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PROYECTO DE
INTERNACIONALIZACION
SECTOR
AGROALIMENTARIO




                  COREA DEL SUR
Proyecto de Exportacion del Sector
Agroalimentario Español a Corea del Sur.
Introducción / Presentación.


Análisis del sector alimentario en España.


Análisis del mercado coreano.


Estrategias de segmentación del sector agroalimentario.
 “          “ posicionamiento de la empresa española.
 “          “ producto español en el nuevo mercado.
 “          “ distribución en corea del sur.


Pasos a seguir en mercado coreano (plan de acciones).
Proyecto de Exportación del Sector
   Agroalimentario Español a Corea del Sur.
Roser Mor:        Objetivo Proyecto Internacionalización.
                  Análisis del Sector Agroalimentario español.


Ricard Jimenez:   Análisis Mercado Corea del Sur.


Seydina Lo:       Mercado Objetivo Coreano.
                  Estrategias de Segmentación.
                  Posicionamiento y producto Agroalimentario
                  en Corea del Sur.


Greta Warren:     Estrategias de Distribución en Corea del Sur.
                  Políticas de Precio productos Españoles.
                  Pasos a seguir mercado coreano.
Sector Agroalimentario Español
                   Introducción
1. Sector Primario: agricultura, ganadería, silvicultura y la pesca.


2. Sector secundario: la agroindustria. Empresas o actividades en las
   que se produce una transformación de las materias primas agrarias
   o ganaderas, incorporando en el proceso valor añadido y dando
   lugar a productos elaborados o semielaborados.


Distribución geográfica:

•   Concentración de la industria cerca de la materia primaria
    agroalimentaria.

•   Principales regiones: Castilla – la Mancha, Aragon, Levante,
    Catalunya, Galicia, Andalucía y Extremadura.
Posicionamiento del Sector
               Agroalimentario Español 2010
Sector estratégico en la economía española:

•   Nuevo modelo de crecimiento, desarrollo estable, sostenible,
    productivo y competitivo.
•   Dentro de la UE el sector ocupa : ventas 5º y empleo 2º puesto.
•   Valor de sus exportaciones asciende a 15.000 millones de € en
    2009
•   8% del PIB general y el 14% del PIB industrial. 30.000 empresas
    - 500.000 trabajadores.
•   La cadena agroalimentaria: sector primario, industria de alimentos y
    bebidas, canales de distribución y restauración, es uno de los
    principales sectores económicos españoles.
•   Mayor sector industrial español y principal sector exportador con
    una tasa de cobertura muy superior a la media.
Sector Agroalimentario –
                       Clasificación Productos

01. ANIMALES VIVOS.                         13. JUGOS Y ESTRACTOS VEGETALES.
02. CARNES Y DESPOJOS COMESTIBLES.          14. MATERIAS TRENZABLES.
03. PESCADOS, CRUSTACEOS Y MOLUSCOS.        15. GRASAS, ACEITE ANIMAL O VEGETAL
04. LECHE, PRODUCTOS LACTEOS, HUEVOS.       16. CONSERVAS CARNE O PESCADO.
05. OTROS PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL.       17. AZUCARES Y CONFITERIA.
06. PLANTAS VIVAS, PROD.FLORICULTURA.       18. CACAO Y SUS PREPARACIONES.
07. LEGUMBRES, HORTALIZAS SIN CONSV.        19. PROD DE CEREALES Y PASTELERIA.
08. FRUTAS, FRUTOS SIN CONSV.               20. CONSV VERDURA, FRUTA Y ZUMOS.
09. CAFÉ, TE, YERBA MATE.                   21. PREPARAC. ALIMENT. DIVERSAS.
10. CEREALES.                               22. BEBIDAS TODO TIPO EXCP ZUMOS.
11. PROD. DE LA MOLINERIA. MALTA.           23. RESIDUOS IND. ALIMENTARIA.
12. SEMILLAS OLEAGINOSAS, PLANTAS INDUST.   24. TABACO Y SUCEDANEOS.
Distribución Geográfica del Comercio Exterior
  Agroalimentario Español - Importación 2010

IMPORTACIONES PAISES DE ORIGEN:              PRODUCTOS IMPORTADOS - RANKING
    (MILES DE EUROS)



Francia:               3.943.403        Pescados, crustáceos y moluscos.
Alemania:              2.276.074        Cereales.
Países bajos:          2.036.912        Bebidas de todo tipo excp zumos.
Portugal:              1.549.074        Leche, productos lácteos, huevos.
Reino unido:           1.427.035        Semillas oleaginosas.
Brasil:                1.337.249    .   Frutas, frutos sin conserva.
Argentina:             1.157.290        Tabacos y sucedáneos.
EEUU:                  1.035.931        Preparados alimenticios diversos.
Resto mundo:           10.889.103       (11.004.108 mil€)


                       TOTAL MUNDIAL 2010:    25.652.071
Distribución Geográfica del Comercio Exterior
    Agroalimentario Español - Exportación 2010
EXPORTACIONES PAISES DESTINO:        PRODUCTOS EXPORTADOS - RANKING
    (MILES DE EUROS)



Francia:               5.451.133        Frutas, frutos sin conservar.
Alemania:              3.426.036        Legumbres, hortalizas sin conserv.
Portugal:              3.353.697        Carnes y despojos comestibles.
Italia:                3.349.129        Bebidas todo tipo (exc zumos).
Reino unido:           2.374.034        Grasas, aceite animal - vegetal.
Mercosur:               161.016         Conservas verdura, fruta, zumos.
Euromeditar:            517.210         Pescados, crustáceos y moluscos.
Cairus:                  562.428        Preparados alimenticios diversos.
Resto mundo:           9.600.021        (17.477.053 mil€)


                           TOTAL MUNDIAL 2010:     28.794.704
   Destacar el incremento de las exportaciones a Sudáfrica, Indonesia, China
       Jordania, Siria, Líbano y fuerte entrada en Australia.
Balanza Comercial Agroalimentaria
                Española 2010
Evolución del comercio español de productos agroalimentarios (miles de euros)
AÑO        EXPORTACIÓN      IMPORTACIÓN      SALDO        COBERTURA (%)
1998       15.632.320       14.553.144       1.079.176    107,42
1999       15.704.239       15.005.405         698.834    104,66
2000       17.404.589       15.930.652       1.473.937    109,25
2001       19.398.635       17.761.199       1.637.436    109,22
2002       20.534.547       18.546.962       1.987.586    110,72
2003       21.452.279       18.961.455       2.490.824    113,14
2004       21.821.108       20.389.333       1.431.774    107,02
2005       22.437.553       22.087.531         350.022    101,58
2006       23.745.603       22.695.648        1.049.955   104,63
2007       25.664.499       25.527.182         137.317    100,54
2008       27.642.557       26.909.817         732.742    102,72
2009       26.366.286       23.886.772        2.479.514   110,38
2010       28.794.704       25.652.071        3.142.633   112,25



La crisis económica no ha impedido que se mantenga la voluntad
exportadora de nuestro sector agroalimentario. Durante los últimos 13
años ha contado con saldos positivos en la balanza comercial.
Mercado Español
       MADUREZ E INTENSIDAD COMPETITIVA DEL MERCADO ESPAÑOL:

1. Bajo crecimiento del mercado: envejecimiento población- menor capacidad
   de consumo.
2. Alto nivel de competencia empresarial: supermercados de proximidad.
3. Reducción de los mecanismos de protección e intervención estatal en los
   mercados.
4. Progresiva liberizacion del comercio internacional.


