La nutrición en los vegetales se realiza mediante la fotosíntesis, proceso por el cual las plantas usan la luz solar para fabricar sustancias que almacenan energía química y que sirven de alimento a la propia planta y a otros seres vivos

1. LA NUTRICIÓN EN
LOS VEGETALES
I. E. “DIEGO FERRÉ SOSA” – MONSEFÚ
CIENCIA, TECNOLOGÍA
Y AMBIENTE
SHIRLEY RIMAICUNA PINEDO

2.  Nutrición es el conjunto de
procesos implicados en el
intercambio de materia y energía
de un ser vivo con el medio que le
rodea.
 Los vegetales son seres vivos de
nutrición autótrofa y fotosintética
 Autótrofos  son capaces de
transformar en materia orgánica
la materia inorgánica del medio.
 Fotosintéticos  obtienen la
energía de la luz solar.

4. CARACTERÍSTICAS DE LAS HOJAS QUE FAVORECEN LA
FOTOSÍNTESIS  Forma aplanada  permite mayor exposición del
área foliar a los rayos solares.
 Delgadas favorece el ingreso de la luz solar al
interior de las hojas para ser captada por la clorofila
presente en los cloroplastos.
 Están cubiertas por una capa serosa que disminuye
la pérdida de agua
 Poseen estomas  regulan el ingreso de dióxido de
carbono
Los vegetales realizan el
proceso de fotosíntesis
debido a que presentan
unas estructuras
denominadas cloroplastos,
ubicadas principalmente en
sus hojas

5.  La fotosíntesis se realiza en los cloroplastos,
donde se encuentran los pigmentos capaces de
captar y absorber la energía luminosa
procedente del sol. Estos pigmentos
son: clorofila (verde), xantofila (amarillo)
y carotenoides(anaranjados). Se trata de uno
de los procesos anabólicos más importantes de
la naturaleza, ya que la materia orgánica
sintetizada en su transcurso permite la
realización del mismo. En él:
 Se transforma materia inorgánica en
orgánica: a partir de la fuente de carbono del
dióxido de carbono del aire. Fase oscura.
 Se transforma la energía luminosa en
química: que es usada por todos los seres
vivos. Los vegetales son el primer y único
eslabón productor de la cadena trófica. Fase
luminosa.
 El oxígeno se libera como producto residual y lo
usan la mayor parte de los organismos para la
respiración celular.

6. DIOXIDO
DE
CARBON
O
AGU
A
GLUCOS
A
OXÍGEN
O
REACCIÓN DE LA
FOTOSÍNTESIS

7. ALMACENAMIENTO DE
GLUCOSA.
 Se almacena en forma de otro glúcido, el
ALMIDÓN.
 El almidón son moléculas muy grandes,
formada por miles de moléculas de glucosa
unidas .
 Éste se localiza en los cloroplastos.
 Puede ser liberado de nuevo en forma de
glucosa.

8. Circulación en vegetales.
El transporte a través de la planta es
de dos tipos:
 Las sales minerales y el agua del
suelo circulan de las raíces a las hojas.
El movimiento de este líquido (savia
bruta) se produce en sentido
ascendente. Circula a través de los
vasos leñosos o xilema.
 Las moléculas orgánicas elaboradas
en las hojas se distribuyen por todo el
vegetal. A este líquido se le
denomina ,savia elaborada. Circula
tanto en sentido ascendente como
descendente. Circula a través de los
vasos liberianos o floema.

9. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA FOTOSÍNTESIS
1. Intensidad luminosa: La actividad fotosintética aumenta
con la intensidad luminosa hasta alcanzar un límite
máximo característico de cada especie. Para una misma
intensidad luminosa, el rendimiento fotosintético es
superior en las plantas adaptadas a climas secos y
calurosos.
2. Concentración de CO2: La actividad fotosintética aumenta
conforme va creciendo la concentración de CO2, hasta
alcanzar un límite en el que se estabiliza.

10. 3. Temperatura: Como toda actividad enzimática, la
fotosíntesis aumenta con la temperatura hasta alcanzar un
límite máximo (variable según las especies de climas
cálidos, templados o fríos), por encima del cual se produce
la desnaturalización de los enzimas.
4. Fotoperíodo: El rendimiento está en relación directa a las
horas de exposición a la luz que tenga la planta.

11. 5. Humedad ambiental: Cuando hay escasez de agua, los
estomas (aberturas de la epidermis de las zonas verdes
de las plantas superiores) se cierran para evitar pérdidas
de agua por transpiración, lo cual dificulta el paso de
CO2 y la actividad fotosintética disminuye.
6. Concentración de O2: si aumenta baja el rendimiento
fotosintético debido a las pérdidas por fotorrespiración.

12. IMPORTANCIA DE LA FOTOSÍNTESIS PARA EL
MANTENIMIENTO DE LA VIDA EN EL PLANETA
1.- La síntesis de materia orgánica a partir de la
inorgánica se realiza fundamentalmente mediante la
fotosíntesis; luego irá pasando de unos seres vivos a
otros mediante las cadenas tróficas, para ser
transformada en materia propia de los diferentes
seres vivos.

13. 2.- Produce la transformación de la energía luminosa en
energía química, necesaria y utilizada por los seres vivos.
3.- En la fotosíntesis se libera oxigeno, que será utilizado en
la respiración aerobia como oxidante.
4.- La fotosíntesis fue causante del cambio producido en la
atmosfera primitiva, que era anaerobia y reductora

14. 5.- De la fotosíntesis depende también la energía almacenada en
combustibles fósiles como carbón, petróleo y gas natural.
6.- El equilibrio necesario entre seres autótrofos y heterótrofos no
sería posible sin la fotosíntesis.
7.- Se vuelve a utilizar el CO2, producido por los animales y por los
procesos de putrefacción o descomposición. De otra manera el
CO2, saturaría el planeta.
8.- Se restituye el oxigeno al aire y se hace posible la respiración.
En general, la diversidad existente en la Tierra depende
principalmente de la fotosíntesis.

15. ACTIVIDADES
1. Basándote en la ecuación química de la fotosíntesis escribe una definición
para ella:
H2O + CO2 + Luz  Glucosa + O2
Agua + Dióxido de carbono + Energía luminosa  Glucosa + Oxígeno
1. ¿Crees que una flor realiza la fotosíntesis? Razona tu respuesta.
2. El almidón es una sustancia que las plantas utilizan para almacenar
energía y en cuya molécula hay carbono, hidrógeno y oxígeno. ¿De
dónde obtiene la planta cada uno de esos elementos?
3. Realiza un dibujo esquemático donde expliques el proceso de fotosíntesis.
4. ¿Consideras que la fotosíntesis es importante para la vida en la tierra?
Fundamenta tu respuesta
5. Menciona algunos factores que pueden alterar el proceso de fotosíntesis
6. Elabora un mapa mental de la nutrición en los vegetales