2. LIBRO CERVEZA CAMA EN QUÉ SE PARECEN?

8. Las claves para innovar

9. El principal medio de producción es pequeño, gris y pesa alrededor de 1.350 gramos. Es el cerebro humano .

10. “ La innovación es una actitud, una predisposición”. Joan Ribot (Premio FAD de fotografía ) “ Innovar es luchar contra la inercia, contra los dogmas empresariales obsoletos, contra la ausencia de reflexión. Innovar es aprovechar las personas, las nuevas ideas. Innovar implica crear equipos, investigar, aceptar críticas y superarlas. Innovar es un espíritu”. Josep Ignasi Latorre (Físico ) Que es innovación ?

13. Fuente: Modified from Sheth and Ram (1987). Drivers que impulsan la necesidad de innovar la necesidad de innovación cambios en el entorno de las empresas intensificación de la competencia ventajas tecnlógicas cambios de las necesidades de los clientes

14. Aumentan las posibilidades para nuevos entrantes Proceso Producto / Servicio Concepto de negocio Incremental Radical Distributiva Grado de innovación Re-escribe las reglas del juego competitivo, puede crear un nuevo mercado Continuo movimiento de la frontera de costo/performance Ofrece un producto/servicio altamente novedoso o único, premium pricing Tipo de innovación

21. de Producto a Cliente EMPRESA PROFESIONALES De trabajo a Resultados CAMBIO DE ORIENTACIÓN

22. Como damos valor a nuestros clientes ?

23. Valor para el Cliente POR QUÉ NOS COMPRAN? = Producto + Gama + Calidad + Innovación + Servicio + Atención + Documentación + Detalles + Cumplimento + Requerimientos + ... Precio + ... Que me das Que pago

24. - Producto - Solución global - Coste excelencia de producto excelencia en la relación con el cliente excelencia operativa Modelos de innovación, creación de valor Orientación nuevo modelo de negocio

25. Ejemplos de los modelos de innovación nuevo modelo de negocio excelencia operativa excelencia de producto estrecha relación con el cliente Hotel F1 Toyota Walmart RACC El Corte Inglés Sony Mercedes / BMW Bang & Olufsen IKEA Inditex Amazon Easyjet

27. STARBUCKS STARBUCKS EN NÚMEROS: * Fundada el año 1971 * Seattle (USA) * 145.000 trabajadores * 13.000 locales en 40 países.

28. STARBUCKS CONCEPTOS ESTRATÉGICOS: * Compromiso total con sus clientes. * Vivir una experiencia única en cada visita * Aroma del café * Sofás cómodos * Conexión a Internet sin cables * Bajar música a reproductores portátiles * Productos originales * Alianzas estratégicas * Compromiso con la comunidad y el medio ambiente * Personal muy preparado STARBUCKS es mucho más que un buen café

29. Percepciones

38. Casos de innovación

39. CASO: “ FORMULE 1 ”

42. Caso “formule 1” – “Elementos” de un Hotel servicios salas pasillos ascensor hall recepción seguridad servicio habitaciones comedor sistema tarifas higiene comodidad habitación Habitación doble/simple Controles horarios estética baño

43. Curva media del valor de un hotel de dos estrellas Curva media del valor de un hotel de una estrella Bajo Alto Nivel relativo Elementos del producto o servicio (en vertical) Instalaciones de restaurante Estética arquitectónica Salas de estar Tamaño de la habitación Presencia de recepcionistas Mobiliario y comodidades en las habitaciones Calidad de la cama Higiene Aislamiento acústico de la habitación Precio Caso “formule 1” – curva de valor Curva de valor de Formule 1

44. SCORPIA Curva media del valor de un hotel de dos estrellas Curva de valor de Formule 1 Curva media del valor de un hotel de una estrella Bajo Alto Nivel relativo Elementos del producto o servicio (en vertical) Instalaciones de restaurante Estética arquitectónica Salas de estar Tamaño de la habitación Presencia de recepcionistas Mobiliario y comodidades en las habitaciones Calidad de la cama Higiene Aislamiento acústico de la habitación Precio Curva de valor de Formule 1 Caso “formule 1” – curva de valor Formule 1 ofrece un valor sin precedentes para la gran masa de clientes franceses de hotel barato: les da mucho más de lo que realmente necesitan y mucho menos de lo superfluo, de lo que están dispuestos a prescindir