             Entorno competitivo complejo


             1. Abundancia de oferta            Precios a la baja
             2. Comienzo crisis económica 2008


             Modificación de conducta de compra del
             consumidor buscando productos de menores precios.
Estrategias de Distribucion

    Incremento de las grandes superficies y supermercados de proximidad.
         Concentración de poder de negociacion en los distribuidores.

                         Estrategias distribuidores:




•   Formato descuento y racionalizacion de surtidos. eliminacion de
    productos y numero de referencias comerciales.
•   Crecimiento y reposicionamiento de las marcas del distribuidor.
•   Incremento de exigencias al proveedor: clausulas de exlusividad en
    el suministro de productos.
•   Inversiones crecientes de la distribuidora en publicidad de sus
    propias marcas.
Estrategias de Crecimiento del Sector
                 Agroalimentario
                     Cambio de crecimiento
Pasamos del crecimiento basado en el consumo a un crecimiento basado
                              en la escasez.
              La relacion calidad-precio no es suficiente



      • Innovacion de productos dirigidos a la salud y belleza.
        • Apertura de industrias especializadas en el sector.
• Diversificacion hacia nuevos segmentos de crecimiento del mercado.
             • Incremento de inversion en biotecnologia.
       • Aumentar las inversiones en la internacionalizacion.
  • Desarrollo de dietas personalizadas para grupos de poblaciones.
Corea del Sur en el punto de mira de las
empresas españolas
 Corea del Sur es la tercera economía de Asia, líder local y
  mundial en electrónica de consumo, automoción y el sector
  naval. También es la undécima economía mundial.

 En la actualidad, las ventajas fiscales y los incentivos que se
  ofrecen a las empresas extranjeras para su implantación en el
  país son numerosas. 

 Hoy día representa una excelente ocasión para posicionarse en
  uno de los países que mejor ha superado la crisis internacional,
  con un crecimiento económico del 5,2% el pasado año y con
  previsiones de aumento de flujo comercial fruto del acuerdo de
  libre comercio rubricado por la UE y Corea del Sur durante el
  pasado año, que ha entrado en vigor en julio de 2011.
ASPECTOS GENERALES - COREA

 Situación geográfica: en la costa de Asia oriental, limitando al norte con
                          Corea del Norte, y frente a las costas de Japón (al
sureste). 

 Extensión: 98 480 km2                 (ligeramente más grande que Castilla y
León). 
 Población estimada (millones): 48,88 (2010).                 España: 47,02
(01/01/11). 
 Idiomas: coreano (oficial).
 Capital: Seúl.
 Ingreso nacional bruto por habitante (2010, según poder adquisitivo
                              interno): 29 010 USD (España, 31 550 USD). 


                  Moneda: won de Corea de Sur (KRW); 1 EUR = 1 515,03

KRW (29/07/11).
OPORTUNIDADES DE NEGOCIO PARA LA

            EMPRESA ESPAÑOLA
 
Corea del Sur es un mercado de 48 millones de personas cuya renta
  per cápita ha venido creciendo significativamente en los últimos
  años.

Capacidad de compra - El 60% de los hogares, lo que oficialmente se
  considera como “clase media”, tiene unos ingresos mensuales en el
  intervalo 2.300-5.200 dólares.

Cambios en los gustos y hábitos de consumo, debido a la elevación de
  los niveles de vida y al mayor contacto con el exterior; Cambios
                     que están haciendo al consumidor coreano

                        mas receptivo a los productos extranjeros.

                  La población, y la actividad industrial y comercial,
                                     se concentran alrededor de unas
                 pocas grandes           ciudades.
EXPORTANDO A COREA
 
 El medio más habitual de transporte de mercancías es el barco, debido a la
  situación de la península coreana.
 La infraestructura portuaria es adecuada y Corea dispone de una
  importante flota mercante.
 Las comunicaciones con España por mar son relativamente buenas. Los
  principales puertos de embarque son Algeciras, Valencia y Barcelona,
  desde donde sale una media de 2-3 buques semanales con destino a
  Busan.
 La duración aproximada del trayecto es de 24/25 días. También hay una
  conexión regular entre Bilbao y Busan pero con menor frecuencia y mayor
  duración del viaje debido a las escalas.
COREA – RELACIONES INTERNACIONALES :

COREA DEL SUR y la Unión Europea              Se trata del Acuerdo de libre comercio de
  (UE), han firmado un ambicioso                 mayor alcance firmado nunca por la
  Acuerdo de libre comercio (ALC UE-             UE
  COREA) el 06/10/10, que ha entrado
  en vigor provisionalmente el 01/07/11.      COREA DEL SUR cuenta también con
                                                Acuerdos de libre comercio con otros
El ACUERDO supone la eliminación del            importantes socios comerciales, como
   98,7% de los derechos de importación         la Asociación de Naciones del Sudeste
   mutuos así como los obstáculos no            Asiático, EE.UU., Singapur, etc.,
   arancelarios, tanto para productos
   agrícolas como industriales, durante       También forma parte del Foro de
   un período de cinco años.                     Cooperación Económico Asia-Pacífico
                                                 (APEC) y del Diálogo Europa-Asia
El resto de productos, con unas pocas            (ASEM).
    excepciones en el sector agropecuario
    (especialmente       el   arroz),    se   El país pertenece a la Organización
    liberalizará en períodos más largos.         Mundial del Comercio (OMC) y está
                                                 sometido, por tanto, a su disciplina en
.                                                política comercial exterior.
ACUERDO LIBRE COMERCIO UE-COREA
NOTAS - ACUERDO LIBRE COMERCIO
   COREA UE – SECTOR AGROALIMENTARIO

 Sector agrario - Uno de los más beneficiados

 La mayoría de los derechos se eliminarán a la entrada en vigor.

 Vinos: sin período transitorio.

 Quesos: cuotas duty-free desde el primer momento.

