SlideShare a Scribd company logo
1 of 106
Kursus Usahawan
Tani Moden “ Ternakan
   Kambing Boer”
        Pada 22 April 2006
      Oleh :: Yusop Ahmad (JPH Negeri Perak)
      Oleh Yusop Ahmad (JPH Negeri Perak)
Kandungan Kursus
          • Baka Kambing
          • Sistem Pengurusan
          • Perumahan
          • Pengurusan Kambing
          • Pemakanan
          • Kawalan Penyakit



Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
BAKA
KAMBING
Kriteria Pemilihan Kambing
                     Jantan                                   Betina
  Besar dan berat badan lebih 25 kg             Sedang atau tidak kurang 20 kg
  Kepala Sederhana , bertanduk atau tidak
                                                Panjang dan sederhana
bertanduk mata bersinar
  Leher dan bahu tidak panjang dan pejal        Leher jinjang , bahu kecil dan sempit
  Dada Bidang dan gempal                        Sederhana
  Bahagian belakang lurus, tegap, lebar dan     Kaki hadapan tegap dan kukuh kedua- dua
berdaging penuh                               selari
  Kaki belakang tegap dan kukuh kedua-          Kaki hadapan tegap dan kukuh kedua-
dua selari peha lebar dan besar               dua selari
 Tapak kaki rata, boleh berdiri tetap dan
                                                Ambing susu dan puting susu
melangkah dengan baik . kuku pendek
                                                Sihat dan tidak mempunyai penyakit
  Tabiat cergas serta, gagah
                                              yang berjangkit
  Kesihatan sihat dan tidak mempunyai
                                                Cergas Serta subur
penyakit yang berjangkit
   Jabatan Perkhidmatan Haiwan
      www.infoternak.gov.my
Kambing - BOER
                                 Jurusan pedaging
                                 Warna putih dan coklat di
                                 kawasan leher dan kepala
                                 Baka asli dengan campuran kambing
                                 European, angora dan indian.
                                 Bertanduk pada jantan dan betina.
                                 Sangat popular dimasa
                                 Kini.
                                 Berat
                                 Jantan – 110kg - 135kg
                                 Betina - 90kg - 100kg
                                 Beranak 3 kali dalam masa 2 tahun
                                 Cepat matang- biasanya 6 bulan
                                 Untuk jantan dan 10 – 12 bulan
                                 Untuk betina.



Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Kacukan Boer
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Kambing Katjang
     Berasal dari Malaysia dan Indonesia
     Kegunaan untuk daging
     Warna bulu biasanya hitam , coklat
     kadang-kadang terdapat tompok putih
     dikaki dan badan.
     Telinga tegak disisi
     Purata ketinggian    - 50- 60 cm
     Berat lahir          - 1 - 2 kg
     Berat dewasa         - 20 - 25 kg
     Berat dewasa jantan - 25 – 30 kg

Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Kambing Katjang




Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Jamnapari / Ettawah
   Berasal dari India
   Kegunaan untuk daging & susu
   Muka cembong (Roman nosed)
   Warna bulu campuran hitam dan
   kekuningan
   Telinga panjang dan melampai ke bawah
   dan berlipat
   Purata ketinggian 91 - 127 cm
   Berat lahir 3 - 4 kg
   Berat dewasa ♂ 68-91 kg, ♀ 36 -63 kg.
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Kambing Jamnapari/Ettawah




Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Anglo Nubian
   Berasal dari England -campuran baka Zariby (Mesir dan
   Jamnapari)
   kegunaan untuk daging & susu (2 kg/hari)
   Muka cembong (Roman nosed)
   Warna bulu cokelat kemerahan, putih , cokelat gelapatau
   kombonasi warna
   Telinga panjang dan melampai ke bawah dan merapati kepala,
   biasa tidak bertanduk
   Purata ketinggian 80 cm
   Berat lahir 3 - 3.5 kg
   Berat dewasa       ♂ 70-85 kg. ♀ 55 - 70 kg.


Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
ANGLO NUBIAN




Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Kambing Saanen
           Berasal dari Lembah Saanen
           Switzerland
           Kegunaan untuk susu
           Bulu pendek berwarna puteh/krim
           Telinga sederhana dan tegak
           Ekornya tipis & pendek
          Penghasilan susunya diantara 500 kg –
          1200 kg dalam
           tempuh 250 hari (purata 800 kg)
           Berat Lahir: Jantan – 3.0 kg & Betina –    3.3 kg
          Berat Dewasa : Jantan – 68 – 91 kg & Betina
          – 36 – 63 kg
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Kambing Saanen




Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
TOGGENBERG
                                   Negara Asal – Toggenberg Valley
                                                    Switzerland.
                                   Baka Susu yang Tertua. Terkenal
                                   Dgn pembentukan umbing susu yg
                                   Terbaik.(ujian purata lemak 3.7)
                                    Bersaiz sederhana,tegap,bertenaga,
                                   Sentiasa “alert”.Kecil dari baka alpine.
                                   Berbulu pendek atau sederhana panjang,
                                   Lembut halus & rata.
                                   Berbagai warna dari “light Fawn” ke
                                   perang gelap dgn tanda putih yang
                                   ketara.Telinga berwarna putih dgn
                                   tompokan gelap di bahagian tengah, dua
                                   jaluran putih di muka hingga ke muncung
                                   Kaki belakang berwarna putih dari
                                   pergelangan kaki hingga ke tapak sama
                                   seperti kaki depan.prestasi baik di tempat
                                   Sejuk.
                                   Berat
                                   Jantan – sekurang kurangnya 50kg
                                   Betina - 45kg
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
BRITISH ALPINE

                                         Dwiguna tenusu dan daging
                                         Berwarna dari putih bersih
                                         Dan bayangan warna “Fawn”,
                                         Kelabu,perang,hitam,merah,
                                         “Bluff”,”piebald” atau bayangan
                                         Dan campuran warna ini.
                                         Bulu pendek.jantan mempuyai
                                         Jaluran bulu yang panjang di
                                         Bahagian tulang belakang,
                                         Janggut jantan ketara
                                         Saiz teliga sederhana dan tegang
                                         Muka yang tegak.
                                         Berasal dari Banjaran alps
                                         Berat
                                         Jantan - 75kg
                                         Betina - 55kg



Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Baka Kambing




            Toggenburg                 British Alpine




                     Saanen
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
                                          Angora
Baka Kambing




           Alpines
                                Anglo-Nubian


                                               Boer
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
CASHMERE            Anatolian Black(Turkey)

                              LA Mancha




Ferall
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Baka Bebiri




Barbados Blackbelly             Border Leicester   Polled Dorset




      Poll Merino                  Romney
 Jabatan Perkhidmatan Haiwan
    www.infoternak.gov.my
                                                     Suffolk
SISTEM
PENGURUSAN
CARA PEMELIHARAAN
                                  Pemilihan Kawasan

•      Mempunyai teduhan seperti                pokok-pokok,   serta
       pengedaran udara yang baik.

•      Kawasan tinggi , tidak mudah banjir atau berair.

•      Jauh daripada kesibukan manusia atau kawasan
       perumahan.

•      Keselamatan terjamin.

                                          .
    Jabatan Perkhidmatan Haiwan
       www.infoternak.gov.my
Sistem Pengurusan
• SISTEM BERKURUNG
  (INTENSIF)

• SISTEM SEPARUH BERKURUNG
  (SEMI INTENSIF)

• SISTEM RAGUT LEPAS
• BERTAMBAT

Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Sistem Pengurusan
     SISTEM BERKURUNG (INTENSIF)
• Kambing dikurung 24 jam
• Semua aktiviti di lakukan dalam kandang seperti
  makan,minum ,rawatan kesihatan, Timbang,jualan
  dan berbagai lagi Aktiviti.
• Sistem yang digalakkan, mengelakkan masalah
  sosial, dan masalah kesihatan ternakan dapat diatasi
  dengan mudah dan segera.
• Rumput dipotong dan diangkut ke kandang(Fodder)
• Rumput yg disyorkan adalah rumput Napier.

Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
SISTEM BERKURUNG (INTENSIF)




Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Kebaikan sistem Intensif
• Mengatasi serangan cacing, kutu, dan
  menjauhi penyakit yang mudah
  berjangkit.
• Kos ubat yang kurang.Untung yg Lebih
• Mengurangkan risiko di patuk ular dan
  ternakan di curi orang.
• Mengelakkan masalah sosial kepada
  penduduk sekitar.


Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
2 SISTEM SEPARUH BERKURUNG (SEMI
             INTENSIF)
 • Ternakan dilepas pada waktu siang dan di
   kurung pada waktu malam.
 • Perlukan 8-10 paddock untuk rotational
   Grazzing.(Ragutan bergilir)
 • Bebanan cacing dan kutu masih ada.
 • Ternakan dilepas masa embun kering untuk
   elak dari cacing.
 • Kekadang timbul masalah sosial
 • Sesuai di integerasikan dgn sawit,getah,
   kelapa , koko dan dusun.
 Jabatan Perkhidmatan Haiwan
    www.infoternak.gov.my
SISTEM SEPARUH BERKURUNG (SEMI INTENSIF




Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Kebaikan sistem semi intensif
1.Najis dan air kencing ternakan menjadi
  baja pada tumbuhan utama.
2.Megurangkan kos meracun kerana
  rumput dan rumpai di makan oleh
  ternakan.
3.Menambahkan hasil.
4.Penggunaan tanah yang optimun untuk
  mendapatkan pulangan yang lebih
  baik.
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
3              Sistem meragut bebas
• Ternakan meragut bebas bila-bila masa Sepanjang
  masa

• Tiada kandang khas dibina

• Tidak memerlukan belanja yang banyak tetapi tidak
  digalakkan kerana
  kambing boleh merayau
  dan merosakkan tanaman,
  pengawasan terhadap
  penyakit juga rumit.




  Jabatan Perkhidmatan Haiwan
     www.infoternak.gov.my
Bertambat
• Cara tradisonal. Ternakan ditambat di
  kawasan sekitar yang ada Rumput.

• Jumlah ternakan yang sikit.

• Dibela untuk kegunaan sendiri.



