3. 1.1. CẦU THỊ TRƯỜNG CỦA SẢN PHẨM
1.2. CUNG THỊ TRƯỜNG CỦA SẢN PHẨM
1.3. PHÂN KHÚC THỊ TRƯỜNG
1.4. PHÂN TÍCH KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA
SẢN PHẨM
28-Jan-15 3
4. CẦU THỊ TRƯỜNG CỦA SẢN PHẨM
Nhu cầu tiêu thụ rau xanh tp.HCM: 200-250 tấn/ngày.
Mỗi năm có khoảng 300,000 người nhập cư.
5 người/kg rau/ngày 260 – 310 tấn/ngày.
Giá trị sử dụng của sản phẩm.
Sự phát triển của mô hình mới khắc phục các điểm
yếu của mô hình truyền thống.
Sự khác biệt đối với các sản phẩm cùng loại
28-Jan-15
5. KỸ THUẬT MỚI ĐEM LẠI SỰ AN TOÀN VÀ
DINH DƯỠNG CỦA SẢN PHẨM
Vị trí canh
tác
Giảm thiểu
chi phí
Đảm bảo
hàm lượng
dinh
dưỡng
Phân hữu cơ
28-Jan-15
5
6. CUNG THỊ TRƯỜNG CỦA SẢN PHẨM
Toàn thành phố: 6 HTX + 14 tổ hợp tác SX
cung cấp rau sạch với sản lượng 3.5 – 4.5
tấn/ngày
Chỉ 10% nhu cầu rau sạch được đáp ứng
28-Jan-15
6
7. CHÚNG TÔI PHÁT TRIỂN MÔ HÌNH TRỒNG RAU
SẠCH VỚI NHỮNG CẢI TIẾN KỸ THUẬT.
ĐẢM BẢO ĐEM LẠI CHO BẠN NHỮNG SẢN PHẨM
DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN.
SỰ KHÁC BIỆT CỦA SẢN PHẨM CỦA CHÚNG TÔI SO
VỚI SẢN PHẨM CÙNG LOẠI
28-Jan-15
7
8. PHÂN KHÚC THỊ TRƯỜNG SẢN PHẨM RAU SẠCH
Siêu thị Nhà hàng
28-Jan-15
8
9. PHÂN TÍCH KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA
SẢN PHẨM
HÌNH
DÁNG
BAO BÌ
CHẤT
LƯỢNG
GIÁ CẢ
Đảm bảo sự an toàn cũng như củng cố niềm tin
vào thương hiệu rau sạch Công Ty GREEN WORLD
28-Jan-15
9
10. TÍNH KHẢ THI VỀ MẶT THỊ TRƯỜNG CỦA
DỰ ÁN
Nhu cầu ổn định
Khả năng đáp ứng và kiểm soát qui trình sản
xuất, cải tiến kỹ thuật nhằm đảm bảo yếu tố nội
bộ cũng như thương mại được đảm bảo.
Thị trường tiềm năng.
28-Jan-15
10
12. CÁC YẾU TỐ ĐƯỢC ĐẢM BẢO THEO TIÊU CHUẨN GAP
CHỌN ĐẤT: Đất để trồng rau phải là đất cao, thoát nước
tốt, thích hợp với quá trình sinh trưởng, phát triển của rau.
Tốt nhất là chọn đất cát pha, đất thịt nhẹ hoặc đất thịt
trung bình có tầng canh tác dày 20-30cm. Vùng trồng rau
phải cách ly với khu vực có chất thải công nghiệp nặng và
bệnh viện ít nhất 2km, với chất thải sinh hoạt của thành
phố ít nhất 200m. Đất có thể chứa một lượng nhỏ kim loại
nhưng không được tồn dư hoá chất độc hại.
NƯỚC TƯỚI: nước dùng để tưới rau đảm bảo không ô
nhiễm
28-Jan-15
12
13. CÁC YẾU TỐ ĐƯỢC ĐẢM BẢO THEO TIÊU CHUẨN GAP
GIỐNG: tốt, không có mầm bệnh, nơi cung cấp giống
đảm bảo uy tín, qui trình xửa lý giống nghiêm ngặt.