 Productos porcinos: algunos de ellos se beneficiarán de libre
                       acceso a partir del 5º año.
Beneficios derivados del ALC UE – COREA
PRINCIPALES CLIENTES DE COREA DE SUR
PRINCIPALES PROVEEDORES
Evolución del Comercio Exterior
                       2005         2006           2007          2008         2009       2010

Crecimiento
                       4.0          5.2            5.1           2.3          0.2        5.2
PIB (%)




    Exportaciones                                                      Comercio exterior Corea
    Importaciones


                                                              426.763                  442.236
                                               373.737             435.275   323.124        415.138
                 285.484       326.329              356.847              373.207
                       261.238       309.382
    Millones $




                    2005          2006            2007          2008         2009        2010

          FMI                              Sector Exterior supone aprox. 2/3 del PIB en 2010
EVOLUCION DEL PIB EN COREA
EVOLUCION COMERCIO EXT.                                                                                    UE-COREA
10º cliente extra UE-27 en 2010*                                                               Comercio UE-COREA
8º proveedor extra UE-27 en 2010*



                                          40.81 4               41 .369
                                                                                      39.564
                                                                                                                                  38.650

                      34.451
                                                                                                             32.274

                                                                                                                      27.982
                                                                          25.568
                                                    24.784
                               22.864                                                            21 .636
     20.226




                                                       Exportaciones
                                                       Importaciones
                    2005                2006                 2007                  2008                    2009                201 0

   E U R O S T AT
COMERCIO EXTERIOR:                                         ESPAÑA - COREA

               23º cliente extra UE-27 en 2010*
               19º proveedor extra UE-27 en 2010*
                                                              Comercio
                                                           ESPAÑA-COREA

               Exportaciones
               Importaciones
  Millones €




                               3.879
                                             3.604

                 2.983
                                                       2.690


                                                                 1.821
                                                                               1.649


                                                                         755
                         512           534           570       575
       413



               2005        2006          2007          2008     2009      2010*

 S.E. COMEX * Datos provisionales
EVOLUCION DE LA INVERSION
DIRECTA ESPAÑOLA EN COREA
Balanza Comercial -                España-Corea

Año    Exportación   Importación   Saldo          Cobertura


2000   274,3         1.896,9       -1.622,6       14,5

2001   302,9         2.058,8       -1.755,9       14,7

2002   370,6         2.143,9       -1.773,3       17,3

2003   338,1         2.209,7       -1.871,7       15,3

2004   361,1         2.673,0       -2.312,0       13,5

2005   413,4         2.982,8       -2.569,4       13,9

2006   512,1         3.878,7       -3.366,6       13,2

2007   534,1         3.603,9       -3.069,8       14,8

2008   569,5         2.689,9       -2.120,4       21,2

2009   572,1         1.820,3       -1.248,2       31,4



                                              Millones de euros
PRINCIPALES EXPORTACIONES -PRODUCTOS
ESPAÑOLES

 Aceite de oliva:        No tendrá arancel a partir del 1 de julio.


      Carne de cerdo:  Escasez de oferta en el mercado interno. Estricto control
                                  sanitario.


          Naranjas:        Posición dominante de la naranja americana, que copa más del
                             90% del mercado. En el ALC se establece un cupo anual que
                            entraría libre de aranceles


              Vinos:         No tendrá arancel a partir del 1 de julio. 


                   Confitería:                Preferencia por productos menos dulces que en
                                                     España, que puede obligar a adaptar los
                                               productos.
EVOLUCIÓN DEL COMERCIO DE CATALUÑA
CON COREA DEL SUR
SECTOR AGROALIMENTARIO EN COREA.
Antecedentes.
        COREA es un país escasamente dotado para la agricultura y la
        ganadería.
       IMPORTA el 50% de los productos agroalimentarios consumidos.
       La BUENA ACOGIDA que han tenido entre los consumidores
  coreanos el aceite de oliva y la carne de cerdo españoles parecen un
  indicio de buenas posibilidades para otros         productos del sector
  agroalimentario.
       Existe una GRAN DEMANDA de cereal, productos envasados y
        elaborados cárnicos.

                         Por el contrario, el sector manufacturero
                  representa casi un tercio del producto,
          mientras que el sector servicios abarca casi                dos
    tercios
ANALISIS DEL POTENCIAL DEL SECTOR
AGROALIMENTARIO ESPAÑOL EN COREA

                                           Fortalezas -Sector
        Buena percepción de España en el contexto internacional.

        Sector muy especializado, con variedad de productores y
                          excelente calidad

        Gran imagen internacional de la dieta mediterránea.

        Capacidad y preparación para la exportación de muchas
                empresas.

        Mayor conocimiento de los mercados de destino

        Interés creciente en la apertura de nuevos mercados
ANALISIS DEL POTENCIAL DEL SECTOR
AGROALIMENTARIO ESPAÑOL EN COREA

                                      Debilidades - Sector

          Insuficiente formación empresarial sector exterior.

          Atomización de la producción.

          Baja productividad.

          Escasez de recursos destinados a nuevos mercados.

          Desconocimiento del mercado coreano.

          Ineficiencias en la logística y distribución de mercancías.
ANALISIS DEL POTENCIAL DEL SECTOR
AGROALIMENTARIO ESPAÑOL EN COREA
                                                       Amenazas (mercado)
 Desconocimiento productos agropecuarios españoles.

 Costumbres alimentarias diferentes, que exigen adecuación del producto.

 Modificaciones constantes de Normas Sanitarias y Fitosanitarias

 Barreras técnicas y normativas, así como restricciones a la publicidad en el
comercio de algunos productos

 Altos costes de transporte y coexistencia de derechos arancelarios.

 El alto grado de penetración de otras economías asiáticas y de EE.UU., en la zona.


 La entrada de nuevos competidores en el mercado Coreano.


 Coste publicitario de introducir nuevos productos.
ANALISIS DEL POTENCIAL DEL SECTOR
AGROALIMENTARIO ESPAÑOL EN COREA
                                               Oportunidades (mercado)
 Presencia de España en Corea en aumento.

 Mercado con un alto poder adquisitivo y en proceso de apertura.

 La occidentalización de sus costumbres dietéticas

 La firma del Tratado de Libre Comercio (TLC) con Corea del Sur.

 La Tendencia hacia la vida sana en Corea.

 El sostenido crecimiento del consumo de productos occidentales.

 El alto ingreso per cápita existente en Corea.

 La dependencia de la importación de productos agroalimentarios

 Gran demanda de cereales, productos cárnicos y envasados.
SECTORES CON POTENCIAL DE CRECIMIENTO
EN COREA
Productos      Agroalimentarios:      productos   frescos,
  gourmet, envasados, quesos y vinos, entre otros.
  …
   Bienes     de   consumo      (Calidad     y Diseño):
     Marroquinería, Calzado, Textil, Cosméticos, Hogar.
      Bienes industriales y tecnológicos
         Maquinaria y bienes de equipo: vehículos
           transporte,    maquinaria      de    envasado,
           equipamiento médico y laboratorios
             Servicios: educativos, asesorias, etc…
ESTRATEGIAS DE PROMOCION

Potenciar la imagen de calidad de los productos
  españoles ( publicidad, ferias, etc…)
Promoción de productos agroalimentarios de calidad
  dirigidos al segmento alto del mercado.
Identificación de otras oportunidades de negocio de
  los productos españoles, del sector.
Reforzar la presencia de empresas españolas en Corea
  del Sur.- Trading, consorcios, etc…
Establecimientos de joint-ventures, etc…
Colaboración con distribuidores locales.
TENDENCIAS DE FUTURO EN COREA.

 Externalización producción a países vecinos.

 Dependencia creciente de la importación de bienes de
  capital, así como de productos agro-alimentarios.

 Incremento tasa penetración comercial UE.

 Problemas medioambientales en las grandes ciudades.

 Superpoblación.
El mercado agroalimentario en
                   Corea del Sur
Aspectos Generales:

Insuficiente capacidad de auto abastecimiento:
• Corea importa el 70% de los productos agro alimentarios
  consumidos.
• Gran demanda de cereal, productos del mar, productos cárnicos,
  vino, aceite de oliva etc.


