Aula inaugura de Fundamentos do Turismo (IFSP Campus Cubatao)

Prof. Aristides Faria | Curso de TurismoProf. Aristides Faria | Curso de Turismo
Sejam todos muito bem vindos!!
IFSP Campus Cubatão | 2016
Disciplina “Fundamentos do Turismo (I)”
Prof. Aristides Faria Lopes dos Santos
aristidesfaria@ifsp.edu.br

Aristides Faria
• Formação acadêmica
– Bacharel em Turismo pela
Universidade do Sul de Santa
Catarina (Unisul, 2002)
– Especialista em Gestão de
Recursos Humanos pela
Universidade Federal de Santa
Catarina (UFSC, 2003)
– MBA em Gestão de Projetos pela
Universidade Católica de Santos
(Unisantos, 2011)
– Mestrado em Hospitalidade pela
Universidade Anhembi Morumbi
(UAB, 2015)
• Experiência profissional
– Iniciativa privada
– Terceiro setor
– Poder Público
– Educação (presencial e EaD)
• Empresário (MEI)
– Consultor e Palestrante
– RH em Hospitalidade
– Blog x Empresa
– Realização de eventos

IFSP Campus Cubatão
• Histórico do Curso de Turismo
– A partir do segundo semestre de 2002, começou a ser oferecido o curso de Técnico em
Turismo, que formou a sua primeira turma em dezembro de 2003.
– No mesmo ano 2004, uma comissão nomeada para o efeito iniciou o estudo para a
implantação de um curso superior de Tecnologia na área de Turismo, que substituiria o de
Técnico. Com esse fim em vista, no segundo semestre de 2005, formou-se a última turma
do curso de Técnico em Turismo e o curso foi extinto.
– A Resolução nº. 173/07 de 08 de maio de 2007 do Conselho Superior do Centro Federal
de Educação Tecnológica de São Paulo aprovou o Plano e autorizou a Implantação do
Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo (CGT) que, no primeiro semestre
de 2008, admitiu a primeira turma.
• Missão
– Consolidar uma práxis educativa que contribua para a inserção social, a formação
integradora e a produção do conhecimento.

• Curso superior de tecnologia em Turismo (Câmpus Cubatão)
– O curso tem como proposta formar profissionais dotados de competências e habilidades
específicas para atuação imediata em mercados altamente competitivos e em constante
transformação, privilegiando o domínio de técnicas, as vivências práticas, o dinamismo, a
flexibilidade e o espírito empreendedor.
• Objetivo geral
– O objetivo do Campus Cubatão do IFSP, ao oferecer o curso Superior de Tecnologia em
Gestão de Turismo, é atender a uma demanda específica da região relativa à expansão de
atividades em comércio e serviços, desenvolvendo as competências profissionais específicas
da área profissional de Turismo e Hospitalidade, de modo a ampliar a oferta de profissionais
habilitados e de empreendedores na área, o que trará uma significativa melhoria à qualidade de
vida do cidadão da Baixada Santista.
– Dessa forma, o curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo do Campus Cubatão
propõe-se desenvolver no aluno competências associadas à utilização de métodos e técnicas no
ambiente de gestão, tornando-o um profissional capaz de atuar nos Departamentos de
Administração, Finanças, Vendas, Planejamento, Recepção e Marketing, tanto no setor
público, como no privado e em organizações não governamentais.

• Objetivos específicos
– Identificar os potenciais turísticos, considerando a diversidade cultural e os aspectos sócio ambientais para
o desenvolvimento local e regional;
– Definir objetivos de planejamento estratégico de negócios e de projetos aplicados ao trade turístico;
– Elaborar estudos de mercado turístico;
– Analisar e avaliar os efeitos positivos e negativos de atividades turísticas;
– Planejar e operacionalizar estudos de viabilidade econômico-financeira de empreendimentos e projetos
turísticos;
– Elaborar projetos de intervenção em áreas de interesse ambiental;
– Diagnosticar, analisar e gerir a infraestrutura de turismo em suas três vertentes: hospedagem, alimentação e
transporte;
– Definir e implementar padrões de qualidade no segmento;
– Organizar e administrar os setores internos de estabelecimentos ligados ao turismo, como parques
temáticos, pousadas, hotéis, clubes, espaços de eventos, entre outros;
– Definir e liderar equipes de trabalho;
– Atuar no planejamento e desenvolvimento da atividade turística, nos segmentos público e privado,
organizações não governamentais e de comunicação, na elaboração de políticas de turismo nas
organizações nacionais, estaduais e municipais.