PHÂN BÓN: Trung bình để bón lót dùng 15 tấn phân
chuồng và 300kg lân hữu cơ vi sinh trên 1 ha. Tuyệt
đối không dùng phân chuồng tươi để loại trừ các vi
sinh vật gây bệnh, tránh nóng cho rễ cây và để tránh
sự cạnh tranh đạm giữa cây trồng và các nhóm vi sinh
vật.
28-Jan-15
13
14. CÁC YẾU TỐ ĐƯỢC ĐẢM BẢO THEO TIÊU CHUẨN GAP
BẢO VỆ THỰC VẬT: không dùng thuốc BVTV nhóm
độc I và II, qui trình phun thuốc trong trường hợp cần
thiết phải được giám sát nghiêm ngặt.
THU HOẠCH, ĐÓNG GÓI: Rau được rửa kỹ bằng nước
sạch, để ráo cho vào bao, túi sạch trước khi mang đi
tiêu thụ tại các cửa hàng. Trên bao bì phải có phiếu
bảo hành ghi rõ địa chỉ nơi sản xuất nhằm đảm bảo
quyền lợi cho người tiêu dùng.
28-Jan-15
14
15. Để đem đến cho người tiêu dùng sản phẩm sạch
và an toàn, chúng tôi luôn đảm bảo các biện pháp
kỹ thuật từ quá trình gieo hạt, chọn con giống cho
đến khi thu hoạch và đóng gói.
28-Jan-15 15
16. Thời vụ
Vườn ươm
Làm đất
Bón phân
Tưới nước
Thu hoạch
28-Jan-15 16
17. Vụ 1
Vụ 2
Vụ 3
Vụ 4
…..
Vụ
12
Mỗi vụ trung bình
kéo dài từ 20-25
ngày. Do đó, mỗi
năm có thể canh
tác được 12 vụ.
28-Jan-15 17
18. Làm đất, bón lót 300-500kg phân chuồng mục+5-
6kg Supe photphat+2-3kg kali sunphat cho 1 ha
Hạt giống nên ngâm nước ấm khoảng 500C trong 20
phút, sau đó ngâm nước lạnh 8-10 tiếng thì đem
gieo. 1.5-2g/m2
Nhổ tỉa cây bệnh, cây không đủ tiêu chuẩn.
Cây giống đảm bảo khỏe mạnh, 5-6 lá thì đem trồng.
28-Jan-15 18
19. Độ pH khoảng 6-6,5, hàm lượng hữu ≥1,5%. Nơi
trồng rau sạch phải xa nguồn nước thải, xa khu
công nghiệp, cách đường quốc lộ ít nhất 200m.
Đất trồng phải đảm bảo tưới tiêu chủ động.
Luống rộng 500cm; cao 25-30cm, dài 9900cm.
28-Jan-15 19
20. Phân chuồng ủ mục & phân vô cơ là chủ yếu.
25 tấn phân chuồng mục, 90 P2O5, 560kg supe
phosphat, kali cho 1 ha rau
28-Jan-15 20
21. Dùng nước giếng khoan đã được xử lý
Sau khi trồng phải tưới nước ngay, ngày tưới 1 lần
vào chiều mát cho đến khi cây hồi xanh, sau đó 3-
5 ngày tưới 1 lần.
Các đợt bón thúc đều phải kết hợp làm cỏ, xới
xáo, vun gốc, tưới nước.
Khi cây trải lá bàng có thể tưới ngập rãnh, khi mặt
luống đủ ấm phải tháo nước ngay.28-Jan-15 21
22. Thu hoạch khi cây
rau vừa đủ lớn
Loại bỏ lá gốc, lá bị
bệnh, không ngâm
nước, không làm
giập nát.