Creciente demanda de productos occidentales
•   Productos Gourmet y Ecológicos
•   Mayor capacidad de compra
•   Mayor conocimiento de los mercados de origen
•   Apertura de nuevos mercados
Distribución de productos Españoles
El mercado del Aceite de oliva.
El mercado del Aceite de oliva.
• Mercado con signos de maduración – saturación

• España domina con el 80% de Cuota de Mercado

• España vende el 70% del aceite de oliva en Corea a
  granel

• Momento de diferenciación vía campañas de marca

• Tendencia: Aceite de Oliva Ecológico
Mercado de la carne de cerdo

• Séptimo consumidor mundial de carne de cerdo

• Mercado de fuerte crecimiento

• Adaptación a los gustos locales

• Entrada de nuevos productos:

• jamón vs prosciutto
Mercado del Vino
Poder adquisitivo de los coreanos

•   Según cifras del Banco de Corea, en 2010 el PIB a
    precios corrientes, ascendió a 1.014.300 millones de
    dólares.
•   La renta per cápita en 29.034 dólares.
•   La cifra de crecimiento que da este organismo para
    2011 es de un crecimiento de un 6,1% del PIB.
•   El rápido envejecimiento de la población tiene un
    impacto en las tendencias del consumo.
•   La población mayor de 50 años de edad seguirá
    siendo un importante segmento del mercado debido a
    su alto ingreso disponible en comparación con
    generaciones anteriores.
Estrategia de segmentación
Análisis del mercado de consumo

•   Corea del Sur, donde cerca del 82% de la población vive en zonas urbanas,
    es muy urbanizadas y densamente poblado y tiene más de 48 millones de
    consumidores.
•   Su capital, Seúl, es el centro económico y político y una de las ciudades
    más importantes del mundo.
•   Casi la mitad de la población vive en Seúl, Incheon y la provincia de
    Gyeonggi.
•   Una tasa de crecimiento constante del 0,5% estimula una mayor demanda
    de alimentos en el mercado de Corea del Sur.
•   El mercado de consumo de Corea del Sur está muy desarrollado, y el estilo
    occidental de alimentos son cada vez más populares entre los
    consumidores, al igual que la cocina china y japonesa.
•   Los consumidores están buscando productos y prácticas saludables, de
    alta calidad y precios bajos. También son más conscientes de la salud y
    conceden gran importancia a la seguridad alimentaría.
Hábitos de consumos /
        comportamiento del consumidor
• Los coreanos están muy preocupados por la
  alimentación saludable.
• Adoptan fácilmente aquellos productos que presentan
  propiedades beneficiosas para la salud y, por otra parte,
  son muy receptivos a la información mediática.
• Los consumidores coreanos no tienen costumbre de
  hacer grandes compras semanales sino que más bien
  realizan pequeñas compras casi diariamente.
• Dos factores que influyen en este hábito de compra son,
  por un lado, la escasez de espacio en muchos de los
  hogares y, por otra parte, el reducido plazo de caducidad
  que presentan la mayoría de los productos de consumo
  coreanos.
Tendencias generales del consumo:
•   De estilos de vida activos, una mayor riqueza y los cambios demográficos,
    como los hogares de una sola persona, han empujado la demanda de comidas
    rápidas y procesadas.

•   La tendencia se mantiene también a los alimentos naturales y la buena salud.

•   Los sur coreanos se preparan menos comidas en casa y comprar más platos
    coreanos listos para comer, como el kimchi y bulgogi, que están ganando
    popularidad.

•   La demanda de productos congelados (verduras, por ejemplo), los alimentos
    listos para servir y listos para ir, preparaciones y productos de confitería salsa
    sigue creciendo.

•   A pesar de que la crisis económica ha socavado el valor de las ventas de
    alimentos envasados, el aumento del consumo de comidas en el hogar ha
    tenido un efecto beneficioso.

•   Los alimentos envasados ​ se enfrentaran a la competencia de la industria de
    restaurantes con la recuperación económica, pero la urbanización se espera
    que mantenga la demanda de materias primas.
Percepción del producto español.

• El 76 % de los coreanos sitúa a España en Europa.
• Un 68% consideraban España como un país
  desarrollado, frente a un 37 que pensaban que estaban
  en vías de desarrollo.
• En cuanto a la pregunta de qué productos españoles
  habían comprado, las conservas se encontraban en el
  tercer lugar.
• El consumidor coreano confunde la comida española
  con las de otros países de habla hispana como México.
  Con lo que nuestra imagen país sigue siendo bastante
  pobre.
Sin embargo, se puede apreciar un cambio de
tendencia, ya que están comenzando a aparecer
academias español, y algunos productos tan típicamente
españoles como el aceite de oliva también está
ayudando a crear imagen-país que tiene en Corea es
bastante buena. Además, también prestan especial
atención por el etiquetado.
Estrategia de posicionamiento.



             Política de precio:

El criterio socioeconómico nos permite aplicar
una política de precio que tenga en cuenta el
poder adquisitivo del publico objetivo.
Estrategia de Producto.


             Adaptación de la marca:

En Corea el producto coreano equivale a producto de
  calidad. Por esta razón, tanto los importadores como
  algunos productores internacionales han optado por
  comercializar sus productos en marca coreana
Existe por tanto cierta desconfianza hacia los alimentos
  extranjeros. Esto explica que aunque para muchos de
  sus productos los ingredientes son importados, se
  venden con marcas coreanas. De esta forma, se oculta
  en un primer lugar de procedencia y elaboración del
  producto y el consumidor debe buscar en la etiqueta el
  origen del país.

Generalmente, el consumidor coreano, sólo se decanta por
  productos importados para aquellos alimentos o bebidas
  con una imagen-país muy fuerte, o que son ajenos a la
  alimentación coreana.
Promocion del Producto:


Para dar a conocer el producto como los encurtidos y las
  olivas es necesario educar al pueblo coreano. Para ello,
  puede ayudar bastante fotos en el reverso con pepinillos
  en las hamburguesas, sándwich,…(esta estrategia la
  está llevando a cabo ya una marca coreana.
Diseño de la etiqueta (packaging).

Esto tiene bastante importancia en el mercado coreano. Ya
  que una etiqueta con colores vivos y lujuriosa se vende
  bastante mejor. De esta forma, aunque no vean el
  interior, pueden llegar a pensar que el contenido de la
  conserva sea de mayor calidad.
Por otro lado, ya se ha comentado que un etiquetado
  fácilmente comprensible así como un envase atractivo,
  que contenga apropiada información sería algo a tener
  en cuenta. Mientras que hacer también un buen diseño
  de envase puede suponer un ahorro en los costes de
  promoción.
Adaptación de los gustos.

  Intentar adaptar en la medida de lo posible los
  productos a los gustos de los coreanos.

Por ejemplo, se está intentando desarrollar los productos a
  los gustos de los coreanos y se están inventado nuevas
  formas, como por ejemplo las aceitunas verdes parecen
  que son demasiado saladas, y se están desarrollando
  una nueva forma de cómo comercializar las aceitunas
  con miel.
Estrategia de distribución
                        Entrada stock a CDS




                    Almacén trader / distribuidor.




