Dokumen ini membahas tentang perkecambahan, yang didefinisikan sebagai muncul dan berkembangnya radikula dan plumula dari benih setelah penyerapan air. Dibahas pula tipe perkecambahan (epigeal dan hypogeal), tahapan perkecambahan, faktor yang mempengaruhinya seperti air, temperatur, oksigen, dan cahaya, serta pertumbuhan dan perkembangan kecambah. Faktor internal seperti hormon dan faktor ekst

3. PERKECAMABAHAN
By:
• KHAIRUL FATMAWATI : 151.135.137
• ALFIANA SOLEHAH : 151.135.133
• RUSDIANTO : 151.135.139
LECTURER:
NURMANINGSIH, S.Pd

4. 1. Pengertian perkecambahan
Perkecambahan adalah muncul
dan berkembangnya radikula
dan plumula dari benih/biji,
atau perubahan morfologi,
fisiologi yang terjadi pada biji
setelah penyerapan air atau
imibibisi.

5. 2. tipe-tipe perkecambahan
a. Perkecambahan epigeal
• Epigeal germination)
adalah tipe
perkecambahan
dengan kotiledon
muncul di atas
permukaan tanah
dan membentuk
dedaunan hijau
pertama.

6. Lanjutannya guys….
b. Perkecambahan hypogeal • (Hypogeal
germination) adalah
tipe perkecambahan
yang pertumbuhan
hipokotilnya sangat
sedikit atau tidak sama
sekali, sehingga
kotiledonnya tetap
berada di dalam tanah
dengan tunas muda
dan akar muncul dari
biji

7. 3. tahap-tahap perkecambahan
1. Tahap pertama suatu perkecambahan benih dimulai dengan
proses penyerapan air oleh benih, melunaknya kulit benih dan
hidrasi protoplasma.
2. Tahap kedua dimulai dengan kegiatan-kegiatan sel dan enzim-
enzim serta naiknya tingkat respirasi benih.
3. Tahap ketiga merupakan tahap dimana terjadi penguraian
bahan-bahan seperti karbohidrat, lemak dan protein
menjadi bentuk-bentuk terlarut dan ditranslokasikan ke titik-titik
tumbuh.
4. Tahap keempat adalah asimilasi dari bahan-bahan yang telah
diuraikan tadi di daerah meristematik untuk menghasilkan
energi bagi kegiatan pembentukan komponen dan sel-sel baru.
5. Tahap kelima adalah pertumbuhan dari kecambah melalui
proses pembelahan, pembesaran dan pembagian sel-sel pada titik
tumbuh.

8. 4. Faktor yang mempengaruhi
perkecambahan
a. Tingkat Kemasakan Biji, Biji yang dipanen sebelum
tingkat kemasakan fisiologisnya tercapai tidak
mempunyai tingkat viabilitas tinggi. Bahkan pada
beberapa jenis tanaman biji yang demikian tidak
akan berkecambah.
b. Dormansi adalah suatu keadaan perkecambahan
yang tertunda atau keadaan istirahat. Dormansi
pada benih dapat disebabkan oleh keadaan fisik dari
kulit biji atau keadaan fisiologis .
c. Hormon Giberilin, Pengaruh giberelin terhadap biji
dapat mendorong pemanjangan sel sehingga
radikula dapat menembus endosperm kulit biji yang
membatasi pertumbuhannya

9. Next….
d. Hormon Auksin, mendorong pemanjangan sel batang hanya pada konsentrasi
tertentu yaitu 0,9 g/l.
e. Asam Absisat, Apabila pertumbuhan dihentikan adalah pada saat permulaan
dormansi biji, dan kemungkinan asam absisatlah yang bertindak sebagai
penghambat pertumbuhan. Biji akan berkecambah ketika asam absisat dihambat
dengan cara membuatnya tidak aktif, atau melalui peningkatan aktifitas giberilin.
• 2. Faktor Luar
a. air, air merupakan salah satu syarat penting bagi berlangsungnya proses
perkecambahan benih. Banyakannya air yang diperlukan bervariasi tergantung
kepada jenis benih. Tetapi umumnya tidak melampaui dua atau tiga kali dari berat
keringnya. Tanah yang terlalu banyak air dapat mengakibatkan benih busuk
disebabakan oleh cendawan dan bakteri tanah.
b. Temperatur merupakan syarat penting yang kedua bagi perkecambahn benih.
Temperatur optimum bagi kebanyakan benih tanaman adalah diantara 80-950F
(26,5-35oC).
c. oksigen, Pada saat perkecambahan berlangsung proses respirasi akan meningkat
disertai pula dengan meningkatnya pengambilan oksigen dan pelepasan
karbondioksida.

10. Lanjutannya guys…
d. Kebutuhan benih terhadap cahaya berbeda-beda
tergantung pada jenis tanaman. Benih yang
dikecambahkan pada keaadaan yang sangat
kurang cahaya ataupun gelap dapat menghasilkan
kecambah yang mengalami etiolasi.
e. Medium yang baik untuk perkecambahan benih
haruslah mempunyai sifat fisik yang baik, gembur,
mempunyai kemampuan menyimpan air dan
bebas dari organism penyebab penyakit. Benih
akan terhambat perkecambahannya pada tanah
yang padat, karena benih berusaha keras untuk
dapat menembus permukaan tanah.

11. 5. Pertumbuhan dan perkembangan
kecambah
• Pertumbuhan adalah proses pertambahan volume yang
irreversible (tidak dapat kembali) karena adanya
pembelahan atau pembesaran sel.
• perkembangan adalah terspesialisasinya sel-sel menjadi
struktur dan fungsi tertentu
• Pertumbuhan dan perkembangan dipengaruhi oleh
beberapa faktor eksternal dan internal
• Petumbuhan yang umumnya terjadi dalam proses
perkecambahan adalah pertumbuhan primer, dimana
berlangsung pada embrio, bagian ujung-ujung dari
tumbuhan seperti akar dan batang

12. lanjutanya guys….
• Organ pertama yang muncul dari biji yang
berkecambah adalah radikula, yaitu akar
embrionik. Berikutnya tunas harus menembus
permukan tanah.
• Dalam masa pertumbuhan dan
perkembangannya , kecambahah mengambil
cadangan makanan yang terdapat di dalam
kotiledon. Kotiledon akan layu da rontok dari biji
karena cadangan makanannya telah dihabiskan
oleh embrio yang berkecambah itu.

14. THE AND and THANK YOU FOR
YOUR ATTENTION
WASSALAMUALAIKUM
WAROHMATULLAHI
WABAROKATUH….