45. CASO: “YELLOW TAIL”

47. Alto Cuadro estratégico de la industria Vinícola de EUA finales década de los 90 Fuente: La estrategia del océano Azul – W. Cahn Kim y Renéé Mauborgne Bajo Uso de terminología enológica y características distintivas de la comunicación vinícola Precio Marketing por encima de los niveles normales Calidad del añejamiento Prestigio y legado del viñedo Complejidad del vino Gama de vinos

49. Alto Cuadro estratégico de Yellow Tail Fuente: La estrategia del océano Azul – W. Cahn Kim y Renéé Mauborgne Bajo Uso de terminología enológica y características distintivas de la comunicación vinícola Calidad del añejamiento Prestigio y legado del viñedo Complejidad del vino Facilidad para beber Diversión y aventura Vinos de prestigio Vinos económicos Yellow Tail Precio Marketing por encima de los niveles normales Gama de vinos Facilidad para elegir

50. CASO: “CIRQUE DU SOLEIL”

51. Vídeo Cirque du Soleil

54. Esquema de las cuatro acciones de Cirque du Soleil Eliminar Las estrellas Los números con animales Las concesiones en los pasillos Múltiples pistas Incrementar Un solo escenario Reducir La diversión y el humor El suspense y el peligro Crear Un tema Ambiente refinado Múltiples producciones Música y danza artística Fuente: La estrategia del océano Azul – W. Cahn Kim y Renéé Mauborgne

55. Alto Cuadro estratégico de Cirque du Soleil Fuente: La estrategia del océano Azul – W. Cahn Kim y Renéé Mauborgne Bajo Estrellas Espectáculos con animales Concesiones en los pasillos Múltiples pistas Diversión y humor Escenario único Ambiente refinado Curva de valor de Ringling Bros. and Barnum & Baley Música y danza artísticas Curva de valor de Cirque Du Soleil Circos regionales menores Precio Suspense y peligro Tema Múltiples producciones

56. CASO: “ EASY JET ”

58. 5 Posicionament de JUBERT & PARTNERS Marca altres empreses consultoria Jubert & Partners 4 3 2 1 0 Especialització Projectes qualitat Capacitat formació Sempre mateix interlocutor Experiència Executiva Compromís Executiu Segmentació dels Grups de Consultoria: Consultories amb visió Mundial - Consultories amb organització Nacional - Consultories molt especialitzades – Consultories generalistes àmbit regional, incloent sector Professors d’Escoles de Negocis - Consultories / Gestories àmbit local Anys d’experiència Equip Multidisciplinar Clients referent Capacitat innovació Accés al Sènior Visió global consultor Capacitat alinear E.D. DGTP

59. Ejecutando la estrategia de innovación

62. Una nueva curva de valor Esquema de las cuatro acciones Incrementar ¿Que variables se deben incrementar muy por encima de la norma de la industria? Reducir ¿Que variables se deben reducir muy por debajo de la norma de la industria? Eliminar ¿Qué variables que la industria da por supuestas se deben eliminar? Crear ¿Qué variables se deben crear porque la industria nunca las ha ofrecido? Fuente: La estrategia del océano Azul – W. Cahn Kim y Renéé Mauborgne

63. Los tres niveles de NO clientes Su mercado Primer nivel Segundo nivel Tercer nivel Fuente: La estrategia del océano Azul – W. Cahn Kim y Renéé Mauborgne

64. Barrera de la Percepción Una organización casada con el statu quo Las cuatro barreras organizativas Fuente: La estrategia del océano Azul – W. Cahn Kim y Renéé Mauborgne Barrera de los recursos Recursos limitados Barrera de la motivación Personal desmotivado Barrera Política Oposición de los poderosos intereses creados

65. Proceso equitativo Participación Explicación Claridad en las expectativas El proceso equitativo Fuente: La estrategia del océano Azul – W. Cahn Kim y Renéé Mauborgne Supera las expectativas Iniciativa propia Cooperación voluntaria “ Haré mucho más de lo que me corresponde” Confianza y compromiso “ Siento que mis opiniones cuentan” Proceso de formulación de la estrategia Actitudes Comportamiento Ejecución de la estrategia

66. Proceso equitativo El proceso equitativo y la estrategia del océano azul Fuente: La estrategia del océano Azul – W. Cahn Kim y Renéé Mauborgne Reconocimiento intelectual y emocional Confianza y compromiso Cooperación voluntaria con la ejecución de la estrategia Valoración del proceso equitativo Indignación intelectual y emocional Desconfianza y resentimiento Negativa a ejecutar la estrategia

67. Creatividad y las personas

68. Mito 2- Depende de la Personalidad. Mito 3- Depende del puesto de trabajo. Mito 1- Es un Don Divino La creatividad y sus mitos