                                                     Grandes   Grandes
                                                      alma-     alma-
     Almacén                 Almacén                            cenés.
                                                      cenés.
  hipermercado            hipermercado




 Hiper-    Hiper-       Hiper-     Hiper-
mercado   mercado      mercado    mercado
Perfil y funciones del distribuidor


Gran distribuidor nacional.
Gran capacidad financiera.
Experiencia elevada.
Almacén con stock propio.
Capacidad etiquetaje.
Incentivos ‘push’ - margenes
competitivos.
Incentivos ‘pull’ – financiar
campaña conjuntamente.
Politica de precios




Parte frontal cuello de cerdo (delicatesen Coreana).
      450 gramos 18,800 Won = 12,53 Euros.
Aceitunas sin hueso, 370 gramos.
              4000 Won = 2,66 Euros = mas de 7 euros el kilo.


 Zumo de naranja, marca blanca, 1 litro.
             6,480 Won = 4,32 Euros.




Conclusión: El consumidor Coreano esta
   dispuesto a pagar por productos
          gourmet / exóticos.
Pasos a seguir.

      Identificar producto a exportar.

      Traducir material promocional.

      Seleccionar trader – ferias.

      Definir campaña de comunicación.
GRACIAS!

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  • 2. Proyecto de Exportacion del Sector Agroalimentario Español a Corea del Sur. Introducción / Presentación. Análisis del sector alimentario en España. Análisis del mercado coreano. Estrategias de segmentación del sector agroalimentario. “ “ posicionamiento de la empresa española. “ “ producto español en el nuevo mercado. “ “ distribución en corea del sur. Pasos a seguir en mercado coreano (plan de acciones).
  • 3. Proyecto de Exportación del Sector Agroalimentario Español a Corea del Sur. Roser Mor: Objetivo Proyecto Internacionalización. Análisis del Sector Agroalimentario español. Ricard Jimenez: Análisis Mercado Corea del Sur. Seydina Lo: Mercado Objetivo Coreano. Estrategias de Segmentación. Posicionamiento y producto Agroalimentario en Corea del Sur. Greta Warren: Estrategias de Distribución en Corea del Sur. Políticas de Precio productos Españoles. Pasos a seguir mercado coreano.
  • 4. Sector Agroalimentario Español Introducción 1. Sector Primario: agricultura, ganadería, silvicultura y la pesca. 2. Sector secundario: la agroindustria. Empresas o actividades en las que se produce una transformación de las materias primas agrarias o ganaderas, incorporando en el proceso valor añadido y dando lugar a productos elaborados o semielaborados. Distribución geográfica: • Concentración de la industria cerca de la materia primaria agroalimentaria. • Principales regiones: Castilla – la Mancha, Aragon, Levante, Catalunya, Galicia, Andalucía y Extremadura.
  • 5. Posicionamiento del Sector Agroalimentario Español 2010 Sector estratégico en la economía española: • Nuevo modelo de crecimiento, desarrollo estable, sostenible, productivo y competitivo. • Dentro de la UE el sector ocupa : ventas 5º y empleo 2º puesto. • Valor de sus exportaciones asciende a 15.000 millones de € en 2009 • 8% del PIB general y el 14% del PIB industrial. 30.000 empresas - 500.000 trabajadores. • La cadena agroalimentaria: sector primario, industria de alimentos y bebidas, canales de distribución y restauración, es uno de los principales sectores económicos españoles. • Mayor sector industrial español y principal sector exportador con una tasa de cobertura muy superior a la media.
  • 6. Sector Agroalimentario – Clasificación Productos 01. ANIMALES VIVOS. 13. JUGOS Y ESTRACTOS VEGETALES. 02. CARNES Y DESPOJOS COMESTIBLES. 14. MATERIAS TRENZABLES. 03. PESCADOS, CRUSTACEOS Y MOLUSCOS. 15. GRASAS, ACEITE ANIMAL O VEGETAL 04. LECHE, PRODUCTOS LACTEOS, HUEVOS. 16. CONSERVAS CARNE O PESCADO. 05. OTROS PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL. 17. AZUCARES Y CONFITERIA. 06. PLANTAS VIVAS, PROD.FLORICULTURA. 18. CACAO Y SUS PREPARACIONES. 07. LEGUMBRES, HORTALIZAS SIN CONSV. 19. PROD DE CEREALES Y PASTELERIA. 08. FRUTAS, FRUTOS SIN CONSV. 20. CONSV VERDURA, FRUTA Y ZUMOS. 09. CAFÉ, TE, YERBA MATE. 21. PREPARAC. ALIMENT. DIVERSAS. 10. CEREALES. 22. BEBIDAS TODO TIPO EXCP ZUMOS. 11. PROD. DE LA MOLINERIA. MALTA. 23. RESIDUOS IND. ALIMENTARIA. 12. SEMILLAS OLEAGINOSAS, PLANTAS INDUST. 24. TABACO Y SUCEDANEOS.
  • 7. Distribución Geográfica del Comercio Exterior Agroalimentario Español - Importación 2010 IMPORTACIONES PAISES DE ORIGEN: PRODUCTOS IMPORTADOS - RANKING (MILES DE EUROS) Francia: 3.943.403 Pescados, crustáceos y moluscos. Alemania: 2.276.074 Cereales. Países bajos: 2.036.912 Bebidas de todo tipo excp zumos. Portugal: 1.549.074 Leche, productos lácteos, huevos. Reino unido: 1.427.035 Semillas oleaginosas. Brasil: 1.337.249 . Frutas, frutos sin conserva. Argentina: 1.157.290 Tabacos y sucedáneos. EEUU: 1.035.931 Preparados alimenticios diversos. Resto mundo: 10.889.103 (11.004.108 mil€) TOTAL MUNDIAL 2010: 25.652.071
  • 8. Distribución Geográfica del Comercio Exterior Agroalimentario Español - Exportación 2010 EXPORTACIONES PAISES DESTINO: PRODUCTOS EXPORTADOS - RANKING (MILES DE EUROS) Francia: 5.451.133 Frutas, frutos sin conservar. Alemania: 3.426.036 Legumbres, hortalizas sin conserv. Portugal: 3.353.697 Carnes y despojos comestibles. Italia: 3.349.129 Bebidas todo tipo (exc zumos). Reino unido: 2.374.034 Grasas, aceite animal - vegetal. Mercosur: 161.016 Conservas verdura, fruta, zumos. Euromeditar: 517.210 Pescados, crustáceos y moluscos. Cairus: 562.428 Preparados alimenticios diversos. Resto mundo: 9.600.021 (17.477.053 mil€) TOTAL MUNDIAL 2010: 28.794.704 Destacar el incremento de las exportaciones a Sudáfrica, Indonesia, China Jordania, Siria, Líbano y fuerte entrada en Australia.
  • 9. Balanza Comercial Agroalimentaria Española 2010 Evolución del comercio español de productos agroalimentarios (miles de euros) AÑO EXPORTACIÓN IMPORTACIÓN SALDO COBERTURA (%) 1998 15.632.320 14.553.144 1.079.176 107,42 1999 15.704.239 15.005.405 698.834 104,66 2000 17.404.589 15.930.652 1.473.937 109,25 2001 19.398.635 17.761.199 1.637.436 109,22 2002 20.534.547 18.546.962 1.987.586 110,72 2003 21.452.279 18.961.455 2.490.824 113,14 2004 21.821.108 20.389.333 1.431.774 107,02 2005 22.437.553 22.087.531 350.022 101,58 2006 23.745.603 22.695.648 1.049.955 104,63 2007 25.664.499 25.527.182 137.317 100,54 2008 27.642.557 26.909.817 732.742 102,72 2009 26.366.286 23.886.772 2.479.514 110,38 2010 28.794.704 25.652.071 3.142.633 112,25 La crisis económica no ha impedido que se mantenga la voluntad exportadora de nuestro sector agroalimentario. Durante los últimos 13 años ha contado con saldos positivos en la balanza comercial.