28-Jan-15 22
23. 4.1. CHỨC NĂNG NHIỆM VỤ CÁC BỘ PHẬN
4.2. PHƯƠNG THỨC TUYỂN DỤNG VÀ ĐÀO TẠO
NHÂN VIÊN
4.3. BẢN MÔ TẢ CÔNG VIỆC
28-Jan-15 23
24. Ban giám đốc
Phòng sản
xuất
Phòng kinh
doanh
Phòng Kế
hoạch – Tài
chính
Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý của
CTY TNHH GREEN WORLD
28-Jan-15 24
25. Ban dự án
Bao gồm ban giám đốc và kế toán
Ban giám đốc chịu trách nhiệm điều hành và quản
lý các hoạt động của dự án.
Kế toán: lên sổ sách chứng từ, hoạt động hoạch
toán cho doanh nghiệp.
28-Jan-15 25
26. Các bộ phận chức năng
Bộ phận chức năng
Bộ phận tài chính
- kế toán
Bộ phận kinh
doanh
Bộ phận sản xuất
Chịu trách nhiệm các
vấn đề liên quan đến
khâu sản xuất.
• Quản lý hoạt động tài chính của dự
án.
• Chịu trách nhiệm làm việc với các
cơ quan trực tiếp liên quan đến hoạt
động tài chính doanh nghiệp.
• Thực hiện các hoạt
động giao thương,
Marketing.
• Bảo trì bảo dưỡng
cơ sở vật chất, hoạt
động văn phòng.
• Trách nhiệm ứng
dụng vật tư, hàng
hóa, vật phẩm sử
dụng trong dự án28-Jan-15 26
27. Phương thức tuyển dụng và đào tạo
Công nhân viên của chúng tôi đảm bảo kiến thức, trình độ,
khả năng làm việc với môi trường chung của doanh
nghiệp. Tuân thủ qui định, nội qui doanh nghiệp và chính
phủ.
Dự tính nguồn nhân lực cho dự án
Phòng Kinh
Doanh
Bộ phận Tài
Chính Kế
Toán
Bộ phận sản
xuẩt
2 2 60 (1 kỹ sư
nông nghiệp)
28-Jan-15 27
28. Bản mô tả công việc
Công
Tác
Cụ Thể
Trách
Nhiệm
Nhiệm
Vụ
Mô Tả Công
Việc
Mô Tả Tiêu
Chuẩn Công
Việc
Phân Tích
Công
Việc
Kiến
thức
Kỹ
Năng
Khả
Năng
28-Jan-15 28
29. PHÒNG / BỘ PHẬN BAN GIÁM ĐỐC
NƠI LÀM VIỆC Văn phòng CT TNHH GREEN tại tp.
HCM
BÁO CÁO CHO Chủ đầu tư
MỤC ĐÍCH CỦA CÔNG VIỆC Phát triển mô hình trồng rau sạch
PHẠM VI CỦA CÔNG VIỆC khu vực thành phố
NHIỆM VỤ VÀ TRÁCH
NHIỆM
Quản lý và điều hành hoạt động kinh
doanh hàng ngày của dựa án
PHẠM VI VÀ TRÁCH NHIỆM Dự án trồng rau của công ty GREEN
WORLD, quản lý dự án
TIÊU CHUẨN Có nhiều năm kinh nhiệm trong lĩnh
vực kinh doanh
MỨC PHẤN ĐẤU Nhân rộng dự án trên thị trường nội
28-Jan-15 29
30. PHÒNG / BỘ PHẬN TÀI CHÍNH-KẾ TOÁN
NƠI LÀM VIỆC Văn phòng tài chính kế toán của CT TNHH GREEN tại thành phố
HCM
BÁO CÁO CHO Ban giám đốc
MỤC ĐÍCH CỦA CÔNG VIỆC Chịu trách nhiệm trước pháp luật và Công ty về việc tổ chức thực
hiện thu thập, ghi chép, tổng hợp và hạch toán kế toán đối với
toàn bộ hoạt động đầu tư kinh doanh của Công ty theo đúng
quy định, chế độ
tài chính kế toán, đảm bảo tính chính xác, trung thực, kịp thời.
Phối hợp các phòng ban tham mưu giúp Lãnh đạo Công ty quản
lý, phân tích tài chính, nguồn vốn, đề xuất các giải pháp nâng cao
hiệu quả và an
toàn sử dụng vốn trong hoạt động kinh doanh.