69. Mito 4- Depende del azar. La creatividad y sus mitos Mito 5- Hay que asumir riegos “ Innovación es un 1% de inspiración y un 99% de transpiración”. T. Edisson “ ... chance favours only the prepared mind”. L. Pasteur

70. SCORPIA original innovador crítico inerte aptitud + actitud + El talento creativo

75. Organización para innovar

76. No es el dinero el combustible que se necesita para el viaje al futuro, sino la energía emocional e intelectual de todos y cada uno de los empleados. Hamel Prahalad (1995) Organización para innovar

77. SCORPIA - Simple. - Fácil comprensión de los Roles. - Jerarquía clara. - Continuista. - Eficiente en entornos estables. Características de la organización funcional

78. SCORPIA - Visión departamental - Fracciona los procesos - Comunicación vertical - La dirección es la “visión global” - Lentitud - Cada función llega a desarrollar su “propia cultura” - Sistema de dirección de control - No facilita la iniciativa y compromiso individual Limitaciones de la organización funcional

79. Modelo de organización por procesos Planificación Estratégica Marketing/ Comunicación Voz de los clientes Voz de los empleados Control de Gestión PROCESOS ESTRATEGICOS INNOVACION PROCESOS CLAVE Ventas / Contratación Programación/ Fabricación Expediciones/ Logística Facturación / Cobros Servicio post Venta/devoluciones Gestión satisfacción clientes PROCESOS DE SOPORTE Mantenimiento/ Servicios Grales. Sistema de información Compras / Logística Contabilidad / Fiscalidad Gestión Personal Asegurar la calidad

81. TÉCNICAS DE CREATIVIDAD

82. La creatividad se puede aprender CONCEPTOS: Dividir un cuadrado en 4 partes de igual tamaño, forma y área. ( Proponer todas las alternativas posibles )

83. La creatividad se puede aprender Con cuatro líneas rectas, toca todos los puntos sin que pasen por el mismo sitio. • • • • • • • • •

87. Mapas Mentales Que es y para que sirve? Es una técnica creada por Tony Buzan presidente de Brain Foundation e Investigador en el Campo de la inteligencia.

91. Relaciones Forzadas Que es y para que sirve? Método desarrollado por Charles S. Whiting en 1958. El principal objetivo es combinar lo conocido con lo desconocido a partir de las conexiones entre un problema y los conceptos que sugiere una palabra o un objetivo cualquiera. También se utiliza la descomposición forzosa como un potencial creativo.

92. PALABRAS AL AZAR jabón carbón águila ratón camello taxi nube diario sopa pelo abogado prisión 05 helado 25 cigarrillo 45 tiburón cohete juguete diamante impuesto nieve pistola cama paracaídas tren rueda puerta foto 10 rana 30 tubo 50 cerveza finca huracán cocina computadora reloj nariz jazz globo elefante sombrero fiesta vino 15 tarjeta de crédito 35 zapato 55 rosa iglesia raíz sierra tienda cuchillo hospital hamburguesa humo cámara libro presidente banano 20 balanza 40 botón 60 caracol

94. SCAMPER Conceptos S – Sustituir Lugares, ideas, procesos, personas, etc. ¿qué pasaría si...? C – Combinar Materiales, ideas, conceptos, sentimientos, experiencias... A – Adaptar Conceptos, ideas, soluciones... de otros contextos, negocios, culturas M – Modificar Añadir, quitar, transformar... P – Posibilidades Utilizarlo para otros usos. E – Eliminar Eliminar partes, elementos, conceptos R – Reordenar Invertir elementos, procesos, cambiarlos de lugar...

96. IDEART Es una técnica de generación de ideas que utiliza estímulos visuales i fue creada por Franc Ponti en el 2000.

97. MÉTODO 635 Creado por Warfield, tiene un parecido con el Brainstorming. El objetivo es conseguir MUCHAS IDEAS y visiones sobre un mismo enfoque. 6 personas 3 ideas 5 minutos

98. 6 SOMBREROS PARA P E N S A R

99. “ Seis sombreros para pensar “

103. Seis sombreros para pensar (six thinking hats) Pensamiento paralelo

111. Solucionando problemas: Seis sombreros para pensar (six thinking hats) Cómo usar los sombreros Busca información disponible Genera posibles soluciones Define el problema Verifica la factibilidad de cada situación Valora los aspectos débiles de cada situación Compara las soluciones contra la información. ¿Son factibles las soluciones basadas en la información que tenemos? Selección de la solución final y determinación de los pasos siguientes.