  • 10. Mercado Español MADUREZ E INTENSIDAD COMPETITIVA DEL MERCADO ESPAÑOL: 1. Bajo crecimiento del mercado: envejecimiento población- menor capacidad de consumo. 2. Alto nivel de competencia empresarial: supermercados de proximidad. 3. Reducción de los mecanismos de protección e intervención estatal en los mercados. 4. Progresiva liberizacion del comercio internacional. Entorno competitivo complejo 1. Abundancia de oferta Precios a la baja 2. Comienzo crisis económica 2008 Modificación de conducta de compra del consumidor buscando productos de menores precios.
  • 11. Estrategias de Distribucion Incremento de las grandes superficies y supermercados de proximidad. Concentración de poder de negociacion en los distribuidores. Estrategias distribuidores: • Formato descuento y racionalizacion de surtidos. eliminacion de productos y numero de referencias comerciales. • Crecimiento y reposicionamiento de las marcas del distribuidor. • Incremento de exigencias al proveedor: clausulas de exlusividad en el suministro de productos. • Inversiones crecientes de la distribuidora en publicidad de sus propias marcas.
  • 12. Estrategias de Crecimiento del Sector Agroalimentario Cambio de crecimiento Pasamos del crecimiento basado en el consumo a un crecimiento basado en la escasez. La relacion calidad-precio no es suficiente • Innovacion de productos dirigidos a la salud y belleza. • Apertura de industrias especializadas en el sector. • Diversificacion hacia nuevos segmentos de crecimiento del mercado. • Incremento de inversion en biotecnologia. • Aumentar las inversiones en la internacionalizacion. • Desarrollo de dietas personalizadas para grupos de poblaciones.
  • 13. Corea del Sur en el punto de mira de las empresas españolas  Corea del Sur es la tercera economía de Asia, líder local y mundial en electrónica de consumo, automoción y el sector naval. También es la undécima economía mundial.  En la actualidad, las ventajas fiscales y los incentivos que se ofrecen a las empresas extranjeras para su implantación en el país son numerosas.   Hoy día representa una excelente ocasión para posicionarse en uno de los países que mejor ha superado la crisis internacional, con un crecimiento económico del 5,2% el pasado año y con previsiones de aumento de flujo comercial fruto del acuerdo de libre comercio rubricado por la UE y Corea del Sur durante el pasado año, que ha entrado en vigor en julio de 2011.
  • 14. ASPECTOS GENERALES - COREA  Situación geográfica: en la costa de Asia oriental, limitando al norte con Corea del Norte, y frente a las costas de Japón (al sureste).   Extensión: 98 480 km2 (ligeramente más grande que Castilla y León).   Población estimada (millones): 48,88 (2010). España: 47,02 (01/01/11).   Idiomas: coreano (oficial).  Capital: Seúl.  Ingreso nacional bruto por habitante (2010, según poder adquisitivo interno): 29 010 USD (España, 31 550 USD).   Moneda: won de Corea de Sur (KRW); 1 EUR = 1 515,03 KRW (29/07/11).
  • 15. OPORTUNIDADES DE NEGOCIO PARA LA EMPRESA ESPAÑOLA   Corea del Sur es un mercado de 48 millones de personas cuya renta per cápita ha venido creciendo significativamente en los últimos años. Capacidad de compra - El 60% de los hogares, lo que oficialmente se considera como “clase media”, tiene unos ingresos mensuales en el intervalo 2.300-5.200 dólares. Cambios en los gustos y hábitos de consumo, debido a la elevación de los niveles de vida y al mayor contacto con el exterior; Cambios que están haciendo al consumidor coreano mas receptivo a los productos extranjeros. La población, y la actividad industrial y comercial, se concentran alrededor de unas pocas grandes ciudades.
  • 16. EXPORTANDO A COREA    El medio más habitual de transporte de mercancías es el barco, debido a la situación de la península coreana.  La infraestructura portuaria es adecuada y Corea dispone de una importante flota mercante.  Las comunicaciones con España por mar son relativamente buenas. Los principales puertos de embarque son Algeciras, Valencia y Barcelona, desde donde sale una media de 2-3 buques semanales con destino a Busan.  La duración aproximada del trayecto es de 24/25 días. También hay una conexión regular entre Bilbao y Busan pero con menor frecuencia y mayor duración del viaje debido a las escalas.
  • 17. COREA – RELACIONES INTERNACIONALES : COREA DEL SUR y la Unión Europea Se trata del Acuerdo de libre comercio de (UE), han firmado un ambicioso mayor alcance firmado nunca por la Acuerdo de libre comercio (ALC UE- UE COREA) el 06/10/10, que ha entrado en vigor provisionalmente el 01/07/11. COREA DEL SUR cuenta también con Acuerdos de libre comercio con otros El ACUERDO supone la eliminación del importantes socios comerciales, como 98,7% de los derechos de importación la Asociación de Naciones del Sudeste mutuos así como los obstáculos no Asiático, EE.UU., Singapur, etc., arancelarios, tanto para productos agrícolas como industriales, durante También forma parte del Foro de un período de cinco años. Cooperación Económico Asia-Pacífico (APEC) y del Diálogo Europa-Asia El resto de productos, con unas pocas (ASEM). excepciones en el sector agropecuario (especialmente el arroz), se El país pertenece a la Organización liberalizará en períodos más largos. Mundial del Comercio (OMC) y está sometido, por tanto, a su disciplina en . política comercial exterior.
  • 19. NOTAS - ACUERDO LIBRE COMERCIO COREA UE – SECTOR AGROALIMENTARIO  Sector agrario - Uno de los más beneficiados  La mayoría de los derechos se eliminarán a la entrada en vigor.  Vinos: sin período transitorio.  Quesos: cuotas duty-free desde el primer momento.  Productos porcinos: algunos de ellos se beneficiarán de libre acceso a partir del 5º año.
  • 20. Beneficios derivados del ALC UE – COREA
  • 21. PRINCIPALES CLIENTES DE COREA DE SUR
  • 23. Evolución del Comercio Exterior 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Crecimiento 4.0 5.2 5.1 2.3 0.2 5.2 PIB (%) Exportaciones Comercio exterior Corea Importaciones 426.763 442.236 373.737 435.275 323.124 415.138 285.484 326.329 356.847 373.207 261.238 309.382 Millones $ 2005 2006 2007 2008 2009 2010 FMI Sector Exterior supone aprox. 2/3 del PIB en 2010
  • 24. EVOLUCION DEL PIB EN COREA
  • 25. EVOLUCION COMERCIO EXT. UE-COREA 10º cliente extra UE-27 en 2010* Comercio UE-COREA 8º proveedor extra UE-27 en 2010* 40.81 4 41 .369 39.564 38.650 34.451 32.274 27.982 25.568 24.784 22.864 21 .636 20.226 Exportaciones Importaciones 2005 2006 2007 2008 2009 201 0 E U R O S T AT