PHẠM VI CỦA CÔNG VIỆC Liên quan lĩnh vực taì chính,kế toán.
NHIỆM VỤ VÀ TRÁCH NHIỆM 1. Tham mưu Giám đốc, xây dựng và kiện toàn hệ thống quản lý
tài chính - kế toán phù hợp với các quy định của pháp luật và đặc
điểm của Công ty
2. Chủ trì việc lập và tổ chức thực thi kế hoạch tài chính của Công
ty
3. Tổ chức triển khai và chỉ đạo, kiểm tra việc sử dụng, quản lý chi
phí, tài sản, nguồn vốn của Công ty
4. Tổ chức thực hiện nghiệp vụ hạch toán kế toán
5. Tham gia thẩm định các dự án/kế hoạch đầu tư sản xuất/tài
chính – tiền tệ
6. Quản lý, điều hành công việc của cán bộ, nhân viên trong28-Jan-15 30
31. TIÊU CHUẨN
Trình độ Đại học hoặc tương đương
Chuyên ngành Tài chính doanh nghiệp/Kế toán.
Ưu tiên có kinh nghiệm làm việc trong doanh nghiệp cùng ngành
nghề.
Kiến thức Nắm vững và am hiểu quy định pháp luật về Thuế,
nguyên tắc - chuẩn mực tài chính kế toán, nghiệp vụ hạch toán
kế toán.
Có kiến thức về tài chính doanh nghiệp.
Kỹ năng Trình bày, đàm phán, thuyết phục.
Lập kế hoạch và tổ chức thực hiện.
Thành thạo tin học văn phòng Word, Excel và phần mềm kế toán
liên quan.
Sử dụng thành thạo các thiết bị văn phòng như máy photo, fax,
điện thoại...
Đọc hiểu tiếng Anh chuyên ngành tài chính/kế toán.
Khả năng Làm việc độc lập.
Phân tích và xử lý vấn đề.
Xử lý các xung đột và mâu thuẫn.
Trung thực, cẩn thận, tỷ mỷ.
MỨC PHẤN ĐẤU
Công tác hạch toán kế toán của Công ty được thực hiện đúng
các chuẩn mực, chế độ kế toán của Nhà nước và quy định của
Công ty.
Kế hoạch tài chính được lập chi tiết, khả thi, phù hợp với định
hướng và chiến lược kinh doanh của Công ty.
Các báo cáo hạch toán kế toán, kế toán quản trị được lập kịp
thời, chính xác, đầy đủ nội dung theo yêu cầu.
Cán bộ và nhân viên hiểu, tuân thủ đúng nội quy, kỷ luật. Nhân28-Jan-15 31
32. 1.PHÒNG / BỘ PHẬN KINH DOANH
2.NƠI LÀM VIỆC Phòng kinh doanh của CT TNHH GREEN tại
tp.HCM
3.BÁO CÁO CHO Ban giám đốc
4.MỤC ĐÍCH CỦA CÔNG VIỆC Nghiên cứu, thu thập thông tin về thị trường,
nhu cầu khách hàng. Triển khai kế hoạch
kinh doanh, duy trì phát triển khách hàng cũ,
tìm kiếm khách hàng mới, tham gia chào
hàng và xúc tiến ký kết hợp đồng. Theo dõi,
đôn đốc quá trình thực hiện hợp đồng, hỗ
trợ giao hàng và hỗ trợ thu hồi công nợ.
5.PHẠM VI CỦA CÔNG VIỆC Những công việc liên quan đến marketing,
giao dịch khách hàng, bảo trì, bảo dưỡng.
28-Jan-15 32
33. 6.NHIỆM VỤ VÀ TRÁCH NHIỆM 1. Thu thập, phân tích thông tin về thị trường
a. Thu thập và tổng hợp thông tin thị trường, đối thủ cạnh tranh, các sản
phẩm theo phân đoạn thị trường, nhóm khách hàng, khu vực được giao.
b. Đề xuất các sản phẩm mới phù hợp với khu vực và địa bàn được phân
công phụ trách.
c. Nghiên cứu và đề xuất các biện pháp quảng bá, giới thiệu về sản
phẩm/dịch vụ và thương hiệu Công ty thuộc phạm vi phụ trách.