• Perfil do egresso
– O Tecnólogo em Gestão de Turismo atua no planejamento e desenvolvimento da
atividade turística nos segmentos público e privado.
– Desenvolve ações no âmbito do planejamento turístico, agenciamento de viagens
(emissivas, receptivas e operadoras de turismo), transportadoras turísticas e consultorias
voltadas para o gerenciamento das políticas públicas e para a comercialização e
promoção dos serviços relativos à atividade.
– A identificação dos potenciais turísticos do receptivo, considerando a diversidade cultural
e os aspectos socioambientais para o desenvolvimento local e regional, constitui-se em
atividade relevante desse profissional.

• Disciplinas ministradas
– Introdução ao Turismo (I)
– Organização de Eventos (I)
– Marketing e Turismo
– Ecoturismo e Tur. de Aventura
– Gestão Pública

Introdução ao Turismo (I)
IFSP Campus Cubatão | 2016
Prof. Aristides Faria Lopes dos Santos

Bases curriculares
• Origem, história e evolução do turismo
• Conceituação e definição do turismo
• Terminologia do Turismo
• Aspectos estruturais e classificações do turismo
• Características do turismo e sua importância para a economia
• A interdisciplinaridade e o relacionamento direto do Turismo com outras
ciências
• O turismo como fenômeno social e atividade econômica
• Turismo dentro do setor terciário, identificando-o como atividade de prestação
de serviços
• Mercado Turístico e seus componentes
• Situação Atual do Turismo

Objetivos
• Objetivo geral
– Conceituar e contextualizar o turismo enquanto campo interdisciplinas de estudos
acadêmicos e atuação profissional
• Objetivos específicos
– Identificar e dimensionar o fenômeno turístico e sua teoria
– Estudar os principais fatos históricos relacionados à atividade turística, seus aspectos
conceituais e epistemológicos
– Abordar os componentes estruturais, organizacionais, operacionais e ambientais do
Turismo, com especial atenção aos aspectos que compõem a sua cadeia produtiva
– Conceituar Turismo posicionando-o como estudo interdisciplinar
– Apresentar o mercado e seus componentes, oferta turística e demanda turística, bem
como estudar e analisar suas características

Avaliação
• Foram planejadas diversas atividades avaliativas e dois momentos principais
para aferição da aprendizagem:
– Entre a 1ª e 10ª aula serão realizados exercícios teóricos em sala de aula que acumularão
entre 0,0 e 7,0 pontos
– Na décima aula do curso será realizada uma prova (P1), que terá peso de 0,0 a 3,0 pontos
– Na penúltima aula do curso será realizada prova escrita sobre o conteúdo total do curso,
cujo peso será de 0,0 a 10 pontos.

Região da Costa da Mata Atlântica
• Costa da Mata Atlântica
– É a marca turística da região que
abrange as nove cidades da Região
Metropolitana da Baixada Santista
– Foi criada em 2003
– As nove cidades formam um único
destino, com diversas opções: praias,
ecoturismo, lazer, aventura, esportes,
gastronomia, história, cultura e
negócios.
– Com opções para todos os gostos, cada
município tem suas peculiaridades, mas
se completam entre si e oferecem 161
km de litoral, mata atlântica em
abundância e uma estrutura para eventos
e negócios de alta qualidade.
– Adaptado a partir de:
visitesantoseregiao.com.br/conheca-a-
regiao/costa-da-mata-atlantica

Localização

Dados e fatos sobre a região
População residente (IBGE, 2015)
• Dados em mil habitantes
– Bertioga: 56.555
– Cubatão: 127.006
– Guarujá: 311.230
– Itanhaém: 96.222
– Mongaguá: 52.492
– Peruíbe: 65.226
– Praia Grande: 299.261
– Santos: 433.966
– São Vicente: 355.542
Área territorial (IBGE, 2015)
• Dados em Km²
– Bertioga: 490,148
– Cubatão: 142,879
– Guarujá: 143,577
– Itanhaém: 601,845
– Mongaguá: 141,865
– Peruíbe: 324,549
– Praia Grande: 147,065
– Santos: 280,674
– São Vicente: 147,893

