linhas)
2. A respeito do DDT responda:
a) O que você entende por efeito acumulativo? (3 linhas)
b) Como você pode explicar:
. O acúmulo de DDT no organismo dos seres humanos?
14. Atividades 3
. A presença de DDT em pinguins?
. A relação entre o enfraquecimento das cascas de ovos e a diminuição do número de
pinguins e de outras aves? (5 linhas)
c) Quais as possíveis consequências de alguns tipos de insetos desenvolverem resistência
ao DDT?
15. Em casa – página 225
1. Em quais objetos constituintes de uma televisão moderna podemos encontrar materiais
obtidos graças a conhecimentos químicos?
2. De qual material é extraído o óleo combustível usado para movimentar os motores de
um transatlântico? Cite mais dois produtos obtidos a partir da mesma fonte.
3. Qual a substância encontrada no vinho, na cachaça e no conhaque que pode ser
utilizada para mover motores de veículos?
4. Ao longo de sua vida, você acumulou uma série de conhecimentos químicos, como, por
exemplo:
. Para a massa do pão crescer, devemos usar fermento.
. O álcool e a gasolina são combustíveis, por isso devemos manuseá-los com cuidado.
. Muitos ácidos são corrosivos.
. A pólvora é um explosivo.
16. Em casa – página 225
. Para descolorir o cabelo, profissionais capacitados usam água oxigenada.
. Não se deve jogar plástico no lixo comum, pois sua decomposição leva centenas de anos.
. Não se devem utilizar produtos que contêm CFC, pois eles atingem a camada de ozônio.
. O açúcar, quando aquecido, “derrete” facilmente e pode carbonizar.
Basenado-se no que você já sabe e no que vimos neste Módulo, responda às questões:
I. Cite o nome do principal alimento de um recém-nascido. Por que esse alimento é
importante?
II. Cite dois tipos de alimentos utilizados pelo nosso organismo para nos fornecer energia.
III. Os alimentos podem apresentar, em sua composição, proteínas, gorduras, fibras etc.
entre os alimentos a seguir, indique pelo menos dois componentes presentes:
a) carne bovina b) peixe c) verduras
d) leite e queijo e) ovos f) frutas
17. Em casa – página 225
IV. Uma classe importante dos carboidratos são os polissacarídeos: glicogênio, amido e
celulose. O amido, substância presente em vários alimentos, ao ser digerido, produz a
glicose, que é a mais importante fonte de energia para o nosso organismo. Cite cinco
alimentos que contêm amido.