2. Triển khai kế hoạch kinh doanh, tìm kiếm khách hàng và xúc tiến ký kết
hợp đồng
a. Lập kế hoạch phát triển khách hàng, thị trường, doanh thu theo
tháng/quý.
b. Tiếp nhận thông tin, yêu cầu của khách hàng. Liên hệ, giải đáp, tư vấn
về chất lượng, giá cả sản phẩm…cho khách hàng.
c. Lập danh sách các khách hàng tiềm năng, đề xuất các kế
hoạch/phương án tiếp cận, gặp gỡ, chăm sóc khách hàng nhằm quảng bá,
giới thiệu sản phẩm/dịch vụ.
d. Phối hợp với các đơn vị/cá nhân liên quan chào hàng và tham gia đàm
phán, xúc tiến ký kết hợp đồng.
3. Theo dõi, đôn đốc quá trình thực hiện hợp đồng, hỗ trợ giao hàng và hỗ
trợ thu hồi công nợ
a. Kiểm tra, đôn đốc quá trình thực hiện hợp đồng đảm bảo đúng yêu
cầu, thời hạn.
b. Làm đầu mối tiếp nhận thông tin và phối hợp với các bên giao hàng và
giải quyết các vấn đề phát sinh, vướng mắc liên quan đến nội dung hợp
đồng.
4. Quản lý hồ sơ khách hàng và thực hiện kế hoạch chăm sóc khách hàng
a. Lập hồ sơ quản lý khách hàng.
b. Lên lịch và thực hiện chăm sóc khách hàng theo định kỳ
tháng/quý/năm.
c. Nắm bắt hoạt động, tình hình tài chính của khách hàng do mình quản
lý.
28-Jan-15 33
34. 7.PHẠM VI VÀ TRÁCH NHIỆM Thường xuyên phải làm việc ngoài trời
Chịu trách nhiệm có liên quan tới ứng dụng vật tư, hàng hóa, vật
phẩm để sử dụng và tiêu thụ trong dự án
8.TIÊU CHUẨN Trình độ Cao đẳng
Chuyên ngành Quản trị kinh doanh/Tiếp thị.
Chứng chỉ Không
Kinh nghiệm 01 năm kinh nghiệm vị trí tương tự
Kiến thức Có kiến thức hệ thống về hoạt động tiếp thị, bán hàng
Nắm được đặc thù ngành nghề và sản phẩm Công ty.
Kỹ năng Thiết lập mục tiêu, kế hoạch và thực hiện.
Giao tiếp, đàm phán
Thành thạo Word, Excel, PowerPoint và sử dụng các trang thiết bị
văn phòng
Khả năng Làm việc độc lập và chịu được áp lực cao trong công
việc.
Thuyết phục người khác; thiết lập, duy trì, phát triển mối quan hệ
Có tinh thần trách nhiệm, cẩn thận, nhiệt tình.
9.MỨC PHẤN ĐẤU 1. Mục tiêu kế hoạch và chỉ tiêu tăng trưởng doanh số được giao
được hoàn thành đầy đủ.
2. Tỷ lệ dư nợ trong tháng nằm trong hạn mức quy định của
Công ty. Công nợ không được vượt quá doanh thu tháng.
3. Mối quan hệ với khách hàng (cũ và mới) được thiết lập, duy trì
hiệu quả, đạt được chỉ tiêu về phát triển khách hàng và chỉ tiêu
hợp đồng mới.
4. Báo cáo, số liệu tổng hợp về thị trường, khách hàng, khu vực,
địa bàn… được thống kê và lập chính xác, đầy đủ, đúng hạn.