  • 26. COMERCIO EXTERIOR: ESPAÑA - COREA 23º cliente extra UE-27 en 2010* 19º proveedor extra UE-27 en 2010* Comercio ESPAÑA-COREA Exportaciones Importaciones Millones € 3.879 3.604 2.983 2.690 1.821 1.649 755 512 534 570 575 413 2005 2006 2007 2008 2009 2010* S.E. COMEX * Datos provisionales
  • 27. EVOLUCION DE LA INVERSION DIRECTA ESPAÑOLA EN COREA
  • 28. Balanza Comercial - España-Corea Año Exportación Importación Saldo Cobertura 2000 274,3 1.896,9 -1.622,6 14,5 2001 302,9 2.058,8 -1.755,9 14,7 2002 370,6 2.143,9 -1.773,3 17,3 2003 338,1 2.209,7 -1.871,7 15,3 2004 361,1 2.673,0 -2.312,0 13,5 2005 413,4 2.982,8 -2.569,4 13,9 2006 512,1 3.878,7 -3.366,6 13,2 2007 534,1 3.603,9 -3.069,8 14,8 2008 569,5 2.689,9 -2.120,4 21,2 2009 572,1 1.820,3 -1.248,2 31,4 Millones de euros
  • 29. PRINCIPALES EXPORTACIONES -PRODUCTOS ESPAÑOLES  Aceite de oliva:  No tendrá arancel a partir del 1 de julio.  Carne de cerdo:  Escasez de oferta en el mercado interno. Estricto control sanitario.  Naranjas: Posición dominante de la naranja americana, que copa más del 90% del mercado. En el ALC se establece un cupo anual que entraría libre de aranceles  Vinos:  No tendrá arancel a partir del 1 de julio.   Confitería:  Preferencia por productos menos dulces que en España, que puede obligar a adaptar los productos.
  • 30. EVOLUCIÓN DEL COMERCIO DE CATALUÑA CON COREA DEL SUR
  • 31. SECTOR AGROALIMENTARIO EN COREA. Antecedentes.    COREA es un país escasamente dotado para la agricultura y la ganadería.  IMPORTA el 50% de los productos agroalimentarios consumidos.  La BUENA ACOGIDA que han tenido entre los consumidores coreanos el aceite de oliva y la carne de cerdo españoles parecen un indicio de buenas posibilidades para otros productos del sector agroalimentario.  Existe una GRAN DEMANDA de cereal, productos envasados y elaborados cárnicos.  Por el contrario, el sector manufacturero representa casi un tercio del producto, mientras que el sector servicios abarca casi dos tercios
  • 32. ANALISIS DEL POTENCIAL DEL SECTOR AGROALIMENTARIO ESPAÑOL EN COREA Fortalezas -Sector Buena percepción de España en el contexto internacional. Sector muy especializado, con variedad de productores y excelente calidad Gran imagen internacional de la dieta mediterránea. Capacidad y preparación para la exportación de muchas empresas. Mayor conocimiento de los mercados de destino Interés creciente en la apertura de nuevos mercados
  • 33. ANALISIS DEL POTENCIAL DEL SECTOR AGROALIMENTARIO ESPAÑOL EN COREA Debilidades - Sector Insuficiente formación empresarial sector exterior. Atomización de la producción. Baja productividad. Escasez de recursos destinados a nuevos mercados. Desconocimiento del mercado coreano. Ineficiencias en la logística y distribución de mercancías.
  • 34. ANALISIS DEL POTENCIAL DEL SECTOR AGROALIMENTARIO ESPAÑOL EN COREA Amenazas (mercado)  Desconocimiento productos agropecuarios españoles.  Costumbres alimentarias diferentes, que exigen adecuación del producto.  Modificaciones constantes de Normas Sanitarias y Fitosanitarias  Barreras técnicas y normativas, así como restricciones a la publicidad en el comercio de algunos productos  Altos costes de transporte y coexistencia de derechos arancelarios.  El alto grado de penetración de otras economías asiáticas y de EE.UU., en la zona.  La entrada de nuevos competidores en el mercado Coreano.  Coste publicitario de introducir nuevos productos.
  • 35. ANALISIS DEL POTENCIAL DEL SECTOR AGROALIMENTARIO ESPAÑOL EN COREA Oportunidades (mercado)  Presencia de España en Corea en aumento.  Mercado con un alto poder adquisitivo y en proceso de apertura.  La occidentalización de sus costumbres dietéticas  La firma del Tratado de Libre Comercio (TLC) con Corea del Sur.  La Tendencia hacia la vida sana en Corea.  El sostenido crecimiento del consumo de productos occidentales.  El alto ingreso per cápita existente en Corea.  La dependencia de la importación de productos agroalimentarios  Gran demanda de cereales, productos cárnicos y envasados.
  • 36. SECTORES CON POTENCIAL DE CRECIMIENTO EN COREA Productos Agroalimentarios: productos frescos, gourmet, envasados, quesos y vinos, entre otros. … Bienes de consumo (Calidad y Diseño): Marroquinería, Calzado, Textil, Cosméticos, Hogar. Bienes industriales y tecnológicos Maquinaria y bienes de equipo: vehículos transporte, maquinaria de envasado, equipamiento médico y laboratorios Servicios: educativos, asesorias, etc…
  • 37. ESTRATEGIAS DE PROMOCION Potenciar la imagen de calidad de los productos españoles ( publicidad, ferias, etc…) Promoción de productos agroalimentarios de calidad dirigidos al segmento alto del mercado. Identificación de otras oportunidades de negocio de los productos españoles, del sector. Reforzar la presencia de empresas españolas en Corea del Sur.- Trading, consorcios, etc… Establecimientos de joint-ventures, etc… Colaboración con distribuidores locales.
  • 38. TENDENCIAS DE FUTURO EN COREA.  Externalización producción a países vecinos.  Dependencia creciente de la importación de bienes de capital, así como de productos agro-alimentarios.  Incremento tasa penetración comercial UE.  Problemas medioambientales en las grandes ciudades.  Superpoblación.
  • 39. El mercado agroalimentario en Corea del Sur Aspectos Generales: Insuficiente capacidad de auto abastecimiento: • Corea importa el 70% de los productos agro alimentarios consumidos. • Gran demanda de cereal, productos del mar, productos cárnicos, vino, aceite de oliva etc. Creciente demanda de productos occidentales • Productos Gourmet y Ecológicos • Mayor capacidad de compra • Mayor conocimiento de los mercados de origen • Apertura de nuevos mercados
  • 41. El mercado del Aceite de oliva.
  • 42. El mercado del Aceite de oliva. • Mercado con signos de maduración – saturación • España domina con el 80% de Cuota de Mercado • España vende el 70% del aceite de oliva en Corea a granel • Momento de diferenciación vía campañas de marca • Tendencia: Aceite de Oliva Ecológico
  • 43.
  • 44. Mercado de la carne de cerdo • Séptimo consumidor mundial de carne de cerdo • Mercado de fuerte crecimiento • Adaptación a los gustos locales • Entrada de nuevos productos: • jamón vs prosciutto
  • 46.
  • 47. Poder adquisitivo de los coreanos • Según cifras del Banco de Corea, en 2010 el PIB a precios corrientes, ascendió a 1.014.300 millones de dólares. • La renta per cápita en 29.034 dólares. • La cifra de crecimiento que da este organismo para 2011 es de un crecimiento de un 6,1% del PIB. • El rápido envejecimiento de la población tiene un impacto en las tendencias del consumo. • La población mayor de 50 años de edad seguirá siendo un importante segmento del mercado debido a su alto ingreso disponible en comparación con generaciones anteriores.