• Informações turísticas via internet (website oficial)
– Bertioga: www.bertioga.sp.gov.br/turismo
– Cubatão: www.cubatao.sp.gov.br/secretarias/16-secretaria-de-turismo
– Guarujá: http://portal.guaruja.sp.gov.br/turismo-2
– Itanhaém: www.itanhaem.sp.gov.br/turismo
– Mongaguá: http://mongagua.sp.gov.br/pontos-turisticos
– Peruíbe: www.peruibe3.sp.gov.br/secao/turismo
– Praia Grande: http://praiagrande.sp.gov.br/turismo_n/pontos_turisticos.asp (fora do ar)
– Santos: www.turismosantos.com.br
– São Vicente: www.saovicente.sp.gov.br/conheca/pontosturisticos.asp

• Existência de organismo oficial de Turismo
– Bertioga: Secretaria de Turismo, Esporte e Cultura
– Cubatão: Secretaria de Turismo
– Guarujá: Secretaria de Turismo
– Itanhaém: Secretaria de Turismo
– Mongaguá: Departamento de Turismo
– Peruíbe: Secretaria de Turismo
– Praia Grande: Secretaria de Cultura e Turismo
– Santos: Secretaria de Turismo
– São Vicente: Secretaria de Esporte, Turismo e Lazer

• Existência de Conselho Municipal de Turismo e ano de criação
– Bertioga: Conselho Municipal de Turismo, criado em 17/02/1999
– Cubatão: Conselho Municipal de Turismo, criado em 25/07/2001
– Guarujá: Conselho Municipal de Turismo, criado em 17/05/1956
– Itanhaém: Conselho Municipal de Turismo, criado em 10/12/1969
– Mongaguá: Conselho Municipal de Turismo, criado em 31/10/1957
– Peruíbe: Conselho Municipal de Turismo, criado em 17/09/1997
– Praia Grande: Conselho Municipal de Turismo, criado em 17/11/1997
– Santos: Conselho Municipal de Turismo, 19/01/1999
– São Vicente: Conselho Municipal de Turismo, 12/12/1998

• Elevação à condição de Estância Turística (Lei n° 1.261, de 29/04/2015)
– Bertioga: Estância Balneária, instituída em 29/12/1993
– Cubatão: Não é classificada como Estância Turística
– Guarujá: Estância Balneária, instituída em 30/06/1934 (emancipação) (27/09/1948 / turismo)
– Itanhaém: Estância Balneária, instituída em 27/09/1948
– Mongaguá: Estância Balneária, instituída em 06/12/1977
– Peruíbe: Estância Balneária, instituída em 22/07/1974
– Praia Grande: Estância Balneária, instituída em 18/10/1979
– Santos: Estância Balneária, instituída em 12/10/1979
– São Vicente: Estância Balneária, instituída em 07/07/1977
• Importante!
– Art. 7° Os municípios classificados por lei como Estâncias Balneárias, Hidrominerais,
Climáticas e Turísticas passam a ser classificados como Estâncias Turísticas, sem prejuízo
da utilização da terminologia anteriormente adotada, para efeito de divulgação dos seus
principais atrativos, produtos e peculiaridades.

• Vídeos turísticos
– Região turística da “Costa da Mata Atlântica”: https://youtu.be/ZZEMGS5gyRU
– Bertioga: https://youtu.be/gVXB1G9P5_Y
– Cubatão: Não possui
– Guarujá: https://youtu.be/Q_OiuMHjDq4
– Itanhaém: https://youtu.be/IrbJjS1lTyw
– Mongaguá: https://youtu.be/yeEKr1TPn2k
– Peruíbe: https://youtu.be/-eOp7mB-bHY
– Praia Grande: https://youtu.be/sTRFxYxWCjo
– Santos: https://youtu.be/Nuc3jnG8f_k
– São Vicente: https://youtu.be/vAhDoSYRI14
• Vídeos desenvolvidos pela Associação das Prefeituras de Cidades Estâncias do
Estado de São Paulo (Aprecesp)

Região da Costa da Mata Atlântica

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