28-Jan-15 34
35. 1.PHÒNG / BỘ PHẬN SẢN XUẤT
2.NƠI LÀM VIỆC Tại nông trường, q9, thành phố HCM
3.BÁO CÁO CHO Ban giám đốc
4.MỤC ĐÍCH CỦA CÔNG VIỆC Tạo ra sản phẩm có chất lượng, an toàn sức khỏe người
tiêu dùng
5.PHẠM VI CỦA CÔNG VIỆC Chuyên về trồng trọt và đống gói sản phẩm
6.NHIỆM VỤ VÀ TRÁCH NHIỆM Riêng đối với kỹ sư nông nghiệp thì phải nghiên cứu về
con giống, độ ẩm thích hợp và quy trình chăm bón.
Công nhân thì lên luống, gieo giống,bón phân và tưới
nước
Thường xuyên theo dõi sự phát triển của cây rau
Thu hoạch,đưa vào đống gói
7.PHẠM VI VÀ TRÁCH NHIỆM Thực hiện quá trình sản xuất theo đúng tiến độ và tiêu
chuẩn
8.TIÊU CHUẨN Kỹ sư nông nghiệp, có kinh nghiệm trên 1 năm, có kiến
thức chuyên sâu về nông nghiệp, dễ thích nghi với môi
trường làm việc độc lập,chịu được áp lực cao.
Công nhân phổ thông, ưu tiên cho công nhân địa
phương, chịu khó trong công việc.
9.MỨC PHẤN ĐẤU Cho ra sản phẩm rau sạch với sản lương cao trên 20
tấn/hecta
28-Jan-15 35
36. 5.1. KẾ HOẠCH THỜI GIAN
5.2. SƠ ĐỒ GANTT
5.3. THỜI GIAN THỰC HIỆN DỰ ÁN
5.4. SƠ ĐỒ PERT
5.5. SƠ ĐỒ CƠ CẤU TRỒNG RAU
28-Jan-15 36
42. Ta có: Thời gian thực hiện dự tính của từng tiến trình
· Tiến trình 1: A-B-O-E-F-G-H-P-K-L-M-N (40.66666667
tuần)
· Tiến trình 2: A-B-O-E-F-G-I-J-K-L-M-N (42.5 tuần)
· Tiến trình 3: A-C-D-E-F-G-H-P-K-L-M-N (47.16666667
tuần)
· Tiến trình 4: A-C-D-E-F-G-I-J-K-L-M-N (51.66666667 tuần)
Trong các tiến trình trên thì tiến trình 4 là tiến trình tới hạn
PHƯƠNG SAI THỰC HiỆN TiẾN TRINH TỚI HẠN
Vp4 =δ2 e4 3.444444444
44. -Các hoạt động trong dự án bao gồm: A, B, C, D,
E, F, G, H, I, J, K, L, M, N.
-Hoạt động giả có: O, P.
-Các sự kiện hay nút bao gồm: nút 1, 2, 3, 4, 5, 6,
7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15.
- Các tiến trình trong dự án gồm:
· Tiến trình 1: A-B-O-E-F-G-H-P-K-L-M-N
· Tiến trình 2: A-B-O-E-F-G-I-J-K-L-M-N
· Tiến trình 3: A-C-D-E-F-G-H-P-K-L-M-N
· Tiến trình 4: A-C-D-E-F-G-I-J-K-L-M-N
47. Nguồn vốn được huy động từ hai nguồn chính:
Vốn góp của 9 thành viên
Vốn góp của các thành viên là 540.000.000
vnđ/1 người x 9 người.
Tổng vốn góp là 4.860.000.000
Vốn đi vay là 3.240.000.000
Hình thức thanh toán: trả vốn và lãi trong vòng
4 năm
Xét tỷ lệ giữa vốn tự có và đi vay
4.860.000.000/3.240.000.000 = 1.5 > 128-Jan-15 47
48. DỰ ÁN SẼ ĐÓNG GÓP VÀO NGÂN SÁCH NHÀ
NƯỚC TỔNG CỘNG 5981,016948 TRIỆU
ĐỒNG TIỀN THUẾ THU NHẬP DOANH NGHIỆP
TRONG VÒNG 5 NĂM.