 Jabatan Perkhidmatan Haiwan
    www.infoternak.gov.my
PERUMAHAN/
  KANDANG
KEPERLUAN KANDANG
      Memudahkan pengurusan
        ? Pengasingan ternakan mengikut kumpulan :
      - Jantan, bunting, beranak, anak, sakit.       Fidlot dsb.
      Keselamatan ternakan
       ? Anjing/binatang liar
       ? Kecurian
       Untuk aktiviti/program khusus ternakan
       ? Rawatan
       ? Vaksinasi
       ? Pemberian ubat cacing/kutu,
       ? Ketam wul, potong kuku , dsb

Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
PEMILIHAN LOKASI
          • Mempunyai kemudahan pengangkutan (jalan) & tidak
            jauh dari tempat bekalan makanan / pemasaran
          • Tidak terlalu dekat dengan kawasan
            kediaman/perumahan - elak gangguan ketenteraman
            awam
          • Kawasan yang agak tinggi - elak lembap & lecak,
            memudahkan kerja pemunggahan ternakan, makanan
            dengan menarah tanah pada bahagian sesuai
          • Elak gangguan kebisingan dan lalulintas - jauh dari jalan
            raya yang sibuk.


Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
PEMILIHAN LOKASI
      • Mempunyai saliran dan pengaliran yang tidak mencemar
        air kegunaan orang awam
      • Kawasan yang agak redup, berpokok sedikit - elak tegasan
        panas waktu tengahari
      • Mempunyai punca air bersih
      • Jika kandang panjang mahu dibina, kawasan yang dipilih
        hendaklah boleh menempatkan kedudukan kandang
        dengan arah utara selatan bagi membolehkan kandang
        menerima cahaya matahari pada waktu pagi dan petang.



Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
PLAN KANDANG
           2 faktor perlu diambilkira :

           ♦Keselesaan dan kesihatan ternakan
           ♦mudah dan murah diurus dari segi kerja dan
            kos

                 • Jika lebih daripada satu kandang akan
                   didirikan, jarak antara 2 bangunan
                   dicadangkan sukurang-kurangnya sama
                   lebar dengan bangunan itu sediri

Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
PEMILIHAN JENIS KANDANG


              2 jenis kandang :

              ♦ lantai di atas tanah
              ♦ lantai atas




Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
LANTAI ATAS TANAH

          • Tanah ditambak pada bahagian dalam
            kandang supaya lebih tinggi daripada
            sekeliling

          • Lantai dibuat cerun ke satu sisi untuk
            memudah pengaliran air




Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
LANTAI ATAS
     • Lebih selesa - pengudaraan lebih baik, ↓ jangkitan penyakit
     • Ketinggian lantai (dari tanah): 5- 6 kaki (1.2-1.4 m)
           Memudahkan kerja buang najis

              Jika terlalu rendah, terdedah kepada peruapan/evaporation
              ammonia drp air kencing pada waktu malam -
              menyebabkan pneumonia

              Sesuai jika peternak mengamalkan penggunaan unggun api
              di bawah kandang



Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
LANTAI ATAS
        • Lantai slated berkesan untuk mengawal cacing.
          Jarak 5/8”(1.5 cm) bagi beruti 1” X 2” (2.5 X 5
          cm)
        • Tanah di bawah kandang perlu lebih tinggi 8”
          daripada tepi - air tidak masuk ke bawah
          kandang
        • Ruang untuk seekor kambing/bebiri dewasa - 1 m
          persegi & anak 0.5 m persegi
        • Sifat lantai yang baik - tahan lama, tidak licin,
          mudah dicuci, tahan pada bahan kimia, tahan
          keadaan basah dan lembap

Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
RANGKA KANDANG
     • Lebar kandang tidak melebihi 9 m (20 kaki) untuk
       memastikan cahaya matahari pagi dan petang
       sampai ke tengah kandang
     • Panjang kandang boleh di buat hingga 30 m (100
       kaki)
     • Rangka kandang seperti tiang, rusuk, alang dan
       kekuda hendaklah daripada kayu keras. Struktur
       asas ini mestilah tahan lama kerana ianya tidak
       seperti dinding, lantai dan bumbung yang senang
       diganti apabila rosak.


Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
ATAP
     • Bentuk berikut boleh dipilih :
     ♦Bentuk tiga segi dengan kuda-kuda
     ♦Bentuk pisang sesikat




Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
ATAP
     • Atap double roofing dicadangkan bagi memastikan
       pengudaraan yang baik
     • Tinggi lantai dengan alang - sekurang-kurangnya 2 m
       (8 kaki)
     • Atap zink di kawasan redup boleh diguna kerana
       tahan lama & harga berpatutan. Atap zing di tempat
       terbuka tidak sesuai - menyebabkan keadaan yang
       terlalu panas pada waktu tengah hari




Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
DINDING
     • Bahan tidak semesti mahal tetapi tetapi kukuh
     • Tinggi dinding dari lantai 4 kaki memadai untuk bebiri
     • Papan bersaiz 6” X 1” diguna sebagai dinding dipaku
       pada tiang dgn jarak 4” - 6” antara papan pertama, kedua
       dan seterusnya melainkan jarak antara lantai dengan
       papan pertama (dari bawah) hanya 2”.
     • Dinding bagi baka jantan boleh dibuat lebih tinggi supaya
       tidak melompat keluar, elak pengawanan yang tidak
       diingini




Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
TANGGA
     • Tidak terlalu curam (masalah pada pekerja dan ternakan)
       & terlalu landai (memerlukan lebih bahan dan ruang )
     • Kecuraman dicadangkan ialah 30 hingg 40°
     • Papan setebal 2.5 cm (1”) disusun rapat & di permukaan
       atas di letak kayu-kayu melintang -i penahan bagi
       memudah perjalanan turun dan naik. Bahagian tengah di
       sepanjang tangga tidak perli kayu melintang -ai jalan
       untuk kereta sorong (wheel barrow)
     • Kelebaran 1m – 1.3 m (4 kaki) dikira sesuai & dibina
       pemegang pd kiri & kanan tangga.



Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
4'

                                MODEL KANDANG KAMBING/BEBIRI


        A                      B
20' 25 EKOR

                                           lantai slated kayu beruti 1" x 2 "
                                           jarak antara beruti 5/8" (1.5 cm)
        C                      D     60'




    SAKIT/                                 Ruang/ekor = 8 kaki persegi
    SAKIT/                     E
                                           4 petak berisi ternakan
     STOR
                                           1 petak direhat secara bergilir
                               10'




                 24'




 Jabatan Perkhidmatan Haiwan
    www.infoternak.gov.my
MODEL KANDANG KAMBING/BEBIRI
                              24'
                                    10'




                4'                             8'




     Tanah di bawah kandang 8-12" tinggi drp tepi
     (dicadang - disimen)
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
MODEL KANDANG KAMBING/BEBIRI




                                           DINDING
                                          papan 6'' x 1"
                                          jarak antara papan
                                          4" - 6"
                                          jarak lantai dengan
                                          papan pertama 2"




Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Kandang kambing berlantai bawah boleh juga digunakan
                                          untuk menempatkan kambing pada malam hari




PELAN RINGKAS UNTUK MEMBINA KANDANG




  Jabatan Perkhidmatan Haiwan
     www.infoternak.gov.my
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Palong Makanan
                    (tahan lasak dan murah)




Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Palong Makanan
                               (Tempat Dedak)




Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Cara Mengantung Garam Jilat
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Minuman
• Bekas minuman
• Alat minuman automatik
• Membekalkan air yang bersih
• Menjimatkan penggunaan air
• Lantai yang lebih kering
                                Automatik Drinker




 Jabatan Perkhidmatan Haiwan
    www.infoternak.gov.my
"Magic Box"
   Magic Box (Alat Kurungan
          Ternakan)

Di buat daripada kayu beruti Resak
1”x2” – saiz 3 kaki x 4 kaki (9
kaki persegi)
Fungsi:
    Mengasingkan ibu dan anak
    yang baru lahir selama 7-10
    hari
    Mengasingkan ternakan yang
    sakit & lemah
    Membuat sekatan didalam
    kandang
    Boleh digunakan dan disimpan
    dengan mudah

Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Pelbagai rupa bentuk Kandang




Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
PENGURUSAN
  KAMBING
Pengurusan Penternakan.
• Pengurusan kambing adalah
  bermula dari kelahiran sampai
  ianya bunting kembali.Pada
  amnya pengurusan boleh
  dibahagikan kepada beberapa
  peringkat.


Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
• Lahir hingga cerai susu.
• Cerai susu hingga bunting.
• Pengurusan kambing dewasa.
• Pengurusan kambing bunting
  hingga kelahiran.
• Pengurusan baka-baka
  jantan.
• Pengurusan semasa
  pengemukkan untuk di jual.
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Lahir hingga 3 bulan.
• Anak kambing/bebiri baru lahir
  hendaklah dikurung bersama ibunya
  selama 2 minggu. Pastikan anak
  tersebut mendapat kolostrum.
• Kolostrum mestilah didapati 6 jam
  selepas kelahiran.
• Ibu megeluarkan kolostrum biasanya 3
  hari. Susu kolostrum berwarna kuning
  dan agak pekat.
• Kolostrum megandungi antibodi dan
  kaya dengan zat.
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
• Susu kolostrum membantu meransang
  sistem cernaan supaya berkerja dengan
  sempurna.
• Jika ibu mati dapatkan kolostrum dari ibu
  lain.
• Kolostrum boleh disimpan dan dibekukan.
• Jika anak tidak mendapatkan kolostrum
  kebiasaannya anak akan mati.
• Jika ibu kambing tidak mahu menyusukan
  anak,penternak mestilah memerah susu
  awal,dimasukan kedalam botol dan diberi
  kepada anak.Ajarkan ibu kbg menyusukan
  anak.
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
• Pusat anak hendaklah disapu
      iodine supaya pusat cepat kering
      dan mengelakkan jangkitan
      kuman.
    • Anak kambing bergantung susu
      sehingga 3-4 bulan.
    • Penceraian susu dibuat secara
      beransur-ansur.
    • Sedikit rumput hendaklah diberi
      apabila umur anak sebulan
      Menggalakan pembentukan
      rumen
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
• Kandang yang menempatkan ibu dan
  anak hendaklah bersih ,kering untuk
  megelakkan dari jangkitan kuman.
• Anak-anak kambing peka kepada
  kesejukkan dan mudah terkena
  deman paru-paru.(Pneumonia)
• Kurangkan gangguan /Stress kepada
  anak kambing.
• Berilah makanan tambahan seperti
  pallet dan molases kepada ibu
  kambing.
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
• Jika ibu mati dapatkan susu awal dari ibu
  lain.
• Kolostrum boleh disimpan dengan cara
  membekukannya.
• Anak kambing juga elok diberi beberapa
  titis minyak ikan.(Tambahan jika perlu)
• Anak kambing elok diberi suntikan Vitamin
  A,D,E dan iron semasa berumur 2 minggu.
• Mati tanduk kaedah dehorning paste pada
  umur 2 minggu dan Veksin Contagious
  Eytchma pada umur 1 bulan.


Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Purata kandungan kolostrum berbanding
             dengan susu biasa
                                   Kolostrum
Kandungan                                               Susu Biasa
                           0 jam    12 jam     24 jam

Pepejal
                           24.75     20.71     17.00      12.86
penuh %

Abu %                       1.12     1.04       0.96       0.72
Lemak %                     6.00     5.50       5.00       3.60

Protein %                  11.35     9.60       7.07       3.25


Immunglobin
mg/ml                      38.23     32.22     21.52
(antibodi)

  Jabatan Perkhidmatan Haiwan
     www.infoternak.gov.my
Cerai susu hingga dewasa
• Anak kambing menyusu 3-4 bulan.
• Anak di pisahkan dari ibu.
• Anak betina diasingkan dari anak jantan.
• Pemakanan hendaklah dijaga dengan baik
  kerana berat badan mudah menurun.
  Kerana stress akibat penceraian susu.
• Jangan risau kerana berat badan anak
  akan menurun kerana pertukaran
  makanan susu kepada rumput .


Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
• Anak betina cukup umur bila beusia 8
  bulan dan berat badan 25 kg.
• Anak jantan bolehlah dijual semasa
  berumur 8- 12 bln.
• Anak jantan yang baik bolehlah dijadikan
  baka jantan pada umur 18 bulan.
• Anak anak betina yang dipilih menjadikan
  induk bolehlah di gred kan.Gred
  berdasarkan prestasi kenaikan berat
  badan,kelahiran kembar,Rangka yang
  baik,Tahan pada penyakit.
• Gred inilah yang menentukan nilaian
  kambing tersebut apabila hendak dijual.
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Pengurusan kambing dewasa
• Nisbah jantan betina 1:20
• Kahwinkan 1 jantan 20 betina.
• Jantan baka hendaklah bersama
  kumpulannya selama sebulan dan
  direhatkan.(Andaian pusingan berahi
  setiap 21 hari pusingan)
• Penjagaannya sama seperti
  pengurusan anak berumur 3 bulan –
  1 tahun.
• Betina yang kurang elok hendaklah
  diasing singkir atau dijual.
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Tanda –tanda Berahi pada ternakan

• Gelisah dan mengembek
• Nafsu makan berkurang
• Suka memanjat kambing lain.
• Kerap berdamping dgn kambing jantan
• Kemaluan membengkak dan
  kemerahan
• Suka mengoyang-goyangkan ekor.
• Keluar cairan/lendir dari kemaluan.
• Rela diri dipanjat dan dikahwini.
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Ibu Bunting
• Ibu Bunting Berat diletakakan dalam
  petak khusus yang ada guni
  kering,jerami kering atau alas yang
  sesuai.
• Makanan yang baik dan tinggi energy
  hendaklah diberikan.
• Tanda bunting kebiasaannya timbul
  bila ketiadaan tanda-tanda berahi.
• Tabiat kambing bunting,kumpulan ini
  makan dgn tenang dan tak pedulikan
  baka jantan.
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
• Kambing menjadi tenang,Nafsu
  makan bertambah,badan kelihatan
  semakin besar.
• Ciri-ciri Bunting Berat Tetak menjadi
  cekang dan keluar lendir.
• Urat perut dan sekitar alat kelamin
  megendur.
• Pastikan makan tambahan diberikan
  untuk ibu dan anak.
• Ibu bunting selama 150 – 155 hari (
  5 Bulan)

Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Pengurusan semasa kelahiran
• Tanda tanda akan melahirkan anak
  ambing bengkak dan kemerahan.
• Putting susu dipicit megeluarkan cairan
  keputihan.
• Vulva membangkak dan selaput lendir
  merah seta keluar lendir yang agak
  pekak.
• Perutnya akan meneran-neran


Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
• Bila berdiri kaki akan merentang
  serta pangkal ekor diangkat tinggi.
• Pada kelahiran biasa pertolongan
  yang perlu adalah bersihkan lendir
  dari lubang hidung dan mulut.
• Jika talipusat tidak putus potong
  dengan gunting 4 inci.
• Spray iodine atau Gusanex pada tali
  pusat.


Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
• Bersihkan lendir dari seluruh badan
  dgn megelap sambil picit pada dada
  meransang pernafasan.
• Tali pusat hendaklah dicelup iodine
  supaya cepat kering dan elak dari
  jangkitan.
• Bersihkan kawasan beranak, cuci dgn
  air dan ubat pembasmi kuman.
• Tanamkan uri/plasenta.Jangan
  biarkan ibu kambing makan.
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
• Bersihkan ekor dan kaki belakang
    ibu kemungkinan ada kotoran dan
    lendir dengan air ubat pembasmi
    kuman.
  • Cuci ambing dengan air suam
    dicampur ubat basmi kuman.
  • Awasi placenta yg mahu jatuh
    supaya segera ditanam.Bila
    gantung agak panjang hendak lah
    dipotong.Bila keluar semua ambil
    dan tanam.
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Baka jantan
• Perlu diasing dengan betina.
• Dicampur selama sebulan apabila
  dikawinkan.
• Disimpan di petak berasingan untuk
  elak pergaduhan.
• Anak jantan di jadikan baka
  hendaklah dipilih.
• Makanan hendaklah dijaga dengan
  baik.
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Pengurusan Penggemukan

• Anak anak kambing jantan akan
  digemukkan selepas cerai susu.
• Digemukkan pada usia 4 bulan
• Diberi makan rumput berkualiti , pallet
  garam jilatan, air selama 6 bulan.
• Digemukkan dimana berat badan akan
  mencapai 25-35 kg.
• Dijual dengan harga RM 12 – RM 18 per kg
  hidup

Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Pengurusan sakit dan cedera.
• Kambing yang sakit diasingkan
  dalam petak sakit.
• Sakit yang melibatkan wabak
  hendaklah di bawa keluar dari
  kandang dan di cull jika perlu.
• Hubungi jabatan haiwan.


Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Pengurusan Am (No Tatoo/Tag)
• Pemberian tanda tag tujuan pegenalan bila
  ternakan banyak ,memudahkan semasa
  pemilihan/pengreddan
• Buat di teliga
• Rekod Berat lahir,Kenaikan berat
  badan,kelahiran kembar,prestasi
  pengeluaran susu,mati,jual, dan difikirkan
  perlu.
• Rekod sangat penting untuk mencari
  untung/rugi dan kelemahan kelemahan.

Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Perawatan kuku
• Kuku kambing perlu dipotong
• Jika tak potong kena penyakit Foot
  Root
• Elakkan kambing berkeliaran
  dikawasan becak.




Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Mematikan tanduk
• Elakkan kecederaan
• Dibuat semasa anak berumur 4-5
  minggu.
  Gunakan dehorning paste.
• Tanduk yang tumbuh perlu dipotong.
• Peralatan memotong boleh di gunakan
  gigly wire atau gergaji besi.


Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Mengunting bulu
• Kambing bulu panjang hendaklah
  dipotong
• Bulu kotor menjadi sumber
  penyakit dan tempat pembiakan
  kutu.
• Bulu ditetak digunting supaya
  memudahkan pemerahan susu.


Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Kawalan kutu dan cacing
• Masalah kutu dan cacing disebabkan
  kambing di lepas meragut pada
  kawasan yang sama.
• Untuk kutu kambing diberikan
  semburan ubat kutu.(Taktik)
• Untuk cacing kambing di beri ubat
  cacing.contoh tinja diambil dan
  dihantar ke makmal.


Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Rekod
•   Rekod segala aktiviti seperti
•   Rekod beranak,
•   Mati
•   Jual
•   Sakit,
•   Berat lahir,
•   Kenaikan berat badan dan lain-lain lagi.


Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
PEMAKANAN
 KAMBING
PEMAKANAN KAMBING
• Keperluan nutrien serupa dengan bebiri
• 500 gram untuk penyelenggaraan badan
• 500 gram untuk setiap liter susu yang
  dihasilkan
• 12 - 14 % protin

• Keperluan nutrien bergantung kepada jenis
  dan saiz/baka kambing
• berat badan antara 30 hingga 70 kg
• pengeluaran susu dari 1 ke 6 kg sehari

Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
MAKANAN DAN MINUMAN
• Makanan adalah perkara yang paling penting dalam
  pemeliharaan.

• Makanan diperlukan untuk pembesaran, pembiakan,
  kesihatan dan juga akan menentukan untung
  ruginya sesuatu perusahaan ternakan.

• Makanan hijauan mempunyai kandungan air yang
  tinggi, ia merupakan sumber tenaga, vitamin dan
  mineral.

• Konsentrat mempunyai kandungan bahan kering
  yang tinggi, ia kaya dengan protein, lemak, mineral
  dan menjadi sumber tenaga.