  • 48. Estrategia de segmentación Análisis del mercado de consumo • Corea del Sur, donde cerca del 82% de la población vive en zonas urbanas, es muy urbanizadas y densamente poblado y tiene más de 48 millones de consumidores. • Su capital, Seúl, es el centro económico y político y una de las ciudades más importantes del mundo. • Casi la mitad de la población vive en Seúl, Incheon y la provincia de Gyeonggi. • Una tasa de crecimiento constante del 0,5% estimula una mayor demanda de alimentos en el mercado de Corea del Sur. • El mercado de consumo de Corea del Sur está muy desarrollado, y el estilo occidental de alimentos son cada vez más populares entre los consumidores, al igual que la cocina china y japonesa. • Los consumidores están buscando productos y prácticas saludables, de alta calidad y precios bajos. También son más conscientes de la salud y conceden gran importancia a la seguridad alimentaría.
  • 49. Hábitos de consumos / comportamiento del consumidor • Los coreanos están muy preocupados por la alimentación saludable. • Adoptan fácilmente aquellos productos que presentan propiedades beneficiosas para la salud y, por otra parte, son muy receptivos a la información mediática. • Los consumidores coreanos no tienen costumbre de hacer grandes compras semanales sino que más bien realizan pequeñas compras casi diariamente. • Dos factores que influyen en este hábito de compra son, por un lado, la escasez de espacio en muchos de los hogares y, por otra parte, el reducido plazo de caducidad que presentan la mayoría de los productos de consumo coreanos.
  • 50. Tendencias generales del consumo: • De estilos de vida activos, una mayor riqueza y los cambios demográficos, como los hogares de una sola persona, han empujado la demanda de comidas rápidas y procesadas. • La tendencia se mantiene también a los alimentos naturales y la buena salud. • Los sur coreanos se preparan menos comidas en casa y comprar más platos coreanos listos para comer, como el kimchi y bulgogi, que están ganando popularidad. • La demanda de productos congelados (verduras, por ejemplo), los alimentos listos para servir y listos para ir, preparaciones y productos de confitería salsa sigue creciendo. • A pesar de que la crisis económica ha socavado el valor de las ventas de alimentos envasados, el aumento del consumo de comidas en el hogar ha tenido un efecto beneficioso. • Los alimentos envasados ​ se enfrentaran a la competencia de la industria de restaurantes con la recuperación económica, pero la urbanización se espera que mantenga la demanda de materias primas.
  • 51. Percepción del producto español. • El 76 % de los coreanos sitúa a España en Europa. • Un 68% consideraban España como un país desarrollado, frente a un 37 que pensaban que estaban en vías de desarrollo. • En cuanto a la pregunta de qué productos españoles habían comprado, las conservas se encontraban en el tercer lugar. • El consumidor coreano confunde la comida española con las de otros países de habla hispana como México. Con lo que nuestra imagen país sigue siendo bastante pobre.
  • 52. Sin embargo, se puede apreciar un cambio de tendencia, ya que están comenzando a aparecer academias español, y algunos productos tan típicamente españoles como el aceite de oliva también está ayudando a crear imagen-país que tiene en Corea es bastante buena. Además, también prestan especial atención por el etiquetado.
  • 53. Estrategia de posicionamiento. Política de precio: El criterio socioeconómico nos permite aplicar una política de precio que tenga en cuenta el poder adquisitivo del publico objetivo.
  • 54. Estrategia de Producto. Adaptación de la marca: En Corea el producto coreano equivale a producto de calidad. Por esta razón, tanto los importadores como algunos productores internacionales han optado por comercializar sus productos en marca coreana
  • 55. Existe por tanto cierta desconfianza hacia los alimentos extranjeros. Esto explica que aunque para muchos de sus productos los ingredientes son importados, se venden con marcas coreanas. De esta forma, se oculta en un primer lugar de procedencia y elaboración del producto y el consumidor debe buscar en la etiqueta el origen del país. Generalmente, el consumidor coreano, sólo se decanta por productos importados para aquellos alimentos o bebidas con una imagen-país muy fuerte, o que son ajenos a la alimentación coreana.
  • 56. Promocion del Producto: Para dar a conocer el producto como los encurtidos y las olivas es necesario educar al pueblo coreano. Para ello, puede ayudar bastante fotos en el reverso con pepinillos en las hamburguesas, sándwich,…(esta estrategia la está llevando a cabo ya una marca coreana.
  • 57. Diseño de la etiqueta (packaging). Esto tiene bastante importancia en el mercado coreano. Ya que una etiqueta con colores vivos y lujuriosa se vende bastante mejor. De esta forma, aunque no vean el interior, pueden llegar a pensar que el contenido de la conserva sea de mayor calidad. Por otro lado, ya se ha comentado que un etiquetado fácilmente comprensible así como un envase atractivo, que contenga apropiada información sería algo a tener en cuenta. Mientras que hacer también un buen diseño de envase puede suponer un ahorro en los costes de promoción.
  • 58. Adaptación de los gustos. Intentar adaptar en la medida de lo posible los productos a los gustos de los coreanos. Por ejemplo, se está intentando desarrollar los productos a los gustos de los coreanos y se están inventado nuevas formas, como por ejemplo las aceitunas verdes parecen que son demasiado saladas, y se están desarrollando una nueva forma de cómo comercializar las aceitunas con miel.
  • 59. Estrategia de distribución Entrada stock a CDS Almacén trader / distribuidor. Grandes Grandes alma- alma- Almacén Almacén cenés. cenés. hipermercado hipermercado Hiper- Hiper- Hiper- Hiper- mercado mercado mercado mercado
  • 60. Perfil y funciones del distribuidor Gran distribuidor nacional. Gran capacidad financiera. Experiencia elevada. Almacén con stock propio. Capacidad etiquetaje. Incentivos ‘push’ - margenes competitivos. Incentivos ‘pull’ – financiar campaña conjuntamente.
  • 61. Politica de precios Parte frontal cuello de cerdo (delicatesen Coreana). 450 gramos 18,800 Won = 12,53 Euros.
  • 62. Aceitunas sin hueso, 370 gramos. 4000 Won = 2,66 Euros = mas de 7 euros el kilo. Zumo de naranja, marca blanca, 1 litro. 6,480 Won = 4,32 Euros. Conclusión: El consumidor Coreano esta dispuesto a pagar por productos gourmet / exóticos.
  • 63. Pasos a seguir. Identificar producto a exportar. Traducir material promocional. Seleccionar trader – ferias. Definir campaña de comunicación.