MỨC ĐỘ CHIẾM LĨNH THỊ TRƯỜNG: 35,55%
TỶ SỐ B/C: 1,565693 >1 NÊN DỰ ÁN ĐƯỢC
CHẤP NHẬN, KHI ĐÓ CÁC KHOẢN PHẢI THU
ĐỦ ĐỂ BÙ ĐẮP CHI PHÍ CỦA DỰ ÁN VÀ CÓ
KHẢ NĂNG SINH LỜI.
28-Jan-15 48
49. 9.1. RỦI RO VỀ CẠNH TRANH
9.2. RỦI RO VỀ NGUỒN VỐN
9.3. RỦI RO VỀ KHÁCH HÀNG
9.4. RỦI RO TỪ NGUỒN CUNG CẤP GIỐNG
9.5. RỦI RO VỀ TRƯỢT GIÁ VÀ LẠM PHÁT
28-Jan-15 49
50. Sự gia tăng qui mô ngành
Sản phẩm an toàn chưa
có sự khác biệt bên ngoài
so với sản phẩm bình
thường.
Người tiêu dùng chưa có
khái niệm thương hiệu về
loại sản phẩm này.
28-Jan-15 50
51. Bản quyền
Đảm bảo sản phẩm đủ tiêu chuẩn để đến tay người
tiêu dùng
Sự khác biệt về bao bì, mẫu mã
Chất lượng giao hàng
Cải tiến kỹ thuật và phương pháp trồng trọt
Kiểm tra chất lượng môi trường để sản phẩm giữ
được chất lượng
28-Jan-15 51
52. Huy động vốn
Cần có những cam kết bắt buộc đối với các
thành viên góp vốn.
Thỏa thuận với ngân hàng để có mức lãi
suất hợp lý và thời gian thanh toán hợp lý.
28-Jan-15 52
53. Nhầm lẫn về thương hiệu rau
sạch
Không có sự phân biệt sự
khác nhau giữa các nhà sản
xuất.
Nếu vô tình bị nhầm lẫn xảy ra
vụ ngộ động thực phẩm khi
sử dụng rau sạch sẽ khiến
mất khách hàng và bị dư luận
lên tiếng, thậm chí xấu nhất sẽ
buộc ngưng hoạt động.
28-Jan-15 53
Đảm bảo sản phẩm có
chất lượng đồng đều
Cải tiến mẫu mã bao bì
sản phẩm
54. Ngưng cấp giống
Giống kém chất lượng
Tăng giá
28-Jan-15 54
- Kí hợp đồng mua giống quy định rõ thời gian lấy giống
với những tiêu chuẩn và chất
lượng theo tiêu chuẩn với một giá nhất định.
- Tiến hành mua giống của hai hoặc nhiều nhà cung cấp
55. Trượt giá do ngày càng có nhiều đối thủ sản xuất
rau sạch.
Lạm phát sẽ làm nguồn nguyên liệu đầu vào tăng
và lương lao động làm tăng chi phí
=> do vậy phải luôn có kế họch quản lý sản xuất chặt
chẽ, tránh lãng phí…
28-Jan-15 55
Sản phẩm của dự án có giá trị sử dụng:
- Là thực phẩm thiết yếu hàngngày
- Cung cấp một nguồn vitamin cần thiết cho cơ thể
Hỗ trợ nhuận tràng cho cơ thể…
Đây là mô hình trồng rau sạch về mặt kỹ thuật có những thay đổi cũng như mô hình trồng
có những đặc điểm khác so với lối trồng rau truyền thống . Ta có phân tích sau:
- Chi phí đầu tư: Nhìn chung mô hình này được cải tiến từ mô hình truyền thống ,
điểm khác biệt ở đây là chọn vị trí canh tác xa khu dân cư , đường xá tránh nguồn
ô nhiễm, phải làm màn lưới có che chắn các bên để hạn chế sinh vật và sâu bệnh
gây hại cho rau…
- Chi phí sản xuất: Kỹ thuật chủ yếu ở đây là tập trung bón phân chuồng cũng như
cung cấp một số loại chất dinh dưỡng cho đất ngay từ giai đoạn làm đất để cung
cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cây nhưng trong giai đoạn tiến hành trồng rau
thì không sử dụng hàm lượng thuốc và phân hóa học do vậy giảm thiểu đáng kể
về chi phí. Mặt khác so với lối trồng thông thường kỹ thuật trồng này sẽ làm tăng
năng suất cây rau, sản lượng thu hoạch tăng khoảng 20-40%.