  Jabatan Perkhidmatan Haiwan
     www.infoternak.gov.my
Makanan Seimbang
 Makanan yang seimbang
  mengandungi zat-zat
       berikut:
Nutrien                       Kandungan %
Bahan kering                      90.4
Protein kasar                     18.5
Lemak kasar                       3.3
Gentian kasar                     8.1
Abu (Jumlah)                      5.4
Kalsium                           0.05
Phosphorus                        0.43



Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
ZAT-ZAT NUTRIEN YANG DI PERLUKAN
Protien                    Untuk membina sel dan daging
Tenaga                     Untuk hidup bebas mencari/mengambil makanan
                           dan diperlukan untuk pembinaan sel didalam
                           badan
Galian                     Kalsium & Fosforus untuk tulang & gigi lain-lain
                           galian – garam untuk selera makan
Vitamin                    Vitamin A – Dari rumput, makanan
                           Vitamin D – Dari matahari, rumput &
                                       makanan
                           Vitamin E – Dari rumput dan makanan
                           Vitamin K – Dari rumput dan makanan
Air                        Air bersih perlu ada setiap masa untuk
                           penghadaman dan untuk kandungan cecair
                           badan bagi menstabil suhu badan

  Jabatan Perkhidmatan Haiwan
     www.infoternak.gov.my
LAIN-LAIN BAHAN MAKANAN
Protien                    Hampas kacang soya
                           Mil kacang (soya,Tanah, Hijau)
                           Mil Ikan (ikan baja), kepala bilis
Tenaga                     Hampas sagu rumbia
                           Dedak padi, beras hancur
                           Lebihan makanan (Nasi)
                           Kepala roti
                           Ubi kayu jemur
Galian                     Garam
                           Kulit kerang
Serat                      Dedak isirong kelapa sawit
                           Batang jagung yang dicincang kasar – 50-100g sehari
Garam Galian               Kandungan campuran:-
Jilat                      - Trikalsium Fosfat – 40% (10 kg)
                           - Garam kasar – 40% (10 kg)
                           - Kapur (Limestone) – 20% (5 kg)
  Jabatan Perkhidmatan Haiwan
     www.infoternak.gov.my
Jenis Rumput & Kekacang
•Rumput gajah (Napier)
•Rumput Kuda (Guinea)
•Rumput Seteria
•Petai Belalang
•Daun nangka
•Daun furi
•Daun ubi kayu (yang
sudah dilayukan)

 Saekor kambing dewasa
memerlukan – 4 hingga 5 kg
   rumput segar sehari
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Bahan Sampingan (Tambahan)
•   Jagong
•   Ubi racik
•   Hampas sagu
•   Hampas soya
•   Hampas kelapa sawit
•   Hampas kelapa
•   Daun kelapa sawit
•   Sekam
•   Kulit kacang tanah
•   Jerami
•   Garam galian & air

• Saekor kambing berat badanya 20 kg memerlukan 500-
  700 gm sehari – bergantung kepada keadaan (Nisbah
  bahan kering dan air ialah 1:4)


Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Penyakit-penyakit
 Kambing / Bebiri
dan Cara Kawalan
Biosekuriti
  •   Amalan perladangan dan sumber ternakan
  •   Pembuangan bangkai dan tinja
  •   Pembasmian kuman keatas kenderaan
  •   Pemagaran sempadan
  •   Pengurusan sampah sarap
  •   Kebersihan Am
  •   Pencelup kaki
  •   Rekod dan pelan ladang
  •   Biosekuriti Pegawai/kakitangan/Pelawat



Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Kawalan makhluk perosak

  Haiwan kesayangan , Serangga, Tikus &
   burung
  • Kawalan mesti berkesan - tiada ruang
    utk masuk premis
  • Pemeriksaan yang kerap
  • Pelan layout umpan atau perangkap
  • Penggunaan bahan kimia, mengikut
    dose yang disyorkan


Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Sumber bekalan/Peralatan
• Dari pembekal yang disahkan, bukan secara
  haram
• Berkualiti
• Supplier quality assurance (SQA)


  • Peralatan yg sesuai,mudah dicuci,
   senang digunakan,penyimpanan yg kemas


Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
• Pencegahan lebih baik dari Rawatan

  • Kurantina ternakan baru
  • Perlaksanaan kumpulan berasingan
  • Program vaksinasi, ubat cacing yang berjadual
    dan tetap
  • Pengasingan ternakan yang sakit dan post-
    mortem untuk yang mati
  • Perhatian (review ) pada pencapaian
    pengeluaran / set targets

Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my
Pemeriksaan / Pemerhatian
           Ternakan
Masa yang paling sesuai untuk
membuat pemeriksaan atau
pemerhatian ternakan adalah semasa
kita memberi makanan dan minuman
kepada ternakan kita. Dengan cara
kita dapat mengenalpasti masalah
yang dihadapi oleh ternakan pada
peringkat awal
Apakah yang kita perlu perhatikan ?
• Keadaan Mata ( kelabu,kering, pucat atau mata
                  berair )
• Keadaan Najis (cirit , berdarah , keras)
• Cara Berdiri ( badan mencengkung keatas dan ekor
                  kebawah )
• Keadaan hidung ( kering , berair , hingus )
• Pernafasan ( batuk , sesak nafas “wheezing” )
• Keadaan bulu ( kering, kusut , keguguran bulu dan
            tidak berkilat )
Sambungan
• Bengkak mana-mana bahagian badan
• Pergerakan ( tempang , susah berdiri / duduk dan
                  susah berjalan )
• Tak ada selera untuk makan / minum
• Susah untuk mengunyah atau menelan makanan dan
  tidak mengunyak semasa berihat
• Keadaan monyok , lemah dan berkeadaan gelisah
• Bengkak pada ambing susu dan panas atau keadaan tidak normal
pada susu yang dikeluarkan spt terdapat darah , nanah , berbau dan
rasanya masam
Petanda yang penting “vital signs”
Jika tanda-tanda tersebut diatas kelihatan dalam
pemerhatian kita, kita boleh melakukan beberapa perkara
untuk menguatkan sangkaan kita itu iaitu :
• Pemeriksaan suhu badan – 103.6 ° - 104.4 °F
                          ( 39.7 ° - 40.2 V °C )
 perhatian pada suhu kawasan dan pada ternakan yand
berbulu panjang )
Jabatan Perkhidmatan Haiwan
   www.infoternak.gov.my

More Related Content

What's hot (20)

PPT SAPI manajemen pemeliharaan.pptx
PPT SAPI manajemen pemeliharaan.pptxPPT SAPI manajemen pemeliharaan.pptx
PPT SAPI manajemen pemeliharaan.pptx
 
Lingkungan danTingkah Laku Ternak.ppt
Lingkungan danTingkah Laku Ternak.pptLingkungan danTingkah Laku Ternak.ppt
Lingkungan danTingkah Laku Ternak.ppt
 
BUDIDAYA BABI.ppt
BUDIDAYA BABI.pptBUDIDAYA BABI.ppt
BUDIDAYA BABI.ppt
 
Nota Hj Yusof
Nota Hj YusofNota Hj Yusof
Nota Hj Yusof
 
Pemilihan dan penyimpanan makanan
Pemilihan dan penyimpanan makananPemilihan dan penyimpanan makanan
Pemilihan dan penyimpanan makanan
 
Asal usul unggas ayam
Asal usul unggas ayamAsal usul unggas ayam
Asal usul unggas ayam
 
Usaha ternak kelinci
Usaha ternak kelinciUsaha ternak kelinci
Usaha ternak kelinci
 
TEKNIK BUDIDAYA TERNAK BABI
TEKNIK BUDIDAYA TERNAK BABITEKNIK BUDIDAYA TERNAK BABI
TEKNIK BUDIDAYA TERNAK BABI
 
Ayam unggul balitbangtan dan perbibitan 31 juli 2018
Ayam  unggul balitbangtan dan  perbibitan 31 juli 2018Ayam  unggul balitbangtan dan  perbibitan 31 juli 2018
Ayam unggul balitbangtan dan perbibitan 31 juli 2018
 
How To Do Profitable Pig Farming
How To Do Profitable Pig FarmingHow To Do Profitable Pig Farming
How To Do Profitable Pig Farming
 
AT Modul 4 kb 1
AT Modul 4 kb 1AT Modul 4 kb 1
AT Modul 4 kb 1
 
Strategi Pemeliharaan Ternak Sapi Potong
Strategi Pemeliharaan Ternak Sapi PotongStrategi Pemeliharaan Ternak Sapi Potong
Strategi Pemeliharaan Ternak Sapi Potong
 
Penyakit Kambing
Penyakit KambingPenyakit Kambing
Penyakit Kambing
 
Analisis bahan pakan van soest
Analisis bahan pakan van soestAnalisis bahan pakan van soest
Analisis bahan pakan van soest
 
Budidaya Ayam Petelur
Budidaya Ayam PetelurBudidaya Ayam Petelur
Budidaya Ayam Petelur
 
Penyakit pada kambing & penanggulanganya
Penyakit pada kambing & penanggulanganyaPenyakit pada kambing & penanggulanganya
Penyakit pada kambing & penanggulanganya
 
Pemeliharaan kambing
Pemeliharaan kambingPemeliharaan kambing
Pemeliharaan kambing
 
Pemakanan haiwan
Pemakanan haiwanPemakanan haiwan
Pemakanan haiwan
 
Sumber Daya Peternakan
Sumber Daya PeternakanSumber Daya Peternakan
Sumber Daya Peternakan
 
Handling (penanganan) Domba kel. 7
Handling (penanganan) Domba kel. 7Handling (penanganan) Domba kel. 7
Handling (penanganan) Domba kel. 7
 

Viewers also liked

Contoh projek ternakan kambing
Contoh projek ternakan kambingContoh projek ternakan kambing
Contoh projek ternakan kambingmirulas
 
Kamdang kambing
Kamdang kambingKamdang kambing
Kamdang kambingBBPP_Batu
 
Projek Ternakan Lembu FarmFresh
Projek Ternakan Lembu FarmFreshProjek Ternakan Lembu FarmFresh
Projek Ternakan Lembu FarmFreshSarif Salleh
 
Muka depan Assignment IPG
Muka depan Assignment IPGMuka depan Assignment IPG
Muka depan Assignment IPGmirulas
 
Katalog Produk Waroeng Domba : Obat Ternak & Peralatan Ternak
Katalog Produk Waroeng Domba : Obat Ternak & Peralatan TernakKatalog Produk Waroeng Domba : Obat Ternak & Peralatan Ternak
Katalog Produk Waroeng Domba : Obat Ternak & Peralatan TernakRian Rahardi
 
Proposal ternak kambing etawa
Proposal ternak kambing etawaProposal ternak kambing etawa
Proposal ternak kambing etawafitriza SA
 
MANAJEMEN PENGGEMUKAN KAMBING BOER DI PERUSAHAAN PETERNAKAN CV.BOERJA
MANAJEMEN PENGGEMUKAN KAMBING BOER DI PERUSAHAAN PETERNAKAN CV.BOERJAMANAJEMEN PENGGEMUKAN KAMBING BOER DI PERUSAHAAN PETERNAKAN CV.BOERJA
MANAJEMEN PENGGEMUKAN KAMBING BOER DI PERUSAHAAN PETERNAKAN CV.BOERJABBPP_Batu
 
Saduran membangun kandang sapi yang baik dan benar
Saduran membangun kandang sapi yang baik dan benarSaduran membangun kandang sapi yang baik dan benar
Saduran membangun kandang sapi yang baik dan benarSang Thothon
 
model kandang kambing
model kandang kambingmodel kandang kambing
model kandang kambingnihaoplus
 
construction material
construction materialconstruction material
construction materialIzam Lukman
 
Struktur dan asas bangunan
Struktur dan asas bangunanStruktur dan asas bangunan
Struktur dan asas bangunanElmi Hamid
 
bumbung teknologi binaan bangunan 1
 bumbung teknologi binaan bangunan 1 bumbung teknologi binaan bangunan 1
bumbung teknologi binaan bangunan 1uthm
 

Viewers also liked (20)

Contoh projek ternakan kambing
Contoh projek ternakan kambingContoh projek ternakan kambing
Contoh projek ternakan kambing
 
Rp Kambing
Rp KambingRp Kambing
Rp Kambing
 
Kamdang kambing
Kamdang kambingKamdang kambing
Kamdang kambing
 
Projek Ternakan Lembu FarmFresh
Projek Ternakan Lembu FarmFreshProjek Ternakan Lembu FarmFresh
Projek Ternakan Lembu FarmFresh
 
Manajemen pemeliharaan ternak kambing
Manajemen pemeliharaan ternak kambingManajemen pemeliharaan ternak kambing
Manajemen pemeliharaan ternak kambing
 
Muka depan Assignment IPG
Muka depan Assignment IPGMuka depan Assignment IPG
Muka depan Assignment IPG
 
Pemeliharaan Ternak Kambing
Pemeliharaan Ternak KambingPemeliharaan Ternak Kambing
Pemeliharaan Ternak Kambing
 
Katalog Produk Waroeng Domba : Obat Ternak & Peralatan Ternak
Katalog Produk Waroeng Domba : Obat Ternak & Peralatan TernakKatalog Produk Waroeng Domba : Obat Ternak & Peralatan Ternak
Katalog Produk Waroeng Domba : Obat Ternak & Peralatan Ternak
 
Proposal ternak kambing etawa
Proposal ternak kambing etawaProposal ternak kambing etawa
Proposal ternak kambing etawa
 
RP Puyuh
RP PuyuhRP Puyuh
RP Puyuh
 
Lembu
LembuLembu
Lembu
 
MANAJEMEN PENGGEMUKAN KAMBING BOER DI PERUSAHAAN PETERNAKAN CV.BOERJA
MANAJEMEN PENGGEMUKAN KAMBING BOER DI PERUSAHAAN PETERNAKAN CV.BOERJAMANAJEMEN PENGGEMUKAN KAMBING BOER DI PERUSAHAAN PETERNAKAN CV.BOERJA
MANAJEMEN PENGGEMUKAN KAMBING BOER DI PERUSAHAAN PETERNAKAN CV.BOERJA
 
Saduran membangun kandang sapi yang baik dan benar
Saduran membangun kandang sapi yang baik dan benarSaduran membangun kandang sapi yang baik dan benar
Saduran membangun kandang sapi yang baik dan benar
 
model kandang kambing
model kandang kambingmodel kandang kambing
model kandang kambing
 
Bab 6
Bab 6Bab 6
Bab 6
 
Pakan dan Hijauan kambing
Pakan dan Hijauan kambingPakan dan Hijauan kambing
Pakan dan Hijauan kambing
 
construction material
construction materialconstruction material
construction material
 
Struktur dan asas bangunan
Struktur dan asas bangunanStruktur dan asas bangunan
Struktur dan asas bangunan
 
bumbung teknologi binaan bangunan 1
 bumbung teknologi binaan bangunan 1 bumbung teknologi binaan bangunan 1
bumbung teknologi binaan bangunan 1
 
Rancangan perniagaan
Rancangan perniagaanRancangan perniagaan
Rancangan perniagaan
 

More from Ridzaludin

Peranan dan Penglibatan PP dalam menyumbang ke arah ssl daging negara.
Peranan dan Penglibatan PP dalam menyumbang ke arah ssl daging negara.Peranan dan Penglibatan PP dalam menyumbang ke arah ssl daging negara.
Peranan dan Penglibatan PP dalam menyumbang ke arah ssl daging negara.Ridzaludin
 
Dasar tabung pup
Dasar tabung pupDasar tabung pup
Dasar tabung pupRidzaludin
 
Present untuk u atau sek
Present untuk u atau sekPresent untuk u atau sek
Present untuk u atau sekRidzaludin
 
Jaij jbtn-kimia-report-
Jaij jbtn-kimia-report-Jaij jbtn-kimia-report-
Jaij jbtn-kimia-report-Ridzaludin
 
Prosedur dan isu halal 2011 a
Prosedur dan isu halal 2011 aProsedur dan isu halal 2011 a
Prosedur dan isu halal 2011 aRidzaludin
 
Jmm utk racim em com 2011 3mei2011_bagan lalang1
Jmm utk racim em com 2011 3mei2011_bagan lalang1Jmm utk racim em com 2011 3mei2011_bagan lalang1
Jmm utk racim em com 2011 3mei2011_bagan lalang1Ridzaludin
 
Peranan bsm dalam pengurusan bencana1
Peranan bsm dalam pengurusan bencana1Peranan bsm dalam pengurusan bencana1
Peranan bsm dalam pengurusan bencana1Ridzaludin
 
Seminar kepenggunaan halal negeri johor 2011 (20 april)1
Seminar kepenggunaan halal negeri johor 2011 (20 april)1Seminar kepenggunaan halal negeri johor 2011 (20 april)1
Seminar kepenggunaan halal negeri johor 2011 (20 april)1Ridzaludin
 
Amateur radio bm - april racim-em com2011a
Amateur radio   bm - april racim-em com2011aAmateur radio   bm - april racim-em com2011a
Amateur radio bm - april racim-em com2011aRidzaludin
 
Taklimat tender11
Taklimat tender11Taklimat tender11
Taklimat tender11Ridzaludin
 
Taklimat pembekal commercedotcom 20111
Taklimat pembekal commercedotcom 20111Taklimat pembekal commercedotcom 20111
Taklimat pembekal commercedotcom 20111Ridzaludin
 
Kertas kerja 5 mpob1
Kertas kerja 5 mpob1Kertas kerja 5 mpob1
Kertas kerja 5 mpob1Ridzaludin
 
Penglibatan pp dalam komoditi sawit lpp edit (haji azhar)
Penglibatan pp dalam komoditi sawit lpp edit (haji azhar)Penglibatan pp dalam komoditi sawit lpp edit (haji azhar)
Penglibatan pp dalam komoditi sawit lpp edit (haji azhar)Ridzaludin
 

More from Ridzaludin (20)

Madu kelulut
Madu kelulutMadu kelulut
Madu kelulut
 
Peranan dan Penglibatan PP dalam menyumbang ke arah ssl daging negara.
Peranan dan Penglibatan PP dalam menyumbang ke arah ssl daging negara.Peranan dan Penglibatan PP dalam menyumbang ke arah ssl daging negara.
Peranan dan Penglibatan PP dalam menyumbang ke arah ssl daging negara.
 
Kertas 1
Kertas 1Kertas 1
Kertas 1
 
Dasar tabung pup
Dasar tabung pupDasar tabung pup
Dasar tabung pup
 
Present untuk u atau sek
Present untuk u atau sekPresent untuk u atau sek
Present untuk u atau sek
 
Jaij jbtn-kimia-report-
Jaij jbtn-kimia-report-Jaij jbtn-kimia-report-
Jaij jbtn-kimia-report-
 
Prosedur dan isu halal 2011 a
Prosedur dan isu halal 2011 aProsedur dan isu halal 2011 a
Prosedur dan isu halal 2011 a
 
Jmm utk racim em com 2011 3mei2011_bagan lalang1
Jmm utk racim em com 2011 3mei2011_bagan lalang1Jmm utk racim em com 2011 3mei2011_bagan lalang1
Jmm utk racim em com 2011 3mei2011_bagan lalang1
 
Core emcomm
Core   emcommCore   emcomm
Core emcomm
 
Peranan bsm dalam pengurusan bencana1
Peranan bsm dalam pengurusan bencana1Peranan bsm dalam pengurusan bencana1
Peranan bsm dalam pengurusan bencana1
 
Seminar kepenggunaan halal negeri johor 2011 (20 april)1
Seminar kepenggunaan halal negeri johor 2011 (20 april)1Seminar kepenggunaan halal negeri johor 2011 (20 april)1
Seminar kepenggunaan halal negeri johor 2011 (20 april)1
 
Amateur radio bm - april racim-em com2011a
Amateur radio   bm - april racim-em com2011aAmateur radio   bm - april racim-em com2011a
Amateur radio bm - april racim-em com2011a
 
Hamfest 2011
Hamfest 2011Hamfest 2011
Hamfest 2011
 
Taklimat tender11
Taklimat tender11Taklimat tender11
Taklimat tender11
 
Taklimat pembekal commercedotcom 20111
Taklimat pembekal commercedotcom 20111Taklimat pembekal commercedotcom 20111
Taklimat pembekal commercedotcom 20111
 
Taklimat dp1
Taklimat dp1Taklimat dp1
Taklimat dp1
 
Taklimat cbt1
Taklimat cbt1Taklimat cbt1
Taklimat cbt1
 
Ecat1
Ecat1Ecat1
Ecat1
 
Kertas kerja 5 mpob1
Kertas kerja 5 mpob1Kertas kerja 5 mpob1
Kertas kerja 5 mpob1
 
Penglibatan pp dalam komoditi sawit lpp edit (haji azhar)
Penglibatan pp dalam komoditi sawit lpp edit (haji azhar)Penglibatan pp dalam komoditi sawit lpp edit (haji azhar)
Penglibatan pp dalam komoditi sawit lpp edit (haji azhar)
 