- Ngoài ra việc áp dụng mô hình mới này sẽ làm giảm đáng kể lượng thuốc, chất
hóa học có hàm lượng chất độc hại có gốc từ Nitric là nguyên nhân gây bệnh ung
thư và một số chất kim loại như Fe , Zn khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ bị tích trữ
không được đào thải ra ngoài. Trong một vài trường hợp gây ra ngộ độc, đau
bụng , tiếu chảy…Hơn nữa trong quá trình trồng cây rau hoàn toàn được phát
triển trong điều kiện bình thường không bị tác động bởi chất kích thích , do vậy
cây rau sẽ có vị ngon, ngọt, giòn tự nhiên mà không bị sơ do bị kích thích.Đồng
thời hàm lượng chất dinh dưỡng trong cây sẽ tăng do được chăm sóc và bảo vệ
trong điều kiện tốt nhất.
Sự khác biệt của sản phẩm của dự án so với các sản phẩm cùng loại:
- Qui trình trồng rau từ giai đoạn làm đất đến khi thu hoạch sẽ tuân theo qui trình
sản xuất theo tiêu chuẩn GAP.
- Đảm bảo hàm lượng chất dinh dưỡng cây rau là cao nhất theo kết quả phân tích
tại Bộ Nông nghiệp TP HCM.
- Đảm bảo hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật trên rau là thấp nhất và không sử
dụng phân hóa học và thuốc kích thích tăng trưởng theo kết quả phân tích tại
viện Pasteur.
- Sản phẩm đưa vào đóng gói đã được sơ chế và chọn lọc ngay từ giai đoạn 2-3 lá
mầm , do vậy đó phải là những sản phẩm tốt nhất có hình dáng tươi ngon của
rau xanh, bắt mắt…
- Bao bì có thiết kế gọn phù hợp , mỗi bao bì dùng cho 0.5kg rau. Bên ngoài có
cam kết của nhà sản xuất “ chúng tôi không sử dụng chất hóa học “ và in rõ
nguồn gốc xuất xứ,thời gian sử dụng. Một điểm cải tiến hơn nữa chúng tôi đăng
hàm lượng chất dinh dưỡng trong cây rau để các bà nội trợ tiện theo dõi để tính
toán hợp lý cân đối trong bữa ăn hàng ngày. Thêm vào đó một số chống chỉ định
cho một số người không nên sử dụng hoặc sử dụng với liều lượng vừa phải.
Xét về khu vực tp HCM, đa số các công ty rau sạch được các nhà sản xuất đưa đến người tiêu
thụ thông qua kênh phân phối trung gian là các hệ thống siêu thị nhưng số lượng vẫn là rất
nhỏ so với nhu cầu hằng ngày. Tuy vậy vẫn để sót một thị trường tiềm năng lớn dành cho
những người vốn chỉ có thói quen đi chợ hằng ngày.
Về hình dáng: dường như không có sự khác biệt về hình dáng bên ngoài.
Về chất lượng: hàm lượng dinh dưỡng trong cây cao và ổn định hơn so với đối thủ cạnh
tranh. Sản phẩm an toàn tuyệt đối với sức khỏe của người tiêu dùng.
Bao bì: có sự khác biệt lớn , gọn nhẹ ,có ghi rõ hàm lượng chất dinh dưỡng mà sản phẩm
cung cấp kèm theo những chống lời khuyên về sử dụng sản phẩm đối với bệnh nhân một số
loại bệnh như thận , tiểu đường…
Giá cả: luôn luôn cạnh tranh và cam kết giữ giá ổn định.
Lời cam kết của nhà sản xuất; đảm bảo sự an toàn cũng như củng cố niềm tin vào thương
hiệu rau sạch công ty.