Kambing Boer

  • 1. Kursus Usahawan Tani Moden “ Ternakan Kambing Boer” Pada 22 April 2006 Oleh :: Yusop Ahmad (JPH Negeri Perak) Oleh Yusop Ahmad (JPH Negeri Perak)
  • 2. Kandungan Kursus • Baka Kambing • Sistem Pengurusan • Perumahan • Pengurusan Kambing • Pemakanan • Kawalan Penyakit Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 4. Kriteria Pemilihan Kambing Jantan Betina Besar dan berat badan lebih 25 kg Sedang atau tidak kurang 20 kg Kepala Sederhana , bertanduk atau tidak Panjang dan sederhana bertanduk mata bersinar Leher dan bahu tidak panjang dan pejal Leher jinjang , bahu kecil dan sempit Dada Bidang dan gempal Sederhana Bahagian belakang lurus, tegap, lebar dan Kaki hadapan tegap dan kukuh kedua- dua berdaging penuh selari Kaki belakang tegap dan kukuh kedua- Kaki hadapan tegap dan kukuh kedua- dua selari peha lebar dan besar dua selari Tapak kaki rata, boleh berdiri tetap dan Ambing susu dan puting susu melangkah dengan baik . kuku pendek Sihat dan tidak mempunyai penyakit Tabiat cergas serta, gagah yang berjangkit Kesihatan sihat dan tidak mempunyai Cergas Serta subur penyakit yang berjangkit Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 5. Kambing - BOER Jurusan pedaging Warna putih dan coklat di kawasan leher dan kepala Baka asli dengan campuran kambing European, angora dan indian. Bertanduk pada jantan dan betina. Sangat popular dimasa Kini. Berat Jantan – 110kg - 135kg Betina - 90kg - 100kg Beranak 3 kali dalam masa 2 tahun Cepat matang- biasanya 6 bulan Untuk jantan dan 10 – 12 bulan Untuk betina. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 6. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 7. Kacukan Boer Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 8. Kambing Katjang Berasal dari Malaysia dan Indonesia Kegunaan untuk daging Warna bulu biasanya hitam , coklat kadang-kadang terdapat tompok putih dikaki dan badan. Telinga tegak disisi Purata ketinggian - 50- 60 cm Berat lahir - 1 - 2 kg Berat dewasa - 20 - 25 kg Berat dewasa jantan - 25 – 30 kg Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 9. Kambing Katjang Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 10. Jamnapari / Ettawah Berasal dari India Kegunaan untuk daging & susu Muka cembong (Roman nosed) Warna bulu campuran hitam dan kekuningan Telinga panjang dan melampai ke bawah dan berlipat Purata ketinggian 91 - 127 cm Berat lahir 3 - 4 kg Berat dewasa ♂ 68-91 kg, ♀ 36 -63 kg. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 11. Kambing Jamnapari/Ettawah Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 12. Anglo Nubian Berasal dari England -campuran baka Zariby (Mesir dan Jamnapari) kegunaan untuk daging & susu (2 kg/hari) Muka cembong (Roman nosed) Warna bulu cokelat kemerahan, putih , cokelat gelapatau kombonasi warna Telinga panjang dan melampai ke bawah dan merapati kepala, biasa tidak bertanduk Purata ketinggian 80 cm Berat lahir 3 - 3.5 kg Berat dewasa ♂ 70-85 kg. ♀ 55 - 70 kg. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 13. ANGLO NUBIAN Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 14. Kambing Saanen Berasal dari Lembah Saanen Switzerland Kegunaan untuk susu Bulu pendek berwarna puteh/krim Telinga sederhana dan tegak Ekornya tipis & pendek Penghasilan susunya diantara 500 kg – 1200 kg dalam tempuh 250 hari (purata 800 kg) Berat Lahir: Jantan – 3.0 kg & Betina – 3.3 kg Berat Dewasa : Jantan – 68 – 91 kg & Betina – 36 – 63 kg Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 15. Kambing Saanen Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 16. TOGGENBERG Negara Asal – Toggenberg Valley Switzerland. Baka Susu yang Tertua. Terkenal Dgn pembentukan umbing susu yg Terbaik.(ujian purata lemak 3.7) Bersaiz sederhana,tegap,bertenaga, Sentiasa “alert”.Kecil dari baka alpine. Berbulu pendek atau sederhana panjang, Lembut halus & rata. Berbagai warna dari “light Fawn” ke perang gelap dgn tanda putih yang ketara.Telinga berwarna putih dgn tompokan gelap di bahagian tengah, dua jaluran putih di muka hingga ke muncung Kaki belakang berwarna putih dari pergelangan kaki hingga ke tapak sama seperti kaki depan.prestasi baik di tempat Sejuk. Berat Jantan – sekurang kurangnya 50kg Betina - 45kg Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 17. BRITISH ALPINE Dwiguna tenusu dan daging Berwarna dari putih bersih Dan bayangan warna “Fawn”, Kelabu,perang,hitam,merah, “Bluff”,”piebald” atau bayangan Dan campuran warna ini. Bulu pendek.jantan mempuyai Jaluran bulu yang panjang di Bahagian tulang belakang, Janggut jantan ketara Saiz teliga sederhana dan tegang Muka yang tegak. Berasal dari Banjaran alps Berat Jantan - 75kg Betina - 55kg Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 18. Baka Kambing Toggenburg British Alpine Saanen Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my Angora
  • 19. Baka Kambing Alpines Anglo-Nubian Boer Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 20. CASHMERE Anatolian Black(Turkey) LA Mancha Ferall Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 21. Baka Bebiri Barbados Blackbelly Border Leicester Polled Dorset Poll Merino Romney Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my Suffolk
  • 23. CARA PEMELIHARAAN Pemilihan Kawasan • Mempunyai teduhan seperti pokok-pokok, serta pengedaran udara yang baik. • Kawasan tinggi , tidak mudah banjir atau berair. • Jauh daripada kesibukan manusia atau kawasan perumahan. • Keselamatan terjamin. . Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 24. Sistem Pengurusan • SISTEM BERKURUNG (INTENSIF) • SISTEM SEPARUH BERKURUNG (SEMI INTENSIF) • SISTEM RAGUT LEPAS • BERTAMBAT Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 25. Sistem Pengurusan SISTEM BERKURUNG (INTENSIF) • Kambing dikurung 24 jam • Semua aktiviti di lakukan dalam kandang seperti makan,minum ,rawatan kesihatan, Timbang,jualan dan berbagai lagi Aktiviti. • Sistem yang digalakkan, mengelakkan masalah sosial, dan masalah kesihatan ternakan dapat diatasi dengan mudah dan segera. • Rumput dipotong dan diangkut ke kandang(Fodder) • Rumput yg disyorkan adalah rumput Napier. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 26. SISTEM BERKURUNG (INTENSIF) Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 27. Kebaikan sistem Intensif • Mengatasi serangan cacing, kutu, dan menjauhi penyakit yang mudah berjangkit. • Kos ubat yang kurang.Untung yg Lebih • Mengurangkan risiko di patuk ular dan ternakan di curi orang. • Mengelakkan masalah sosial kepada penduduk sekitar. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 28. 2 SISTEM SEPARUH BERKURUNG (SEMI INTENSIF) • Ternakan dilepas pada waktu siang dan di kurung pada waktu malam. • Perlukan 8-10 paddock untuk rotational Grazzing.(Ragutan bergilir) • Bebanan cacing dan kutu masih ada. • Ternakan dilepas masa embun kering untuk elak dari cacing. • Kekadang timbul masalah sosial • Sesuai di integerasikan dgn sawit,getah, kelapa , koko dan dusun. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 29. SISTEM SEPARUH BERKURUNG (SEMI INTENSIF Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 30. Kebaikan sistem semi intensif 1.Najis dan air kencing ternakan menjadi baja pada tumbuhan utama. 2.Megurangkan kos meracun kerana rumput dan rumpai di makan oleh ternakan. 3.Menambahkan hasil. 4.Penggunaan tanah yang optimun untuk mendapatkan pulangan yang lebih baik. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 31. 3 Sistem meragut bebas • Ternakan meragut bebas bila-bila masa Sepanjang masa • Tiada kandang khas dibina • Tidak memerlukan belanja yang banyak tetapi tidak digalakkan kerana kambing boleh merayau dan merosakkan tanaman, pengawasan terhadap penyakit juga rumit. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 32. Bertambat • Cara tradisonal. Ternakan ditambat di kawasan sekitar yang ada Rumput. • Jumlah ternakan yang sikit. • Dibela untuk kegunaan sendiri. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 34. KEPERLUAN KANDANG Memudahkan pengurusan ? Pengasingan ternakan mengikut kumpulan : - Jantan, bunting, beranak, anak, sakit. Fidlot dsb. Keselamatan ternakan ? Anjing/binatang liar ? Kecurian Untuk aktiviti/program khusus ternakan ? Rawatan ? Vaksinasi ? Pemberian ubat cacing/kutu, ? Ketam wul, potong kuku , dsb Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 35. PEMILIHAN LOKASI • Mempunyai kemudahan pengangkutan (jalan) & tidak jauh dari tempat bekalan makanan / pemasaran • Tidak terlalu dekat dengan kawasan kediaman/perumahan - elak gangguan ketenteraman awam • Kawasan yang agak tinggi - elak lembap & lecak, memudahkan kerja pemunggahan ternakan, makanan dengan menarah tanah pada bahagian sesuai • Elak gangguan kebisingan dan lalulintas - jauh dari jalan raya yang sibuk. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 36. PEMILIHAN LOKASI • Mempunyai saliran dan pengaliran yang tidak mencemar air kegunaan orang awam • Kawasan yang agak redup, berpokok sedikit - elak tegasan panas waktu tengahari • Mempunyai punca air bersih • Jika kandang panjang mahu dibina, kawasan yang dipilih hendaklah boleh menempatkan kedudukan kandang dengan arah utara selatan bagi membolehkan kandang menerima cahaya matahari pada waktu pagi dan petang. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 37. PLAN KANDANG 2 faktor perlu diambilkira : ♦Keselesaan dan kesihatan ternakan ♦mudah dan murah diurus dari segi kerja dan kos • Jika lebih daripada satu kandang akan didirikan, jarak antara 2 bangunan dicadangkan sukurang-kurangnya sama lebar dengan bangunan itu sediri Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 38. PEMILIHAN JENIS KANDANG 2 jenis kandang : ♦ lantai di atas tanah ♦ lantai atas Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 39. LANTAI ATAS TANAH • Tanah ditambak pada bahagian dalam kandang supaya lebih tinggi daripada sekeliling • Lantai dibuat cerun ke satu sisi untuk memudah pengaliran air Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 40. LANTAI ATAS • Lebih selesa - pengudaraan lebih baik, ↓ jangkitan penyakit • Ketinggian lantai (dari tanah): 5- 6 kaki (1.2-1.4 m) Memudahkan kerja buang najis Jika terlalu rendah, terdedah kepada peruapan/evaporation ammonia drp air kencing pada waktu malam - menyebabkan pneumonia Sesuai jika peternak mengamalkan penggunaan unggun api di bawah kandang Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 41. LANTAI ATAS • Lantai slated berkesan untuk mengawal cacing. Jarak 5/8”(1.5 cm) bagi beruti 1” X 2” (2.5 X 5 cm) • Tanah di bawah kandang perlu lebih tinggi 8” daripada tepi - air tidak masuk ke bawah kandang • Ruang untuk seekor kambing/bebiri dewasa - 1 m persegi & anak 0.5 m persegi • Sifat lantai yang baik - tahan lama, tidak licin, mudah dicuci, tahan pada bahan kimia, tahan keadaan basah dan lembap Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 42. RANGKA KANDANG • Lebar kandang tidak melebihi 9 m (20 kaki) untuk memastikan cahaya matahari pagi dan petang sampai ke tengah kandang • Panjang kandang boleh di buat hingga 30 m (100 kaki) • Rangka kandang seperti tiang, rusuk, alang dan kekuda hendaklah daripada kayu keras. Struktur asas ini mestilah tahan lama kerana ianya tidak seperti dinding, lantai dan bumbung yang senang diganti apabila rosak. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 43. ATAP • Bentuk berikut boleh dipilih : ♦Bentuk tiga segi dengan kuda-kuda ♦Bentuk pisang sesikat Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 44. ATAP • Atap double roofing dicadangkan bagi memastikan pengudaraan yang baik • Tinggi lantai dengan alang - sekurang-kurangnya 2 m (8 kaki) • Atap zink di kawasan redup boleh diguna kerana tahan lama & harga berpatutan. Atap zing di tempat terbuka tidak sesuai - menyebabkan keadaan yang terlalu panas pada waktu tengah hari Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 45. DINDING • Bahan tidak semesti mahal tetapi tetapi kukuh • Tinggi dinding dari lantai 4 kaki memadai untuk bebiri • Papan bersaiz 6” X 1” diguna sebagai dinding dipaku pada tiang dgn jarak 4” - 6” antara papan pertama, kedua dan seterusnya melainkan jarak antara lantai dengan papan pertama (dari bawah) hanya 2”. • Dinding bagi baka jantan boleh dibuat lebih tinggi supaya tidak melompat keluar, elak pengawanan yang tidak diingini Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 46. TANGGA • Tidak terlalu curam (masalah pada pekerja dan ternakan) & terlalu landai (memerlukan lebih bahan dan ruang ) • Kecuraman dicadangkan ialah 30 hingg 40° • Papan setebal 2.5 cm (1”) disusun rapat & di permukaan atas di letak kayu-kayu melintang -i penahan bagi memudah perjalanan turun dan naik. Bahagian tengah di sepanjang tangga tidak perli kayu melintang -ai jalan untuk kereta sorong (wheel barrow) • Kelebaran 1m – 1.3 m (4 kaki) dikira sesuai & dibina pemegang pd kiri & kanan tangga. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 47. 4' MODEL KANDANG KAMBING/BEBIRI A B 20' 25 EKOR lantai slated kayu beruti 1" x 2 " jarak antara beruti 5/8" (1.5 cm) C D 60' SAKIT/ Ruang/ekor = 8 kaki persegi SAKIT/ E 4 petak berisi ternakan STOR 1 petak direhat secara bergilir 10' 24' Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 48. MODEL KANDANG KAMBING/BEBIRI 24' 10' 4' 8' Tanah di bawah kandang 8-12" tinggi drp tepi (dicadang - disimen) Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 49. MODEL KANDANG KAMBING/BEBIRI DINDING papan 6'' x 1" jarak antara papan 4" - 6" jarak lantai dengan papan pertama 2" Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 50. Kandang kambing berlantai bawah boleh juga digunakan untuk menempatkan kambing pada malam hari PELAN RINGKAS UNTUK MEMBINA KANDANG Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 51. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 52. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 53. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 54. Palong Makanan (tahan lasak dan murah) Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 55. Palong Makanan (Tempat Dedak) Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 56. Cara Mengantung Garam Jilat Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 57. Minuman • Bekas minuman • Alat minuman automatik • Membekalkan air yang bersih • Menjimatkan penggunaan air • Lantai yang lebih kering Automatik Drinker Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 58. "Magic Box" Magic Box (Alat Kurungan Ternakan) Di buat daripada kayu beruti Resak 1”x2” – saiz 3 kaki x 4 kaki (9 kaki persegi) Fungsi: Mengasingkan ibu dan anak yang baru lahir selama 7-10 hari Mengasingkan ternakan yang sakit & lemah Membuat sekatan didalam kandang Boleh digunakan dan disimpan dengan mudah Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 59. Pelbagai rupa bentuk Kandang Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 60. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 62. Pengurusan Penternakan. • Pengurusan kambing adalah bermula dari kelahiran sampai ianya bunting kembali.Pada amnya pengurusan boleh dibahagikan kepada beberapa peringkat. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 63. • Lahir hingga cerai susu. • Cerai susu hingga bunting. • Pengurusan kambing dewasa. • Pengurusan kambing bunting hingga kelahiran. • Pengurusan baka-baka jantan. • Pengurusan semasa pengemukkan untuk di jual. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 64. Lahir hingga 3 bulan. • Anak kambing/bebiri baru lahir hendaklah dikurung bersama ibunya selama 2 minggu. Pastikan anak tersebut mendapat kolostrum. • Kolostrum mestilah didapati 6 jam selepas kelahiran. • Ibu megeluarkan kolostrum biasanya 3 hari. Susu kolostrum berwarna kuning dan agak pekat. • Kolostrum megandungi antibodi dan kaya dengan zat. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 65. • Susu kolostrum membantu meransang sistem cernaan supaya berkerja dengan sempurna. • Jika ibu mati dapatkan kolostrum dari ibu lain. • Kolostrum boleh disimpan dan dibekukan. • Jika anak tidak mendapatkan kolostrum kebiasaannya anak akan mati. • Jika ibu kambing tidak mahu menyusukan anak,penternak mestilah memerah susu awal,dimasukan kedalam botol dan diberi kepada anak.Ajarkan ibu kbg menyusukan anak. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 66. • Pusat anak hendaklah disapu iodine supaya pusat cepat kering dan mengelakkan jangkitan kuman. • Anak kambing bergantung susu sehingga 3-4 bulan. • Penceraian susu dibuat secara beransur-ansur. • Sedikit rumput hendaklah diberi apabila umur anak sebulan Menggalakan pembentukan rumen Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 67. • Kandang yang menempatkan ibu dan anak hendaklah bersih ,kering untuk megelakkan dari jangkitan kuman. • Anak-anak kambing peka kepada kesejukkan dan mudah terkena deman paru-paru.(Pneumonia) • Kurangkan gangguan /Stress kepada anak kambing. • Berilah makanan tambahan seperti pallet dan molases kepada ibu kambing. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 68. • Jika ibu mati dapatkan susu awal dari ibu lain. • Kolostrum boleh disimpan dengan cara membekukannya. • Anak kambing juga elok diberi beberapa titis minyak ikan.(Tambahan jika perlu) • Anak kambing elok diberi suntikan Vitamin A,D,E dan iron semasa berumur 2 minggu. • Mati tanduk kaedah dehorning paste pada umur 2 minggu dan Veksin Contagious Eytchma pada umur 1 bulan. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 69. Purata kandungan kolostrum berbanding dengan susu biasa Kolostrum Kandungan Susu Biasa 0 jam 12 jam 24 jam Pepejal 24.75 20.71 17.00 12.86 penuh % Abu % 1.12 1.04 0.96 0.72 Lemak % 6.00 5.50 5.00 3.60 Protein % 11.35 9.60 7.07 3.25 Immunglobin mg/ml 38.23 32.22 21.52 (antibodi) Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 70. Cerai susu hingga dewasa • Anak kambing menyusu 3-4 bulan. • Anak di pisahkan dari ibu. • Anak betina diasingkan dari anak jantan. • Pemakanan hendaklah dijaga dengan baik kerana berat badan mudah menurun. Kerana stress akibat penceraian susu. • Jangan risau kerana berat badan anak akan menurun kerana pertukaran makanan susu kepada rumput . Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 71. • Anak betina cukup umur bila beusia 8 bulan dan berat badan 25 kg. • Anak jantan bolehlah dijual semasa berumur 8- 12 bln. • Anak jantan yang baik bolehlah dijadikan baka jantan pada umur 18 bulan. • Anak anak betina yang dipilih menjadikan induk bolehlah di gred kan.Gred berdasarkan prestasi kenaikan berat badan,kelahiran kembar,Rangka yang baik,Tahan pada penyakit. • Gred inilah yang menentukan nilaian kambing tersebut apabila hendak dijual. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 72. Pengurusan kambing dewasa • Nisbah jantan betina 1:20 • Kahwinkan 1 jantan 20 betina. • Jantan baka hendaklah bersama kumpulannya selama sebulan dan direhatkan.(Andaian pusingan berahi setiap 21 hari pusingan) • Penjagaannya sama seperti pengurusan anak berumur 3 bulan – 1 tahun. • Betina yang kurang elok hendaklah diasing singkir atau dijual. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 73. Tanda –tanda Berahi pada ternakan • Gelisah dan mengembek • Nafsu makan berkurang • Suka memanjat kambing lain. • Kerap berdamping dgn kambing jantan • Kemaluan membengkak dan kemerahan • Suka mengoyang-goyangkan ekor. • Keluar cairan/lendir dari kemaluan. • Rela diri dipanjat dan dikahwini. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 74. Ibu Bunting • Ibu Bunting Berat diletakakan dalam petak khusus yang ada guni kering,jerami kering atau alas yang sesuai. • Makanan yang baik dan tinggi energy hendaklah diberikan. • Tanda bunting kebiasaannya timbul bila ketiadaan tanda-tanda berahi. • Tabiat kambing bunting,kumpulan ini makan dgn tenang dan tak pedulikan baka jantan. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 75. • Kambing menjadi tenang,Nafsu makan bertambah,badan kelihatan semakin besar. • Ciri-ciri Bunting Berat Tetak menjadi cekang dan keluar lendir. • Urat perut dan sekitar alat kelamin megendur. • Pastikan makan tambahan diberikan untuk ibu dan anak. • Ibu bunting selama 150 – 155 hari ( 5 Bulan) Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 76. Pengurusan semasa kelahiran • Tanda tanda akan melahirkan anak ambing bengkak dan kemerahan. • Putting susu dipicit megeluarkan cairan keputihan. • Vulva membangkak dan selaput lendir merah seta keluar lendir yang agak pekak. • Perutnya akan meneran-neran Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 77. • Bila berdiri kaki akan merentang serta pangkal ekor diangkat tinggi. • Pada kelahiran biasa pertolongan yang perlu adalah bersihkan lendir dari lubang hidung dan mulut. • Jika talipusat tidak putus potong dengan gunting 4 inci. • Spray iodine atau Gusanex pada tali pusat. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 78. • Bersihkan lendir dari seluruh badan dgn megelap sambil picit pada dada meransang pernafasan. • Tali pusat hendaklah dicelup iodine supaya cepat kering dan elak dari jangkitan. • Bersihkan kawasan beranak, cuci dgn air dan ubat pembasmi kuman. • Tanamkan uri/plasenta.Jangan biarkan ibu kambing makan. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 79. • Bersihkan ekor dan kaki belakang ibu kemungkinan ada kotoran dan lendir dengan air ubat pembasmi kuman. • Cuci ambing dengan air suam dicampur ubat basmi kuman. • Awasi placenta yg mahu jatuh supaya segera ditanam.Bila gantung agak panjang hendak lah dipotong.Bila keluar semua ambil dan tanam. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 80. Baka jantan • Perlu diasing dengan betina. • Dicampur selama sebulan apabila dikawinkan. • Disimpan di petak berasingan untuk elak pergaduhan. • Anak jantan di jadikan baka hendaklah dipilih. • Makanan hendaklah dijaga dengan baik. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 81. Pengurusan Penggemukan • Anak anak kambing jantan akan digemukkan selepas cerai susu. • Digemukkan pada usia 4 bulan • Diberi makan rumput berkualiti , pallet garam jilatan, air selama 6 bulan. • Digemukkan dimana berat badan akan mencapai 25-35 kg. • Dijual dengan harga RM 12 – RM 18 per kg hidup Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 82. Pengurusan sakit dan cedera. • Kambing yang sakit diasingkan dalam petak sakit. • Sakit yang melibatkan wabak hendaklah di bawa keluar dari kandang dan di cull jika perlu. • Hubungi jabatan haiwan. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 83. Pengurusan Am (No Tatoo/Tag) • Pemberian tanda tag tujuan pegenalan bila ternakan banyak ,memudahkan semasa pemilihan/pengreddan • Buat di teliga • Rekod Berat lahir,Kenaikan berat badan,kelahiran kembar,prestasi pengeluaran susu,mati,jual, dan difikirkan perlu. • Rekod sangat penting untuk mencari untung/rugi dan kelemahan kelemahan. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 84. Perawatan kuku • Kuku kambing perlu dipotong • Jika tak potong kena penyakit Foot Root • Elakkan kambing berkeliaran dikawasan becak. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 85. Mematikan tanduk • Elakkan kecederaan • Dibuat semasa anak berumur 4-5 minggu. Gunakan dehorning paste. • Tanduk yang tumbuh perlu dipotong. • Peralatan memotong boleh di gunakan gigly wire atau gergaji besi. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 86. Mengunting bulu • Kambing bulu panjang hendaklah dipotong • Bulu kotor menjadi sumber penyakit dan tempat pembiakan kutu. • Bulu ditetak digunting supaya memudahkan pemerahan susu. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 87. Kawalan kutu dan cacing • Masalah kutu dan cacing disebabkan kambing di lepas meragut pada kawasan yang sama. • Untuk kutu kambing diberikan semburan ubat kutu.(Taktik) • Untuk cacing kambing di beri ubat cacing.contoh tinja diambil dan dihantar ke makmal. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 88. Rekod • Rekod segala aktiviti seperti • Rekod beranak, • Mati • Jual • Sakit, • Berat lahir, • Kenaikan berat badan dan lain-lain lagi. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 90. PEMAKANAN KAMBING • Keperluan nutrien serupa dengan bebiri • 500 gram untuk penyelenggaraan badan • 500 gram untuk setiap liter susu yang dihasilkan • 12 - 14 % protin • Keperluan nutrien bergantung kepada jenis dan saiz/baka kambing • berat badan antara 30 hingga 70 kg • pengeluaran susu dari 1 ke 6 kg sehari Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 91. MAKANAN DAN MINUMAN • Makanan adalah perkara yang paling penting dalam pemeliharaan. • Makanan diperlukan untuk pembesaran, pembiakan, kesihatan dan juga akan menentukan untung ruginya sesuatu perusahaan ternakan. • Makanan hijauan mempunyai kandungan air yang tinggi, ia merupakan sumber tenaga, vitamin dan mineral. • Konsentrat mempunyai kandungan bahan kering yang tinggi, ia kaya dengan protein, lemak, mineral dan menjadi sumber tenaga. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 92. Makanan Seimbang Makanan yang seimbang mengandungi zat-zat berikut: Nutrien Kandungan % Bahan kering 90.4 Protein kasar 18.5 Lemak kasar 3.3 Gentian kasar 8.1 Abu (Jumlah) 5.4 Kalsium 0.05 Phosphorus 0.43 Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 93. ZAT-ZAT NUTRIEN YANG DI PERLUKAN Protien Untuk membina sel dan daging Tenaga Untuk hidup bebas mencari/mengambil makanan dan diperlukan untuk pembinaan sel didalam badan Galian Kalsium & Fosforus untuk tulang & gigi lain-lain galian – garam untuk selera makan Vitamin Vitamin A – Dari rumput, makanan Vitamin D – Dari matahari, rumput & makanan Vitamin E – Dari rumput dan makanan Vitamin K – Dari rumput dan makanan Air Air bersih perlu ada setiap masa untuk penghadaman dan untuk kandungan cecair badan bagi menstabil suhu badan Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 94. LAIN-LAIN BAHAN MAKANAN Protien Hampas kacang soya Mil kacang (soya,Tanah, Hijau) Mil Ikan (ikan baja), kepala bilis Tenaga Hampas sagu rumbia Dedak padi, beras hancur Lebihan makanan (Nasi) Kepala roti Ubi kayu jemur Galian Garam Kulit kerang Serat Dedak isirong kelapa sawit Batang jagung yang dicincang kasar – 50-100g sehari Garam Galian Kandungan campuran:- Jilat - Trikalsium Fosfat – 40% (10 kg) - Garam kasar – 40% (10 kg) - Kapur (Limestone) – 20% (5 kg) Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 95. Jenis Rumput & Kekacang •Rumput gajah (Napier) •Rumput Kuda (Guinea) •Rumput Seteria •Petai Belalang •Daun nangka •Daun furi •Daun ubi kayu (yang sudah dilayukan) Saekor kambing dewasa memerlukan – 4 hingga 5 kg rumput segar sehari Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 96. Bahan Sampingan (Tambahan) • Jagong • Ubi racik • Hampas sagu • Hampas soya • Hampas kelapa sawit • Hampas kelapa • Daun kelapa sawit • Sekam • Kulit kacang tanah • Jerami • Garam galian & air • Saekor kambing berat badanya 20 kg memerlukan 500- 700 gm sehari – bergantung kepada keadaan (Nisbah bahan kering dan air ialah 1:4) Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 97. Penyakit-penyakit Kambing / Bebiri dan Cara Kawalan
  • 98. Biosekuriti • Amalan perladangan dan sumber ternakan • Pembuangan bangkai dan tinja • Pembasmian kuman keatas kenderaan • Pemagaran sempadan • Pengurusan sampah sarap • Kebersihan Am • Pencelup kaki • Rekod dan pelan ladang • Biosekuriti Pegawai/kakitangan/Pelawat Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 99. Kawalan makhluk perosak Haiwan kesayangan , Serangga, Tikus & burung • Kawalan mesti berkesan - tiada ruang utk masuk premis • Pemeriksaan yang kerap • Pelan layout umpan atau perangkap • Penggunaan bahan kimia, mengikut dose yang disyorkan Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 100. Sumber bekalan/Peralatan • Dari pembekal yang disahkan, bukan secara haram • Berkualiti • Supplier quality assurance (SQA) • Peralatan yg sesuai,mudah dicuci, senang digunakan,penyimpanan yg kemas Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 101. • Pencegahan lebih baik dari Rawatan • Kurantina ternakan baru • Perlaksanaan kumpulan berasingan • Program vaksinasi, ubat cacing yang berjadual dan tetap • Pengasingan ternakan yang sakit dan post- mortem untuk yang mati • Perhatian (review ) pada pencapaian pengeluaran / set targets Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my
  • 102. Pemeriksaan / Pemerhatian Ternakan Masa yang paling sesuai untuk membuat pemeriksaan atau pemerhatian ternakan adalah semasa kita memberi makanan dan minuman kepada ternakan kita. Dengan cara kita dapat mengenalpasti masalah yang dihadapi oleh ternakan pada peringkat awal
  • 103. Apakah yang kita perlu perhatikan ? • Keadaan Mata ( kelabu,kering, pucat atau mata berair ) • Keadaan Najis (cirit , berdarah , keras) • Cara Berdiri ( badan mencengkung keatas dan ekor kebawah ) • Keadaan hidung ( kering , berair , hingus ) • Pernafasan ( batuk , sesak nafas “wheezing” ) • Keadaan bulu ( kering, kusut , keguguran bulu dan tidak berkilat )
  • 104. Sambungan • Bengkak mana-mana bahagian badan • Pergerakan ( tempang , susah berdiri / duduk dan susah berjalan ) • Tak ada selera untuk makan / minum • Susah untuk mengunyah atau menelan makanan dan tidak mengunyak semasa berihat • Keadaan monyok , lemah dan berkeadaan gelisah • Bengkak pada ambing susu dan panas atau keadaan tidak normal pada susu yang dikeluarkan spt terdapat darah , nanah , berbau dan rasanya masam
  • 105. Petanda yang penting “vital signs” Jika tanda-tanda tersebut diatas kelihatan dalam pemerhatian kita, kita boleh melakukan beberapa perkara untuk menguatkan sangkaan kita itu iaitu : • Pemeriksaan suhu badan – 103.6 ° - 104.4 °F ( 39.7 ° - 40.2 V °C ) perhatian pada suhu kawasan dan pada ternakan yand berbulu panjang )
  • 106. Jabatan Perkhidmatan Haiwan www.infoternak.gov.my